Горещи сандвичи в тиган - как да се подготвим за бърза ръка, съставки и технология

Апетитните горещи сандвичи в тиган са печеливша рецепта, базирана на комбинация от препечени хлябове и пълнени сирена, гъби, мляно месо, шунка или наденица, пържен лук, картофи, смлян чесън, както и практически всякакви други съставки. , Любителите на френската кухня могат да се поглезят с дори десертни варианти на леки закуски и да направят нежен стъпка-мосю с канела и банани на тиган. Специални снимки на традиционните неподсладени сандвичи, които могат да бъдат приготвени за закуска, както и за празничната трапеза, са специална атракция.

Как да готвя горещи сандвичи

Класическа рецепта за приготвяне на топла закуска е много проста. За сандвичитиганите не се оказват твърде тежки, важно е правилно да се направи вкусна основа от багет или обикновен хляб, без да се изсушава. Батон нарязан, запържен в растително масло, не забравяйки да се обърне. От горе поставете парчета омлет, наденица и зеленчуци, можете да добавите лук. Сандвичите се поръсват с настъргано сирене и зеленчуци, покриват се с капак, привеждат в готовност.

Приготвяне на продукти

Ако рецептата използва краставици, чушки, домати, те трябва да бъдат измити старателно и изсушени с хартиена кърпа. В противен случай, излишната влага ще падне върху горещото масло и ще се пръсне в ръцете, облеклото. Горещи сандвичи в тенджерата се оказват вкусни и красиви, ако са колбаси, шунка, колбаси се изрязват с дълги ивици или кръгове, а зеленчуците мелят по-малки. За да разпределите равномерно сиренето, по-добре е да го разтриете предварително върху рендето.

Горещи сандвичи в бърз тиган

Пържени сандвичи с наденица, резени домати или омлет отгоре са много по-кисело ястие от традиционните студени закуски. За да приготвите бърза закуска за един ученик или да похапнете преди работа, можете да изпържите хляба на масло, да преобърнете парчета, да изпържите яйцето и да поръсите с настъргано сирене. Важно е да се запази жълтъкът цял ​​и течен, така че да се разпространява в устата.

За закуска

За да се направи сандвич със закуска по-хранителен, горната и долната част на хляба могат да бъдат намазани с различни сосове, например кетчуп и майонеза. Ако детето обича тост, си струваПредварително се накисва хлябът в смес от мляко и яйца, след това се запържва, затопля се тавата и се поръсва със сирене. Можете да украсите сандвичите с клончета от пресен зелен магданоз, копър, розмарин преди сервиране.

Какво да правим с пържени сандвичи за вечеря

За горещите сандвичи в тиган не са необходими много време и скъпи съставки, когато става въпрос за питателна закуска. Но за пълноценна вечеря трябва да използвате по-полезни продукти - говеждо, птиче, зеленчукови. На затоплен хляб можете да поставите сирене, листа от маруля и топки от кайма с "изненада" вътре (домати, гъби, лук или само парчета масло).

Рецепти на горещи сандвичи в тиган

Има много добри рецепти с поетапни снимки, които улесняват приготвянето на горещи сандвичи в тиган. Простите се състоят от едно парче хляб и пълнеж. Комплексни или затворени - сандвичи, хлябът, който имат от двете страни. Сандвичите-крутони имат основа от горещи крутони, дартини - от малки парченца хляб или тарталетки. Пълненето може да бъде или солено или сладко (например, когато нежно пилешко и домашно сирене се поставят на джъмпер или слоя сладко).

С наденица

• Време за готвене: 25 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 189 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Сандвичите с колбаси и яйца в тиган са достъпна и лесна рецептаразнообразяват с добавянето на сирене, зеленчуци и зеленчуци. Колбасът може да се избере както приготвен, така и пушен с всякакъв процент мазнини, но след това от майонеза трябва да се изхвърли. Това предястие със салам и кетчуп вместо майонеза може да бъде отлична възможност за бърза "пица".

Съставки:

• палка - 400 g;
• твърдо сирене - 200 г;
• наденица - 100 г;
• кетчуп или майонеза - 100 г;
• яйца - 4 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• маруля - 40 г;
• зеленина - 15 г;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Доматите и колбасите са нарязани, чушки - райе, плочи - резени.
2. Разбийте 2 яйца със сол. Потопете филийки хляб в яйчна смес, поставете върху затоплен тиган. Фрай.
3. Топла палка за мазане с майонеза. От върха, спретнато поставени зеленчуци, филийки колбаси. Настържете сиренето, поръсете отгоре. Загрейте в тиган под капака.
4. Сварете 2 яйца, настържете. Поръсете сандвичи. Украсете зелено с клони, маруля.

