Каква храна да се направи екскурзия за туристите

Приятните спомени за пътуването до голяма степен зависят от качеството на храната. Подходящата храна за пътуване варира в зависимост от времето на годината, когато е извършено пътуването. През лятото ще трябва да се ограничим до нетрайни продукти.

Правила за избор на храна за кампания

Комплектът храни е такъв, че диетата на калориите е пълна, но не е обемиста. Прозията, поставена в раница, трябва да тежи по-малко, но да бъде питателна. Специално подбрана произведена храна е спартански вариант на ежедневната градска храна.

Самостоятелно пътуване с раница и палатка отнема от 500 до 800 грама суха храна на ден за един човек. В първите дни на 10-дневно екскурзия, с изключение на оборудване и вода, пътникът ще трябва да носи от 5 до 8 кг продукти. Това е приличен товар, тъй като палатката дори тежи около 3 кг, дори от ултра лека, а оборудването (топло облекло, дъждобран, прибори и т.н.) е около 4 до 6 кг. Храната в кампанията трябва да бъде:

  • леки - компактно опаковани сухи или консервирани храни с ниско тегло в сурова форма, ще улеснят движението на туристите в кампанията;
  • Хранителни вещества - Различни храни, произведени от калориис висока енергийна стойност, ще осигури на пътника необходимата сила за дългосрочно преместване;
  • нетрайни - дългият срок на годност на консервирани или сухи продукти, предназначени за овлажняване, ще им позволи да се използват през цялото пътуване.

Когато съставяте списък с храни за кампания, вземете леки, компактни. Тези продукти включват: зърнени храни, зърнени храни, макарони, боб, ядки, сушени плодове и зеленчуци, бонбони, бисквити, бисквити, консервирана храна, подправки, кафе, чай, мляко на прах, енергийни барове. За оригиналната храна овесената каша, юфките и картофите от картофено пюре са идеални за прости готвене с гореща вода, както и сухи опаковани супи.

Зеленчуци и плодове

сублимирала Сушени плодове да се използва като оригиналния си купят храна, или да се подготвите, разпределени върху хартия за печене или фурна багажник Electric. Процесът на сушене намалява теглото и обема на продуктите, които лесно могат да бъдат възстановени при готвене или пържене. Сушени плодове, необходими за храната в кампанията:

  1. зеленчуци (лук, чесън, моркови, цвекло, зеле, картофи, чушки, домати) -, необходими за приготвяне на супи, зърнени култури гориво. Сухите зеленчуци подобряват вкуса и обогатяват оригиналната храна с витамини, минерали, ценни микроелементи.
  2. Плодове (стафиди, сушени кайсии, сливи, дати, ябълки, круши, праскови и др.) - осигуряват на тялото глюкоза. Сухите сладки плодове се консумират отделно или се добавят към зърнените храни, за да се подобри хранителната стойност на оригиналната храна.
  3. Бери(Ягоди, малини, къпини, боровинки, шипка, глог, зърнастец и т Е..) - тялото е наситен с ценни микроелементи, антиоксиданти, повишаване на имунитета. Сушени плодове се добавят към зърнени култури, произведени от тях витамин чайове, компоти, инфузии.

Не трябва да приемате пресни зеленчуци и плодове за храна в пътуването си. Няма да ги поставяте в раница, защото те ще рестартират, ще потекат и ще изпомпват храна, дрехи, оборудване. Те няма да бъдат в ръцете си, те трябва да останат свободни да преодоляват препятствията, фотографирането и други цели. Максимумът, който можете да си позволите, е да вземете малко количество пресни плодове и зеленчуци за един ден.

Крупи

За храна в кампанията вземете със себе си зърнени храни: perlovka, ориз, овесена каша, пшеница, елда, mancoes. Пърл и оризови зърна са хранителни, дълго време тялото е наситено. Мунк, овесени ядки, пшеница, булгур бързо приготвени, насища организма с мнозинство от витамини и минерали, необходими за пълноценен живот. Елда има най-голямо предимство пред другите зърнени храни. Той е източник на хранителни вещества, той може да бъде приготвен просто от залива горещ (настоящ 30-40 минути) или студена вода (напоена вечер).

