Вкусни кокосови бисквити "Kokosanka" у дома - най-добрите, прости и поетапни рецепти: с брашно, без брашно, според правилата на ПП, със сирене, с кондензирано мляко, с масло, от Калина Наталия, снимка, видео, съдържание на калории, ревюта Декорация на бисквити "Коко

В тази статия ще намерите различни рецепти за бисквити "Кокосанка".

Бисквитките "Кокос" се правят неприлично просто и бързо. Любителите на кокоса ще оценят мекия, нежен, сладък и невероятно вкусен десерт.

• Тези сладки ще ви завладеят с вкуса си от първата хапка.
• Рецептата за този сладкиш е много проста. Можем да кажем, че такива бисквитки се приготвят бързо, по отношение на времето - не повече от половин час.
• Но наистина неочакваният резултат е минимален набор от продукти и в резултат бисквитки със страхотен вкус, обожавани от деца и обичани от възрастни.
• В тази статия ще намерите всички най-популярни рецепти за този десерт.

Вкусни кокосови бисквити "Kokosanka" у дома без брашно: най-добрата, проста рецепта стъпка по стъпка, снимка, видео

Тази рецепта се състои само от три продукта: кокосови стърготини, кокоши яйца и захар. Смятате ли, че това е грешка? Но не, тези бисквитки наистина не съдържат брашно, масло, бакпулвер и други обичайни продукти, които сме готови да сложим при печене. Въпреки това бисквитките все още се оказват ароматни, вкусни и меки. Всичко това благодарение на удивителните свойства на кокоса. И така, ще ви трябват следните продукти:

• Яйце - 3 броя
• Захарен пясък - 150 грама
• Кокосови стърготини - 250 грама

Направете десерта по следния начин:

1. Разбийте охладените яйца в дълбока чиния.
2. Изсипете саха. пясък и разбийте с миксер до появата на лека пяна. Захарта трябва да се разтвори добре.
3. Сега добавете кокосовите стърготини и омесете меко тесто с лъжица или ръце. Първоначално масата ще бъде течна. Тогава стърготините ще абсорбират влагата и тестото ще стане еластично, но ще остане малко лепкаво.
4. Оставете тестото да престои още няколко минути и започнете да оформяте бъдещи бисквитки. Направете ги под формата на конус, като загребвате с лъжица, притискате и придавате желаната форма на част от тестото.
5. Постелете лист за печене с пергамент и поставете всичките си бисквитки върху него.
6. Печете при средна температура от -180 градуса, не повече от 15 минути.
7. Върховете на готовите бисквитки ще станат румени. Извадете десерта от фурната и го поставете в купа за сладки.

Съвет: Много домакини слагат фъстъци в такива бисквитки, оказва се още по-вкусен и по-питателен десерт.

Видео: Бисквитки "Cocosanka". Рецепта

Вкусни кокосови бисквитки "Kokosanka" у дома с брашно - най-добрата, проста и стъпка по стъпка рецепта

• Яйца - 3 броя
• Sah. пясък - 150 грама
• Кокосови стърготини - 250 грама
• Просо. брашно - 100 грама

Вашите действия ще се извършват в следния ред:

• ) Счупете три яйца в малък съд.
• В друг съд смесете брашното и кокосовите стърготини.
• Смесете яйцата със сухите съставки.
• Добавете sah. пясък и разбъркайте всичко отново. Можете да смесите тази смес с помощта на блендер с приставка за тесто, така че масата да се окаже по-еластична и мека.
• Включете фурната, задайте температурата на 180 градуса.
• Оформете бисквитките и ги поставете върху пергамента, който предварително сте постлали върху тавата за печене.
• Печете десерта за 10-15 минути, в зависимост от фурната ви. Цветът на кокосовите орехи трябва да е златист и красив.

Поставете готовия десерт в чиния и сервирайте с чай.

Вкусни кокосови бисквитки "Kokosanka" у дома според правилата на PP: най-добрата рецепта стъпка по стъпка

Вече няма да изненадате никого с рецепти, направени от продукти на РР - правилно хранене. Всеки много добре знае колко вредна е бялата захар, чието използване води до затлъстяване и различни ендокринни заболявания.

