Фуншал: рецепта стъпка по стъпка за закуски, основно ястие, салата

Фуншал е направен от зелен фасул, както и от царевично нишесте, манго и маниока. "Стъклените" юфка се използват за приготвяне на традиционни азиатски ястия.

Funkozoa рецепта стъпка по стъпка - основни принципи на приготвяне

За да направи ястието вкусно, трябва да знаете как правилно да приготвите фунчо за едно или друго ястие. За други ястия, закуски или салати, юфка се сварява, пече или комбинира тези два процеса. Завършени funchoso, пълнени с кисело-сладък или пикантен сос, след това се комбинират с нарязани пресни или печени зеленчуци, парчета месо, яйца и др.

Първите ястия или страничните ястия се приготвят от юфка, но салатите са особено вкусни. Те излизат светли, с приятен освежаващ вкус. Салатите са силно наситени, въпреки факта, че храните на Фунчо са нискокалорични.

Пригответе степната рецепта за фунчото, както следва: поставете юфката в подходящи прибори, налейте гореща вода и я покрийте с капак. След около пет минути фунчотата са готови. В нея се варят гъсти юфкикипяща вода в продължение на седем минути. Бобените юфка в сбруята се навива на конци и се изсипва с вряла вода, която добавя масло и сол. След една минута три от тях се връщат в гевгир, измиват се и се разклащат. Нишките се отстраняват и прътите се нарязват на желаната дължина. Юфките трябва да се приготвят точно така, че да могат да се консумират едновременно. Когато се съхранява, гъбичката губи хранителните си свойства. Готовността се определя от прозрачността. Цъфтящата юфка е искряща, а маломерните ще се прилепят към зъбите. Правилно приготвената фунчоза ще бъде еластична, с лека криза.

В някои рецепти трябва да се изпържи юфка. Този метод ви позволява да получите ястие с приятен хрупкав вкус. В допълнение, юфка, приготвена по този начин, се оказва ароматна и наситена. Преди пържене на влакната се налива вряща вода и се оставя за шест минути. След това изплакнете под струя студена вода и запържете на маслина или друго растително масло за пет минути. В процеса на печене е необходимо непрекъснато да се разбърква, така че юфката да не се слепва заедно.

Фуншал е съчетан напълно с всяко печено месо. Диетичните храни се приготвят с добавка на зеленчуци или морски дарове. За рязкостта на ястието добавете различни сосове, ароматни, за да приготвят подправки и подправки.

Рецепта 1. Funkozoa: рецепта за закуска стъпка по стъпка

Съставки

• 150 g гъбички;
• 80 мл оризов оцет;
• пет пресни краставици със среден размер;
• червен и черен пипер;
38) две моркови;
• 30 mlсусамово масло;
• две шушулки от български пипер;
• соев соев 50 ml;
42) дръжка от целина;
• чесън - четири дяла.

Метод на приготвяне

Внимателно измийте краставиците и избършете със салфетка. Изрежете от две страни. Опитайте малко, ако кожата е горчива, не забравяйте да го нарежете с остър нож. Сложете краставица на дъска, нарязани на не много тънки плочи, и покрийте с тънка сламка. По същия начин, отрежете всички краставици и преведете в дълбоки ястия.

Сега продължете с българския пипер. Желателно е шушулките да са с различни цветове, това ще добави яркостта на ястията. С остър нож, нарежете опашките със семена, внимателно почистете семената и изплакнете. Изсушете на салфетка. След това лежеше на дъска, нарязана на половина и нарязана с тънка сламка. Сложи пипер на краставици. Не разбърквайте зеленчуците, за да не оставят сока да измине преди време.

Нарязване на дръжката на целина и нарязване на лентите, след което се покрива със слама. Прехвърляне към други зеленчуци.

Отстранете морковите от кожата и измийте. Смелете го на голяма ренде, или използвайте за тази цел ренде за салати на корейски. Не препоръчвайте рязане с слама. Зеленчуците няма да бъдат подложени на топлинна обработка, което означава, че твърде дебелата слама ще бъде твърда.

Отстранявайте косъма от чесън от обвивката. Тя може да се смила по два начина: първият - фино нарязан с остър нож, а вторият - да се изстиска през постелята. Първият вариант е най-добрият, нарязан чесън няма да направи ястието прекалено остър и да даде своя аромат.Сложете зеленчуци.

Изсипете всички зеленчуци със сусамово масло, оцет и соев сос. Подправете с пипер на вкус. Разбъркайте. Опитайте Ако изглеждаше твърде кисело, можете да добавите малко захар. Изпращайте зеленчуците в хладилника поне за един час.

Премахване на кисели зеленчуци и започване на приготвянето на гъбички. Пан с вода, сложи на печка. Веднага след като кипи водата, поставете я в юфка и гответе за три минути. Оставете на гевгир и изплакнете под буркан със студена вода. Оставете стъклото да тече цялата. Прехвърлете юфка към зеленчуците и ги смесете. Този процес отнема много време, но резултатът си заслужава.

