Как да си направим вкусна пшенична каша с плодове, зеленчуци, пиле и риба? Как да готвя ронлива пшенична каша в бавна готварска печка?

Как се приготвя житна каша? Как действа пшеничната каша на организма и какви са последствията от ежедневния прием на пшенична каша?

Свойства на пшенична каша

За предците на славянската култура житната каша е била един от основните продукти на трапезата. По отношение на съдържанието си пшеничната каша превъзхожда другите каши, тя е доста питателна и може да се съхранява дълго време, без да губи своите вкусови качества, полезни свойства и витамини.

приготвена и красиво декорирана пшенична каша

Пшеничната каша съдържа много фибри, които се възприемат положително от тялото и могат се обработват от организма продължително време, без да допринасят за чувството на глад. В същото време фибрите подмладяват тялото и се стремят да го прочистят от нечистотии и токсични вещества. Като ядете каша всеки ден или правите пълноценна диета с каша, можете да балансирате храненето си, като по този начин коригирате метаболизма си в тялото.

Тези, които искат да отслабнат, също могат да насочат вниманието си към пшеничната каша, тъй като съдържа голяма група витамини и с правилното използване на пшеничната диета можете да загубите 5-10 килограми без никакви последствия за организма.

пшенична каша със зеленчуци, приготвена в бавна готварска печка

Кашата съдържа витамини от група А, С, Е, които подобряват обмяната на веществата, тонизират кожата, предотвратяват беленето на кожата и укрепват дермата. Докосвайки се до темата за химическата стойност на овесената каша, е невъзможно да не се подчертаят такива елементи като: калий, калций и фосфор, които спомагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, стабилизират работата на нервната система, които повишават имунната система на организма, предпазвайки от инфекции и вируси.

Как да сготвим вкусно пшенична каша?

Важно: За да не се превърне кашата в лепкава маса в последния етап на готвене, тя трябва да се измие, преди да се хвърли във вода. Измива се под топла течаща вода.

Първият е стандартен, за да приготвите каша, трябва да сложите 2 чаши вода, 1 чаша оризова каша в тенджера, след което изсипете студена вода и я сложете на огън. За да не изгори на повърхността на тигана, трябва да го разбъркате и след 15-20 минути, когато кашата се свари, я отстранете от силен огън.

Има и случаи, когато водата се изпарява от тигана по-бързо, отколкото кашата се сварява, в тези случаи трябва да добавите вода. След изтичане на времето свалете тигана от котлона, ако е необходимо изплакнете и добавете масло и сол на вкус.

Второто е неофициално приготвяне, което се различава донякъде от първото по това, че кашата трябва първо да се запържи в тиган. На среден огън без олио кашата се запържва известно време и след като в кашата се появи аромат на пържено, тя се поставя в тенджера с вече завряла вода и се готви на бавен огън.

В тази рецепта кашата не трябва да се измива с вода, цялата мръсотия, нишесте и прах идват по време на процеса на пържене.

Пшеничена каша с мед и плодове

Пшенична каша със зеленчуци, рецепта

Както на всяка маса в кухнята, зеленчуците са особено популярни и всички ги харесват. Добавят се като гарнитура, под формата на салата, първи ястия, а също и смесени при подготовката с втори ястия. Всичко това се дължи на факта, че зеленчуците са гъвкави и с тяхна помощ можете да направите всяко ястие много по-вкусно, по-малко калорично и най-важното, засищащо.

Варената пшенична каша съдържа 143 килокалории на 100 грама, а варената пшенична каша със зеленчуци само 235 килокалории на 100 грама. Това предполага, че пшеничната каша със зеленчуци е идеална за всяка диета и също така ще помогне да се поддържа балансът на необходимите дневни въглехидрати в тялото.

пшеничена каша със зеленчуци

Много лесно се приготвя пшенична каша със зеленчуци в готварската книга, т.к. както и в интернет има много интересни рецепти. От готвене в тиган до готвене във фурната, кашата се оказва приятна и вкусна по различни начини.

