Домати с майонеза и чесън - пикантна лятна закуска

Домати с майонеза и чесън - оригинална пикантна закуска. Ситна и в същото време леко ястие, което може да се приготви бързо, когато гостите са на ръба.

Домати с майонеза и чесън - основни принципи на приготвяне

За готвене е по-добре да се използват месести домати. Майонезата се комбинира с пресован пресен чесън, като се използва готовия чесън.

Има два начина за приготвяне на доматите с майонеза и чесън: лека закуска на пресни домати и печене.

В първатаАко доматите се измиват, нарязват се на кръгчета, с дебелина един инч. Сложете широка чиния, сол. Чесънът се почиства, преминава през магарето и се смесва с майонеза. Полученият сос се поставя върху домати. Декориран със зелени и сервиран.

За печене на домати се приготвя същото, само ги се поставя във формата и се изпраща за няколко минути във фурната или се пълни.

За сорт, използвайте сирене, варени яйца, раци и др.

Рецепта 1. Домати с майонеза и чесън

Съставки

• три месести домати;
• майонеза - 100 г;
• чесън - три зъба.

Метод на приготвяне

1. Измийте доматите, избършете с кухненска кърпа и изрежете седалката на стъблото.

2. Доматите се режат в кръгчета, с дебелина три милиметра. Сложете широко кръгло блюдо и леко прибавете сол.

3. Гурме чесън почистете и изстискайте през пилешката гърда в майонеза. Разбърква се и се запържва доматен сос.

Рецепта 2. Домати с майонеза, чесън, сирене и варени яйца

Съставки

• два големи домати;
• черен кумин - щипка;
• чесън - част;
• пресни билки;
• 70 g твърдо сирене;
• варено яйце;
• майонеза - 80 гр.

Метод на приготвяне

1. Изплакнете доматите, избършете с кухненска кърпа и ги срежете със средни кръгове.

2. Смесете майонезата с белени чесън чрез пресата. Вареното яйце трябва да се почисти от черупкатаи се смила в най-хубавата ренде. Поставете в майонеза и разбъркайте.

3. Разширете доматите в широка плоска плоча в един слой. Поставете всяка лъжица чеснов сос.

4. Хрупкайте сиренето в малък чип. Поставете всяка доматена кора на щипка.

5. Изплакнете зелените и покрийте добре. Преди сервиране, поръсете доматите със зелени и черен кимион.

Рецепта 3. Италиански домати от майонеза и чесън

Съставки

• Четири пресни месести домати;
• майонеза;
• три части чесън;
• 150 г твърдо сирене;
• сол йодирана;
• Провансалски билки.

Метод на приготвяне

1. Измийте доматите и ги избършете с кухненска кърпа. Нарежете от двете страни и изрежете с ножове със средна дебелина.

2. Поставете доматите на плоска кръгла плоча в един слой. Леко сос и се разклаща с провансалски билки.

3. Почистете чесновите зъби върху фина ренде. Смесва се с майонеза и се разбърква. Разбъркайте сиренето малко.

4. Всяка група домати се намазва с майонеза от чесън и обилно се поръсва със сирене.

Рецепта 4. Домати с майонеза, чесън и топено сирене

Съставки

• два големи домати;
• йодирана сол;
• Разтопи се 90 г сирене;
• 30 g майонеза;
• куп пресни копър;
• варено яйце;
• чесънът е лопата.

Метод на приготвяне

1. Поставете яйцето във вода, поставете я на плоча и гответе десет минути. след товаохлажда се под струя студена вода. Почистете от черупката.

2. Измийте доматите, изсушете ги. Нарежете от страната на дръжката и изрежете на тънко гърлени кръгове. Разширете ги до широко плоско блюдо в един слой.

3. Поставете стопените сирена във фризера за 20 минути. След това ги смила в малка ренде. Също така, нарязани варени яйца. Нарязаната глава на чесън се изстисква през чесъна. Копър, измийте, изсушете и изрежете. Сложете всичко в пиал. Добавете майонеза, разбъркайте.

4. За всеки домати се разстила чесън-сирене и се украсява със ситно нарязан копър.

Рецепта 5. Пикантни домати с майонеза и чесън на чипс

Съставки

• голям домат;
• десет големи чипа със същата форма;
• три части чесън;
• 50 г маслини;
• на 100 г сирене, майонеза и зелен копър.

Метод на приготвяне

1. Сменете копъра, изплакнете, изсушете и ситно се разбийте.

2. Измийте доматите, избършете с кърпа и изрежете на малки кубчета.

3. Почистете частиците чесън. Сирене и чесън се настъргват върху най-хубавата ренде.

4. Поставете всички приготвени съставки в колба. Добавете майонезата и разбъркайте добре.

5. Преди да сервирате масата, поставете домати с майонеза и чесън върху чипс. Нанесете върху ястие и украсете с маслини.

