Physalis - какво е това и как растението изглежда с снимка, как се яде, използва и противопоказания

Страната ни се отличава с естественото разнообразие и богатство на лечебните свойства на растенията, но заслужава да се знае за интересните представители на флората на други страни и континенти, които могат да се отглеждат в нашите условия. Едно от тези растения е физизали, най-голямото разнообразие на които расте в страните от Южна и Централна Америка. Той е известен на повечето хора с портокалови или ярко червени плодове, плодове, подобни на китайските хартиени фенери.

Завод на физиализ

Физалис (от латинският Physalis - балон) е близо до доматите от семейството на растенията от Пасхата. Хората са известни под наименованията "изумрудена ягода", "земна червена боровинка", "гъба", "марунка", "праскова череша". Много хора го познават като декоративен елемент с ярки фенерчета, които се съединяват от тарталети. След цъфтежа, чашата расте по-бързо от плода, образувайки естествена защита. В дома на произход (в Южна Америка), капак, който предпазва зрелите плодове от горещото слънце. При достигането му той изсъхва и променя цвета.

Как изглежда

Physalis - многогодишно растение, което ежегодно дава нови тромави извити изпъкнали издънки до 1 м от корена. Коренната система е разклонена, сдървени пълзящи кълнове, затова физиалите растат с големи храсти. Листа с овална форма, меки, назъбени по ръбовете. От бъбреците се появява бледожълто петоъгълно цвете, което прилича на камбана. След цъфтежа се появява плодът на сферичната форма, който веднага се затваря от чашките, оформящи чаша с форма на камбана с триъгълни зъби.

Когато е узрял, цветът на чашата варира от светло зелено до червено, оранжево или виолетово, в зависимост от сорта, мястото на растеж на растенията. Зрелите плодове променят цвета от зелен на ярък - жълт или оранжев. Външният вид е много подобен на чери доматите. Вътре те са месести, с разпръснати глезени. Има ягодови и зеленчукови разновидности на fizalis, така че много сънародници го знаят, като зрънце, непретенциозно, добре плодово растение. В допълнение към декоративните функции, той се консумира в храната, лечебните свойства се използват в медицината.

Къде расте

Естественото местообитание на физическото тяло е Южна и Централна Америка, поради което е приведено в Северна Америка и Южна Европа. "Обикновеният" тип "Фисалис" показа устойчивост на студа, като по този начин се разпространи в Китай и Япония, като тук беше признат за един от важните декоративни елементи на празниците. Способността да се толерира студ направи възможно в продължение на много години да расте в умерен климат. В Русия култивирането се извършва чрез разсад в плодородна почвена смес за домати и пипер.

Видове физизали

Имаоколо 120 разновидности на физалис, чиято обща черта е 5-10 лопатно цвете. Тя по време на узряване взема разнообразие от ярки цветове, които продължават след изсъхване и се използват за декоративни цели при създаването на лед, букети. Плодове на декоративни разновидности на мехурчета имат горчив вкус, не се използва за готвене. Това е едно от малкото растения, сред които сортове ядливи сортове са сортове ягодоплодни и зеленчукови. По последователност и вкус, те са повече като зеленчуци, а биологичната структура на храста - за плодове.

Декоративна

Отглеждането на декоративни разновидности на physalis има своята история от 1894 година. Декоративният физалис се нарича физически алкекенги или Physalis francheti, наречен на името на Рене Франш. Френски ботаник първо проведе проучване на това растение. В основата на декоративния интерес към сорта са цветните светлини с диаметър 6-7 см. На дължина на стъблото до 90 см могат да бъдат разположени 10-15 светкавици. Плодовете на декоративните сортове са отровни, така че не са подходящи за храна.

Храна

Сортовете от хранителни продукти се разделят на зеленчуци и плодове. Растителни или мексикански, без глутен, Physalis ixocarpa Brot. използва се в суров вид и за консервиране, готвене. Плодовете на мексиканския филистинец имат горчиво-овкусен филм, който лесно се отстранява чрез бланширане (разтваряне в гореща вода). Сортовете на горски плодове са перуански (Physalis peruviana), ягода (Physalis pubescens). Те нямат малко лепкави ленти, използвани за приготвяне на конфитюр,компоти.