Рецепта 2. Funkozoa: стъпка по стъпка рецепта с пилешко месо, гъби и зеленчуци

Съставки

58) пилешки трупове;
• 5 g сусам;
• 200 g глутен;
• 30 g сусамово масло;
• два картофа;
• 600 ml пречистена вода;
• моркови;
• 50 ml оризово вино;
• лук;
• 5 g чили на прах;
• четири стъбла от зелен лук;
• 5 g сол;
• 100 g гъбички;
• 5 g настърган джинджифил;
• соев соев сос;
• четири зъба от чесън;
• 60 ml сос за стриди.

Метод на приготвяне

В дълбока чаша свързваме соев сос с чесън, джинджифил, сол, люта чушка, сос от стриди и оризово вино. Сладък мед. Оризовото вино може да бъде заменено със сухо бяло грозде.

Пилените моркови се измиват, плетените салфетки и се разглобяват на парчета. Сложете месото в дълбок тиган и го изсипетеварени със сос. Сложете тигана на печката. Когато сосът започне да кипи, намаляваме огъня до минимум, покриваме капака и се задушаваме за около петнадесет минути.

Изсипете мандарините в дълбока купа, налейте вряла вода и ги оставете да набъбнат за 20 минути.

Картофите, лукът и морковите се измиват и почистват от кожата. Зеленчуците се нарязват на доста големи парчета: картофи и лук - резени, моркови - кръгове. Сложете ги в тенджера с кипящ бульон.

Ръкавиците се измиват добре с мръсотия. Отрежете гъстата част и ги разделете на малки гъби. Ако плитчините са големи, изрежете ги наполовина. Гъбите също се консумират в тенджера със зеленчуци и пиле. Смесваме.

Всички ще бъдем заедно още 20 минути, докато през това време зеленчуците ще станат меки. В почти готовата храна добавете сусам и добавете сусамово масло. Сложете в тенджера гъба. Зеленият лук се изплаква, нарязва на слама и се прибавя към останалите съставки. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри три минути.

Рецепта 3. Фуншал: рецепта за китайска салата стъпка по стъпка

Съставки

• една трета чаша. бял оцет;
• половин килограм говеждо месо;
• растително масло;
• две глави от лук;
• три яйца;
• седем стъбла от зелен лук;
• 350 g гъба;
• пет моркови;
• две шушулки от сладък червен пипер.

Метод на приготвяне

Две глави лук се почистват от люспи. За мен, сложи на работната маса и нарязани на половина. Ние правим лука тънки полу-пръстени.

Морковът е чистна кожата. Измийте и изрежете тънката слама или подстрижете на ренде за салати на корейски.

Телешкото ми се почиства от филми и ивици. Месото се нарязва на малки парченца.

Сложете тигана върху огъня. Добавете масло и топло. Първо изпържи лука преди ръждата. Сложете чиния. Добавете маслото и запържете морковите до златната кора.

Превеждаме в отделно ястие. Отново добавете маслото и запържете говеждото месо до апетитната кора.

Също така поставете върху плоча.

В купа убиваме яйце, разклащаме я с вилица или плетене на една кука. Налейте яйчната смес в затоплена тава и запържете тънка палачинка. Вземете го на плоча, охладете и изрежете тънки рафтове.

Също така правим и с други яйца. Човек трябва да излезе с една палачинка.

Зеленият лук се изплаква и нарязва с малки пера. Сложете топъл тиган и се запържваме, непрекъснато разбърквайки, буквално за минута. Превод на табелата.

Чушките се освобождават от опашката и семената се почистват внимателно. Слагаме дъска, нарязваме на половинки и разбъркваме с тънки ивици. Фрай за три минути, като се разбърква редовно.

Вземете широка дълбока чиния и я разпръснете в печени месо, зеленчуци и яйчни палачинки, нарязани със слама.

Сложете на чинията чиния с вода. Солирайте го. Веднага след като започне да кипва, разпространете фунхозото и гответе, като разбърквате за около пет минути. Изхвърлете юфка на гевгир и я измийте под струя студена вода.

Преподаванев купа и нарязани хаотично с ножици.

Варени funchoso се разпространява в купа със зеленчуци и месо, разбърква се, се налива оцет на чаена лъжичка, всеки път смяна на ръцете. Веднага след като салата е напълно охладена, ние сервираме на масата.

Рецепта стъпка по стъпка - съвети и трикове

Прочетете внимателно инструкциите, преди да опаковате юфката, за да определите точно колко време трябва да се приготвя.

Взема се вода със скорост: сто грама продукт литър течност.

За да направите юфка по-далеч при готвене, добавете малко растително масло към водата.

Изплакнете варените юфки в студена вода, така че да не потънат.