Рецепта 6. Домати с майонеза и чесън "Лалета"

Съставки

• 30 малки домати от сметана;
• прясна краставица;
141) зелен лук;
• четири зъба от чесън;
• 200 ml домашно приготвена майонеза;
• 240 g охладени ракови пръчки;
• сирене - 200 гр.

Метод на приготвяне

1. Измийте и изсушете доматите. На единия край на всеки домат се нарязва кръстосан обрат. Внимателно издърпайте месото с чаена лъжичка, за да не повредите почтеността на доматите.

2. Отстранете пръчиците от яслите и ги покрийте. Сложете го на чинията.

3. Хрупкайте сиренето на ренде с малки дупки.

4. Почистете чесъна и го настържете с преса. Добавете сирене, майонеза и чесън за раци. Разбъркайте.

5. Попълнете доматите с полученото тегло. Сложете чиния. Направете стъбла от зелени пера от лук и пресни листа от краставици.

Рецепта 7. Домати с майонеза, чесън и шунка

Съставки

• шест домати със среден размер;
• пресни билки;
• до 50 майонеза и сирене;
• чесън - два зъба;
• шунка - 50 гр.

Метод на приготвяне

1. Измийте доматите със салфетка. Нарежете върховете на мястото, където е поставена люлката.

2. Вземете чаена лъжичка доматен пулп, оставяйки стените дебел половин милиметър.

3. Сиренето се смила върху голям ренде. Шунката се нарязва на къса сламка. Добавете сирене и майонеза в чиния, добавете майонеза и пресован белен чесън чрез пресата. Смесваме.

4. Поставете доматите върху плоска чиния. Напълваме ги с получената маса.Ние украсяваме доматите с майонеза и чесън, зеленчуци и сервираме на масата.

Рецепта 8. Домати с майонеза, чесън и маслини

Съставки

• осем домати;
• 100 г сирене;
• йодирана сол;
• 80 g майонеза;
• черен пипер;
• 60 г маслини без семена;
• куп зелен копър;
• пет варени яйца;
• чесън - два зъба.

Метод на приготвяне

1. Измийте доматите, избършете ги и ги отрежете. Внимателно отстранете лъжица доматен пулп, оставяйки стените дебел половин милиметър.

2. Поставете яйцата във вода. Сложете силен огън и гответе десет минути. След това се налива вряща вода и се поставят яйцата под буркан студена вода. Охладените яйца се почистват от черупката и се нарязват на малка ренде.

3. Сухо сирене.

4. Маслините се отстраняват от марината и се покриват с фин пласт, оставяйки малко за украсата.

5. Почистете чесъна и преминете през магарето. Изплакнете зелените и фино котлет.

6. Яжте яйца, сирене, натрошени маслини, чесън и копър зелено в чиния. Добавете майонеза и разбъркайте.

7. Напълнете пълнените с доматен пълнеж пълнеж. Украсете доматите с майонеза и чесън с маслини и сервирайте на масата.

Рецепта 9. Домати с майонеза, чесън и скариди

Съставки

• три големи домати;
• чесън - четири зъба;
• майонеза - 100 г;
• белени скариди - 150 г

Метод на приготвяне

1. ПресниИзмийте доматите, избършете с кърпа, изрежете горната част. Нарежете доматите в кръгчета, дебел половин сантиметра.

2. Сложете ги един слой върху плоска кръгла плоча.

3. Почистете чесъна от обвивката и го натиснете през пресата в майонеза. Разбъркайте

4. Размразяване на скаридите. Всяка доматена чаша е намазана с майонеза с чесън. На върха на доматите с майонеза и чесън, изложи няколко обелени скариди.

Рецепта 10. Домати с майонеза, чесън и пушена колбаса

Съставки

• пушена наденица - 100 г;
• два големи домати;
• майонеза - 100 г;
• чесън - четири дяла;
• сирене - 100 г.

Метод на приготвяне

1. Нарежете върховете на измитите домати. Нарежете ги на кръгове и ги разпръснете в един слой върху деко.

2. Пушени колбаси се нарязват с тънки кръгли резени.

3. Сиренето се смила с фин чип.

4. Чесънът се пресова през пресата в майонеза. Смесваме.

5. Смазвайте всеки кръг с майонеза с чесън и сложете парче колбас. Налейте сиренето и го сложете във фурната. Печете, докато се разтопи сиренето.

6. Поставете доматите с майонеза и чесън върху плоска чиния.

Домати с майонеза и чесън - съвети и трикове

Сиренето може да се използва твърдо или разтопено.

Младият чесън може да бъде ситно нарязан.

Използвайте само месести домати.

Направете лека закуска точно преди сервиране, в противен случай доматите могатпот и външността на ястието ще бъдат развалени.

Ако искате предястието да е кисело, използвайте 72% майонеза.