Cake Tale - Как да се готви в домашни условия по една стъпка по стъпка рецепта със снимка

Някои деликатеси са били познати на много хора още от детството. Например, торта с необичайно име Приказка. Маслото, комбинирано с лек въздушен бисквит, носи само приятни спомени. В допълнение към традиционната рецепта, тази страхотна торта има още няколко интересни опции. За да ги подготвите, ще получите помощ от инструкциите на снимката по-долу.

Как да готвя торта Приказка в дома

Самата гъба е напоена с вкусен сироп, така че се оказва нежна и влажна. Ако искате да приготвите торта за приказка у дома, след това първо проучете общата технология:

1. На първия етап трябва да се пече бисквита. За него отделете яйчни жълтъци и катерици, така че тестото да се окаже буйно. След това добавете брашно, захар и други съставки по рецептата. Печете гъба за около 30 минути на 180 градуса.
2. След това трябва да направите сироп, докато вривате вода със захар. За ароматна миризма добавете коняк. Сиропът насърчава слоевете бисквити.
3. Заедно с импрегнирането, тортата се намазва с мазен крем от светъл цвят.
4. От върха и отстрани препаратът вече е приготвен с шоколадов кремили заледяване, след което се поръсва с останалата трохичка след рязане на бисквита.
5. Последният етап ви позволява да покажете фантазия. Имате нужда от сладкарски спринцовки и маслена сметана с различни цветове. Пинк може да рисува цветя, зелени листа и др.

Take Cream Tale

Един от важните елементи на този десерт е кремът от масло от Шарлот. Те намазват бисквитите и размазват повърхността на деликатеси. Крем за торта Приказка се приготвя в няколко цвята. Бяло е необходимо за смазване на торти, шоколад - за дизайн на повърхността, и колоритен - за декорация. Последните се правят с добавка на храна или естествени багрила, например сироп от ягоди или сок от спанак. Като цяло технологията за приготвяне на крема е следната:

1. В тенджера смесете яйчните жълтъци с мляко, добавете захар или прах и ванилин.
2. Получената смес се вари около 2-3 минути преди уплътняване, след това се отстранява от топлината и се оставя да се охлади.
3. След това млечната маса се комбинира с разбито масло, добавя се коняк.
4. Кремът е готов - той е разделен на части. Един бял отпуск, към другия се добавя какао на прах. За да украсите оставете малко крем, който е боядисан в различни цветове.

Take Tale - рецепта

Днес в магазина можете да си купите различни сладки, но най-вкусните излизат у дома. В допълнение, можете да бъдете сигурни, че използвате само натурални продукти, а не химия, както при някои закупени десерти. Ако разбирате технологията, тогава рецептата за тортата Tale в домаусловия не изглеждат много трудни за вас. Общо 5 етапа - печене на бисквити, сироп за готвене, създаване на крем, правене и декориране на десерт. Рецепти на приказни деликатеси се различават доста, но като цяло, това е с тези основни стъпки.

• Време за готвене: 36 часа.
• Брой порции: 7 души.
• Съдържание на калории: 351 kcal.
• Назначаване: на празнична трапеза /на чай.
• Кухня: Руска.
• Трудност на подготовката: трудна.

Дегустацията зад гост е по-лесна от много други рецепти. Той е много подобен на друг десерт от съветската епоха, наречен "Подарък". Като сладка, ефирна и влажна бисквита с мазен слой и украшение от същия крем с захаросани плодове - невероятно вкусна. До празниците, приказката ще се побере най-добре, особено ако е детска почивка.

Съставки:

• яйце - 4 бр.
• ванилов захар - 1 пакет;
• захар - 120 g за бисквити, 100 g за импрегниране и 180 g за сметана;
• масло - 200 g;
• брашно - 100 g;
• Какао на прах - 1 ч.л .;
• мляко - 130 мл;
• вода - 115 ml;
• Изкормвача - 0,5 hl.
• хранителни оцветители - на вкус;
• мармалади, захаросани плодове - за украса;
• картофено нишесте - 20 g;
• жълтъци - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Разбийте мустаците с жълтъци отделно, след това ги смесете с дървени движения с лопатки отдолу нагоре.
2. Пресейте там едно и също брашно, свързано с нишесте. Внимателно покрийте сухата маса.
3. ВихърТесто в омаслена или покрита с пергамент продълговата форма, печете в пещ за 25 минути на 180 градуса, оставете за 8 часа.
4. Разклатете жълтъците, налейте млякото, сместа се сварява за 2-3 минути до плътно състояние.
5. Подсладено масло, смесено с ванилова захар, бита. Постепенно добавете яйчна млечна маса. Добавете 1/3 от крема, добавяйки какао и няколко лъжици.
6. Кипнете водата и захарта, за да варят сиропа, течността се кипва
7. Нарежете бисквитата, разделете го на 3 части, импрегнирайте със сироп, почистете с бял крем, след това го поставете един върху друг.
8. Нанесете го с шоколадов крем, поръсете с питки от кифлички.
9. Нанесете върху топ мармалад, захаросани плодове, украсете с маслени цветове и листа. За да направите това, смесете хранителните цветове със сметаните.
10. Оставете за през нощта в хладилника.

