Зелени домати по корейски: най-вкусната рецепта
Пикантни домати по корейски ще подхождат на всяка маса. Съветваме ви да ги приготвите по най-добрата рецепта.
Малко хора знаят, но зелените домати също са годни за консумация. От тях можете да готвите хайвер, различни солени закуски и салати. Предлагаме ви да опитате вкусни зелени домати по корейски, приготвени по нашата рецепта.
Снаксът се оказва вкусен и доста пикантен, както по принцип всички други ястия от корейската кухня.
Зелени домати по корейски: вкусна рецепта
Този деликатес е доста лесен за приготвяне, не са необходими специални умения. Затова подгответе необходимите съставки и бързо се опитайте да приготвите пикантно лакомство.
- Зелени домати - 650 г
- Моркови - 130 г
- Сладък пипер - 50 г
- Лют пипер
- Чесън - 7 скилидки
- Слънчогледово масло - 60 мл
- Трапезен оцет - 35 мл
- Сол, захар, сушен джинджифил, горчица
- Подсушете измитите зелени зеленчуци и ги нарежете на тънки филийки или парчета, както предпочитате.
- Настържете обелените и измити моркови на едро ренде. Ако домакинството има ренде за нарязване на моркови на корейски, използвайте го.
- Измит и обелен пипер, нарязан на половин пръстени.
- Лютата чушка в тази рецепта е задължителна съставка, но можете да регулирате количеството й по свое усмотрение. Нарежете на ситно съставката.
- Нарежете обеления чесън на ситно с нож.
- В дълбока чиния, която не се окислява, сложете всички зеленчуци, ако желаете, можете да добавите малко ароматни зеленчуци към лакомството.
- От всички останали съставки, посочени в рецептата, направете марината. Количеството на тези съставки също се определя според вашия вкус. Към дресинга можете да добавите и малко лимонов сок и соев сос.
- Изсипете дресинга в съда, разбъркайте съдържанието.
- Поставете доматите по корейски в хладилник за поне 12 часа.
- След определеното време можете да вземете проба от вкусни и пикантни зелени домати.
Както можете да видите, готвенето на зелени домати на корейски изобщо не е трудно. За да разнообразите вкуса на такава закуска, можете да добавите други зеленчуци, ароматни подправки, сусамово семе.