За да се ускори процеса на вземане на каша (задължително при лошо време), те могат да бъдат предварително натрошени или смлени зърнени храни купуват бебешка храна или каша-минутни части. За да предпазят зърната от дъжд, те са опаковани във водоустойчиви торби от полиетиленизирани картонени или пластмасови колби. За да предпазите влошените предмети от влага, използвайте py-pack илитетра-рекс, предназначен за сокове или млечни продукти.

Месо, риба, млечни продукти

Дневната норма на консумация на месна храна в кампанията на човек е приблизително 30-40 грама. Месото и рибата се събират в пушена, тъпа форма (бастурма). Месните продукти се сушат или купуват готови продукти във вакуумна опаковка. За дълго време месото и консервираната риба се съхраняват в консервни кутии. Приготвянето на сублимирано месо и риба ще спести място в оригиналната раница, осигурявайки на пътниците калорични ястия в кампанията.

Млечните продукти са сублимирани - това е сухо мляко и сметана. Във фурна или специална сушилня можете да изсушите сирене, сирене. Рядко, какво пътува без кондензирано мляко, по-добре е да го купите в пластмасов контейнер или затворена опаковка с капак. Ако екскурзията се организира през зимата или пролетта и есента сезон, след това купуват обработват и пушено сирене сортове (холандски, сирене и др. Г.).

Мазнини

За готвене в кампанията, варено масло, мазнина или сода, се събират растителни масла. Мазнините са необходими за увеличаване на калоричното съдържание на съдовете. Произведената храна, пълна с животински или растителни мазнини, става по-вкусна, осигурява на пътника с дълбоко чувство на ситост. Един отличен вариант на зареждането е предпочитан от много хора майонеза. Cool сос отличава с високо съдържание на мазнини (50 грама мазнини на 100 г), и благодарение на оригиналните подправки прави храната вкусна.

Пластмасови бутилки се използват за транспортиране на катран масла и везнинарязани на върховете, така че мазнината лесно може да бъде нанесена с лъжица. Нагоре херметически завъртете филма или капака с друга изрязана бутилка, така че в горещо време мазнината да не изтича извън контейнера. Соената мазнина има дълъг срок на годност, опакова се с марля и след това с памучен плат или хартия. Растителното масло вече се продава в удобен контейнер за транспортиране и употреба, какъвто е случаят с майонезата.

Подправки

Благодарение на подправките е лесно да разнообразите оригиналната храна. Същата каша, супи, картофи ще имат различен вкус в зависимост от зареждането на зеленчуци, плодове, подправки. Ароматната горчица е подходяща за повечето видове храни. Следните подправки започват туристическо пътуване:

  • хмел-сандели (подбрани от подправки);
  • смес от чушки;
  • дафинов лист;
  • кориандър;
  • канела;
  • джинджифил;
  • копър;
  • магданоз;
  • подправки за макарони, люспи, картофи и др.

Най-надеждният контейнер за транспортиране на подправки за сезонни храни е пластмасови бутилки, бутилки или контейнери с капак, пластмасови витамини. Някои производители опаковат подправките в удобни опаковки от плътна пластмаса със запечатан цип.

Напитки

Всеки пътник трябва да има отделни пластмасови контейнери (за питейна вода) и капацитет на желязо (за приготвяне на нагревателни напитки). Идеалният обем на резервоара за питейна вода е бутилка от 1,5 литра, която ще бъде удобно напълнена в кладенци или реки. Водата осигурява на човек добро здравословно състояние, без негоневъзможно храносмилане и асимилация на храната. За да почистите водата на реката или езерото, използвайте лекарства на прах или таблетки (Aquabris, Pantocide, Aqua-chlorine, Aquatabs и други).

В допълнение към чистата вода диетата на пътешественика включва чай, кафе, какао, целулоза, витаминни напитки, направени от билки или плодове. Най-добре е да захапете и да загасите черен чай. Преди да заспиш, е желателно да изпиеш кардамон или какао, което напълно успокоява, релаксира след изтощителни преходи. Удобно е да вземете целувка в брикети с вас, желатиновото ястие бързо потъпква глада, дава витае на жизненост. Суровината за приготвяне на напитки трябва да бъде опакована във водонепроницаем затворен контейнер.

Видеоклипове