Fizalis годни за консумация

Ядливите сортове на балона нямат такива ярки цветове като черупката, както при декоративните сортове. Бери е голямо, има ярък сладък вкус, без топлинна обработка може да се използва от деца, възрастни. Най-известните ядливи сортове са:

• Сочен;
• Ананас;
• Сладкари;
• Варене от слива.

За да се разбере полезността на растението, е необходимо да се анализира съставът на плодовете, съдържащи захар, пектини, кверцетин, танин, фитонциди, лимонена, ябълчна, кехлибарена, винена, синапсова, ферулазна и кафе органични киселини. В допълнение, плодовете са мултивитаминен комплекс, богат на микроелементи (тиамин, желязо, магнезий, фосфор) и включва:

• 32 калории на 100 g;
• холестерол - 0%;
• калий - 8%;
• Витамин С - 20%;
• Витамин К - 13%;
• Витамин В6 - 3%;
• Витамин А - 2%.

Какво е полезно

Полезните свойства на физизалите се допълват от широк спектър от лечебни други компоненти на това растение. Корените съдържат няколко вида алкалоиди - псевдотропин, теглодин, тропин, кускирин. Листата са наситени със стероиди - ситостерол и изофекостерол на кампестин. Някои сортове съдържат каротеноиди - алфа-каротин, бета-каротин, зеаксантин, лутеин, етер зеаксантин, криптокантин, физиозантин. Семената могат да дадат до 25% грес.

Всички части на завода са били широко използвани за създаване на лекарствени продукти и профилактика в народната медицина. Лекарствата на основата на физика имат следните лечебни свойства:

• имат диуретични и холеретични свойства;
• отстраняване на възпаление, анемия;
• показват хемостатичен, антисептичен, аналгетичен ефект;
• помощ срещу хипертония, язви на стомаха, хроничен холецистит, хипоациден гастрит;
• се използват за предотвратяване на метаболитни нарушения.

Плодовете на везикула съдържат антиоксиданти, които предотвратяват мутацията на здрави клетки и прераждането при ракови заболявания. За да увеличите максимално използването на всички лечебни компоненти на растението у дома, можете да приготвите:

• бульон от плодове на физиалис - за лечение на заболявания на бъбреците, уролитиаза, пикочен мехур, подагра, за лечение на бронхит, трахеит, кашлица, други респираторни заболявания, с болкови атаки, спазми на стомаха, червата;
• диуретичен чай - с холелитиаза, цистит;
• сок от пресни плодове - използван външно за гъбични кожни заболявания;
• линимент на базата на физиализ - при лечение на ревматизъм;
• винена тинктура - за лечение на бъбречни заболявания;
• алкохолна инфузия за лечение и профилактика на обриви, гъбични кожни заболявания.

Как е физизал

Рядко има растения, които имат плодове от зеленчуци и ягодоплодни. Физалис има различни приложения при готвенето. Бери Физалис съдържа висока концентрация на пектин, което увеличава желиращите свойства, допринася за използването при приготвянето на конфитюр, желе, конфитюр, бонбони, захаросани плодове, пастили. Всички тези продукти могат да бъдатЗа да се запазят, те ще бъдат добре запазени до следващата реколта. Сушени или сушени плодове се използват вместо стафиди при печене на сладкиши, създаване на пудинги, десерти. За приготвяне се използват зеленчукови сортове:

• първи курсове;
• растителен хайвер, сосове;
• консервиране в солена, суха, кисела форма.

Кожа и противопоказания

Плодовете на физалите са покрити с тиксо, така че използването без предварително бланширане ще придаде горчив вкус на плодовете, които могат да причинят фрустрация, гадене, диария. Мултивитаминният комплекс на растението е показан при много заболявания, но високите нива на захар могат да бъдат опасни за диабетиците. Органичните киселини могат да имат отрицателен ефект върху хората с висока киселинност. Плодовете на декоративните сортове приличат на годни за консумация, но са отровни. Прилагането на лекарства, основани на физиализ, е необходимо под наблюдението на лекарите.

Видео