Тан и айрян: каква е разликата между напитките? Какво е по-добро, по-полезно от напитките: тен или айрян? Как правилно да пиете тан и айрян: съвети
Полезна информация за ферментирали млечни продукти тан и айрян.
- Какво представлява и какво представлява от напитка тан и айрян?
- Каква е разликата между тен и айрян: сравняване на напитки, разлика
- Видео: Тен и айрян: каква е разликата
- Какво е по-добро, по-полезно — тен или айран: ползите от напитките и вредата
- Напитка от тен и айран: химичен състав, съдържание на калории
- ) Коя газирана напитка: тен или айрян?
- Как правилно да пиете тен и айрян: съвети
- Тан или айрян: кое е по-добре за махмурлук?
- Видео: Айрян: ползи и вреди
Съвсем наскоро асортиментът от ферментирали млечни продукти беше попълнен с тен и айрян напитки. Нека се запознаем с тях по-подробно в тази статия.
Какво е тен и айрян и от какво се прави?
Тези две напитки са ферментирали млечни продукти.
- Основата на тана е мацони, получено чрез ферментиране на варено мляко. За закваска се използват стрептококи с български бацил. След това се разрежда с вода до желаната консистенция и се посолява. Ако към напитката се добави газирана вода, тя се газира.
- За приготвянето на айрян са необходими два основни продукта: млечна киселина и алкохол. В затопленото прясно мляко се слага квас (катик) и сол. Вода не се добавя или е много малко.
Каква е разликата между тен и айрян: сравняване на напитки, разликата
Обикновен човек, използващ тези тонизира от време на време, ще забележите разликата. За истинските любители на тези продукти, това са напълно различни продукти. Всъщност айрянът и тенът имат разлики:
- В технологията на производство
- Във външния вид
- По отношение на вкус
Разлики | |
Айран | Тан |
Суровини за производство | |
|
|
Метод на производство | |
|
|
Консистенция | |
|
|
С вкус добавки | |
|
|
Вкус | |
|
|
|
Видео: Тан и айрян: каква е разликата
Кое е по-добро, по-полезно — тен или айрян: ползи от напитките и вреда
Имайки значителни разлики, и двете ферментирали млечни напитки са много полезни. Бактериите, присъстващи в закваската, допринасят за производството на различни витамини. Уникалният състав на продуктите допринася за:
- Подобряване на чревната микрофлора
- Разграждане на мазнините
- Премахване на токсични вещества от тялото
- Почистване на тялото от междинни продукти на метаболизма
- Повишаване на тонуса
- Облекчаване на синдрома на мускулна умора
- Нормализиране на апетита
- Активиране на храносмилателните и метаболитни функции
Имайки много полезни свойства, употребата на ферментирали млечни напитки има някои противопоказания. Продуктите не трябва да се приемат при наличие на:
- Хипертонични заболявания
- Повишена стомашна киселинност
- Бъбречни патологии
- Индивидуална непоносимост
Освен това трябва да се консумират само пресни и правилно приготвени напитки. В противен случай реакцията на тялото може да бъде непредсказуема
Напитка от тен и айрян: химичен състав, съдържание на калории
Наситени:
- калций
- фосфор
- протеини
- витамини
- аминокиселини
- млечна киселина
- ферментационни бактерии
Традиционен състав на напитките:
- Вода - около 90%
- Мазнини, протеин - около 2%
- Млечна киселина - не по-малко от 1%
Да има минимално калорично съдържание от 20 до 100 kcal на 100 ml/
Коя напитка е газирана: тен или айрян?
- Технологията за производство на тана включва разреждане с вода, понякога газирана
- Айранът никога не е газиран
Как правилно да пием тан и айрян: съвети
- Преди да консумирате въпросните ферментирали млечни напитки, ги разклатете. Това се прави, за да се свържат протеиновата основа и отделената суроватка
- Приемайте коктейлите пресни, за предпочитане не по-късно от един ден след приготвянето им
- Когато използвате за първи път, направете 2-3 малки глътки, за да проверите реакцията на тялото
- За да подсилите ободряващия, тонизиращ вкус, изсипете парченца лед и зеленчуци:
- босилек
- копър
- кориандър
- магданоз
- мента и др.
- Не трябва да пиете тоник през нощта, тъй като има диуретични свойства
Тан или айрян: кое е по-добро при махмурлук?
И двете напитки идеално нормализират водно-солевия обмен в организма, което помага в борбата със синдрома на махмурлука.
Въпросните напитки са били консумирани от повечето жители на планински райони и пустини от много години.
- Засищат и питат
- Справят се добре с апетита
- Наситени са с огромно количество на витамини, микроелементи и аминокиселини
Поради това в момента става все по-популярен сред съвременните жители на мегаполисите.