Корейски морков и боб салата: готвене

За салатен дресинг с моркови на корейски, използвайте фъстъци, аспержи или други бобчета на вкус. Предястие с варени или консервирани бобови листа не само кисело, но и полезно, поради високото съдържание на растителни протеини.

Корейски морков салата с низ боб

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 136 kcal на 100 g
• Назначаване: бърза ръка, закуска.
• Трудност: лесно.

Топла боб и морски корен бързо изчезват от глада и дълго време ще създадат усещане за ситост. Пилето може да бъде заменено с постно месо, например говеждо, телешко, пуешко.

Състав:

• корейски морков - 450 g;
• Бобов пипер (за предпочитане замразен) - 350 g;
• лук - 1 бр.;
• гърди на пиле - 1 бр.;
• майонеза - 10 супени лъжици. л.;
• масло - на вкус.

Метод на получаване:

1. Поръсете замразения черен пипер с вряща вода. Сварете 15 минути в тиган, като добавите парче масло.
2. Преобразувайте зеленчуците в салатен дресинг.
3. На остатъците от маслото поръсете лук,Нарязани пръстени
4. Отделно изпържете пиле, нарязана слама.
5. Смесете съставките, добавете моркова към корейката.
6. Напълнете салатата с майонеза. Сервирайте горещо на масата.

С консервирани зърна и пушено пиле

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 143 kcal на 100 g
• Цел: на бърза ръка, лека закуска.
• Трудност: лесно.

Бърза салата от боб и корейски моркови ще се окаже ароматна, питателна и апетитна, ако я добавите към сочно пушено пиле. По желание можете да използвате всяка част от трупа - краката, храносмилането, бедрата.

Съставки:

• корейски морков - 450 g;
• червени боб (консервирани) - 2 цент;
• пушено пиле - 450 g;
• консервирана царевица - 12-и в. л.;
• мазнина майонеза - 8 цента. л.

Метод на получаване:

1. Смесват се моркови, сладка консервирана царевица, бобови растения.
2. Поръсете пушено пиле, нарязано на тънки резени, слама или не твърде малки кубчета.
3. Напълнете салата с мазна майонеза.

С солени краставици

• Време: 1 час и 15 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 66 kcal на 100 g
• Цел: бързи ръце, лека закуска.
• Трудност: лесно.

Сладка, лесна за приготвяне корейска салата от моркови и боб се сервират като гарнитура или индивидуална закуска. Съвършено комбинирана с баварски колбаси, картофено пюре,популярни ястия от руската кухня.

Състав:

• корейски морков - 450 g;
• боб (за предпочитане червено) - 2 цент;
• меден консерван - 250 g;
• кисели краставички - 4 бр.;
• гръцко кисело мляко - 1 цент;
• копър - 1 голям пакет;
• чесън - 1 зъб.

Метод на получаване:

1. Сварете боб до готовност (след предварително накисване за една нощ те се приготвят за 50 минути без накисване - около 4 часа). Охладете
2. Добавете морков в корейски, краставица, краставица, консервиран мед или други гъби на вкус.
3. Копър настърган. Смесете с настърган чесън, гръцко кисело мляко.
4. Прясна салата с чесън и кисело мляко.

С наденица

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 201 kcal на 100 g
• Назначаване: на бърза ръка, закуска.
• Трудност: лесно.

Салата с боб, морков в корейски, наденица и крутони от ръжен хляб е хрупкава, остра и пикантна. По желание, балсамов оцет, горчица или jalapeno, нарязани на пръстени, се добавят към пълнежа.

Състав:

• корейски морков - 450 g;
• консервирани боб - 2 цента;
• салфетки от наденички - 250 g;
• яйца - 4 бр.;
• бисквити от ръж - 250 g;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• кориандър земята - голям щипка.

Метод на получаване:

1. Серлет и варени яйца се нарязват на кубчета.
2. Добавете боб, моркови на корейски.
3. Попълнетемасло, смесено с кориандър на земята.
4. Преди да сервирате, поръсете с домашни или дребни ръжени крутони.

Тайни и подробности за готвене

Домашна салата с корейски моркови и бобове ще бъде наистина вкусна, оригинална и апетитна, ако знаете тайни за някои закуски:

1. Салата, облечена със сол, подправки и подправки непосредствено преди сервиране, в противен случай съставките ще позволят на сока да загуби своята свежест, те ще изглеждат бавни.
2. Аспержите ще запазят формата си и красиво ярко зелено, ако са запечатани с вряла вода, излейте в тиган с вряща вода, варийте бързо и гответе в продължение на 8 минути, без да покривате капака.
3. Едно ястие ще бъде "звучно" всеки път по нов начин, ако експериментирате с зареждането с гориво. Салата може да се напълни с майонеза, мазна селска заквасена сметана, неподсладено кисело мляко, смес от зехтин с Дижон Мустард, ябълков или балсамов оцет.

Видеоклипове