Shaurma с пиле в пита хляб: стъпка по стъпка подготви домашна храна за бързо хранене

Shaurma - един от най-вкусните видове бързо хранене. Nechitra Ястие, състоящо се от прости продукти, но се оказва невероятно вкусно. С всичко това, shawurma е лесно да се готви у дома, особено с пиле.

Shaurma с пиле в пита хляб - общи принципи на приготвяне

Супа за шаурма може да се приема, но най-често се използва филе от гърдата. Нарязан е, подправен с подправки. В дома, просто изпържи на сух тиган или с малко количество масло. След това пригответе пресни зеленчуци, тъй като те често допълват птицата. Обикновено се използва зеле, краставици. Домати, има много вкусни варианти с корейски моркови, такава стъпка по стъпка рецепта може да се намери малко по-ниска.

Незаменимата съставка на шаурма е тънък арменски пита хляб. Той има пиле със зеленчуци и не забравяйте да добавите соса. Обикновено в павилиони използвайте майонеза, кетчуп или горчица в различни комбинации. Но много по-вкусно идва с добавянето на подправки, чесън, зеленчуци, лимонов сок.

Как да се сведе до минимумShawarma:

1. Налейте лаваша на масата, понякога се намазва със сос. Но ако пълнежът е много влажен, най-добре е да не правите това.
2. Поставете топките с пиле и зеленчуци в един ръб.
3. Повдигнете близкия ръб на хлебния пита, скрийте пълнежа.
4. Сгънете се настрани.
5. Завъртете ролката.

Понякога се приготвя открит шорм, който просто се извива като ролка. Друг вариант е един отворен край, оставяйки своеобразно стъкло. Затворената шаурма може да се пържи в тиган след готвене. С отворено хранене няма да работи. Особено красива изглежда лаваш, която се отоплява на скара.

Shaurma с пиле в пита хляб (стъпка по стъпка със зеле)

Една от най-сочните и вкусни рецепти на шаурма с пиле в хляб пита, стъпка по стъпка описва процеса на приготвяне на пълнеж и сос. Салата от зеле не се препоръчва да се прави предварително, и толкова повече сол. За да се избегне провокирането на преждевременна селекция на сокове.

Съставки

• една пилешка гърда;
• 150 г зеле;
• 1 малка моркова или половина;
• 1 пипер;
• 2 ч. Л. лимонов сок;
• 20 ml масло;
• два лаваша;
• 1 ч. Л пилешки подправки;
• домати.

За сос:

• 1 супена лъжица. л. кетчуп;
• скилидка чесън;
• 2 супени лъжици л. майонеза;
• сол, пипер;
• 4 клонки от копър.

Подготовка

1. Почистете обрива, отстранете кожата и костите или веднага вземете чистото филе. Сухи салфетки, нарязани на плочи на 0,5-1 см.

2. Смесете пилешки подправки и масло, добаветелимонов сок. Натрийте пилешките парчета с приготвената смес, оставете за пет минути.

3. Загрейте сухия съд. Взимаме ястия с капак, който не изгаря нищо. Поставете парчетата пиле и запържете за три минути от всяка страна. Ориентирани върху груба кора, филетата не трябва да изсъхват. Поставете купа, оставете да изстине.

4. Направете зеле и го втрийте с моркови. Задържам ръцете си, за да премахна обема на масата.

5. Доматите се разрязват на малки парчета, съчетани със салата. Добавете нарязания български пипер. Можете да използвате пресни краставици вместо домати или чушки или да ги поставите допълнително.

6. Изрежете пилешките плочки през сламата.

7. Пригответе сос за шаурма. За да направите това, разбъркайте кетчуп с майонеза, изстискайте парче чесън с тях, но можете да добавите и нарязани зелени. Добавете сол. Като сочни зеленчуци сосове не са много необходими.

8. Нарежете всяка пита на половина и вземете четири малки шаурма. Или ние подготвяме две големи извивки, както ни харесва повече.

9. Не е необходимо смазване на пита хляб. Сложихме малко зеленчукова смес, поставихме пиле върху нея. Опитваме се да разпределим продуктите равномерно, така че шауармата да има същия размер.

10. Сега пилето е намазано с приготвения сос.

11. И отново правим растителния слой, покриваме парчетата филета. Те изпускат сок от зеленчуци и сос, стават сочни, меки.

12. Завъртете шаурма с пиле в пита хляб. Описание на процеса стъпка по стъпка е малко по-високо.

13. Ако желаете, поставяме ролките на горещо, но сухотиган Първо изпържи от едната страна, а след това от втората.

Шаурма с пиле в пита хляб (стъпка по стъпка с гъби)

В тази рецепта, шаурма с пиле в пита хляб, стъпка по стъпка, описва процеса на приготвяне на много ароматен пълнеж. За нея ще се използват пресни гъби. Можете също така да готвите с мариновани гъби също ще бъде вкусна.

Съставки

• 5 гъби;
• 250 g пиле;
82 - една глава лук;
• два лаваша;
• 120 г зеле;
• 2 супени лъжици кетчуп;
• краставица;
• 70 g заквасена сметана;
• 0,5 моркови;
• масло и подправки;
• 2 скилидки чесън;
• 1 бр. горчица;
• Зелените на вкус.

Подготовка

1. Пилешко филе се измива. Избършете сухо парче, нарязайте сламата, поръсете със сол и черен пипер, разбъркайте.

