Как да изсуша кокосовия орех у дома

Чипсът от кокос е продукт, който се използва много често при печене и различни десерти. Може да се купи във всеки магазин за хранителни стоки, но можете да го направите сами. За да направите това, няма да се нуждаете от много усилия или пари. Достатъчно ще се справят правилно с кокоса и ще създадат необходимия температурен режим.

Във въздуха

Както при всеки друг метод, отворете кокоса и източете течността от нея. Може да се пие или да се остави да се приготви кокосово мляко. След това разцедете кокоса на няколко части и използвайте нож, за да отделите пулпа от черупката. Тя ще има кафява кожа. Извадете го със зеленчуков препарат или го оставете на място, ако не сте объркани от тъмния цвят на бъдещото бръснене.

Раздробявайте кокосовия пулп в блендер и го положете на палуба с тънък слой. Пригответе го с пергаментна хартия. Поставете кокоса на топло и сухо място. Може да се постави близо до батерия или нагревател. Ако в апартамента има сух въздух, просто оставете кокоса на удобно за вас място. След 1-2 дни чиповете ще бъдат готови.

В пещта

Подгответе приготвената пудра от кокосов орех на подплатена пергамент. Загрейте фурната до +120 ° C, изключете го и го поставете в кокоса. Когато температурата спадне, влагата от пулпа ще се изпари. Веднага след товаФурната ще се охлади, разклати бръсненето: ако не е достатъчно изсушено, нагрейте фурната до + 40 ° C и оставете deco там за половин час.

В микровълнова печка

Напълнете кокосовия пулп с тънък слой върху стъклено блюдо и го поставете в микровълнова фурна. Включете режима на размразяване и оставете за половин час. В края на периода охладете кокосовия орех за 10 минути, оставяйки микровълновата печка отворена. След това повторете процедурата, като държите кокоса във фурната за 5 минути. Повторете, докато чиповете не изсъхнат.

Съвети

Дръжте кокосовите стърготини изсушени в домашни условия с херметично стъкло или пластмасов буркан. Не е желателно да се оставя за дълго време в полиетиленови торбички, тъй като те могат лесно да пробият вредители и да развалят продукта. Стружките да се пазят само в суха и хладна стая.

Ако обичате сладкия кокосов чипс, тогава преди сушене го накиснете във вода с добавка на захар. В чаша вода се разтваря една чаена лъжичка за рафиниране и колбата се поставя там за половин час. След това го изсушете с някой от горните методи.

Сега знаете как да правите кокосови чипове у дома. Не забравяйте, че можете да ги оставите без надзор, докато използвате фурната или микровълновата фурна.