Как да се готви ябълково сладко у дома и консервирано в консерви

Амбърният оттенък, зашеметяващият аромат, добавката или независимият десерт са всичко за вкусно сладко от ябълки. В древни времена, за да ядат ябълки и да готвят от тях сладкиши, домакинята е взета едва след празника на ябълките в края на лятото. Сега можете да приготвите деликатеси по всяко време на годината, най-важното - да се научите как да го направите правилно.

Как се готви конфитюр от ябълки

Всяко ябълково сладко за зимата е възможност да се насладите на вкуса и аромата на зрели плодове в студения сезон. Много полезна сладост, когато се приготвя много витамини. Какви плодове да използвате и как да се готви конфитюр от ябълките? Трябва да изберете всякакви домашни ябълки, но не и в чужбина, отглеждани в оранжерийни условия. Тя зависи от деликатния вкус, аромата и плътността на ястието. Как да се готви ябълково сладко? В зависимост от рецептата и сортовете ябълки, процесът може да отнеме до 5 минути до няколко дни.

Ябълково сладко - рецепта

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 250 kcal на 100 g.
• Назначаване: десерт.
• Сложност на подготовката: лесно.

Класическата рецепта за сладко от ябълки се състои от ябълки, вода, подсладител (захар). Приятен аромат, зашеметяващ вкус на десерта ще придаде пръчка от канела, тази подправка перфектно се съчетава с плодове. Готовият десерт може да се съхранява плътно затворен в хладилник или да се лъжи в прозрачен буркан за зимата, за да се наслади на летния вкус през зимата.

Съставки:

• ябълки (от всякакъв вид) - 1,5 kg;
• вода - 5 супени лъжици. л.
• захар - 850 m;
• канела - 1 пръчка.

Метод на приготвяне:

1. Измийте плодовете на семената, опашките и, ако желаете, кората. Нарежете на малки парченца.
2. В опаковката за готвене добавете плодове, напълнете с вода (можете да ври). Необходимо е да се излее малка част от захарен сироп, да се сложи пръчка от канела.
3. Оставете да заври на силен огън, разбъркайте за 5 минути, след това намалете огъня и гответе за още 5 минути. Отстранете от плаката, оставете да изстине.
4. Когато масата се охлажда напълно, се добавя останалата част от посочената захар и се оставя да се готви на слаб огън, докато ястието се приготви. След това продуктът е готов да се завърти в буркани.

Как се приготвя ябълково сладко с резенчета

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 7 души.
• Съдържание на калории: 260 kcal на 100 g.
• Назначаване: десерт.
• Сложност на подготовката: лесно.

С този десерт ще трябва да направите замяна, въпреки че общото време за готвене не отнема повече от два часа. В резултат на това на масата ще откриете зашеметяваща ябълкапарчета сладко, които могат да служат като десерт или лека закуска. Как да си приготвите сладко от ябълки, което не само ще бъде полезно, но и вкусно? Рецептата ще подхожда на домакините, които искат да експериментират малко с обичайното ястие. За десерта са подходящи само плодовете, които бяха наскоро разкъсани, а не прекалено меки.

Съставки:

• ябълки - 2,5 кг;
• захар - 2,5 kg.

Метод на приготвяне:

1. Измийте и почистете плодовете от семена, сърца и опашки. Отрежете не много дебели резени.
2. В контейнера за гасене се нарязват парченца ябълка, поръсени със захар. Оставете да престои 8-10 часа.
3. След като плодовете се поставят в сок, поставете го на печка на средна температура. Когато сиропът заври (както се вижда от появата на пяна), задръжте масата за още 5 минути на огъня и извадете.
4. Внимателно промийте горния слой на частиците в сиропа внимателно, но не ги смущавайте.
5. След 10 часа повторете процедурата за готвене (5 минути след варенето), разбъркайте добре, оставете за още 8-10 часа. След това гответе отново 15 минути, докато ястието е напълно готово.

Сок от ябълки Петминутна рецепта

• Време за готвене: 2,5 часа.

• Брой порции: 7 души.
• Съдържание на калории: 265 kcal на 100 g.
• Предназначение: десерт.
• Сложност на подготовката: лесно.

Рецептата на конфитюр от ябълки Петминутна - много проста, тя ще дойде в удобна млада любовница, тъй като приготвянето на съставките е минимално и бързо приготвени деликатеси. Ако изберете киселоплодове, количеството захар, посочено с рецептата, може да бъде увеличено, и като добавки, използвайте любимите подправки. Занаятите могат да бъдат поръчани в кутии, скрити в изба, съхранявани дълго време. Ако желаете, можете да поставите продукта в хладилника. Подходяща е опция за десерт или закуска.

Съставки:

• ябълки - 2 кг;
• захар - 350 g;
• любими подправки (ванилова захар, прах или пръчици от канела) - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете и почистете семената, отстранете кожата. Пригответе консервите: те трябва да бъдат измити и стерилизирани.
2. Плодовете се смилат върху голяма ренде, поръсете я обилно със захар и го оставете за 2 часа, за да оставят плодовете да получат сок.
3. Добавете подправки на десерта, оставете го на бавен пламък. Когато масата ще заври, стоя за 5 минути, като се разбърква непрекъснато, премахване и ролка в буркани.

Как се готви ябълково сладко - тайни

Научете как да приготвяте конфитюр от ябълка, така че вашите приятели да мечтаят да ви донесат чай и да опитате вкусен десерт с деликатен вкус:

1. Необходимо е внимателно преработване на плодовете - това зависи от целия апетит и ползите от деликатеса. Необходимо е плодовете да се изплакнат само под течаща вода, позволявайки на водата да се оттича на гевгир. Нарежете ядрото, отстранете камъните, опашките, така че нищо допълнително да не попадне в съда.
2. Ако искате да запазите плодовете в ярък цвят, трябва да ги бланширате преди обработка в солена супа за 3 минути.
3. Като допълнителна съставка,В допълнение към ябълките и подсладителите се използват всички видове подправки (канела, джинджифил, ванилия), плодове и плодове (портокал, слива, лимон, малина). Всички съставки трябва да бъдат селективни, без гниене, развалени области.
4. Захарта е по-добре да се пречиства.
5. Ястието е готово, ако сиропът стане златен, равномерен по цвят и структура. Готовността на сиропа се проверява с капка върху чиста чиния: ако тя изсъхне прекалено бързо, ястието все още не е готово.
6. Масата трябва да се разбърква постоянно, да се отстрани пяната. Ако е парче, тогава внимателно го преведете с лъжица, така че горният слой да се удави в течността. Понижете плодовете периодично, така че върхът да не остане суров.
7. Процесът на охлаждане в банките следва да бъде постепенно. Необходимо е да следвате инструкциите: незабавно изплакнете, стерилизирайте, изсушете банките. След това поставете сладко след топлинна обработка в тиган (таз, multiversis), валцувани капаците на детайла, оставете го до пълно охлаждане под одеяло или яке. Вие не можете да попаднат в кутии над основния капацитет, в противен случай стъклото може да се пръсне, фрагменти ще развалят десерта.
8. Можете да се измъкнете от рецептата, да донесете чинията до желаната консистенция: изсипете варена питейна вода (това може да е необходимо, ако масата е твърде дебела), пригответе любимите си подправки и техните смеси, регулирайте количеството захар.

Видеоклипове