2. Загрейте в тенджера няколко лъжици масло, запържете пилето на огъня малко над средното, докато бъде готово. Поставете купа.

3. Нарежете измитите гъби на малки парченца.

4. Добавете лъжицата масло след пилето на тиган, положете гъбите и се запържвайте за десет минути. Трябва да изпари цялата вода, уверете се, че се разбърква.

5. Изрежете луковицата на лука, поръсете я с гъби, запържете заедно за мекотата на лука за около три минути. Напълнете със сол, ако желаете, пипер и хвърли лъжица заквасена сметана. Смесваме, изключваме.

6. Охладете гъбите.

7. Нарязваме сламката от зелето, добавяме половината настъргани моркови, но можем и без нея. Хвърли с моите ръце щипка сол, за да направи зелето меко.

8. Изрязвамеслама краставица, поръсете я със зеле. Той не се нуждае от салата от мента.

9. Нарязваме всякакви зелени плодове по ваш вкус. Можете да вземете копър или магданоз, да добавите към растителния пълнеж.

10. Смесете съставките на соса: изстискайте чесъна със заквасена сметана, прибавете към тях чаена лъжичка горчица, въведете подправки. По желание можете да добавите малко лимонов сок или ябълков оцет, сосът ще е по-скоро като майонеза.

11. Прехвърлете соса на пилето, разбъркайте.

12. Разстилахме на масата хляб. Намажете половината кетчуп от страната, на която ще се намира пълнежът. Нека тази част се омекоти добре.

13. Поставете слой салата от зеле.

14. Поставяме смес от пиле и сос. Можете първо да поставите пиле, след това да го излеете върху соса, но се оказва по-вкусно и парчетата се подобряват.

15. Сега върви гъби. Специално добавихме малко сметана, за да ги направим прекалено сочни, напоени.

16. Завършваме събирането на шаурма чрез финишния слой зеленчуци.

17. Внимателно плъзнете плика или просто завъртете ролката с отворени ръбове. Колко повече Доставя се до масата веднага, възможно е да се запържва на скара или на тиган.

Шаурма с пиле в пита хляб (стъпка по стъпка с корейски моркови и патладжани)

Прекрасна рецепта на вкусна шаурма с пиле в пита хляб, описана подробно подготовката на пикантни плънка. Корейски моркови за него може да се направи самостоятелно или просто да се купи в магазина. Можете да използвате класическа салата или с някои добавки.

Съставки

• 270 g пилешко филе;
• 130 g корейски моркови;
• 2 малки патладжана;
• 2,5 супени лъжици л. майонеза;
• прясна краставица;
• 1 супена лъжица. л. соев сос;
• сол и пипер;
• 5 клончета магданоз;
• 1 супена лъжица. л. орехи;
• скилидка чесън;
• два стандартни хляба.

Подготовка

1. Започнете да приготвяте пълнежа по-добре от патладжаните, тъй като те изискват предварителна обработка. Нарязваме синята слама. Поръсете със сол, забравяме ги за около петнадесет минути

2. Докато можете да подготвите спусъка. Нарязваме и филето в сламки, запържваме на смазано, но не лютиво масло до готов. Накрая се поръсва със соев сос, задържа се още няколко минути, за да се образува красива кора и се изсипва в купа. Нека птицата се охлади.

3. Добавете малко масло в тигана. Сложете печката, за да се затопли.

4. Патладжаните се изплакват от излишната сол, изстискват се ръцете, поставят се в тиган и се запържват, докато се приготви. Ние го правим на висок огън, така че битовете да не се счупят и да не се разпадат.

5. Патладжаните също се охлаждат.

6. Ние сме ангажирани с корейски моркови. Ако има много течност, а след това просто търкане. Поставете моркова на дъската за рязане, нарязани на парчета 2-3 см, просто един букет, като зелени. Ако не направите това, тогава Shawarma няма да е много удобно.

7. Свържете морковите с патладжани, разбъркайте.

8. Пречистете и смила чесъна, поръсете я с патладжан.

9. Мелената магданоз се смила и също се добавя към зеленчуците.

10. Нарежете слама краставица. Той ще ви даде хубави свежи нотки, поставени в зеленчуков пълнеж. Можете да използвате домати или чушки, те също са напълно съчетани с моркови и патладжани.

11. Нарязваме орехите, но те могат да бъдат варени без тях, зареждайте патладжан, разбърквайте.

12. За пилето поставете една лъжица майонеза, можете да използвате заквасена сметана. Ние също се смесват.

13. Вземете шауарма на хляб. Смажете листата с остатъци от майонеза, разнесете някои патладжани с моркови, след това слоя пиле и отново зеленчуци.

14. Завъртаме пликовете. Ако желаете, допълнително се запържва и се затопля в сух тиган.

Shaurma с пиле в пита хляб - полезни съвети и трикове

Всички продукти за шаурма могат да бъдат приготвени предварително, сгънати в контейнер и оставени в хладилника, но сол и сос не могат да бъдат хранени. В точния момент просто трябва бързо да съберете чинията, да изпържите няколко минути на тиган.

Не е задължително специално да се готви пиле за шаурма. Има ли шиш кебап? Можете да го сложите в чиния! Има ли пушено шише? Той също ще бъде щастлив! Дори обичайните варени или печени птици могат да се използват, но ще трябва да нанесете допълнителни подправки на вкус.

Ако няма кетчуп, можете да използвате доматено пюре за шаурма. Сосът трябва да бъде леко разреден с вода, подправена с подправки, чесън.