Бисквитки за бира - как да се приготвят рецепти с тесто за снимки и да се пекат във фурна или мултиварт
Съдържание
- 1Как да готвя бисквитки в бира
- 2Рецепта за бисквитки с бира
- 3Бисквитки в бира и маргарин
- 4Бисквити със сирене в бира
- 5Езици на бира - рецепта със снимка
- 6Бисквитки »захар
- 7Бисквити в бира - рецепта без маргарин
- 8Бисквити в бира
- 9Биреници за бира - рецепта
- 10Бисквитки за бира със заквасена сметана
- 11Солени бисквити в бира
- 12Бисквитки в бира без маргарин и масло
- 13Печене на бира в мултивар - тайни на приготвяне
- 14Видеоклипове: проста рецепта за бисквитки в бира
Всяка любовница трябва да може да приготвя бисквити, за да зарадва роднини и роднини с вкусни предястия за чай или кафе. Има много рецепти за печене, един от най-популярните е използването на бира тест. Миризмата на алкохол не се усеща, така че печенето е подходящо за деца.
Как да готвя бисквитки в бира
Необходимо е да се започне печене на бисквити от подбора на продуктите и смесването на тестото. Бирата в нея играе една от основните роли, заменяйки маята. Можете да вземете лека или тъмна напитка, да живеете по-добре и да охлаждате колкото е възможно повече, дори малко "изтощен" продукт ще се побере. Други съставки изискват брашно, маргарин или растително масло, захарен пясък и бакпулвер. ПоследнатаЛесно се заменя с нарязана сода, но не може да се изключи: в противен случай тестото ще стане много твърдо.
При желание към тестото се добавят канела, захаросани плодове, сушени плодове. Ако искате да получите деликатна галета с бира, сложете върху сметана. Възможно е да се сложи лист, сандвич или класическо деликатно тесто. Продуктите се пекат в пещ на 180-200 градуса за около 15-20 минути. След изпичане, те трябва да бъдат добре смазани с пудра, поръсени със захарен прах или украсени с конфитюр, конфитюр, конфит, сироп.
Вместо да използвате фурната, можете да използвате multivar, като изберете подходящия режим. С помощта на уреда процесът отнема малко повече време, защото трябва да обърнете пеканите, но те няма да изгорят. Multivarium не изисква хартия за печене, освен това, продуктите ще бъдат по-деликатни и ароматни в сравнение с фурната.
Пиво тесто за бисквитки
Най-важното в процеса е тестото за печене. За него всички компоненти трябва да са една стая за температура, затова извадете маслото от хладилника предварително и изчакайте неговото омекотяване. Някои рецепти предполагат използването на замразени мастни продукти - неговото жило на ренде. Маргаринът се смесва с брашно и се втрива с ръце към трохите и се излива в бира и трептене. Тестото не трябва да е лепкаво, а да представлява еластична еластична маса.
При желание базата се смесва с маково семе, канела, ванилия, орехи или други ядки. След това й е позволено да се охлади малко (половин час е достатъчно) и да дойдепо-добре навити. Ако се подготвяте листни, тогава той се сгъва на половина, валцува се и се охлажда всеки път. Готовото тесто се навива на пласт, от него се изрязват кръгове или фигури, разстила се на лист и се пече. Можете да направите буйни бисквитки - преоблечете тестото в ролка, нарязани на парчета и нарязани на топки или брошки. Те се приготвят малко по-дълго от плоските бисквитки.
Рецепта за бисквитки с бира
За готвачи с различни умения, рецептата за бисквитките за бира у дома е добра. Newbies може да започне с проста класическа версия - с маргарин, постепенно усложнява рецепти, включително заквасена сметана, солени и сладки пълнежи. Професионалистите са добри в опитите да приготвят лук или сладкиши, традиционни кебаби, пълни със сирене или сладко.
Бисквитки за бира и маргарин
- Време за готвене: 7 часа.
- Брой порции: 10 човека.
- Съдържание на калории: 408 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
Следващата рецепта за бисквити с бира с маргарин е класическа, популярна сред много домашни коняри. От нея идват прекрасните златни бисквити, които се отличават с приятен вкус и захарен аромат. Наливането на сладък прах прави печенето любимо за всички деца, те са готови за него само така, но е по-добре да придружавате продуктите от кафе или чай.
