Отглеждане на бели гъби в района близо до къщата, посадъчен материал и условия
Съдържание
Всеки от нас понякога иска да вкуси ароматни бели гъби. Те правят всяко ястие кралска вечеря! Но закупуването им в магазина е трудно, а прясното е просто невъзможно, на пазара те могат да бъдат закупени само през есента. А цената на този продукт ви кара да мислите - скъпа гъба. Ето защо, много градинари мислят за отглеждане на бели гъби в техния район.
Как се отглежда бяла гъба
В големи количества, отглеждането на гъби е нерентабилно, поради което продуктите се произвеждат главно от малки "гъбички", организирани от частни градинари. Сложността в симбиозата на някои видове дървета и бели гъби, тези условия са много трудни за създаване в промишлени условия. На малък сайт, това е много по-лесно да се направи, или можете да адаптирате отделна стая за това. Тези организми "приятели" предимно с бреза, дъб, иглолистни дървета, перфектно се развиват в смесени насаждения.
Напоследък животновъдите от Холандия успяха да открият различни бели гъби, които могат да растат нормално в оранжерии, оранжерии и други подобни помещения. След като е купил такъв мицел, гъбата ще бъде в състояние на всеки. Но не всеки може да организира специфичните условия, от които се нуждаят белите гъби.
Има два начина на отглежданебели гъби:
1. Обширно производство в естествени условия (на открито). Прост и евтин начин, но при такива условия не е необходимо да се разчита на добър добив, зависи от времето;
2. Интензивно - организиране на специално местообитание за гъби. Тази технология изисква значителни разходи, подготовката на специално помещение и инсталирането на оборудване в нея създава специален микроклимат. Доходността в този случай ще бъде стабилна, а гъбите ще получат много повече, а бързата реколта ще ви позволи да върнете изразходваните пари за кратко време.
Подготвителна работа
Има няколко начина за приготвяне на семената, но има два ефективни и прости метода.
, размножавайте бели гъби, като използвате шапки от стари гъби. Планове спорове от тях се изисква при такива видове дървета, които растат родител гъби. Например, ако гъбата е била взета под бор, тогава посевният материал трябва да бъде засаден под подобно дърво. Спускам шапката в разтвор на манган, разреден с дъждовна вода, с концентрация 1 г манган на 10 литра вода. В кофа можете да поставите около 10-15 майчински шапки не повече от 20 см в диаметър. Ако няма възможност да се събират в природата големи и красиви шапки, тогава можете да използвате сух материал, и дори да поставите, за да засадят червеи копия, а не само гнило.
Внимание! Намалете в разтвора 10 захарта на кубчета, което ще помогне за организирането на богата среда.
Накиснати шапки, стиснете ръцете, позволявайки на спорите да се смесват с вода, тази операция трябва да се извърши, докато гъбите няма да получат хомогенна каша. Липсва отпуск за 6-7 часа.
подготовката на сеитбения материал от гъбички е по-трудна. Подготовка трябва да започне един месец преди културата е спор, съставът на сместа включва 5% дъбово дърво скрий, листа паднали и конски тор. В кофа се слоят слоеве с дебелина от 20 см - оборски тор, шапни гъби и листа, всички хидратират 1% разтвор на амониев нитрат и го държат в рамките на една седмица. След това се загрява до 36-40 градуса съдържанието на кофата и се смесва в хомогенен сос.
За отглеждането на бели гъби, и двата метода на приготвяне ще се поберат, главното в същото време - не нарушават технологията. От голямо значение е пропускливостта на въздуха на субстрата - без необходимото количество въздух, гъбичката ще расте много зле, а рискът от заболяване чрез засадени форми ще се увеличи значително. Смесете субстрата от сухи царевични стъбла, нестандартна елда, слънчогледова обвивка, слама. Част за тази цел е използването на дървени стърготини от широколистни дървета, но за първи път е по-добре да се отглеждат гъби на обвивка или слама.
Внимание! Не можете да използвате субстрата за претоварване, не можете да добавяте развалени и мухъл компоненти. Ако добавите прекалено много вода, окачете я за 2-3 дни, за да позволите излишната влага.
Основата трябва да бъде добре нарязана, тя трябва да може да абсорбира влагата като гъба. Добра смес при натискане на пружини, но не стоивода - след това безопасно да го планирате в мицел.
Тънък подбор на посевен материал
Недобросъвестните търговци могат да продават нежелани стоки, за да не грешат:
1. Преди да си купите мицел, консултирайте се с опитни хора и разберете надежден продавач;
2. Чуждестранните доставчици продават висококачествен мицел, но все пак за първи път купувате само малка партида стоки;
3. Фиксирайте щама и разнообразието на закупената гъба;
4. Разберете колко бързо растат зърната, добра гъба може да устои на мухъл;
5. Определете колко мицел може да се съхранява;
6. Проверете коя температура в опаковката, прегрята по време на транспортирането на мицела, може да загине, подходяща за температура около 20 градуса топлина;
7. Цветът на гъбата трябва да бъде червеникав с малък жълт цвят. Известни зелени или черни петна, чувате миризма на амоняк - не е подходящ;
8. След покупката, поставете мицела в хладилника, той трябва да поддържа температура от не по-малко от 3-4 градуса топлина (не може да бъде поставена във фризера). Така може да се съхранява до 3 месеца;
9. След покупката, опаковката незабавно се охлажда с мицел;
10. Важно е да се сеят охладени мицели в опаковка, без да се изважда. В противен случай посадъчният материал ще претърпи температурен шок и може да загине;
11. Не забравяйте да се придържате към стерилитет - третирайте опаковката преди отваряне на антибактериални средства, покрийте масата с чиста кърпа,използвайте чисти ръкавици за работа.
Отглеждане на бели гъби
Пропагандирайте тези организми в оранжерия или в три етапа - подготовка на мицел, смесване и подготовка на субстрата и подреждане на съответните помещения.
Готови субстрат, първо трябва да се напълни с вряща вода за 60-80 минути (не е задължително да го издърпайте от найлонови торбички), след това източете водата и поставете субстрата под товара, там трябва да се охлади до 25 градуса. Ако сте били на пара в торби, не можете да го отрежете, но нарязани някои дупки за отстраняване на излишната вода.
Когато субстратът се охлажда, го довеждат в предварително обработено помещение (с 1% концентрация на хлор). Седнете субстрата с мицел, вентилацията в този момент трябва да бъде изключена, прозорците и вратите трябва да бъдат затворени. Нанесете субстрата върху дезинфекцираната повърхност и разнесете мицела върху него, разбъркайте я добре. Вътрешните продукти трябва да се добавят в количества от 3-5% от теглото на субстрата, достатъчно чужди за 2,5%.
Посевният субстрат се поставя в торби с вместимост 5-15 kg, като при опаковане масата трябва да бъде плътно запечатана. След това изстискайте торбичките от едната страна и ги нарежете на няколко дупки, за да могат да влязат във въздуха.
Ако не сте нарушили инструкциите, гъбите ще започнат да изглеждат плътни. Важно е да издържат на температура от около +25 градуса (в торба ще бъде по-висока - около 30 градуса). При над 30 градуса гъбите не могат да поникнат.
