Колбас Зелето бързо в консервите за деня - начини и рецепти от снимката
Съдържание
През зимата, когато всички пресни зеленчуци вече стават или на най-добро качество или много скъпи, възниква въпросът: какво да се използва като салата за вечеря или обяд? Голяма възможност е бързото готвене с кисело зеле. Това лечение е добро за мъже, жени, съдържа много полезни елементи, препоръчва се да се яде през зимата.
Как бързо сварете зелето
Като правило подготовката за предястие обикновено отнема няколко седмици. Тя трябва да стои, нека сокът, но има възможности как да се направи готвене брашно по бърз начин. Започвайки с избора на продукти, ще имате няколко вида основни компоненти, от които да избирате. Ако не правите квас за първи път, вземете вида, който ви харесва, за вашите лични предпочитания. Най-популярният вариант е обикновеното бяло зеле.
Този сорт има ниска цена, рафтовете винаги са налице и лесно се готвят. Можете да изберете правилните копия правилно, като следвате критериите
- Когато се стиска в ръцете на пилотската кабина, трябва да е плътна, силна.
- Не трябва да има видими увреждания на зеленчуците, пукнатините или стърготините.
- Листата на зеленчуците трябва да са пресни, да не се гладуват.
- За да имат по-малко отпадъци, вземете големи копия.
Зеле в приготвяне на саламура
Време за готвене: 40-50 минути (+ 3 дни)
Брой порции: 8-12.
Съдържание на калории: 19 kcal /100 g.
Предназначение: закуска.
Кухня: руска.
Сложност на подготовката: лесно.
Маринована бърза салата - една от най-лесните възможности за приготвяне на тази закуска. Вие ще трябва здрави, еластични swaddlers, за да направите солено апетитни хрупкави. Компонентите ще включват продукти за приготвяне на саламура, изчислени върху 3-литров буркан. По-долу е стъпка по стъпка рецепта за снимка на това как бързо да направите кисело зеле.
Съставки:
- дафинов лист - 4 бр.
- бяло зеле - 2 кг;
- сладки пиперки - 6 грах;
- моркови - 3 бр.
- сол - 2 супени лъжици. л.
- вода - 1,5 л;
- захар - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Започнете с приготвянето на саламура. Разтворете сол, захар в гореща вода, разбъркайте добре, така че да се разтворят напълно.
- Отстранете грубите листа, които са били повредени, нарязани на ситно зеле.
- На голямото ренде, разбъркайте морковите, смесете го със зелето.
- Сложете ги в буркан, като разбърквате с дафинов лист и саксии с черен пипер.
- Запълнете го така, че да го покриетецели съставки, покрийте с марля. Солта ще се разлее, затова поставете чиния под чиниите. В следващите 3 дни, периодично се лъжица квас, който е разлял зеле, върнете обратно.
- След 203 дни храната ще бъде готова. Може да се използва за приготвяне на пайове, вишни или просто като лека закуска на масата.
Зеле на ден
Брой порции: 7-9.
Съдържание на калории: 2 kcal /100 g.
Предназначение: закуска.
Кухня: Руска.
Сложност на подготовката: лесно.
Може да се каже, че това е класическа версия на бързата подготовка на тази закуска. Вкусно кисело зеле с оцет ще бъде готово за 24 часа, може да бъде поставено на празнична маса или по време на вечеря. Разнообразието на зеле не е особено важно, но рецептата описва синкав вариант. Марината за квас използва "класически". По-долу е представено как да покълнем зелето на ден.
Съставки:
- захар - 1 супена лъжица. л.
- подправки;
- дафинов лист;
- сол - 2 супени лъжици. л.
- оцет - 8 цента. л.
- зеле - 2 кг;
- моркови - 800 г;
- вода - 1 литър.
Метод на приготвяне:
- Измийте добре, отстранете горните листа. Разделете половината на вилицата, а след това я запълнете добре със сламка.
- Почистете морковите от горния слой, разбърква се на голяма ренде.
- Смесете двете съставки, добавете подправки.
- В стъклен буркан, пригответе всички съставки, яжте добре.
- Пригответе марината: сварете водата, добавете захар, сол, трапезен оцет. Изключете след кипенеТечност, оставете леко да изстине.
- Налейте марината в буркан.
- Затворете капака и го оставете за един ден.
Кисело зеле в продължение на 2 часа
Време за готвене: 40 минути + 2 часа
Брой порции: 8-10.
Съдържание на калории: 19 kcal /100 g.
Предназначение: закуска.
Кухня: Руска.
Сложност на приготвянето: светлина.
Това е най-бързият квас от зеле, който можеш да измислиш. Подходящи в случай, че нямате какво да слагате на масата и трябва да мислите за нещо спешно. Маринована бързо варено зеле с тази рецепта се приготвя заедно с оцетна есенция и марината. Първо, зелето ще бъде твърдо, вкусът не е толкова наситен, но ако му се даде стойка за 5-6 часа, тогава това положение ще се промени. По-долу е рецепта за това как да се готви кисело зеле за 2 часа.
Съставки:
- моркови - 2 бр.
- зеле - 2 бр.
- оцет - 70 мл;
- вода;
- захарен пясък - 1-ва;
- слънчогледово масло - 120 мл;
- сол - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Почистете кухината от лоши, повредени листа. На едно парче, моля, ако тя отива твърде тънка, а след това поставете слайк комплекта на 2-ри.