Съставки:
- маргарин - 300 г;
- светла бира - 1,5 чаши;
- брашно - 1 кг;
- яйчен белтък - 2 бр.
- захар- 20 стр.
Метод на приготвяне:
- Просейте брашното. Разтопете маргарина, налийте бирата, заменете тестото с добавка на брашно.
- Разбъркайте добре, след това увийте филма, извадете го в хладилник за шест часа.
- Върнете се във формата, намажете я с бичен протеин, поръсете със захар.
- Нарежете слоя с диаманти, поставете го върху подплатена пергамент.
- Пече се на 180 градуса за половин час.
Бисквити със сирене в бира
- Време за готвене: 1,5 часа.
- Брой порции: 6 човека.
- Съдържание на калории: 415 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
Как се приготвят бисквити със сирене, обяснете следващата стъпка по стъпка рецепта. Тази приятна закуска на остров крем с пикантен аромат е подходяща за бира. Мъжете ще оценят подобно изпичане, тъй като то перфектно ще вълни вкуса на напитката. Ако желаете, можете да промените сирене на пушени, експериментирайте с рецепта.
Съставки:
- пшенично брашно - 0,6 kg;
- маргарин - опаковка;
- светла бира - чаша;
- твърдо сирене - 100 г;
- яйца - 1 бр.
- сусам - 20 г;
- смлян пипер - 20 гр.
Метод на приготвяне:
- Разбъркайте маргарина, настържете го на ренде, смесете го с брашно и бира. Потопете мекото, еластично тесто, охладете се.
- След един час се навива до дебелина от пет милиметра, нарязани квадрати или фигури, мазнина с бита яйце.
- Поръсете с настъргано сирене, подправки, печете за 20 минути на 180 градуса.
Езици в бирата - рецепта със снимки
- Време за готвене: половин час.
- Брой порции: 5 човека.
- Калорично съдържание: 407 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
Бисквитките на езика са традиционни за много кухни, но в Русия са много популярни. Приготвеното тесто деликатно се смачква в устата, има деликатна консистенция. Предлага се с прости продукти. Оставаха само да си купят бира и да започнат да се пекат. Езиците ще дойдат вкусни и ароматни, никой не предполага, че е съставен от алкохол.
Съставки:
- бира - чаша;
- масло - 200 g;
- брашно - полукръг;
- захар - 100 гр.
Метод на приготвяне:
- Изсипете брашното в подходящ съд и след това изсушете замразеното масло. Избършете с ръцете си, докато брашното се разпадне от всяко парче масло.
- Налейте бира, смесете топката, не можете да я охладите и веднага започнете да се търкаляте върху равна повърхност.
- Тестото се навива на слой, поръсва се със захар, изстисква се зърната в тесто с кобилица.
- Изрежете пластинките на палубата.
- Пече се на 180 градуса за 20 минути.
Бисквитки »захар
- Време за готвене: 1,5 часа.
- Брой порции: 4 лица.
- Калорично съдържание: 412 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
ИзпълненияБисквитките "захар" ще бъде просто ако следвате представената технология под формата на подробна инструкция. Тя ще се окаже буйна, но буйни печене с приятен сладък аромат. По-добре е да се вземе захар за него. Светлата бира е идеална за тесто, няма да промени цвета си и ще се насити с въздушни мехурчета.
Съставки:
- брашно - 0,4 kg;
- масло - 200 g;
- захар - 80 g;
- светла бира - 125 ml
Метод на приготвяне:
- Изсипете брашното в съдовете, смилайте пещта за сладолед, използвайки ренде.
- Смесете съставките с лъжица, добавете захар и бира.
- Поставете еластично тесто, увийте филма, оставете го на студено за един час.
- Тестото се разделя наполовина, нарязва се на валяк, нарязва се с бъчви.
- Всяка лента се търкаля между дланите ви в дългата жълтеника, обръща се, свързва върховете.
- Покрийте пръстените със захар, прехвърлете ги в тава за печене с лист за печене.
- Пече се при 190 градуса за 15 минути.
