Кашкавал с пиле - популярни рецепти за готвене с снимка

Да овладееш прости, но в същото време вкусни ястия под силата на всички. Пилешкото месо е един от тези продукти, който не изисква продължително готвене и многобройни стъпки за преработка. Благодарение на много рецепти ще можете да готвите няколко ястия от един труп. Запознайте се с особеностите на правенето на готвене, което може да се направи по съвсем различен начин. Научете как можете да диверсифицирате диетата си с пилешко месо.

Как да готвя пилешки готвене

Съществуват много рецепти от гювеч с пиле. Можете да вземете не само филета, но и кайма. Допълнителни съставки - зеленчуци, зърнени храни, почти всички макаронени изделия. Основното условие за готвене е наличието на тавичка. Това е стъкло или метална посуда, в която ястието няма да загуби своя вкус и полезни качества.

Във фурната

Най-разпространеният метод за печене е фурната. В домакинята си се подготвя не само за печене, но и месни ястия, включително и бонбони. Основното предимство - температурният режим в него се настройва на ръка, така че можете независимо да регулирате времето за готвене, както и наличието или отсъствието на готово ястие от вкусна хрупкава кора.

В Multivarts

Ако в кухнята има такова устройство, това е много сложноКасеролите могат да бъдат забравени. Мултивирка е конфигурирана по такъв начин, че каквото и да е приготвено в нея, то ще бъде трудно да се развали, изпреварвайки го на огъня. Устройството ще ви помогне да спестите колкото е възможно повече полезните свойства на използваните продукти. Просто трябва да поставите всички съставки в съдовете, да изберете желания режим и да затворите капака. След като готвенето с пилешки гърди (а не само) е готово, ще чуете сигнал и можете да започнете да ядете.

Рецепта за готвене с пиле

Ако е време да диверсифицирате диетата, тогава наистина трябва да готвите тези варианти на яйца с пиле. Някои от тях предлагат много интересен подход: ако сте готови с продукти от несготвена вечеря, тогава можете безопасно да ги използвате за добър обяд или вечеря на следващия ден. Вкусното готвене с пиле ще задоволи възрастни и деца.

варено пиле

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 100 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Този тип готвене е идеален за тези, които искат да се научат да готвят хранителни ястия. Птицата не трябва да се готви специално за ястие. Можете да вземете този, от който е приготвена бульона. По-малката част от калориите са гърдите, но можете да използвате и други. Основното нещо е да премахнете всички кости, които в крайна сметка ще се намесват в храната.

Състав:

• сварено пиле - 400 g;
• яйце - 2 бр.;
• Мляко - 150 ml;
• брашно - 1 супена лъжица. л.;
• сол, подправки.

Методпрепарат:

1. Обелете предварително филето за пиле, за да покриете малки парченца.
2. Смесете яйцата с млечна вилица, добавете брашно, сол и подправки.
3. Месото е равномерно разпределено в съда за печене.
4. Поставете матрицата в загрята фурна (180 °), печете 20 минути.
5. Печена варена пиле се нарязва на порции и се сервира.

Кайсии с пилешко филе и зеленчуци

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 120 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

В сезона на зеленчуците, моля вкусни вкусни печени зеленчуци и пилешко месо. Може да се приготвя във фурната /мулти-картите. Приблизително всички зеленчуци: тиквички, домати, патладжани, чушки, карфиол и други, въз основа на наличност /наличност. За да добавите специален вкус, добавете няколко зърна на зрението. Така че вашият пилешки готвене ще се окаже по-ароматен.

Съставки:

• пилешко месо - 400 g;
• мляко - 1 цент;
• тиквички - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• Българска чушка - 1 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• зрение;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Изплакнете птицата, нарязана на средни бита.
2. Скуош, моркови, лук за обелване. От черен пипер до екстракт от камъни, изрежете ядрото.
3. Скуош с пипер, нарязани на малки парченца, разтривайте моркови на голяма ренде и ситно нарязайте лука.
4. Смесете месо със зеленчуци и супа, поставени в матрицаза печене
5. Сложете яйцето надолу, изсипете мляко, добавете сол и черен пипер.
6. Изсипете продуктите в получената смес и ги извадете в пещ (180 °), изчакайте 40 минути.
7. Сервира се с пилешко филе с зеленчуци със заквасена сметана.

Пиле и гъби

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 180 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: среден.

Вероятно най-вкусната комбинация е класическото пилешко филе с гъби. Важно е последните да са както обикновени гъби, така и вкусни горски гъби. Готвенето не отнема много време, а на изхода ще получите вкусно ястие, което според вкуса и последователността ще прилича на гепард. Използвайте сметана не по-малко от 20% мазнини. Частта от плътта е най-подходяща за кланичния труп.

Съставки:

• филе - 400 g;
• гъби - 250 g;
• лук - 1 бр.;
• крем - 200 ml;
• сол, пипер - на вкус;
• масло - за пържене;
• сирене - 100 гр.