- Измийте, почистете и пропуснете морковите по средната решетка.
- Подгответе марината: сварете литър вода, добавете сол, захар, разбъркайте добре. След това добавете оцет, масло.
- Сварете 7 минути, можете да опитате и да добавите липсващите съставки на вашия вкус.
- Разбъркайте морков с зеле, добавете го къмГоляма тава се изсипва с топла марината и се покрива с капак.
- След 2 часа можете да сервирате масата. Ако желаете, можете да го поставите на склад в хладилника.
Рецепта за бързи колбаси в банката
Време за готвене: 50 минути (+3 дни).
Брой порции: 18-20.
Съдържание на калории: 19 kcal /100 g.
Предназначение: закуска.
Кухня: руска.
Сложността на подготовката: лесно.
Има много възможности за приготвяне на това ястие, но тази рецепта за бързо готвене с кисело зеле в бурканчето все още е нарязана, защото не е необходимо да се избутва кофичка. Можете да опитате продукта директно с големи парченца, ще получите пикантна и остра закуска на масата. Преди да поставите всичко в буркан, трябва да поддържате зеленчуци в емайлирания контейнер под иго (товар). По-долу е дадено ръководство за това как се правят парчета от зеле.
Съставки:
- моркови - 500 г;
- сол - 400 g;
- чесън - 4 зъба;
- кимион - 2 hl.
- вода - 9 литра;
- зеле - 10 кг;
- чушки - 2 бр.
- захар - 800 гр.
Метод на приготвяне:
- Отстранете горните листа, отрежете калдъръма.
- Нарежете с големи парчета зеленчуци, сложете в емайлирана купа.
- Смесете солта с вода и я изсипвайте в зеле.
- Поставете каната на върха за 4 дни при стайна температура.
- Чесън, остър нарязан пипер, смляни моркови, разбърква се със зеле. Добавете кимион и разпръснете закуски в консервите.
- Остани в саламената слама на купата, заври,добавете захар към нея и го изсипете върху кутиите.
- След това се нуждаете от още 3 дни разваляне у дома, като изпускате газовете от кутиите понякога с дървен шиш.
Рецепта с колбас и зеле от рапица
Време за готвене: 30-40 минути (+2 дни).
Брой порции: 8-12.
Съдържание на калории: 22 kcal /100 g.
Предназначение: закуска.
Кухня: Руска.
Сложност на подготовката: лесно.
Това е една от възможностите за приготвяне на това ястие. Кисело зеле с цвекло придобива необичаен вкус, привлекателен външен вид. На празничната трапеза ярко розовото предястие привлича вниманието на всички гости. Независимо от сорта, получавате хрупкави, вкусни деликатеси, понякога действа като смес от винегрет. Такъв бърз начин за приготвяне на тези ястия ще ви помогне да запазите всички витамини и хранителни вещества в храните.
Съставки:
- вода - 1,5 л;
- цвекло - 300 г;
- зеле - 1,5 кг;
- сол - 2 супени лъжици. л.
- чесън - 1 сноп;
- моркови - 300 г;
- черни пиперки - 5 бр.
- дафинов лист - 2 бр.
- захар - 1,5 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Нарежете среза на 4 парчета, всеки от тях е все още на еднакви квадрати.
- Смелете морковите в корейското цвекло и моркови, разбърквайте ги.
- Напълнете чесъна с нож, поставете го веднага на дъното на 3-литровата кутия.
- Разстилане на зеле, смес от моркови и цвекло.
- Доведете водата до кипене в тава,Хвърли черен пипер, сол.
- Поставете лавровото дърво в саламурата, леко сварете, охладете до 80 градуса съдържание.
- Налейте слюнката в буркан, оставете посланика за 2 дни при стайна температура.
Незабавно кисело зеле без оцет
Време за готвене: 40-50 минути (+2 дни).
Брой порции: 7-9.
Съдържание на калории: 19 kcal /100 g.
Предназначение: закуска.
Кухня: руска.
Сложност на приготвянето: лесно.
Този метод на накисване по тази рецепта е предназначен за бързо готвене и бързо гладуване, тъй като е невъзможно да се запази закуска за дълго време. В чата се оказва много вкусно, но барел опции са различни, можете да го характеризира като "malobavshennyy". Бързото зеле без оцет се превръща в хрупкави, апетитни и, което е важно, без оцет.
Съставки:
- сол - 60 g;
- вода - 1 литър;
- захар - 50 g;
- зеле - 1 бр.
- моркови - 2 бр.
Метод на приготвяне:
- Раздробявайте вилиците в слама, почиствайте морковите и решетката над голямото ренде.
- След това е необходимо да се приготви маринатата: да се налива вода в тенджера, да се запалва, да се налива сол и подправки. Когато всичко е разтворено във вода, саламура е готов, оставете го на печката да се охлади до стайна температура.
- Изсипете нарязаните зеленчуци старателно в буркана и ги излейте отгоре с топла марината.
- Не покривайте съдовете с капак, оставяйте 2 дни на топло. Плета периодично с нож, за да позволи на въздушните мехурчета да излязат.
- След 2 дни се изсипва саламурата в тенджера, напълва се със захар, разбърква се така, че сладостта се разтваря и се излива отново в буркан.
- След това лакомствата трябва да стоят поне 10 часа, след което можете да затворите капака и да го поставите веднага в хладилника или на масата.
