Аромати, деликатни овесени бисквити с тиква: как се готви същото като в детството

Бисквити от овесени ядки - едно от най-лесните при готвенето. Лесно може да се пече за цялото семейство всеки ден и не отнема много време, а да доставя много удоволствие. Овесена каша бисквити с тиква е чудесен начин да се хранят любимите си хора с тикви, които не всеки обича, но в които много хранителни вещества и витамини. В печене тиква се яде "до дупката".

Разнообразието от тиква, използвано в „бисквитките“, играе роля в сочност и сладост. Но магазините и пазарите не предлагат голям избор от тиквени сортове, така че трябва да сте доволни от това, което е. Изберете мускатна тиква.

Играчка, която изглежда като ваза или голяма бутилка - този сорт е във всички магазини. Сладостта се получава чрез захар.

Можете да използвате всякаква захар, от проста до фруктоза. С овесена каша - всичко е просто. Херкулес с добро качество не е много по-скъп от най-евтиния. Затова не си струва да се пести.

Остава само да се правят овесени бисквити с тиква и да се радваме на близките си вкусни сладкиши.

Бисквити от тиква иовесени ядки

Рецепта:

• Мускатна тиква - 400 г;
• голямо яйце пиле - 1 бр.
• захар - 120 г;
• заквасена сметана - 50 г;
• масло от масло - 35 г;
• брашно - 150 g;
• Hercules extra - 100 g;
• сода - 3 g;
• канелена почва - 3 g;
• мак - 11 g;
• земята на кардамона - 1 г.

Какво да се направи:

1. Предварително поставете маслото в хладилника и се омекотете.

2. Нарязани, изрязани от семена и вътрешни прегради, тиква се нарязва на големи дялове. Не режете кожата. Увийте във фолио и поставете във фурната за печене при 190 ° С за 25 минути.

3. Охладете тиквата. Нарежете кожата Месото се нарязва на голям парче. Направете купа с блендер. В купата убийте яйцето. За да заспи захар. Поставете заквасена сметана и масло. За да пробие съдържанието до хомогенно състояние. Масата трябва да остане умерено сладка. Ако искате продуктът да е по-сладък, увеличете нивото на захарта.

4. В друга купа се смесват всички сухи съставки, които са изброени в рецептата. Брашното трябва да се пресява, изсипва се в купа. Там също пълнете овесените люспи. Сложете земята канела, кардамон, разопакована сода - тя утолява заквасена сметана. Разбъркайте добре всичко.

5. Съчетайте добре съдържанието на купата и купата на пасатора.

6. Деко закрепете с пергамент. За да го сложите на порции, пригответе тестото. Можете да направите това със сладкарска чанта. Можете - с проста лъжичка за маса. Между частите на теста трябва да напусне някакво място.В процеса на готвене, той ще се увеличи и може да се придържа към "съсед". От върха добавете всяко парче към маковото семе.

7. Поставете гореща чиния с бисквити във фурната, олющена до 180 ° Σ. Печете овесени бисквити с тиква за 20-25 минути.

Овесена каша, приготвена с фруктозна тиква

Рецепта:

• Мускатна тиква - 200 г;
• фруктоза - 100 g;
• масло - 130 ml;
• брашно - 200 g;
• бакпулвер - 11 g;
• Hercules extra - 65 g;
• сол;
• ванилин;
• куркума.

Технология:

1. Тиква от сорт Мускат за измиване, нарязана наполовина. Елиминирайте семената и влакната от вътрешността на зеленчука. След това отрежете кожата. Получената маса се нарязва на 2 кубични кубчета.

2. В голяма тенджера поставете кубчета от тиква. Налейте вода, за да покриете само тиквата. Покрийте с капак. Гответе, докато омекнат при умерени пожари. Ако инжекцията кипи, добавете малко.

3. Добавете люспите Hercules-Extra към тиган без масло. След това пробийте брашното в блендер.

4. Източете водата от готовата тиква. Пелете месото с блендер.

5. Добавете захар с пюре от тиква. Да влезеш в една малка песен и да преминеш отново в моногамно състояние. Ще отнеме около минута.

6. В купа на блендер пресейте брашното, смесено с разкъсването. След - купчина куркума и ванилин - ароматът на бисквитката ще бъде уникален. Разбърква се.

7. Просейте удари в блендер Hercules. Разбъркайте отново отново. Ако желаете, можете да добавите сушени плодове или захаросани плодове.Разбъркайте отново. Тестото няма да стане много хладно.

8. След това е необходимо да се постави пергамент с добро качество. Да се ​​образуват малки топки от теста. Поставете ги върху пламък лист, оставяйки между тях няколко сантиметра.

9. Овърклокнете фурната до 175 ° С. Деко постави на средния рафт. Кук не повече от 20 минути.

10. Готовите продукти се преместват от палубата на голяма чиния. Разбъркайте с пудра захар (по избор). Овесени бисквити с тиква, сервирани с чаша мляко.

Бисквити от овесени ядки с тиква и банан

Рецепта:

• пюре от тиква каша - 150 г;
• Hercules extra - 250 g;
• брашно - 100 g;
• бакпулвер - 11 g;
• канела - 5 g;
• масло масло меко - 125 г;
• стафиди - 55 г;
• орехови ядки - 55 г;
• банан - 2 бр.

Технология:

1. Приготвянето на овесени бисквити с тиква по тази технология не изисква много усилия.

2. Херкулес и ядки са щамповани в блендер. Налейте кадифе, добавете сол.