Варена и пържена пшенична каша със зеленчуци.

  • за да приготвите ястие, трябва първо да сготвите пълнозърнеста каша в тенджера
  • след това да запържите зеленчуците в тиган със зехтин, добавете чесън и подправки на вкус, доматено пюре
  • всичко това трябва да задушите за кратко, за да останат меки зеленчуците, след което добавете кашата в тигана
  • последната стъпка е да разбъркате ястието и да добавите зеленчуци на вкус

Задължителни съставки на ястието: Пшеничена каша 200 гр. 2 моркова Лук 1 бр. и Сотирани домати (на вкус)

Пшеничен качамак със зеленчуци на фурна. В готвенето основният акцент е върху зеленчуците, които могат да се използват във всякаква форма: пресни, замразени, консервирани - няма значение, основното е да не са развалени и гнили.

  • Цялата тази маса от зеленчуци се поставя в тенджера, отгоре се добавят растително масло и подправки
  • Следващият слой е пшенична каша
  • След като са направени двата слоя, е необходимо да добавите вода в тенджерата и подправките, похлупете и сложете във фурната при температура 180 градуса за час
  • На последния етап добавете зеленчуци

Задължителни съставки на ястието: Пшенична каша 50 гр. Зеленчуци (всякакви) 200 гр. Подправки (на вкус: къри, червен пипер) няколко грама Растително масло 30 гр.

Зеленчуците могат да се добавят за напълно различен вкус.

пшеничен качамак с лук и броколи

Видео: «Рецепта: Пшеничен качамак с моркови и лук"

Пшеничена каша с пиле

Пилешкото месо най-често се комбинира с качамак, меко е бързо става за приготвяне и много сочен, а за да приготвите това ястие, не е нужно да отделяте много време, достатъчно е да го поставите на огън във фурната или бавна готварска печка и след половин час ще имате свежа и здравословна храна на масата.

За да приготвите пшенична каша с пиле според една от популярните рецепти за готвене, трябва да направите следното:

  • Подгответе месото, почистете почистете го от жилките и костите и нарежете на малки парчета
  • Запържете малко пилето, за предпочитане без масло в собствения си сок
  • Добавете зеленчуците към пилето и задушете заедно
  • Известно време след пържене, когато се появи пикантна миризма, е необходимо да добавите измита и почистена пшенична каша
  • Добавете вода в тигана по ваша преценка, основната важното е, че височината му е само малко по-висока от продуктите
  • Добавете подправки, сол и подправки на вкус
  • След като водата заври, намалете котлона колкото е възможно повече и варете на котлона 30 минути
  • След като свалите от котлона, завийте с кърпа и оставете ястието в този вид 15 минути, след което сервирайте
пшенична каша с пиле и гъби

Пшеничена каша с риба

За да приготвите най-вкусната пшенична каша с риба, можете да използвате:

  • Риба на вкус, например треска или костур, може да бъде заменена с рибни котлети, крокети или пръчици
  • Пшенична каша
  • Лук
  • Моркови
  • Домати
  • Зеленчуци на вкус, може да се приготви с тиквички, сладък пипер, броколи или аспержи
  • Подправки

Зеленчуците се пържат, задушават се, след това се пържат с риба, добавят се крупи и отгоре се наливат няколко чаши вода, довеждат се до кипене и накрая къкри.

Видео: «Пшеничена каша с рибни крокети в бавна готварска печка«

Пшенична каша с плодове

Дневната консумация на каша с плодове е еквивалентна на консумацията на дневната норма мултивитамини, следователно кашата е полезна и необходима за здравето на всяко лице.

