Как да изсушавате хлябните трохи в пещта: температура, правила
Дори и най-икономичният джентълмен от време на време остава немит хляб. От нея можете да приготвите отлична закуска за бира, крутони или супа или допълнителна съставка за салати. Как да го направя? Изсушете бисквитите. Ето само начинаещите домакини може да не знаят колко и на каква температура да съхраняват хляба във фурната, така че деликатесите се оказаха вкусни и хрупкави. Ние предлагаме няколко начина за правилно изсушаване на бисквитите.
В пещта
Когато приготвяте бисквити, е абсолютно без значение кой хляб ще използвате: бял, сив, черен, свеж или застоял. Основното нещо е, че той е без мухъл. По време на сушенето нарязаните парчета губят до 2/3 от влагата. И тъй като черният хляб има повече течност в състава си, той ще се изсуши малко по-дълго от бялото.
Има много начини за приготвяне на бисквити. Те могат да бъдат изсушени по естествен път, във фурната и микровълновата фурна, с добавка на подправки и сол, с предварително накиснати и без. Коя от изброените опции да изберете, решавайте само за вас.
Следвайте процедурата по-долу, за да приготвите хрупкави парчета във фурната.
- Разберете за какви цели се нуждаете от крекери. Ако за салата, след това нарязани на хляб на малки кубчета. За закуска към бирата е по-добре да се правят барове, а за крутони е желателно да се приготвят бита повече.
- Приготвеният хляб се поставя в съда и се поставя в пещ, загрята до +180 ° C за 20-25 минути.
- Изсушеният хляб се отстранява от фурната и се оставя да се охлади при стайна температуратемпература.
Това е прост вариант на готвене. След това всяка любовница се придържа към собствените си предпочитания и въображение. Ако хлябът се изсуши като деликатес за чай, той може да се поръси със захарен прах. Направете това веднага след изваждане на съда от фурната. Солта и подправките на суровите заготовки трябва да се поръсят преди да бъдат изпратени в пещта.
За любителите на бургери с бисквити предлагаме рецепта за тяхното готвене в чеснов сос. Вземете бял или черен хляб и го нарежете с малки, но не много малки парченца. В плитка купа се изсипва 0,5 супени лъжици. зехтин Дайте му 3-4 скилидки чесън и добавете нарязаните зеленчуци. Нарежете нарязаните пръчки в получената смес. Сложете ги на чиния и изпечете горния метод, докато бъде готов.
В микровълнова печка
Хлебните трохи могат да се приготвят в микровълнова фурна. Въпреки това, когато избирате тази опция, сушенето трябва да бъде изключително внимателно. Винаги има риск да не се следи процесът и да се претопля, или дори напълно да се изгори бъдещето на деликатесите.
Нарежете хляба на еднакви бита и ги разпръснете върху плочата. Поставете съда в микровълнова фурна. Изберете режима на сушене. Направете го с повишено внимание, тъй като има голяма вероятност изгарянето на детайла. Ако имате голяма мощност на фурната, опитайте да не настройвате таймера за повече от 2-3 минути.
По време на сушенето на бисквити в микровълновата печка е необходимо да се гарантира, че те не се изгарят. Препоръчително е да се настрои продължителността на процеса не повече от 3 минути.
След като печката бъде изключена, отстранете бисквитите и проверете степента на тяхготовност. Ако не са достатъчно сушени, обърнете ги и включете микровълновата фурна за 2-3 минути. При сушене не оставяйте далеч от уреда и се уверете, че продуктът не е изгорял. В противен случай вътрешната микровълнова фурна ще бъде покрита с жълта захапка, която е трудна за измиване.
Ето всички трикове за приготвяне на вкусна и апетитна закуска от обикновен хляб. Ако има много бисквити, дръжте ги в сух, херметичен контейнер на хладно и тъмно място, далеч от остри миризми. Въпреки това е по-добре да се яде прясно приготвен продукт. Така че се опитвайте да приготвите толкова много бисквити, колкото можете да ядете едновременно.