3. Комбинирайте картофено пюре от тиква и оставете суха смес. Разбърква се.

4. Поръсете предварително стафидите, напоени с топла водка. Смесва се отново в хомогенна маса.

5. С лъжица изсипете тесто, приготвено с пергаментна хартия. Между всяка част се прави малка разлика от 2-3 сантиметра.

6. Придвижете се до фурна, загрята до 185 ° С. Пече се овесена каша с тиква за половин час. След това излез от фурната и се охлади.

Бисквити от овесени ядки с тиква и шоколад

Рецепта:

• тиква - 180 г;
• сметана масло - 55 г;
• капки шоколад - 45 г;
• Hercules extra - 155 g;
• бакпулвер - 11 g;
• протеин от пилешко яйце - 1 бр.

Какво да правим:

1. Тиквата се измива, почиства. Отървете се от семената и вътрешните влакна.

2. Гответе, докато омекнат в малко количество вода за около четвърт час.

3. Изсипете вода, тиква се охлажда. Изсипете смесител от тиква.

4. Поставете омекотеното масло в обемна купа. Поръсете същия захарен пясък. Разбърква се през буйната консистенция.

5. Вкарайте протеина в маслото и го свалете.

6. Следвайте протеина в купа с пюре от тиква. Разбийте венеца или вилицата.

7. Постепенно добавяйте купа на Херкулес, смесена с разкъсване. Разбъркайте добре масата, докато тестото стане плътно.

8. Изсипете капки шоколад или нарязан нарязан тесто в тестото. Смесете ги в тесто.

9. Деко трябва да бъде покрит с пергамент. Формирайте топката с теста. Поставете ги един от друг. Поставете люспата във фурната, затоплена до 185 ° С. Печете овесени бисквити с тиква за не повече от половин час.

10. Извадете листа от фурната. Бисквитките се охлаждат.

Бисквити овесени с диета от тиква

Формула:

• Hercules extra - 110 g;
• кефир - 110 ml;
• тиква - 300 г;
• фруктоза - 150 g;
• брашно - 320 г;
• масло - 110 ml;
• сода - 5 m;
• канела - 5 g;
• сол.

Технология:

1. Тиква се измива, третира, нарязва с голям куб.

2. Изсипете люспите в купа. Сложете същото кисело мляко там. Пухкави прегръдки. Отстранете за 25 минути.

3. Поставете тиквата в тенджера. Налейте вода, за да покриете тиквата. Сол и се вари, докато омекне. Налейте течност Тиквеното се изсипва.

4. Поставете Hercules в грунда. Налейте рафинирано. Поръсете захар, канела. Всичко е добре изцедено. Пресейте брашното, разбъркайте със сода. Поставете тънка нишка в тиквата маса. Потопете меко тесто.

5. След това трябва да създадете бисквитки от сварения тест. Това се прави по няколко начина. Или изтеглете топката от теста. Или разточете тестото на масата и чашите за бисквитката или тънките бисквити с нарязани стъкла.

6. Превърнете формованите бисквити в деко с пергамент. Поставя се в пещ, загрята до 185 ° С. Трябва да има празнина между запасите.

7. Печенето ще отнеме около половин час. Бисквитките трябва да бъдат охладени, когато са готови. Може да се сервира, поръси със захарен прах или да се полива с разтопен шоколад.

Бисквити от овесени ядки с тиква и ябълки

Рецепта:

• Масло от масло - 100 г;
• фруктоза (за тесто) - 60 г;
• фруктоза (тиква и ябълки) - 20 г;
• канела - 8 g;
• портокалова кора - 15 g;
• сол;
• стафиди - 55 г;
• Hercules extra - 100 g;
• брашно - 80 г;
• тиквено пюре - 125 г;
• ябълково пюре - 125 г;
• ванилия.

Технология:

1. Работете с тиква и ябълки. Нарежете на малки парченца, поръсете с канела, кори и захар. Фрай във фурната при 200 ° С за четвърт час. След това извадете плодовете от фурната и се охлади. След това почистете блендера.

2. Масло леко се омекотява. Пухкав цвят със захарен пясък в буйна маса. Захарта трябва да бъде напълно разтворена. Захарта може да бъде заменена със захарна пудра.

3. В сместа масло-захар въведете картофено пюре от ябълка-тиква. Слънчоглед. Добавете ванилия, брашно, херкулес и предварително накиснати стафиди. Всички добре изтънени. Преместете тестото за овесени бисквити с тиква за половин час в хладилника.

4. Поставете бисквитка на деко, облицована с пергамент, лъжица. Между бисквитките трябва да има разлика от няколко сантиметра.

5. Пригответе бисквитите при 200 ° С не повече от 20 минути.

6. Готови сте да извадите бисквитките от фурната и да се охлади.

Господарка за бележка

Опитайте се да не използвате овесени люспи с ниско качество, идеални за готвене бисквитки "Hercules Extra" люспи;

Бисквитите от овесени ядки ще бъдат по-ароматни и вкусни, ако добавите един от пълнителите: ядки, шоколад, кардамон, мускат, джинджифил, мармалад, канела или ванилин;

придават на черния дроб вкусно мляко в кафемелачка или по друг начин с канела и карамфил;

Ако използвате пергамент върху листа, не забравяйте да го намажете леко с масло или масло;

когато става въпрос за необходимостта да се готвят две палуби веднъж,След това, след като половината време за готвене ще бъде, буквите трябва да сменяте, за още печене бисквитки.