  • Пшенична каша с плодове и мед Обработено и измито зърно, залято с мляко и варено до гъстота, след което плодовете се добавят към масата и се смесва с каша Следващото нещо е да затворите плътно съда с капак и да го поставите във фурната за около 3-5 минути. След като изтече времето, извадете, добавете масло, мед и разбъркайте отново. За готвене ще ви трябва: 120 гр. качамак, 60гр. сушени кайсии, 60 гр. сини сливи, 40 гр. стафиди, 240 мл мляко, 70 гр. мед, 15 гр. масло
  • Пшенична каша с плодове Преди готвене трябва да измиете всички съставки, особено пшеничната каша и маковото семе. След като всичко е почистено и измито, трябва да поставите кашата в съд и да започнете да готвите. В същото време е необходимо да се смеси мед с вода, за да се образува сироп, да се смилат сушени плодове и ядки, а след готвене на каша да се добави и разбърка. За приготвяне ще ви трябва: 200 гр. каша, 50гр. индийско орехче, 40 гр. смокини, 60 гр. маково семе, 60 гр. сушени кайсии, 15 гр. мед
много вкусна комбинация от каша и плодове

Как се приготвят жито и ориз овесена каша?

Както за възрастни, така и за деца, пшенично-оризовата каша е от голямо значение за формирането и поддържането на тялото, като осигурява аминокиселини, калий, магнезий, желязо и въглехидрати.

За да приготвите качамак, ще ви трябват: просо и оризова каша, стафиди, мляко, масло и сол.

  • Първо, трябва да подготвите зърнените култури, а именно два вида каша се измиват старателно и се почистват под течаща вода
  • Трябва да събирайте 1,5 литра вода в тенджера
  • Просото и оризовата каша се поставят във вода, добавя се сол на вкус
  • След 15 минути варене водата се изпарява, тя е необходимо да добавите мляко и да доведете масата до кипене
  • След това трябва да свалите кашата от котлона, да добавите масло и стафиди на вкус, можете да захар

Как се готви ронлива пшенична каша?

Приготвянето на каша изисква специално внимание, въпреки факта, че е трудно да се приготви пшенична каша под формата на хомогенна маса, достатъчно е да я пренебрегнете малко и ронлива каша ще не се окаже.

За да приготвите вкусна пшенична каша, трябва да следвате същите правила за обработката й, да я почистите от остатъците, да я изплакнете обилно, докато водата стане бистра и да се уверите, че всичко е готово, за да започнете да готвите каша.

Основният проблем при приготвянето на пшенична каша е изборът на пропорции вода и каша. Необходимо е да изберете правилното количество, защото от това зависи състоянието на кашата в края на готвенето. За да не развалите кашата, струва си да използвате пропорции 1: 2, 1 чаша каша, добавете 2 чаши вода.

ронлива пшенична каша

По време на готвене, след като изсипете кашата и водата в тенджерата и тя вече започне да кипи, е необходимо периодично да се отстранява пяната от повърхността на водата и след като слоят вода се изпари и стане на ниво каша, за окончателното приготвяне трябва да увиете тенджерата в кърпа и да я оставите вливам.

Пшеничната каша трябва да се разбърква периодично, това ще я предпази от слепване и ще помогне да се приготви ронлива.

Връщайки се към вкусовите качества, също така си струва да споменем, че кашата може да се готви в бульон, това ще ви помогне да добавите вкуса на кашата и ще ви позволи да я погледнете от различен ъгъл. Такава каша може да се хареса на деца или на тези, които не харесват стандартния вкус на каша.

Как да готвя пшенична каша на мляко?

Млякото дава втори живот на пшеничната каша. С мляко можете да комбинирате плодове, сушени плодове, различни овкусители, конфитюри, с други думи каквото ви душа иска.

Пшеничната каша с мляко може да се добави към сутрешната диета, тъй като е доста питателна и лесна за приготвяне.

пшенична каша с мляко
  • За да приготвите пшенична каша с мляко, е необходимо да налеете вода в съда за овесена каша и гответе, докато водата се изпари.
  • След това се добавя прясно мляко с всякаква масленост
  • Разбърква се старателно
  • Сол (щипка) е добавя се
  • Добавя се захар (на вкус)
  • Вари се за кратко, докато леко се сгъсти
  • ​​​​
  • След това огънят е изключен, трябва да влеете малко кашата, за това ще има достатъчно минути на пара
пшенична каша в мляко

Как да готвя пшенична каша в бавна готварска печка?