Метод на получаване:

1. Разтрийте филето, изсушете и нарязайте на малки парченца.
2. Разтрийте гъбите, нарязвайте плочите.
3. В тигана, разтопете маслото и поставете гъбите.
4. Парата, докато не изчезне цялата влага.
5. Дайте им филета и запържете на средна температура още 10 минути.
6. Отделно запържете лука, нарязан на полукръг, до прозрачността.
7. Поставете пилешката смес в листа за печене с гъби, добавете лука, солта и пипер. Разбъркайте.
8. Налейте всичко със сметана и поръсете го отгоре с настъргансирене.
9. Отстранете в пещта (180 градуса) в продължение на 20 минути или докато се образува твърда кора.

Със сирене

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 120 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Много вкусно готвене с пиле и сирене със сигурност ще угодят на възрастните и децата. Предимството му е, че можете да използвате абсолютно всички сирена, включително и този, който е паднал във вашия хладилник. Част от птицата може да вземе всички, само важно да се отдели от костите (ако не е филе), тогава е удобно да се яде. Попълването на тази рецепта не се изисква.

Състав:

• пиле - 500 g;
• "руско" сирене - 150 g;
• моцарела - 150 g;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Отделете птиче месо от костите, запържете в сух тиган в бял цвят.
2. Сирене на решетка на голям ренде, нарязани моцарела в малки кубчета.
3. Готов за пиле за разделяне на средни бита.
4. При печене смесвайте всички съставки.
5. Поставете бъдещата касета в загрята фурна (180 градуса) в продължение на 15-20 минути.
6. Сервирайте със свежи билки или зеленчукова салата.

Картофено гърне от пилешко филе в пещ

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 150 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Тази класическа рецепта е в съкровищницатавсяка любовница Кой друг никога не е опитвал да приготвя най-вкусната, сърдечна и проста кутийка с картофи и пилешко месо? За нея абсолютно всяка част от пилето ще се побере и не е необходимо да ги отделяте от костите. За да се напълни, можете да вземете мляко, сметана или заквасена сметана. Най-важното от това ястие ще бъде най-добрите подправки за пилешко месо - къри.

Състав:

• пиле - 500 g;
• картофи - 5 бр.;
• лук - 1 бр.;
• Къри - на вкус;
• заквасена сметана - 100 ml;
• сол, пипер - на вкус;
• сирене - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Изплакнете птицата, нарязана на всяка част, както желаете.
2. Почистете картофите от кожата, нарязани на плочи.
3. Нарежете луковиците.
4. Заквасена сметана, смесена със сол, черен пипер, къри.
5. Поставете всички съставки в тавата и разбъркайте добре.
6. Отстранете 1-2 часа в хладилника, така че месото да се накисва в сос.
7. Загрейте фурната до 180 градуса и печете ястието за 45 минути.
8. В края на краищата вземете готварска печка, поръсете с настъргано сирене и отстранете още 10 минути.

От тестени изделия с пиле

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 140 kcal /100 g
• Назначаване: на второто.
• Трудност: лесно.

Случва се, че след вечерята остават топли макаронени изделия. Не е нужно да ги хвърляте така, защото на другия ден можете да направите пълно ястие. Всяко абсолютно годнимакаронени изделия. Пилешко месо също е възможно да се вземат всички, но най-доброто от готвене идва от гърдите. Месото по време на печенето става сочно благодарение на пълненето на сметана.

Състав:

• пилешко филе - 300 g;
• готова паста - 300 g;
• крем - 100 ml;
• яйце - 2 бр.;
• растително масло - за пържене;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус;
• сирене - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Пригответе пилето: измийте, нарязайте на малки парчета и се запържете в слънчогледово олио в тиган.
2. Разбийте яйцата със сметана, сол и пипер на сместа.
3. Поставете месото и тестените изделия във формата и разбъркайте.
4. Изсипете приготвената смес.
5. Разбийте сиренето, поръсете отгоре.
6. Печете в пещ на 180 градуса за 20 минути.

Пилешко готвене с домати

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 100 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност: средно.

Ако искате да изненадате гостите с вкусна храна, докато харчите малко пари, тогава тази рецепта ще ви помогне. Вкусната, сочна гарнитура с домати е много лесна за готвене, а отнема малко време. На изхода ще получите полезен букет, който ще украси всяка празнична маса. Сервирайте я със зеленчукова салата и деликатен сметанов сос. Доматите могат да бъдат заменени с доматена паста, ако желаете.

Съставки:

• пилешко филе - 500 g;
• домати - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• заквасена сметана - 150 ml;
• сол, пипер - на вкус;
• чесън - 1 клъстер;
• сирене - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Разтрийте филето, изсушете и нарязайте на малки кубчета.
2. Нарежете домати на тънки филийки.
3. Чесън за мелене.
4. Нарежете лука полукръг.
5. Смесете подсладителя със сол и черен пипер.
6. Добавете парчетата филе на заквасена сметана и оставете за половин час да се накисне.
7. В печене лист се половината от домати, а след това слой месо, на върха на друг слой от домати.
8. Поставете печеното във фурната на 180 градуса. След половин час, за да получите, поръсва се с настъргано сирене и се отстранява още 10 минути.
9. Сервирайте с хрупкави листа от зеле от Пекин.