Приготвяне на торта с макови семена, ядки и стафиди

• Време за готвене: 3 часа.
• Брой порции: 7 души.
• Съдържание на калории: 375 kcal.
• Назначаване: на празнична трапеза /на чай.
• Кухня: Руска.
• Трудност на подготовката: сложна.

Следващата версия на десерта е по-оригинална по състав. Ето защо, такава торта се нарича Горска приказка. Съдържа орехи и макови семена с стафиди. Можете също така да приготвите десерт под формата на полина, но той ще бъде също толкова красив с кръгли торти. Рецептата е малко по-различна, но все още има някои прилики с рецептата за Госст. Разберете как да приготвите торта с мак, лешници и стафиди в инструкциите.

Съставки:

• сода - 1,5 hl.
• захар - 1,5 ст .;
• орехи - 0,5 чаши;
• яйце - 3 бр.
• мак - 50 г;
• шоколад, вафлени цветя - за декорация;
• гроздов сок - 200 мл;
• заквасена сметана - 1,5 чаши;
• стафиди - 0,5 чаши;
• масло - 200 г;
• Кондензирано мляко - 1 бр.
• брашно - 1,5 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

1. Запържете зърната в сух тиган, мелете. Стафидите се изплакват, накисват се за няколко минути, след което се изсушават.
2. Разбърква се яйцата със захар и сметана. След това се налива брашно със сода, разбърква се.
3. Тестото се разделя на 3 части. За да добавите мак, на друг - стафиди, на третия - на ядки.
4. Печете всяка торта в продължение на 15 минути при 170 градуса. Охлажда се, след това се поръсва с гроздов сок.
5. Разклатете маслото с кондензирано мляко в сметана, смажете всяка торта, поставете ги един върху друг и намажете страните и горната част.
6. Поръсете с настърган шоколад отгоре, украсете с вафлени цветя.

Приказка с макове

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 342 kcal.
• Назначаване: на празнична маса /на чай.
• Кухня: Руска.
• Трудност на подготовката: сложна.

Cake Tale с маково семе - също много оригинален и вкусен десерт за всяка празнична маса. Технологията на нейното производство е подобна на Гостовска. Мак може да се добави към гъба или да се замени с бисквитна троха, която поръсва десерт. Във всеки случай ще бъдемного вкусно. За да декорирате отново, използвайте оцветен крем. Може да се допълва с частици мармалад.

Съставки:

• яйце - 4 бр., 1 бр. за крема;
• ракия - 4 бр. л.
• мак - 100 г;
• мляко - 120 мл;
• багрила - за сметана;
• какао - 1 супена лъжица. л.
• захар - 130 g за сметана, 180 g за тесто, 120 g за импрегниране;
• вода - 0,5 чаши;
• брашно 130 g;
• Изкормвача - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Разбийте яйцата, като постепенно добавяте захар. След това внимателно изсипете брашното с помощно средство за изплакване.
2. Разточете тестото в мухъл, печете 40 минути при 190 градуса.
3. Сварете вода със захар за сироп, варете, докато се разтвори. Охладете се, добавете половин коняк.
4. В тенджера сварете мляко със сметана. Убийте яйце, след което гответе, докато се сгъсти.
5. В друга купа разклатете маслото, добавете към млечната смес, изсипете коняка. Разделете на две части, добавете едно какао на едно, оставете няколко лъжици за оцветения крем.
6. Ръбовете на бисквитите се изрязват с остър нож, разделят на три питки. Всеки накисва сиропа, мазнина с бял крем, а от върха украсяват с шоколад.
7. Поръсете с мак от всички страни. Украсете върха с оцветен крем.

Take Tale - тайните на готвенето

Историята на десерта започва от времето на СССР. От горния десерт бяха украсени с гъби, рози, цветя, венчелистчета от масло крем. Тайните на правенето на приказка за торта са много прости. Кремът е по-добре да се държи с часовехладилника, и преди да го оставите, отново го изхвърлете. За да придадете на десерта още повече шоколадов аромат, просто смесете бисквитите трохи с лъжица какао. Ако използвате захаросани плодове, те трябва да бъдат направени от кора от диня, както в класическата приказка за рецептата за торта. За окончателния дизайн направете 3 цветни крема - розови, зелени и шоколадови.

Видеоклипове: Cake Tale by GOST