Сандвич с яйце в тиган

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 280 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

В класическия вид горещите сандвичи в тигана са леки ястия без претенции за висока кухня. Това е бързо, удобно и вкусно. Но опитни любовници и дори професионални готвачи не се лишават от удоволствието да правят нещо креативно. Например,сочни "ковчежета" с пълнеж от колбаси и яйца.

Съставки:

• тост - 4 бр.
• сирене - 120 г;
• наденица - 120 г;
• яйца - 2 бр.
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете от средния хляб, оставяйки 1 cm по краищата.
2. Изпрати 2 получени "рамки" на топла тиган, сложи във всяка кутия "наденица, убий 1 яйце, сол.
3. Нанесете отгоре една чиния със сирене и друга структура на хляба - сиренето ги залепи заедно. Покрийте капака, запържете 3 минути.
4. Свалете капака, внимателно го обърнете. Фрай за още 2 минути.

Горещи сандвичи със сирене

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 12 души.
• Съдържание на калории: 291 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Италианските сандвичи със сирене в тиган са бърза закуска, вкусна топла закуска и идеална алтернатива на тъпа овесена каша или омлет, който се прави с бърза ръка. Рецептата използва моцарела - един от кулинарните символи на Италия, така че простото ястие има ясен, пикантен вкус.

Съставки:

• палка - 600 g;
• моцарела - 60 г;
• шунка - 200 г;
• масло от масло - 60 г;
• градински чай - 10-15 g;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Хляб, шунка, сирене, разделени на 12 части.
2. Запържете парчетата хляб в сух тиган или го разпръснете върху блюдо и го изпечете във фурната, докатокафяво.
3. Когато хлябът е запечен, сложете плънката - парчета шунка, сирене. Покрийте капака на тигана или завъртете тестото във фурната, докато сиренето се разтопи.
4. Приготвя се соса - стопи се в тенджера, добавя се градински чай, затопля се за 5 минути. Отстранете от огъня, добавете подправки.
5. За да направят сандвичите аромат и да станат сочни, те се поливат с горещ пълнеж преди сервиране.

С готвене и наденица

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 210 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Всички наши любими горещи сандвичи в тигана не са най-сложното ястие, но мнозина го приготвят с манна каша? Ястието е много питателно, вкусно и бюджетно. Можете да украсите гореща предястие с пресни билки - тя трябва да бъде фино нарязана.

Съставки:

• хляб - 100 g;
• варени колбаси - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• майонеза - 1 супена лъжица. л.
• кетчуп - 1 бр. л.
• манка - 1 бр. л.
• лук - 1 бр.
• сол, зеленчуци - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Колбас, нарязан на лук.
2. Смесете яйцата, яйцата, майонезата, солта, оставете за 15 минути.
3. Смелете зелено, комбинирайте с лук, колбас, сос. Съставки за смесване.
4. 4 филийки хляб за намазване с кетчуп, поставете масата отгоре.
5. Запържете плънката. Обърни се, служи.

Сандвичи ссирене и яйце

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 273 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Спестяването на горещи сандвичи може да стане буквално след няколко минути. По-добре е, ако използват твърдо сирене - то се топи лесно, се разтяга. Чрез затопляне на тигана с масло можете да добавите карамфил с чесън - така че хлябът ще получи пикантен аромат.

Съставки:

• палка - 0.5 бр.
• твърди сирена - 180 г;
• яйца - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Нарязан хляб на 6 части.
2. Сиренето се настъргва на голяма ренде, убиват яйцата. Разбъркайте.
3. Поставете масата върху хляба, запържете под капака, докато бъде готова.

С яйце и домати

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 150 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на подготовката: лесна.

Бърза закуска с пресни зеленчуци, едно яйце не може да се нарече прословутия в гърлото на глухарче. Вкусът на такива горещи сандвичи в тигана е еднакво привлекателен за възрастни и деца, те ще дадат усещане за ситост за дълго време, ще бъдат заредени с енергия. Комбинацията от безкръвен вкус може да бъде допълнена с наденица, варени пилешки гърди.

Съставки:

• палка - 0,5 бр.
• домати - 3 бр.
• яйца - 6 бр.
• майонеза - 60 г;
• сол, зеленина - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарязани домати фино.
2. Смела се зелено, смесва се с домати.
3. Хлябът се разделя на 6 резени, намазани с майонеза. Сложете отгоре на пълнеж от домати, сол. Изпрати на тенджерата.
4. Отделете отделно 6 малки яйца. Поставете едно на хляб. Загрейте под капака.

