Jam от праскови - как да се готви за зимата на стъпка по стъпка рецепти с дялове или плодове

Сладък, кехлибарен, с летен аромат на прасковено сладко ще бъде вашият най-добър десерт. Никой не може да се откаже от част от такъв деликатес с богат вкус. Jam от праскови могат да бъдат приготвени по различни рецепти: "Пет минути", с дялове, с добавянето на канела или бадеми, но всеки път се оказва невероятно вкусна и полезна лакомства. Експериментирайте, добавете различни нотки към сочните плодове, изненадайте любимите си хора и приятели!

Как се приготвя конфитюр от праскови

Не е нужно да си счупваш главата, как да направиш вкусен десерт: добави цитрусови плодове, подправки, ядки, нарязваш плодовете на парчета или ги превръщаш в картофено пюре, използвай рецепти за готвене, за да получиш конфитюр от перфектна консистенция. Основните компоненти в препарата - праскови и захар, други компоненти се променят по желание. Плодовите парченца ще запазят формата и аромата, ако следвате рецепти с инструкции и снимки. Принципът на готвене е прост: варете праскови със захар, ако е необходимо, добавете други съставки, запушени в буркани.

Рецепти за сладко от праскови

Има много рецепти, в които можете да приготвите сладко. Вкусно да се направи такова лечение ще ви помогне с рецепта със снимки и правилно подбрани продукти. Недостатъчните плодове не трябва да бъдат в кухнята ви. Дайте предпочитание на сочни жълти плодове, които още не са узрели. Твърде по-меките плодове се използват в процеса на готвене и се превръщат в каша или сладко от праскова.

Джам "Пет минути"

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Брой порции: 5 души.
  • Калорично съдържание: 219 kcal.
  • Назначаване: за десерт.
  • Трудност: лесно.

Най-лесният начин за приготвяне на конфитюр от праскова е петминутна рецепта. За да направите вкусни деликатеси, ще ви трябва много малко време, минимални съставки. Дори начинаещ готвач няма да има проблеми с готвенето, ако е въоръжен с рецепта за снимка. Плодовете трябва да бъдат предварително подготвени - почистете сочната каша от камъните.

Съставки:

  • праскови (обелени от камъни) - 1 кг;
  • захар - 1,5 kg;
  • вода - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Плодовете се измиват, нарязват, сушат.
  2. Сварете захарния сироп.
  3. Натрошената пулпа от плодове се поставя в сироп и се вари в продължение на 4-5 минути.
  4. Готовият конфитюр се изсипва в стерилни буркани, запушва се.

Сгъване

  • Време за готвене: 2 часа.
  • Брой порции: 5 души.
  • Съдържание на калории: 258 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Трудност: лесно.

Основната тайна на успешното консервиране е правилният избор на плодове. Изберете зрели сушени на слънце плодове с плътна плът. Подходящ за коса и гладка (нектаринова) форма. Плодовете са сладки, така че количеството захар за десерта е малко. Плодовият десерт с кехлибарени частици е чудесно допълнение към всяка чаена напитка.

Съставки:

  • праскови - 1 кг;
  • захарен пясък - 500-700 g.

Метод на приготвяне:

  1. Отстранете белените узрели праскови. Фрай в кипяща вода и изплакнете със студена вода.
  2. Нарежете плодовете на парчета, поръсете ги със захар и оставете половин час.
  3. Поставете контейнер с плодове и захар на печката и заври.
  4. Спуснете огъня до минимум, ври се в продължение на един час, разбърквайте непрекъснато.
  5. След пълна готовност засечането няма да се разпространи.
  6. Десертът се разлага на стерилизирани кутии, запушени, поставени с главата надолу към охлаждането.

С канела

  • Време за готвене: 6 часа.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 258 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Трудност: лесно.

Ако получите плодовете на твърди сортове, отстраняването на кожата от тях може да не е толкова лесно. За да изхвърлите плодовете от кожата, бланширайте ги в кипяща вода за 3-4 минути (при 85 градуса) и след това охладете в студена вода. Ако плодовете на целта, тогава те трябва да бъдат заточени, така че да не се пръсне. Един от перфектните заготовки е конфитюрът от плодове с аромата на канела. Това е възможнодобавете вкус към ванилин Пинчът е достатъчен, за да направи ароматна бележка в състава.

Съставки:

  • праскови - 1300 м;
  • захарен пясък - 900 g;
  • лимон - 125 g;
  • вода - 220 ml;
  • Пръчици от канела - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Прасковите се нарязват на филийки, поставят се в контейнер за приготвяне на конфитюр.
  2. Смесете водата със захарта, затоплете я до прозрачността.
  3. Изсипете филийки праскова с горещ сироп, добавете канела.
  4. Масата се довежда до кипене, охлажда се, кипва се отново и се охлажда.
  5. Когато масата се охлажда, се добавя лимонов сок, отново се оставя да заври и се оставя на слаб огън за половин час. Отстранете канелата
  6. Прехвърлете сладкото в буркани, запуши се, охладете до дъното.

Пюре от праскови

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 248 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Трудност: лесно.

В летния слънчев плод се намира голямо количество витамини, минерали и микроелементи. Можете да спестите всички предимства, ако направите вкусни заготовки. За да направите сладката праскова по-ярка, добавете сладко от лимон или лимонена киселина. Възможно е да се приготви чудесен деликатес с помощта на съвременни технологии, например в мулти-блюдо.