Но какво е десерт без сладост? Повярвайте ми, всеки вкус на чай може да се приготви без добавяне на този продукт, но в същото време десертът ще се окаже наистина сладък и вкусен. Факт е, че вместо захар се използват висококачествени заместители на захарта - естествени и естествени, например стевия. Ако нямате стевия в течна форма или друг подобен заместител на захарта, тогава можете да използвате мед.

Ето какви продукти ще са ни нужни, за да изпечем бисквитките по правилата на ПП:

• Кокосови стърготини - 80 грама
• Кокосово брашно - 15 грама
• Белтъци - 3 броя
• Течен екстракт от стевия - на вкус

Необходимо е да се готви в следната последователност:

1. ) Отделете белтъците от жълтъците. Сложете жълтъците в хладилника. След това могат да се използват например за маска за лице.
2. Разбийте белтъците до плътност.
3. Добавете стевията и продължете да разбивате, докато се появи стабилна пяна. По време на разбиването спрете и опитайте масата, ако не е сладка, добавете малко повече заместител на захарта.
4. Кокосовото брашно и стърготини се смесват и се добавят към разбитите белтъци.
5. Разбийте всичко с блендер до гъста маса.
6. Сега оформете топките и ги поставете върху пергамента, с който покрийте тавата за печене.
7. Печете бисквитките при температура 180 градуса за 15 минути.

Вкусни кокосови бисквити "Kokosanka" у дома със сирене - проста рецепта стъпка по стъпка

Тази бисквитка е подходяща за вас, ако искате да зарадвате семейството си със сладък, но здравословен, уникален десерт. Можете да използвате сирене с всякакво съдържание на мазнини.

Пригответе следните продукти:

• Белтъци — 3 броя
• Сах.прах - 80 грама
• Сирене - 50 грама
• Кокосови стърготини - 100 грама
• За аромат — ванилова есенция (2-3 капки) или половин чаена лъжичка ванилова захар

Последователност на приготвяне бисквитки:

1. Претрийте сиренето през цедка.
2. Разбийте белтъците.
3. Смесете тези подготвени съставки и добавете кокосови стърготини.
4. Добавете ванилията и разбъркайте всичко.
5. Постелете лист за печене с пергамент и използвайте чаена лъжичка, за да подредите бъдещите бисквитки.
6. Пече се при температура 180-200 градуса за 15 минути.

Сирене и кокос са страхотна комбинация за десерт. Опитайте тези бисквитки и ще ги правите всяка седмица, толкова са вкусни.

Вкусни кокосови бисквити "Kokosanka" у дома с кондензирано мляко и масло - най-добрата рецепта стъпка по стъпка със снимка

Ако не се страхувате за фигурата си и сте истински любител на сладкото, пригответе кокосови сладки с кондензирано мляко и масло. Бисквитките се оказват много калорични и вкусни. Ако ядете такъв десерт сутрин, ще бъдете сити и в добро настроение за целия ден.

Използвайте следните продукти:

• Кондензирано мляко - 1 консерва
• Кокосови стърготини - 1 чаша
• Просо. брашно - 1 чаша
• Яйце - 2 броя
• Масло - 50 грама
• Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
• Ванилия - малко

Последователността на готвене на такива бисквитки:

1. Смесете кокосови стърготини с пресято просо. брашно и бакпулвер.
2. Изсипете кондензираното мляко в купа и смесете със сухите съставки.
3. Добавете разбитите яйца, малко разтопено масло и ванилията.
4. Всичко се разбърква добре.
5. Постелете пергамент върху лист за печене и разпределете тестото за бисквитки с чаена лъжичка.
6. Пече се 20 минути на 180 градуса.

След това поставете бисквитките върху поднос и сервирайте.

Вкусни кокосови бисквити "Кокосанка" у дома от Калина Наталия: рецепта стъпка по стъпка със снимка

​​

Калинина Наталия е любител на кулинарията. Тя обича да готви и има собствен канал в YouTube. Нейната рецепта за бисквити "Cocosanka" е по-проста. Не е нужно да хващате тестото с ръце. Всичко се смесва с блендер и трябва да поставите заготовките върху тавата за печене с помощта на спринцовка за сладкиши.