Сандвичи с лук и яйца в тиган

• Време за готвене: 25 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 175 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Хрупкавият лук, запържен до златна кора, има толкова невероятен аромат, че е трудно да се устои на желанието да се опита друг бит. След като направите такъв горещ сандвич в тиган, можете да разрешите трайно проблема с монотонна закуска или скучна закуска за чай, бира и безалкохолни напитки.

Съставки:

• Батон - 130 г;
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Пригответе 5 филийки хляб.
2. Сирене за настъргване. Убийте яйце, разбъркайте.
3. Нарежете лука на тънка слама. Добавете към сиренето.
4. Сложете масата върху хляба. Фрай в маслото.
5. Обърнете се, приведете го в готовност.

От lavash

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 190 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Това фъстъчено брашно може да се нарече най-близкия източен Дон Кебаб или Шаурма. Основата се навива с тръба или се прави под формата на плик - всичко зависи от вкуса, въображението на готвача. Задължително условие - пълненето трябва да е вътре.

Съставки:

• арменска пита - 2 бр.
• сирене - 150 г;
• сирене - 150 г;
• домати - 2 бр.
• Зелените - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Всеки лаваш се нарязва на 2 части.
2. Сиренето се настъргва, добавя се сирене. Разбъркайте.
3. Смелете зелено, добавете към масата на сирене и сирене. Разпространява се на пита хляб.
4. Нарежете доматите в кръг, поставете плънката.
5. Съдържа се, запържва се в масло. Сервирайте горещо.

Горещи сандвичи на празнична трапеза - рецепти със снимки

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 320 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Шпроти в масло - една от любимите закуски, без които празничната маса не работи. В ансамбъла се топи със сирене и чесново-заквасена сметана, това ястие получава богат, истински изтънчен вкус. По желание може да бъде украсена със зеленина и маслини.

Съставки:

• палка - 0.5 бр.
• цаца - 1 банка;
• сирене - 100 г;
• заквасена сметана - 60 г;
• чесън - 2 зъба.

Метод на приготвяне:

1. За комбиниране на подсладителя снарязан чесън.
2. Нанесете 8 резена хляб с чесън.
3. Прекарайте обратното.
4. Настържете сиренето, поръсете го на върха на кълновете.
5. Запържете под тиган в тиган, докато сиренето се разтопи.

За да впечатли гостите трябва да предложат вариант автор тост Skagen - необичайно предястие, което дойде с известния шведски ресторантьор Tour Vretman. Дори и на най-взискателните чревоугодници не стоят пред популярен лечение родината Carlson - е Швеция.

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 332 kcal на 100 g.
• Предназначение: гореща закуска преди закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

За да направите топла диета Skagen и лека майонеза или заквасена сметана може да бъде заменен с неподсладено кисело мляко. Това няма да навреди на уникалния вкус на шведските деликатеси за бързо хранене. Що се отнася до останалата част от съставките, е по-добре да напусне без значителни промени, в противен случай ястието ще загуби част от своята специфична северната вкус. В краен случай, херингата може да бъде заменен с качествен хайвер за измиване.

Съставки:

• кифли - 2 бр.
• скариди - 60 г;
• солен хайвер от херинга - 2 часа;
• горчица - 2 часа;
• майонеза - 2 часа;
• копър, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете кръглите ролки на две, запържете на масло.
2. внимателно се смесват нарязан копър, майонеза, горчица с цялата скариди.
3. Поставете масата върху ролките.
4. Направи топче от хайвер, сложи го на върха.
5. Украсете с копър.

Сандвич в тиган - тайни за готвене

Според легендата, това ястие е измислено от запален картинг, английски и дипломат граф сандвич. Той не искаше да се разсейва от хода на играта, така че вместо надуто ястие той изискваше между две парчета печен хляб говеждо месо. За да се направи перфектния сандвич и той да бъде изяден без приборите при всякакви условия, е необходимо да се спазват някои правила:

1. Подгответе горещи сандвичи с плътен хляб, изберете пълнозърнести или пълнители.
2. Ако вчерашната палка - печете я на масло, но добавете майонеза към пълнежа.
3. Опитайте се да направите хляб хамус, горчица, хрян. Използвайте Wasabi, ръчно изработени. Сосове могат да се комбинират. Хлябът може да бъде нарязан много тънък, в противен случай няма да държи пълнежа, той ще се счупи, ще бъде невъзможно да се яде с ръцете си.
4. Желателно е поне една съставка да е прясна или хрупкава.
5. "Хлъзгавите" съставки не се намират близо или горчиво, а влажни - твърде близо до хляба, в противен случай те се омекотяват.
6. Ако поставите домати до сирене, те ще държат сока, докато пекат.
7. Предварително нагрейте тавата предварително, не трябва да е студено.

Видеоклипове