Как правилно да приготвяте пъдпъдъчи яйца - колко минути са твърди или охладени след вряща вода

Известен е интересен факт: през 1990 г. на орбиталната станция „Мир“ един от тези тестиси се явява първият в света космонавт. Яйцата от пъдпъдъци са много полезни за тялото и човешкото здраве. Разберете колко е различен този продукт и как да приготвяте пъдпъдъчи яйца.

Как да готвя яйца пъдпъдъци

Както при всеки продукт, трябва внимателно да обмислите срока на годност и да го съхраните в магазина преди закупуване. Времето за готвене на пъдпъдъчи яйца почти съвпада с времето за готвене на пиле. В допълнение към готвенето може да бъде пържен, печен или суров. В незавършена форма всеки продукт е не само полезен, но и опасен поради бактериите на салмонелата, които все още могат да се появят в тях. За да ги закупите в магазина, е необходимо да се вземат само пресни опаковки.

Принципът на готвене е прост:

1. Преди готвене всеки тестис трябва да се измие.
2. За пълнене на продукта с течност се изисква със запас.
3. Можете да сложите лъжица сол, така че черупката да не се пръсне.
4. Очаквано време за готвене - само 1-2 минути. след кипене
5. Бързо почистете от черупката на тези корави студени води, наводнени в гореща чаша.

Как да приготвяте пъдпъдъчи яйца хладно

Времето за готвене на пъдпъдъчи яйца е внезапнооколо 4 минути в кипяща вода. Ако е обрасъл, тогава жълтъкът ще потъмнее и протеинът ще стане "гумен". С увеличаване на топлинното въздействие се губят вкусът и положителните свойства. Ако получите тестис от млада пъдпъдъка, тогава времето за готвене трябва да се увеличи поне още 1 минута. По-долу е стъпка по стъпка процесът на кипене на хладно:

• изплакнете яйцата;
• варете във вряща вода;
• да се охлади на студено;
• за лесно и точно почистване на свареното стръмно яйце, след престояване в студена вода, е необходимо да се смаже в ръката и да се отстрани черупката.

Как да приготвяте пъдпъдъчи яйца за бебе

Яйцата от пъдпъдъци се дават на децата за развитието на тялото. В една единица с тегло около 10 грама може да се съдържат следните микроелементи и вещества:

• ненаситени мастни киселини (полезни при авитаминоза);
• калий, фосфор, желязо;
• витамин А, D и група;
• тирозин (образува здрав цвят на кожата).

Този продукт е хипоалергичен. Получаването на бебета с жълтък може да започне със 7 месеца. В примамката добавете малки сварени парчета (заварени в рамките на 2-3 минути). Възрастното дете е готово да ги вземе в пот или яйце. Как да готвя и да имам:

1. При печене не трябва да ги разбивате веднага в тиган, в противен случай няма да се изливат неравномерно. Първо разбийте необходимото количество в контейнера и го изсипете в тиган.
2. Не използвайте повече от пет парчета на ден.
3. Детето може да яде не повече от четири яйца на ден.

Как да се готвят пъдпъдъчи яйца за салата

Варени пъдпъдъциЯйцата от салати приличат на обикновени варени. Те са чудесни за хранителни рецепти, тези, които са склонни към имунни заболявания, страдат от мигрена и дори от бременност. Много вкусно и лесно ще се счита за салата с риба тон. Приготвя се много бързо, но се оказва, че е питателна и вкусна. При готвене не се препоръчва да се оставя силно възпаление. Малките тестиси разнообразяват ежедневната диета и помагат за възстановяването на баланса на полезните вещества в организма.

Самата рецепта е много проста - трябва само да смесите изброените по-долу съставки:

• консерви с риба тон;
• варени, белени яйца - десет броя;
• Чери домати - 12 броя;
• Български пипер;
• ръкавици без пръсти (зелена салата или пекинско зеле);
• сол /пипер на вкус;
• лъжица зехтин и лимонов сок.

Колко да се готвят пъдпъдъчи яйца

Времето за готвене на пъдпъдъчи яйца не е твърдо около две до три минути. Консистенцията се оказва нежна, мека вътре. Благодарение на краткосрочната топлинна обработка, само малка част от хранителните вещества се губят, а микробите успяват да убият стръмната кипяща вода. Колко пъдпъдъчи яйца са приготвени в торба? Процесът отнема 120 секунди. Такъв тестис е почти напълно течен: само горният тънък филм има време да грабне. Правилното готвене ще ви позволи да усетите богат вкус. Как се яде:

1. Отстранете частта на корпуса от широката страна.
2. Внимателно отстранете протеина и жълтъка с лъжица.

Как да приготвяте пъдпъдъчи яйца

Приготвянето на пъдпъдъчи яйца не отнема повече от пет минути. Горещата вода и купа (тава) ще ви помогнат да го подготвите. Изберете пресния продукт. Необходимо е да се знае, че срокът на годност в студа е 60 дни, при стайна температура не повече от 30. В някои страни се използват не само обикновени методи за готвене, но и мариноване или добавяне на суровини към съдове (торби). И сурова, и след топлинна обработка, във всякаква форма, те са богати на витамини и вещества. Има грешка, че суровите храни не могат да се консумират. Тези малки тестиси ни доказват обратното.

Яйца от пъдпъдъци в микровълнова фурна

\ t

Как да приготвяте пъдпъдъчни яйца в микровълнова фурна, без да ги издувате там? Сварете ги лесно, дори едно дете може. Митът, че те експлодират в микровълнова фурна, разпръснати за дълго време. Ако правите всичко правилно, тогава те се охлаждат. Препоръчително е да затворите капака с капака, преди да включите микровълновата фурна. Има и специални устройства за готвене на яйца в микровълнова фурна, но обикновено пиле. Задължително:

• Внимателно се поставя в контейнер и се изсипва с вода;
• настройте таймера на фурната за 180 секунди при мощност от 400W;
• след готвене за охлаждане за леко почистване.

Яйца от пъдпъдъци в мултиварт

За да се готвят яйца в мултиварт, препоръчваме за двойка. Това се счита за безвреден начин на топлинна обработка. Времето за готвене варира в зависимост от модела на многовариантност и от желанието, в каква форма да се вземе. Следните временни ограничения са следните:

• 10 минути - за яйца, охладени;
• 5 мин. - "в чанта";
• 3 мин. -да трепери

Преди да се готвиш, трябва да ги измиеш под крана, да ги поставиш на парна решетка и да излееш две чаши вода в купата отдолу. Гербът няма да нарани меките двойки. Като застраховка можете да вмъкнете тестис с игла в широката му част - дори преди да включите мултивариак. В края на готвенето веднага извадете решетката, защото там те ще продължат да се нагряват и да станат безвкусни. Следвайте правилата за готвене и добрия апетит, както казват французите!

Видео: Как да готвя яйца пъдпъдъци