- Пригответе бисквитите охладени.
Бисквитки за бира - рецепта без маргарин
- Време за приготвяне: 1,5 часа.
- Брой порции: 9 души.
- Съдържание на калории: 400 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
Как да се готви бисквити в бира без маргарин, да се обясни по-подробно следната рецепта със снимка. Той приема, че ще бъде взета само прясна бира. От бутилката това, което е дълготрайно, не е подходящо и неще даде великолепие. Тестото е най-добро с ванилин и добавете някои сурови лешници и бадеми, но можете да вземете всякакви други.
Съставки:
- брашно - 0,95 kg;
- растително масло - 150 ml;
- вода - 150 ml;
- яйца - 1 бр.
- жива бира - 250 ml;
- ванилин - пакет;
- захар -? чаши;
- бадеми - 50 г;
- лешници - 50 г;
- сода - 10 стр.
Метод на приготвяне:
- Комбинирайте захарта, яйцата и бирата, разбърквайте.
- Добавете порции, брашно, сода, ванилин.
- Когато се сгъстява, се излива, редувайки, маслото с вода, докато се получи мека, невтвърдяваща се маса. Покрийте филма, оставете го да почива за един час при стайна температура.
- Разточете тестото, изрежете фигурите, поръсете го отгоре със смес от натрошени ядки.
- Сложете печенето, печете на 180 градуса за 20 минути.
Листови бисквити в бира
- Време за готвене: 2 часа.
- Брой порции: 7 човека.
- Съдържание на калории: 411 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: комплекс.
Тестото от бисквитата се приготвя по-дълго и по-трудно, но дори и начинаещите могат да се справят с нея, ако вземат предвид следните инструкции стъпка по стъпка. Благодарение на многослойния тест печенето се отличава с нежност и лекота, когато печенето се увеличава в обем. Тя е удоволствие - продуктите се топят в устата.
Съставки:
- брашно - 0,75 kg;
- захар - 150 g;
- бира - 150 ml;
- маргарин - 180 г;
- лимонов сок - 30 мл;
- сода - щипка;
- яйца - 2 бр.
- семена от сусам - 30 гр.
Метод на приготвяне:
- Смесете захарта с яйцата, смесете до хомогенност, излейте бирата.
- Екструдирайте лимонов сок, поръсете с брашно сода. Разбърква се, докато се получи меко, еластично тесто.
- Върнете се във формата, сгънете го три пъти, повторете процеса. Охладете се за половин час в хладилника, опитайте отново два пъти. Въведете фигури с форми.
- Напълнете декора или дълбоко в пергамента, добавете бисквитите, поръсете със сусам.
- Пече се половин час при 190 градуса.
Биреници за бира - рецепта
- Време за готвене: 3 часа.
- Брой порции: 6 човека.
- Калорично съдържание: 405 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
Как да се готви сандвичи в бира, обясни на готвачите следната подробна рецепта. Готвенето не трябва да предизвиква затруднения, тъй като процесът на месене на тестото не се различава от вече разглеждания. Това тесто ще дойде с пикантна острота поради прилагането на джинджифил, а сладостта ще добави към нея ванилова захар.
Съставки:
- Крем-маргарин - 250 г;
- брашно - 0,6 kg;
- светла бира - 250 ml;
- захар - 200 g;
- смлян джинджифил - 20 g;
- ванилова захар - торба.
Метод на приготвяне:
- Подсладете омекотения маргаринс брашно в трохите, добавете яйца, и двата вида захар.
- Изсипете обилно бирата. Охлажда се за два часа, разклаща се добре.
- Поръсете с джинджифил, изрежете кръговете, натопете всеки в очукано яйце.
- Прекарайте със захар, поставете я върху чиния.
- Фрай на 200 градуса за 20 минути.
Бисквитки за бира със заквасена сметана
- Време за приготвяне: 1 час.
- Брой порции: 3 човека.
- Съдържание на калории: 410 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
Бисквитките в бира и заквасена сметана имат богат кремообразен вкус и приятен пълнеж от захарни пръски и орехи. Можете да вземете бадеми, лешници или кедрови ядки, за да придадете на продуктите по-хармоничен и изтънчен вкус. Печенето изглежда страхотно на масата, добре е да се даде горещо мляко, силен черен или зелен чай.
