Търговска салата с говеждо - Как да готвя яйца, сирене, гъби или фасул

Една вкусна и проста зимна салата "Мечо" месо някога е получила името си поради високата цена на съставките си. Днес тези продукти са широко достъпни, така че ястията се подготвят не само за празничната трапеза, но и като дневна пълноценна закуска.

Салата "Търговец" класически

  • Време: 30 минути.
  • Брой порции: 4 души.
  • Съдържание на калории: 140 kcal на 100 g
  • Цел: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Класическата салата "Merchant" с говеждо месо се приготвя въз основа на минималния брой съставки (3-4), основен от които е месото. Сварете говеждо месо по-добре предварително, можете също така да го изпечете във фурна с подправки или да готвите в чиния. Лукът също се маринира преди началото на салатата.

Съставки

  • варено говеждо филе - 350 g;
  • лук - 1 бр.;
  • моркови - 2 бр.;
  • консервиран зелен грах - 150 g;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.;
  • оцет (9%) - 1 супена лъжица. L:
  • вода - 200 ml;
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.;
  • захар пясък - 1 супена лъжица. л.;
  • , черен пипер, сол - на вкус.

Метод на получаване

  1. Подредете тънките резенчета лук нарязани: добавете оцет и захар в чаша топла вода. Поддържайте лука в маринованата марината за 40-60 минути.
  2. Морков, настърган на средна гарнитура, запържете на масло в тиган с дебело дъно.
  3. Месото се нарязва на тънки резени (около 0,5 cm).
  4. Изтеглете внимателно течността от кутията с грах.
  5. Смесете всички съставки, добавете майонеза, сол, подправки.

Салата рецепта с говеждо и гъби

  • Време: 30 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 180 kcal на 100 g
  • Назначаване: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Добавяйки към съставките на гъби, можете да направите салата "Merchant" по-питателна и калорична. Използвайте консервирани гъби или гъби, пържени в масло с лук (или друга замразена или прясна смес от гъби: бяла, канчела и т.н.).

Съставки

  • варено говеждо - 300 g;
  • яйца от пиле - 2 бр.;
  • консервирани гъби - 150 g;
  • лук - 1 бр.;
  • твърдо сирене - 100 g;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.

Метод на получаване

  1. Накълцайте лука, разпространен в оцет (както в класическата рецепта).
  2. Сварете яйцата, охладете, почистете.
  3. Нарежете месото на тънки филийки, сирене - кубчета, гъби и яйца - фино. Лук свиване, смесване на всички съставки с майонеза.

Салата "Merchant" с боб и пресни моркови

  • Време: 30 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 200 kcal на 100 g.
  • Назначаване: на второто.
  • Трудност: лесно.

Рецепта за салата "Merchant" с пресни зеленчуци и боб, при които говеждото филе се замества с варен език. Ястието съдържа голямо количество протеини, което го прави много питателна. Салата се сервира, украсена с нарязан зелен лук и настъргано сирене.

Съставки

  • червени консервирани боб - 220 g;
  • варен езика на езика - 100 g;
  • пресни краставици - 1 бр.;
  • домати пресни - 2 бр.;
  • моркови - 1 бр.;
  • твърдо сирене - 100 g;
  • зелен лук - 10 g;
  • чесън - 3-4 карамфил;
  • сол, червен пипер - на вкус;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.

Метод на получаване

  1. носи сирене на ренде глоба, всички останали съставки (с изключение на зърна), нарязани на малки кубчета (с домати, премахване на ядрото с семената). Поръсете лука, нарязайте чесъна.
  2. Тигелът течността от боб, се смесва с други продукти, сезон салата с майонеза, сол и подправки. Сервирайте със запържено настъргано сирене.

Празнична салата с месо, яйца и сирене

  • Време: 45 минути.
  • Брой порции: 6 души.
  • Съдържание на калории: 220 kcal на 100 g
  • Цел: закуска на празничната трапеза.
  • Сложност: средно.

Празничен салата "търговец" може да се направи във вариант всмукване пръстен (това ястие до центъра за отказване от дъното постави обикновеното стъкло и съставките са разположени около слоевете плъзгач (вж. Снимка). За да бижутаИзползвайте зеленчуци, маслини, чери домати.

Състав

  • варено говеждо - 300 g;
  • Гъби гъби - 120 g;
  • лук - 1 бр.;
  • са изпечени моркови - 2 бр.;
  • зелен грах - 250 g;
  • кисели краставички - 2 бр.;
  • яйца от пиле - 2 бр.;
  • твърдо сирене - 120 g;
  • майонеза - 3 супени лъжици. л.;
  • копър - 3-4 клона;
  • маслини - 10 бр.

Метод на получаване

  1. Яжте яйца.
  2. Загрейте тенджерата, запържете на растително масло ситно нарязания лук. След 7-10 минути, добавете ситно нарязани гъби, запържете.
  3. Измийте морковите, краставиците, яйцата на голяма ренде. Изрежете месото на тънки филийки.
  4. Поставете стъклото в средата на обслужващата чиния. Поставете съставките на слоеве, като обещате на всяка мрежа майонеза в следния ред: месо, краставици, моркови, гъби лук, настъргано сирене, консервиран грах и яйца. Украсете готовата търговска салата зеленчуци, маслини.

Видеоклипове

Популярни статии

Майчинство Раждане на дете: съвети как да се преодолее умората и стреса Готварски Какво е шулум - как да се готви патица, сърна или заек в огън или у дома
Руги съвети Изпълнение на задачи за пари - търсене на клиенти на борси и обекти и видове работа Къща и живот Засаждане на семена в градината за зимата - засаждане на семена от цвекло, репички, грах, лук, чесън и зелени Готварски Компот с ревен - рецепти за готвене с ябълки, мандарини, деца или за зимата Готварски Скуош в тесто - рецепти за готвене ястия в тиган или в пещ с снимка Къща и живот Как бързо да почистите апартамент след ремонт от собствените си ръце Здраве Гнойният тонзилит при дете или възрастен - защо се случва и как се пренася, лечение и усложнения Готварски Гулаш в мултиварт - как да направите говеждо или свинско със супа по рецепти с снимка