Съставки:

  • праскови - 1,2 кг;
  • лимон - 0,5 kg;
  • захар - 1 kg;
  • желатин - 15 g.

Метод на приготвяне:

  1. Приготвен без семена и кори, прескочимелница или мелене с блендер.
  2. Отстранете лимоновата кора, изстискайте сока от тях.
  3. Поставете пота за праскова, напълнете го със захар, налейте лимонов сок и налейте кори.
  4. Разбъркайте, настройте "Утоли" на 50 минути.
  5. Накиснатият желатин се изпраща в чашата след края на избраната програма.
  6. Дайте готови деликатеси да се влеят в продължение на 5-10 минути, разпределени върху консервите.

С бадеми

  • Време за готвене: 12 часа.
  • Брой порции: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 216 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Трудност: лесно.

За пипер сладостта може да се изтрие с бадеми. Невероятният деликатес от орех-плодове има невероятен аромат. Всеки лоб от праскова е наситен със сироп и придобива вкусовите качества на ореха. Можете да използвате сочни нектарини, за да сварите сладко. Изберете зрели, но не презрели плодове, така че ястието се оказа не само вкусно, но и красиво.

Съставки:

  • праскови - 1 кг;
  • захар - 1 kg;
  • бадеми - 200 г;
  • канелена почва - 2 ч. Л.

Метод на приготвяне:

  1. Плодовете се почистват от кората, нарязани на парчета.
  2. Изсипва се върху топките със захар, оставя се да престои 2 часа.
  3. Масата се оставя да заври и се вари 10 минути.
  4. Отстранете пяната, оставете за една нощ, покрита с марля.
  5. 5 минути варете бадеми, почистете я.
  6. Оставете да заври, добавете бадеми, канела. Сварете 10 минути, разстилайте се върху кутиите.

С портокали

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: 10 човека.
  • Съдържание на калории: 245 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Трудност: лесно.

Сладко от праскови с портокали е десерт, в който се влюбвате в първата лъжица. Лимонената киселина, смесена със сладостта на праскова, ви дава истинско удоволствие дори за весели гастроном. Смес от оранжеви и жълти филийки, пълни с прозрачен сироп, има невероятен аромат, който е невъзможно да се устои. Следвайте инструкциите, за да изненадате любимите си хора.

Съставки:

  • праскови - 1,5 кг;
  • портокали - 1 кг;
  • захар - 1,3 kg;
  • вода - 0,5 l.

Метод на приготвяне:

  1. Отстранете плодовата коричка, нарязана на филийки.
  2. Смесете захарта и водата, сварете течността.
  3. Налейте парчетата плодове със захарен сироп, оставете да ври 40 минути на слаб огън.
  4. Сложете ги в буркани, стерилизирайте ги във вода в продължение на 5 минути, след това ги успокойте.

Видеоклипове

Свързани публикации

Готварски Свинско в соев сос - как да се готви в тиган или multyvartsi с праскови или китайски Готварски Какво представляват шнапсите - рецепти за приготвяне на монетни, крушови, ябълкови или праскови напитки? Руги съвети Какви плодове са полезни по време на бременност? Могат ли бременните да ядат нарове, дини, пъпеши, круши, ябълки, ананаси, банани, фурми, киви, праскови, дюли, манго? Руги съвети Сладко от круши: най-добрите рецепти. Как да готвя вкусно сладко от круши с портокал, лимон, ябълки, праскови, сливи, шоколад, ядки, маково семе: рецепти, съвети Руги съвети Сладко от круши: най-добрите рецепти. Как да готвя вкусно сладко от круши с портокал, лимон, ябълки, праскови, сливи, шоколад, ядки, маково семе: рецепти, съвети Руги съвети Конфитюр от грозде Изабела, стафиди, зелени, бели, черни, със семена и без семена за зимата: най-добрите рецепти. Как да си направим вкусно сладко от грозде с ябълки, праскови, кашу, лимон, дрян, круши: рецепта. Как да готвя дебел

Популярни статии

Красота Какво е полезно кайсиево масло - състав, използван в козметологията Красота Разширител на четка - как да изберете според дизайна и използвайте тренажор за трениране на мускулите на четката
Готварски Зефир - какво е да се готви у дома, композицията, дъвченето, фигурките и декорациите на тортата Готварски Сирене за печене с манна - как да се подготвят вкусни и бързо във фурната или multivarts Къща и живот Как да почиствате овлажнителя от измет и плака Готварски Как бързо да замрази рибата Готварски Крила в мед соев сос - как да си направим рецепти със снимка в тиган или в пещ Руги съвети Червена калина - подготовка за зимата и методи на приготвяне: златни рецепти. Как да готвя сладко, компот, сладко, мармалад, сироп, сок, желе, сос от калина за зимата? Руги съвети Защо жените и момичетата покриват главите си с шал в църквата? Как красиво да завържете носна кърпа, кърпа и шал на главата си в църква, храм: снимка. Трябва ли момичетата да носят забрадка на църква? Руги съвети Индийско пиле на фурна с добавка на ориз, елда, портокали, мандарини, ябълки, картофи, стафиди, сушени кайсии, гъби: най-добрите рецепти, съвети за готвене, как да се пекат вкусно?