Как да почистите чугунен тиган от сажди: съвети за снимки. Как да почистите тиган от сажди у дома с помощта на народни методи, печене: инструкции, народни рецепти
Почистване на тиган от сажди: най-добрите методи за почистване на тигани.
Чистотата в кухнята е лицето на домакинята. И ако не е трудно да измиете съдовете и работната зона, тогава почистването на тигана повдига много въпроси за това как да почистите тигана и да не му навредите. Днес ще анализираме подробно въпроса за почистването на тигани, използвайки както професионални, така и народни методи.
Как да почистите чугунен тиган от сажди: съвети от снимка
Мнозина имат останал чугунен тиган от бабите си, защото е вечен и развалянето му е практически невъзможно. След като са опитали много модерни материали и покрития, много без да се замислят се връщат към чугуна, особено за гасене и печене. Единственият недостатък за неопитните домакини е почистването на чугунен тиган. Изглежда, че ако има сажди, тогава няма къде да ги поставите. Това твърдение е невярно и ние ще ви разкажем за два метода, които ще върнат предишната красота на чугунения тиган.
Как се почиства чугунен тиган? Процесът на готвене! Помните ли приказката за супа с брадва? Предлагаме да не го варим, а ще сготвим тиган със сажди по стария народен метод. За целта ще ни трябва голям леген или контейнер, в който чугуненият тиган ще се побере напълно. И още:
- Кафяв домашен сапун 72%;
- Половин чаша силикатно лепило;
- Половин чаша сода за хляб (продава се в железария);
- Какво да почистите (метална кърпа, четка и др.).
Тази процедура може да се извършва само в добре проветриво помещение.
Инструкциите за почистване на чугунен тиган от котлен камък са прости:
- Сложете вода и изчакайте да заври;
- Три сапуна на ренде или предварително разтворени във вода;
- Изсипете сапуна във вряща вода и разбъркайте добре;
- Добавете лепило и калцинирана сода;
- Спуснете тигана в разтвора (ако има пластмасова или дървена дръжка, отстранете я);
- Периодично нагряване на разтвора, оставете шлаката да се разтвори за 5-6 часа;
- Извадете тигана и отстранете по-голямата част от саждите с нож, а останалите почистете с метална кърпа.
На снимката даваме пример за тиган без използване на метална кърпа, за да покажем колко добре този метод премахва саждите.
Плюсове на метода — простота и минимални физически усилия, недостатъци — много време за процедурата.
Има по-бърз метод, но той изисква препарат за почистване на фурни Amway. За да направите това, кипнете тигана в солен разтвор (чаена лъжичка готварска сол на литър вода) за 15 минути, след което го извадете и напръскайте продукта върху горещия тиган. След това чугуненият тиган трябва да се увие в торба и да се остави да омекне саждите за 30-40 минути. Отстранете саждите и измийте обилно.
Ако се интересувате как да почистите тигана механично, нека поговорим за този метод.
За механично почистване ще ви трябва бормашина и накрайник под формата на четка с твърда тел. Поставяме вестник или торба под тигана (за да улесним събирането на сажди) и започваме да почистваме без навлажняване (мократа повърхност бързо запушва четката). Този метод идеално почиства саждите, но е по-предпочитан от мъжете.
Как да почистим чугунен тиган у дома: народни методи
В този раздел ще ви кажем как да почистите чугунен тиган, ако е леко замърсен със сажди. Освен това тези методи са много подходящи за редовно почистване на тигани.
Метод #1. Как да почистите тиган с оцет, сода и сол? Просто е - сложете тигана на котлона и го загрейте. Изсипете 2 супени лъжици сол и загрейте за 5 минути, добавете оцет (така че дънотона съда да е напълно покрито) и оставете оцетада заври. Важно е помещенията да са добре проветрени. След като заври оцетът се добавя лъжица сода и се слага на слаб огън. Дръжте сместа на огъня за 3 минути и отстранете. Докато тавата е гореща, намажете цялата тава отвън и отвътре със сместа, оставете да изстине малко и я почистете с обикновена четка.
