Ананас: Характеристики и хранителни свойства на екзотични плодове

За ананаса, неговите характеристики и съдържащите се в този плод хранителни вещества

Фактът, че ананасите са вкусни, питателни, насърчават загубата на тегло и изгарят мазнините, знае, вероятно, дори всеки тийнейджър. Въпреки това, не всеки знае какви хранителни вещества се съдържат в тези екзотични плодове.

Вероятно няма значение дали поради наличието на ананас на вашите маси, точно като картофите или доматите, човек би оценил известния Колумб. Европейците за пръв път чуха за този екзотичен плод, когато моряците го донесли от остров Гваделупа. С течение на времето отглеждането на ананас се разширява до Индия, Южна Африка, остров Ява и Филипините.

Сега ананасът в кухнята се отглежда дори в Хавай, Мексико и Бразилия. Между другото, много е интересно, че именно в Бразилия ананасите растат най-много в дивото си състояние, а самите местни жители изпреварват консумацията на месни ястия само с няколко парчета от този плод. Защо? Когато внимателно изучават свойствата на ананаса, се оказва, че тази практика е напълно оправдана.

Ценни свойства

100 г ананас съдържа около 50 ккал, което е почти изцяло извлечено от въглехидрати. Съдържанието на мазнини в ананаса е около 0,12%, а протеинът е около 0,54%. Количеството фибри в този плод може да не е толкова голямо, тъй като е само 1,4%, но тъй като ананасът е лека закуска, която може незабавно да добави енергия, ползите от него са високи.

Струва си да се знае, че ананасите също са богат източник на много витамини и минерали.Те имат:

  • манган,
  • мед,
  • витамини С и В
  • \ t
  • фолиева киселина.

Но минерали, витамини и фибри, това не е всичко, което този плод може да ви предложи. Ананасът съдържа специален ензим, наречен бромелин, и е отговорен за повечето от неговите ценни свойства. Трябва да се има предвид, че бромелинът, подобно на всеки ензим, лесно се унищожава по време на топлинна обработка (при температури над 60 ° C). Ето защо, не трябва да се очаква лечебен ефект от популярните консервирани ананаси или месни ястия от домашни птици, където този плод е погасен.

Ананасът, поради съдържанието на бромелаин, има различни терапевтични свойства.

    Първо, той улеснява възпалителните процеси и свързаните с тях болки. Следователно, ако имате някаква травма или болка в ставите и мускулите, използвайте пресен ананас. Опитайте се да замените традиционните анестетици и може би ви очаква приятна изненада.
  1. От своя страна сокът от ананас е идеален за промиване на устата и гърлото, в случай на настинки. Бромелинът може да омекоти и разрежда храчките, опростявайки изтичането му.
  2. Освен това, това вещество може да разсейва кръвта, като прави ананасите ценни за хора, страдащи от различни заболявания, свързани с образуването на кръвни съсиреци.
  3. И все пак - този ензим стимулира секрецията на храносмилателни сокове и нормализира процеса на храносмилане.

Ананас в козметиката

Свойствата на ананаса се използват успешно в козметичната промишленост. ноне забравяйте, че козметиката на негова основа можете да си приготвите у дома. Ананасите трябва да се използват за готвене:

  • маски и ензимни пилинг, отстраняване на мъртвия епидермис без дразнене на кожата с механично триене на кожата,
  • \ t
  • балсами, кремове и маски, спестяващи от нежелани петна,
  • антицелулитни балсами, които могат да подхранват кожата и да осигуряват противовъзпалително действие.

За да ги приготвите, е достатъчно да комбинирате парчета от пресен ананас със зехтин или друго нерафинирано растително масло, натурално кисело мляко или някои закупени козметични компоненти - много опции.

Струва си да се припомни, че ананасите от консервите не са подходящи за това. В допълнение, ананас ще бъде вашият надежден съюзник в борбата за красиви ръце и нокти. За да направите това, направете домашно приготвен "крем" от сок от ананас и зехтин. Внимателно се затопли малко, след това се накисва в получения разтвор на ръце за половин час.

Какво трябва да помните?

Ако приемате антибиотици или седативни лекарства, не забравяйте, че ананасът не трябва да се използва едновременно с тези лекарства. Бромелин може да влезе от съдържащите се в него компоненти в специфично взаимодействие, което намалява ефективността на употребата на лекарства.

На свой ред, гликемичният индекс на ананаса е доста висок, така че добавянето му в диетата на хората с диабет трябва да бъде наблюдавано с особено внимание.

Ананасът е източник на прости захари, чието използване причинява рязко повишаване на нивата на кръвната захар.Това не означава, че диабетиците не могат да ядат ананас изобщо. Най-добре е да се изключи от диетата сушени или консервирани.

Освен това този плод не трябва да се използва от хора, страдащи от алергии към моркови, целина и пшеница. Спазмолитичните свойства на бромелиад са добра причина за бременните жени, особено в третия триместър, да откажат да използват ананас.


Популярни статии

Красота Разширител на четка - как да изберете според дизайна и използвайте тренажор за трениране на мускулите на четката Къща и живот Тумбата под аквариума е преглед на най-добрите готови щандове за описанието
Къща и живот Двуетажно легло за възрастни: модели и особености на избора Готварски Тесто за палачинки на мляко от кочани, тънки и дрожди - вкусни рецепти за готвене с снимка Здраве Болест на Адисън - признаци на начало, кожни прояви и заместителна хормонална терапия Здраве Билки от хипертония - Лечебни растения и дози, които намаляват налягането и диуретиците Руги съвети Каква температура на водата в морето или реката се счита за удобна, приятна и приемлива за плуване на възрастни и деца? При каква температура на водата не можете да плувате в морето или реката? Как да определите оптималната температура на водата за плуване в морето за цялото семейство? Руги съвети Знаци за мравки в къщата, гората. Мравките се крият в гнезда, мравуняк, нашествие на мравки, мравки се появиха в къщата, апартамента, на гроба, на прага, донесете мравки у дома, подарете растение с мравка, мравка пълзи зад вас, в леглото: народът ще приеме Руги съвети Лимонов сладкиш - лимоново дърво: най-добрите рецепти. Как да си направим торта с пясъчно тесто, бисквита, шоколад, без печене, меренг, суфле, желе, лимонова торта с горски плодове? Руги съвети Какво не може да се повдигне на улицата от земята? Неща на други хора, които не могат да бъдат докоснати и повдигнати от земята на улицата: списък, поличби