Как да готвя чесън стрели за зимата - най-добрите рецепти

Отличната основа за разнообразие от ястия може да послужи като стрели с чесън, които жителите преди това са изхвърлили. В допълнение към необичайния вкус, те включват много хранителни вещества, включително витамини и естествени антиоксиданти. Съдържанието им в млади издънки е по-голямо, отколкото в главите на чесъна.

Как се правят стрели с чесън

През зимата можете да приготвите закуски, паста и сос от чесън. Продуктът се маринира отделно или се приготвя корейска салата от зелени издънки. Опитните господари в сезона запържват чесън с масло, прибавят към борш и зеленчуци ярост. Основното нещо - във времето да започне да събира издънки. Идеалното време да направите това е първата седмица след освобождаването на стрели с чесън. Докато пъпката е затворена, издънките трябва да се режат: колкото по-млади са, толкова по-сочни и нежни. Тази суровина е чудесна за опазване. Научете какво да правите с пистолет с чесън за зимата.

Макаронени изделия от меденки за зимата

Това изключително и вкусно ястие е много лесно за готвене, особено ако имате блендер. Преформата може да се използва като подправка за супи, супи,сосове, месо, риба, различни странични ястия. Как да готвя чесън стрели за зимата? За тази цел е необходимо да се вземат съставките:

• рафинирано масло - 2 супени лъжици. л.
• издънки на чесън - 0,5 kg;
• фина сол (без йод) - 1 ч. Л.

Поетапна рецепта за стрели с чесън за зимата:

1. Измийте, изсушете издънки, нарязани на малки парченца, отстранете съцветията.
2. Поставете съставките в блендер, смилайте до консистенцията на пастата.
3. Получената маса се поставя в чиста купа, добавя се сол, масло и се смесва добре с преформата.
4. В стерилизирани буркани (за предпочитане 500 грама) се изсипва зеленият аромат, обвива се контейнерите с капаци. Освен това детайлът може да се съхранява във фризерно отделение, поставено в обикновена опаковка.

Рецепта за мариноване на стрели чесън за зимата

Зимното събиране с оцет и зеленчуци с варени картофи и свинско месо е особено добре балансирано. Тази закуска, поради съдържанието на антибактериални компоненти, може да се съхранява много дълго време. Как да се готви ароматни стрели чесън за зимата? За тази цел използвайте:

• оцет (9%) - 100 ml;
• издънки на чесън - 1 кг;
• топла вода е чиста - 1000 ml;
• сол, захар - 50 г;
• подправки (синапено зърно, сладки пиперки и др.) - на вкус.

Поетапна рецепта за съхраняване на стрели с чесън за зимата:

1. Нарежете килограм издънки, така че пръчките да се появят на 2-3 cm
.
2. За няколко минути ги спускайте във вряща вода, след като източи течността и оставете продукта да се охлади.
3. При преработкаПодгответе буркани с подправки (дафинов лист, пипер, други). Следвайте тук, сложете чесън.
4. Напълнете контейнера с гореща марината от оцет, сол, захар и вода.
5. Напълнете контейнерите за пет минути, стерилизирайте и печете с капаци.

Рецепта за стрели с чесън с зеленина

Такава закуска на вкус се сравнява с черешите, а готвенето е много по-лесно. Какви са съставките, необходими за това:

• вода - 1000 ml;
• издънки на чесън - 1 кг;
• Зелените - 1 китка;
• оцетна есенция (70%) - 1 ч.л .;
• сол, захар - с 50 гр.

Как да готвя чесън стрели за зимата:

1. Нарежете издънките на парчета 3-4 cm, нарязани на големи зеленчуци.
2. В приготвената опаковка добавете съставки, излейте ги с вряща вода.
3. След няколко минути източете течността в мивката и напълнете бурканите с марината от сол, захар и оцетна есенция (не се страхувайте да попълните толкова, колкото е посочено, излишната киселина няма да абсорбира преформата).
4. Покрийте съдовете с чисти капаци, оставете да изстинат, след това изхвърлете скалата в мазето или поставете в друга хладна стая.

Видео: рецепта от мариновани стрели чесън за зимата