Метод #2. Как да почистите тиган с активен въглен? Този метод е още по-лесен и достъпен! Смелете една опаковка активен въглен (10 черни таблетки), а докато трае смилането, загрейте тиган и добавете половин чаша вода, която трябва да заври. След това изпращаме въглищата в тигана и ги оставяме да се варят за един час. След това измийте с кърпа и след това с обикновен препарат.
Метод #3. Как да почистите чугунен тиган със сода за хляб? Този метод е подходящ не само за чугунени тигани, той е единственият подходящ за почистване на керамични покрития. И така, имате нужда от леген с вода и пакет сода. Изчакваме, докато легенът с вода заври, и изпращаме пакет сода в него. Разбъркваме содата и изпращаме тигана в разтвора, но без пластмасова или дървена дръжка (ако не е подвижна, просто я дръжте отгоре). Вари се на тих огън 15-30 минути в зависимост от степента на замърсяване. След измиване по обичайния начин.
Така можете да почистите не само тигани, но и тенджери и съдове и т.н.
Метод #4. Как да почистите тиган с амоняк и боракс? Летните жители и градинарите със сигурност ще намерят амоняк и боракс. Правим разтвор в чаша вода: 10 гр. боракс и капка амоняк. Нанесете сместа върху тавата от двете страни и изчакайте 5 минути. Почистваме по обичайния начин.
Метод #5. Как да почистите тиган с лимонена киселина? Разреждаме чаена лъжичка лимонена киселина в литър вода и я загряваме в леген. Изпращаме тигана в разтвора и го оставяме да престои от 10 до 60 минути, в зависимост от степента на замърсяване. Извадете го и го почистете със скрепер (цялата плака просто пада от тигана!). Измийте обилно с препарат.
Нагар е много коварно нещо. Залепва бързо и се отстранява трудно. Затова препоръчваме да не довеждате тигана до критични ситуации, а да го почиствате след всяка употреба. И тогава можете да съхранявате тиганите на най-видното място и да се гордеете със себе си!
Как да почистите чугунен тиган от сажди чрез печене?
Нагар е враг на добрата храна. В крайна сметка, веднага щом се образуват сажди върху тигана, храната започва да залепва и вкусът определено се влошава. Предлагаме няколко народни метода за почистване на тиган от сажди.
Един от най-добрите народни методи за премахване на саждите е пърженето в тиган. Но този метод абсолютно не е подходящ за керамика, тефлон и други иновативни покрития!
Методът е възможно най-прост - загрейте тигана за 15 минути и изсипете сол, дъното е напълно покрито, и започваме да печем, докато солта стане тъмна на цвят. Важно е периодично да разбърквате солта, но така че дъното да е постоянно покрито. Веднага след като солта потъмнее, изсипете чаша ледена вода върху загрятия тиган със сол и оставете да ври 10 минути или докато водата се изпари напълно. Измийте по обичайния начин.
Друг народен метод за почистване на тиган от сажди чрез нагряване:
- Загрейте тигана за 10 минути;
- Изсипете смес от сода и сол 1/1;
- Разбъркване за запалване в продължение на 30 минути;
- Излейте и изплакнете с топла вода, ако е необходимо, почистете;
- Върнете тигана на котлона и го подсушете чрез наточване;
- Веднага щом изсъхне, се налива олио и се разпределя върху тигана на тънък слой;
- Веднага след като тиганът се охлади малко, разтрийте тигана с памучна салфетка, като премахнете излишното масло, втрийте част от маслото в самия тиган;
- Не докосвайте в продължение на 12 часа, за да позволите на маслото да „работи“ с метала.
И накрая, друг метод за почистване на тигана, но не само от сажди, но и от ръжда. Методът е подходящ изключително за тигани с метални или подвижни дръжки.
Тавата се слага в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. Изваждаме го и го намазваме с растително масло от двете страни. И го изпращаме отново във фурната за един час, изваждаме го и използваме скрепер, за да премахнем всичко, което пада. Останалите ще бъдат лесно отстранени с метална кърпа.
В тази статия говорихме за най-популярните и достъпни начини за почистване на тиган от сажди и мръсотия, които лесно можете да използвате у дома. Не забравяйте за вашата безопасност и почиствайте тиганите само в добре проветриви помещения.