Мултикукърът отваря много възможности за овесена каша и в известен смисъл й дава втори живот. Така например има няколко рецепти за готвене на каша само в бавна готварска печка, според които няма да е възможно да се готви каша на печката.

Предимството на готвенето на овесена каша по този метод е, че при по-ниски температури купата може да задържи витамините и да ги остави в овесената каша, без да се изпаряват.

овесена каша, приготвена в бавна готварска печка

За да сготвите най-простата овесена каша в бавна готварска печка, вие ще са необходими стандартни съставки: вода, каша, сол, масло. За да приготвите и сготвите овесена каша, е необходимо да действате на етапи:

  • Първото нещо, което трябва да направите, е да сортирате кашата, като я почистите от боклука
  • Поставете кашата в купа и я оставете да престои три минути, за да се почисти от остатъците и да омекне, след което изплакнете отново
  • След като кашата е обработена с вода, трябва да се постави в тенджера за бавно готвене
  • Налейте тенджера с вода, за една чаша каша, три чаши течност
  • Включете мултикукъра за 30 минути в режимът "каша" или "готвене"

Пшеничната каша се различава помежду си по степен на твърдост, така че след изтичане на времето трябва да се провери за овкусява се и при необходимост се оставя да поври още 5-10 минути. След като овесената каша достигне пика на приготвяне, е необходимо да я извадите от бавната готварска печка и да добавите масло, за да омекне и да придаде лек млечен вкус.

млечна каша от просо в бавна готварска печка

Видео: "Приготвяне на пшенична каша на бавно готварска печка“

Свързани публикации

Готварски Как да си направим зеле, за да направим рак - готвене в буркани, през зимата или по бърз начин Руги съвети Как да си направим оригинална торта от бонбони и сок? Как да си направим бонбонена торта за момчета, момичета, мъже и жени Руги съвети Как да си направим оригинална торта от бонбони и сок? Как да си направим бонбонена торта за момчета, момичета, мъже и жени Руги съвети Как да си направим детски карнавален костюм на принцеса за момиче? Как да си направим костюм на принцеса София, Ориентал, Елза, Жасмин, Анна, Лея, Аврора, Рапунцел? Руги съвети Как да си направим тесто без мая за пайове, пайове, кифли, бутерчета, за пица, хляб: най-добрите рецепти. Как да си направим постно без мая, крем, бутер, бутер тесто върху заквасена сметана, мляко, суроватка, кефир, минерална вода и вода: рецепти Къща и живот Как да си направим гел за измиване от търговски сапун

Популярни статии

Къща и живот Как да желязо ръкави ризи без стрели - стъпка по стъпка алгоритъм за спестяване на време и усилия Красота Тестовете преди загуба на тегло: които се препоръчват от лекарите
Къща и живот Модерно в интериора - дизайнът на апартамента в модерен моден стил Красота Kvassel диета за бърза загуба на тегло - меню и рецепти на ястия, резултати и ревюта Здраве Таблетки на алкохолизъм без предписания - как да спрат да пият без последствия: наркотици от пиянство в аптеката Руги съвети Какъв меч е мечта, че ядеш мед в съня си, събираш мед - тълкуване на съня Здраве Discus compositom - действие на лекарството и режим на лечение, инструкции за употреба, аналози Руги съвети Мразя съпруга си - какво да правя: съвет на психолог. Мразя съпруга си - как да живея: психология. Мразен съпруг: струва ли си да живеем в името на детето? Ще помогне ли разводът да се отървем от омразата към съпруга? Руги съвети Защо и защо котките, котенцата и котките мъркат? Как, поради какво мъркат котките и котките, откъде идва звукът: механизмът? Какво означава мъркане на котка? Руги съвети Лесни трикове с хартия: описание, тайни. Как да направите прости трикове с хартия със собствените си ръце?