Съставки:
- масло - 80 г;
- заквасена сметана - 80 мл;
- бира - 130 ml;
- брашно - 320 г;
- сода - 5 m;
- сол - щипка;
- орехи - 100 г;
- захар - 20 гр.
Метод на приготвяне:
- Разтопете маслото в микровълнова фурна, смесете със заквасена сметана.
- Налейте бирата, разбъркайте, смесете с брашно сода.
- Добавете нарязаните ядки, сложете тестото половин час в хладилника.
- Разкъсайте парче, направете топка, потопете в захарта, отворете я.
- Сложете топките върху съда, печете половин час на 175 градуса.
Солени бисквити в бира
- Време за готвене: половин час.
- Брой порции: 6 човека.
- Съдържание на калории: 408 kcal.
- Назначаване: за закуска.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
Извършването на солени бисквитки на бира ще бъде лесно, ако следвате подробните инструкции. Получената закуска няма да се поддава на вкуса и насищането на обичайните чипове, бисквити или лукови пръстени. Сервирайте най-доброто от всички с една и съща бира, за да озарявате гледането на футбол или филм. От допълнителни подправки се препоръчва да се използват смлени пиперки, люти чушки или сусам.
Съставки:
- брашно - 0,65 kg;
- сирене - 100 г;
- маргарин - 220 г;
- светла бира - половин чаша;
- паприка мелена - 20 гр.
Метод на приготвяне:
- Охладете маргарина, нарязан на филийки, разбъркайте с брашно. Нарежете с нож, за да се рушат.
- Налейте бира, замесете тестото, сложете настъргано сирене.
- Върнете се в слой, поръсете със подправки и подправки, нарязани с диаманти.
- Сложете бисквитите на пергамент и копър, изгорете 25 минути при 190 градуса.
Бисквити в бира без маргарин и масло
- Време за готвене: 1 час.
- Брой порции: 5 души.
- Съдържание на калории: 392 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: авторска.
- Сложност на подготовката: средна.
Бисквитките в бирата без маргарин и масло се считат за по-малко калорични от традиционнитерецепти, но се оказва вкусно и апетитно. Той е добре декориран със захарна глазура, за да осигури празничен изглед и да служи на масата за гости. Ако е боядисана с хранителни оцветители, тогава бисквитките могат да се дават дори и по празници - Коледа или Великден.
Съставки:
- брашно - 0,55 kg;
- захар - 220 g;
- заквасена сметана - 150 мл;
- жива бира - чаша;
- Мляко - 50 ml;
- вода - 100 ml;
- захарен прах - 100 g;
- ванилин - саше;
- Изкормвача - чанта.
Метод:
- Комбинирайте захарта със заквасена сметана в купа, изсипете брашното с помощно средство за изплакване, добавете малко порции бира.
- Поставете ръцете си, оставете тестото да остане 20 минути при стайна температура.
- Смесете млякото с вода, пудра захар, нагрявайте, без да оставяте да заври. Седем минути по-късно глазурата ще бъде готова.
- Разточете тестото, изрежете фигурите, печете лист за печене на хартия за печене.
- Сгънете бисквитите, печете на 190 градуса за 25 минути.
- Охладете, намажете бисквитките, оставете да замръзне. След 15 минути можете да изпратите.
Печене на бира в мултивар - тайни на приготвяне
Не е необходимо да използвате фурната, за да печете бисквитки от бира. Печенето може да бъде направено и в мултиварт. За да направите това, спрете обичайното тесто от копър масло, бира, захар и брашно. Охладете тестото, след половин час, разточете се и поставете в купа на мултиварка. Включете режима на печене и го задръжте за 20 минути от всяка страна. Готовите бисквитки са добрипотопете в протеинова глазура.
Ще бъде много вкусно, ако излея сладкиш с препечен шоколад, поръсете с пудра захар и смлян канела. По вкус продуктите могат да бъдат украсени с плодове, резени плодове. Тайната на вкусни деликатеси ще бъде дългото охлаждане на теста в хладилника и добавяне към тестото заквасена сметана, сирище, ванилин или ванилова захар.