Френско свинско във фурната - рецепти за приготвяне на печено месо
Съдържание
Този вид месо е най-популярно сред руските любовници. Някои експериментират със съставки, но традиционното френско месо със свинско е направено с добавянето на лук и сирене. Ако следвате последователността на операции за готвене, ще получите вкусна и ароматна чиния.
Как да готвя свинско на френски във фурна
Деликатно свинско месо често може да се види на празнични събития и на тиха семейна вечеря. Неопитните наемодатели трябва да знаят как да приготвят френско месо от свинско месо:
- По-добре е да се използва прясната част от трупа. Ако ще печете замразени, тогава първо трябва напълно да замръзне.
- Изрежете парче, което стои върху влакната.
- Препоръчително е да се отреже лъкът на половин пръстени или пръстени. Ако желаете, може да се намазва, залива за половин час с вода, смесена с малко количество оцет.
- Френската плът със свинско месо ще бъде перфектна, ако определите необходимотоСъставките са слоеве в следния ред: първото свинско месо се отблъсква, след което слой от лук, накрая се прави с дебел слой настъргано сирене, изсипва се с майонеза.
Френски рецепти за свинско месо във фурната
Има много различни начини да се пече голяма вечеря. В класическото френско месо, в свинска фурна, не се добавят много различни съставки, за да не се "счупи" вкуса на свинското месо. Вижте рецептите за готвене стъпка по стъпка, които ще ви помогнат лесно и сравнително бързо да хранят цялото семейство с обилно ястие.
Свинско на френски с домати
Любителите на начинаещите се опитват да разберат как да приготвят вкусна и сърдечна вечеря за семейството си. Свинско на френски с домати ще се окаже много сочно и нетранслируемо с думи вкусни, ако ще направите всичко стъпка по стъпка според предоставената рецепта. Разгледайте снимката, не бихте ли искали да видите такова ястие на масата? Вземете всички необходими продукти и започнете да готвите.
Съставки:
- чесън - 2 зъба;
- сирене - 250 г;
- кора - 400 г;
- майонеза - 200 г;
- лук - 2 бр.
- магданоз - 1 китка;
- домати - 3 бр.
- сол, пипер - на вкус;
- масло - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Измийте кожата, подсушете с хартиена кърпа, нарязана на филийки, чиято дебелина ще бъде не повече от 10 mm. Увийте всяко парче във филма, отразявайте го.
- Поставете котлетите на намазан с масло лист, всяка сол, черен пипер.
- Чесънът смиласъс специално устройство - чесън.
- Нарежете лука с тънки половин пръстени, пръстени домати.
- Зелените (около 20 грама) се нарязват с остър нож.
- Сложете съставките на слоеве: над половината нарязани, положете половин лък лук, на върха нанесете майонеза, след това добавете пръстените на доматите (добавете малко сол към тях), а върху тях - зелените и чесъна, които също се заливат с майонеза.
- Поръсете все още непреработен нарязан щедри слой настъргано сирене.
- Съдът се изпраща в пещта, която вече е загрята до 180 градуса за 40 минути.
Свинско на френски език с картофи
Ако желаете, можете да добавите пържени гъби, пръстен от пресни домати или други зеленчуци в тази класическа рецепта. Традиционно, свинско на френски език с картофи се пече във фурната, но ако по някаква причина не го имате, тогава можете да използвате многовариантна или микровълнова печка, като процесът отнема почти същото.
Съставки:
- сирене - 100 г;
- сол, пипер - на вкус;
- лук - 1 бр.
- картофи - 6 броя;
- нарязан на свинско месо - 300 г;
- майонеза или заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Картофът се нарязва по такъв начин, че при желание да се получат тънки кръгове, за да се овкусят.
- Смажете дъното на матрицата, върху която ще печете чинията, сложете картофи.
- Измийте, изсушете пулпата, не нарязвайте много дебели филийки, сол и подправете с двете страни.
- Поставете котлети върху картофите, ако искате, можете да поставите още няколко зъбачесън, за да направи ястието ароматно.
- На следващия слой се нанася тънък слой от половин нос лук, като се разпределя равномерно по цялата повърхност на месото.
- Излейте гроздето с майонеза или заквасена сметана, напълнете с много настъргано сирене.
- Печете в пещ за около един час.
Свинско на френски език с гъби
Съдържанието, представено на снимката, изобщо не е от скъп ресторант. Всяка домакиня може да изпече същото свинско на френски език с гъби, като най-важното е да се знае как да се готви всичко стъпка по стъпка. Заслужава да се отбележи, че за рецептата е подходяща всяка част от труповете, вкусът, който ви харесва най-много: шийка, кора или сочна част на глезена. Можете също да приемате гъби по ваша преценка.
Съставки:
- пипер, сол - на вкус;
- лук - 1 бр.
- майонеза - на вкус;
- гъби - 300 г;
- домат - 1 бр.
- сирене - 300 г;
- чесън - 3 зъба.
- Зелените - на вкус;
- Български пипер - 1 бр.
- свински свински - 0,5 кг.
Метод на приготвяне:
- Нарежете месото на парчета, след което отблъснете всеки с чук. Вземете с чесън налягане, подправки, майонеза, оставете да се маринова за един час.
- Нарязване на гъби, пържене в продължение на 10 минути.
- Лук, домати и чушки се нарязват на тънки пръстени.
- Поставете слоевете върху деко: първо нарязан хляб, напълнете лука с горна част, след това сложете парчета гъби, пръстени от домати и пипер.
- Свинско на френски език във фурната, преди да бъде изпечено, се поливамайонеза и гответе за около час.
Научете как да печете щифтовете във фурната по други начини.
Френско свинско във фолио във фурната
Много собственици на земя обмислят как да приготвят вкусно и сърдечно ястие за вечеря, което да се ползва от всеки член на семейството. Голяма възможност е да се пече свинско френско месо във фолио във фурната. Храната, която се прибавя към морков и картофи, се оказва кисела, вкусна, без да се изисква гарнитура. Както се оказва, можете да го видите на снимката.
Съставки:
- лук - 1 бр.
- картофи - 4 бр.
- сол, пипер - на вкус;
- сирене - 150 г;
- Зелените - на вкус;
- свински врат - 0,5 kg;
- заквасена сметана - 120 г;
- масло - 2 супени лъжици. л.
- моркови - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- Измийте месото, изсушете, след това изрежете на парчета с дебелина около 1,5 cm, сол, пипер.
- Отстранете всяка част от двете страни със специален чук.
- Нарязаните картофи се нарязват на средно дебели кръгове.
- Нарежете пръстените лук или половинките пръстени колкото искате.
- Морковите се смилат върху голям ренде.
- Разкъсайте парче фолио, намажете го леко с масло (трябва да оставите не повече от 1,5 лъжици масло върху всички нарязани, поставете около 7 пръстена картофи, сол и пипер тях.
- Сложете котлетите отгоре.
- Зеленчуците първо се запържват малко, след това ги слагат на месото, след което се наливат сметаната и се поръсва с настъргано сирене.
- Внимателно свържете краищата на фолиото отгоре, уверете се, че съставките не падат, и изпратете бъдещото ястие на предварително загрята фурна на 180 градуса. Отраженията ще бъдат подготвени средно за около 50 минути, в зависимост от дебелината на месото.
- Поставете приготвеното блюдо на чинията, украсете нарязаната зеленина.
Научете повече рецепти за това как да се готви месо на френски език, като погледнете стъпка по стъпка снимки и видео уроци.