Какво е арманяк, какъв вид напитка? Каква е разликата между арманяка и коняка и брендито и кое е по-добро: накратко
Характеристики на арманяка и разликата му от коняка.
Сега има огромен брой различни алкохолни напитки по рафтовете на магазините. Най-популярни са такива напитки като водка, коняк и бренди. Сред асортимента може да се намери и арманяк. В тази статия ще говорим за характеристиките на тази напитка.
Арманяк какво е това, какъв вид напитка?
Това е вид ракия, която се произвежда в един от регионите на Франция. Първоначално напитката се е получавала чрез дестилация на вино. Това беше направено с цел намаляване на транспортните разходи. В резултат на това се получава ректифициран продукт, който се налива в бъчви и се транспортира. Произвежда се от бели сортове грозде. Напитката става известна през 14 век. По това време популярността му не беше много голяма поради неудобното кръстовище на корабоплаването. Името на напитката се дължи на същото име на района, където се произвежда.
Производството на арманяк сега се регулира от правителството. Поради това популярността на напитката се увеличи. Armagnac сега се счита за напитка, получена чрез ферментация и последваща дестилация на бели винени материали. Официално алкохолната напитка се произвежда в три региона: департамент Жер (Gers), част от Landes (Landes) и няколко кантона Lot-et-Garonne.
За направата на напитката не се използват много сортове грозде: Uni-Blanc, Folle-Blanche (Picpool), Colombard, Baco Blanc (22A-Baco). Тези сортове произвеждат доста меки спиртни напитки, които са приятни за пиене. Този сорт грозде е устойчив на гъбички, поради което е широко разпространен.
Каква е разликата между арманяка и коняка и брендито и кое е по-добро: накратко
Бренди е общото име на всички алкохолни напитки, получени чрез ферментация и дестилация на виноматериали. Ракията включва коняк и арманяк. Има малка разлика между тези напитки. Само опитен дегустатор може да различи коняк от арманяка. Основната разлика в сортовете грозде и характеристиките на дестилацията. Арманякът се дестилира два пъти, а конякът само веднъж. В същото време арманякът е по-силен, алкохолното съдържание е около 50%. Напитките се произвеждат в различни региони. Различни са и бъчвите, в които отлежават напитките. Що се отнася до цената, арманякът е по-скъп, тъй като има по-дълъг период на стареене и крепост.
Конякът и арманяк са свързани с ракия и се получават чрез дестилация на виноматериали Само опитен дегустатор може да определи разликата във вкуса.