Необходими продукти:

• Яйца — 4 броя
• Кокосови стърготини - 200 грама
• Просо. брашно - 100 грама
• Сливи. масло - 50 грама
• Разхлабване - 1 чаена лъжичка
• Екстракт от ванилия - 2 капки

Ред на готвене:

1. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците.
2. Смесете пресятото брашно и бакпулвера.
3. Добавете кокосови стърготини - разбъркайте.
4. Сега сложете сухите съставки в разбитите белтъци и добавете жълтъците – разбъркайте.
5. Добавете ванилия, меко отцеждане. масло - разбъркайте отново.
6. Поставете масата в конд. спринцовка и върху пергамент, който трябва предварително да поставите върху тава за печене, започнете да изстисквате бисквитки. Трябва да се получат малки конични върхове.
7. Ако тестото е течно и масата се разтече, добавете още просо. брашно
8. Печете десерта 20 минути на 180 градуса.

Бисквитките са страхотни на вкус — нежни и меки.

Декорация на кокосови бисквитки "Cocosanka": опции, снимка

Изглежда, че тази проста бисквитка изглежда интересна сама по себе си и не е необходима но допълнително украсете. Но, повярвайте ми, с помощта на декора такъв десерт може да стане не само по-красив, но и по-вкусен. Ето и вариантите от снимката:

Поръсете готовите сладки със захар. пудра Ще се окаже не само красиво, но и вкусно.

Направете конуси със заострен връх. В този случай тези блатове ще служат като декорация, която ще се изпече във фурната по-бързо от останалите бисквитки и ще придобие по-румен цвят.

С помощта на шприц за сладкиши с накрайник "Вълна" наредете заготовките за сладки. Такива вълнообразни и ажурни конуси ще се окажат.

За украса може да служи не само украсата върху нея, но и съдът, в който се сервира от бисквитката. На масата десертът в красива чиния изглежда по-интересен, отколкото в обикновена чиния.

)) Калорично съдържание на кокосови бисквити "Кокосанка"

Ако имате дилема - да гответе или не да готвите, независимо дали има или не такъв десерт, тогава калоричното съдържание на ястията, които ядете, е важно за вас. Ако следите фигурата си, разбира се, захарните сладки не са за вас. Пригответе десерт за ПП - полезен и вкусен. Ето съдържанието на калории и съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати на такива бисквитки от различни рецепти:

Бисквитки без захар - на 100 грама готов продукт - 120 kcal :

• Протеини - 20 грама
• Мазнини - 55 грама
• Въглехидрати — 6 грама

Бисквитки със захар, кокосови стърготини и яйца — на 100 грама — 430 kcal :

• Протеини - 7 грама
• Мазнини - 20 грама
• Въглехидрати — 64 грама

Бисквитки, чиято рецепта също добавя кондензирано мляко и масло — 100 грама — 480 kcal:

• Протеини - 5 грама
• Мазнини - 26 грама
• Въглехидрати - 69 грама

Като цяло тази бисквитка, както всеки друг десерт, е много калорична, с изключение на тази рецепта, когато вместо захар ще сложите заместител - стевия или др.

Вкусни кокосови бисквити Kokosanka у дома: рецензии

Ако все още мислите дали да печете такъв десерт или не, защото ви се струва, че такива бисквитки няма да станат без брашно, прочетете рецензиите. Домакините дават съвети как бисквитките да станат меки и нежни, но в същото време да не се разпадат.

Мария, на 32 години

От много години пека бисквити "Кокосанка". Това са любимите лакомства в семейството ми. Първоначално не харесах фурната му, тъй като тестото излезе лепкаво и залепна за ръцете ми. Тогава един приятел посъветва всяка част от тестото да се оваля леко в нишесте и след това да се подредят топките върху тавата за печене. Сега го пека всяка седмица.

Ирина, 29 години

Харесвам бисквитки "Kokosanka", но проблемът е, че е трудно за закупуване на кокосови стърготини В интернет видях рецепта за нейна домашна кухня. Почиствам кокоса от кората, а пулпата го смилам в блендер - бързо и лесно. Сега съпругът иска да пече тези бисквитки почти на всеки три дни, но за това трябва първо да отиде до магазина, за да вземе кокос. Останалите продукти са винаги налични у дома.

Александра, на 18 години

Спомням си Кокосанка от детството си. Мама все още ги пече. Това е любимият десерт на мен и на баща ми. Когато се прибера от следване в друг град, винаги знам, че майка ми ще изпече любимия ми кокосов десерт. Обичам да поръсвам бисквитките с пудра захар след готвене. Получава се още по-вкусно и сладко.

Видео: Бисквитки без брашно се топят в пепел! Сладкиши за чай - КОКОС. Много просто и бързо