От броколи

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 80 kcal /100 g
• Цел: за обяд.
• Трудност: лесно.

Друга рецепта за диетичен готвене ще привлече вниманието на тези, които внимателно следят фигурата си. Ползата е огромна и ястието е много сочно и вкусно. Ако се сервира със заквасена сметана, то удоволствието ще се удвои. Броколите са перфектно съчетани с пилешко месо и изливането от нискокалоричния кефир ще направи вкусът на всички ястия още по-пикантен, леко сирене.

Състав:

• пилешко филе - 400 g;
• броколи - 500 g;
• кефир 0% - 200 ml;
• яйце - 1 бр.;
• сирене - 100 g;
• зелени - на вкус;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. ПилеИзмийте филетата, нарязани на малки ленти.
2. След това се разлагат във формата за печене, сол и черен пипер.
3. Броколите са спретнато разглобени за съцветия. Изплакнете под гореща вода. Можете просто да изсипете зеленчуците с вряща вода.
4. Поставете зелето на месото.
5. Смесете кефира с протеин, разбъркайте го, добавете жълтъка отделно.
6. Сирене на решетка на голям ренде.
7. Необходимо е да се напълни масата на кефира във формата, така че да се приложат всяка съцветие на броколи. Поръсете с настъргано твърдо сирене на върха.
8. Поставете матрицата във фурната (180 градуса) и печете за половин час.

Карфиол с пиле във фурната

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 120 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност: средно.

Тази рецепта е много подобна на предишната, само вместо броколи се използва карфиол. Кефирът може да бъде заменен със сметана или заквасена сметана, но така ястието ще стане по-калорично. Още една тайна на готвене е коричка от бисквити, която дава специален вкус. Готвенето също е лесно и бързо. Основното нещо - така че всички съставки са на разположение. Можете да използвате както сирене, така и варено пиле.

Състав:

• пиле - 400 g;
• карфиол - 500 g;
• крем - 200 ml;
• яйце - 1 бр.;
• бисквити - 100 g;
• сирене - 100 g;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Изпечено месо, нарязано на малки парченца.
Карфиол за размразяване (ако е замръзнал) иразделете се на съцветия.
2. Смесете яйцето със сметана, добавете сол и пипер.
3. Смесете зелето с пилето във формата и го изсипете със смес от яйчен крем.
4. Поставете в загрята фурна (180 градуса) и се печете в продължение на 30 минути.
5. Натрошете трохите от хляб в блендер и настържете сиренето.
6. След половин час, за да получите почти готово хранене, първо поръсете със сирене и после трохи от бисквити.
7. Премахнете още 10 минути.

Пилешки гърди ориз гарнитура

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 110 kcal /100 g
• Назначаване: на второ.
• Сложност: средно.

Друг начин да готвите вкусно готвене на пиле е да добавите ориз към месото. Основното условие е, че оризът трябва да бъде леко незадоволителен, алентентен (твърд). По време на печенето то просто ще достигне желаното състояние. Вземете пилето: филета, краката, бедрата - всички парчета са подходящи за приготвянето на това ястие. Използвайте крем или мляко за пълнене.

Състав:

• пиле - 400 g;
• ориз - 200 g;
• мляко - 150 ml;
• яйце - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 1 клъстер;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Подгответе птиче месо по какъвто и да е начин удобен за вас: варете или изпържете.
2. Изплакнете ориза, оставете да заври. След 7 минути след варенето на водата, изключете печката и източете водата.
3. Яжко нарязайте лука.
4. Поставете яйцето надолу с мляко, добавете сол и пипер.
5. Поставете пилето в една униформа, разстелете ориза равномерно, изсипете цялото яйце.
6. Печете за 15 минути на 180 градуса.
7. При нанасяне поръсете със свежи билки.

Тайните на приготвянето на вкусно готвене - съвети за готвачи

Дори просто ястие като пилешко готвене във фурната може да се подготви по различни начини, за които има препоръки. Ако искате да получите вкусна вечеря (или обяд) на изхода, след това се вслушайте в съветите на готвачите и служите само на най-добрата домашна храна на масата:

• Винаги избирайте само пресни продукти.
• Не е необходимо да правите много гъста касета - има опасност тя да не бъде изпечена.
• Прибавете сиренето от касис в самия край, в противен случай може да се изгори.
• Жулиените с гъби ще станат още по-сочни, ако гъбите не са предварително пържени.
• Пригответе варени зеленчуци, преди да ги разбъркате с месо и ги изпратете във фурната. Така те ще спестят повече от полезните си свойства.
• Месото от домашни птици може да бъде предварително мариновано в подправки.
• Не гответе при много високи температури, в противен случай ястието дори няма да се изплакне равномерно.
• Добавете няколко парчета бекон, за да получите хубав вкус.

Видеоклипове