Сандвичи с домати - стъпка по стъпка рецепти за готвене с снимка

Вкусни сандвичи с пресни домати или печени - бърза закуска опция за цялото семейство и ефектен мезе за празничната трапеза. Сладки сандвичи могат да се вземат заедно с вас за пикник, както и да сервират чай, безалкохолни напитки и спиртни напитки с различна сила. Готвенето със зрели домати отнема не повече от половин час, така че това ястие ще помогне на господаря в ситуация, в която гостите вече са на прага. Трябва само да вземете допълнителни зеленчукови или месни съставки, да се придържате към определените пропорции и да се доверите на вашето кулинарно въображение.

Как да готвя вкусни сандвичи с домати

За да приготвите оригиналните сандвичи, изберете зрели месести домати. Те трябва да бъдат изплакнати внимателно, да се изсушат с хартиена кърпа, нарязани на кръгчета или лобули. Хлябът може да се използва с всяка резбова палка, френска багета, италиански ciabatum, неподсладени кифли. Резени от пресен или печен хляб се смазват с майонеза, гръцко кисело мляко, заквасена сметана, горчица или друг сос. Отдолу се намират домати, пресни зеленчуци, риба, пушено месо, зеленчуци, месо, туршии и други продукти. Сандвичи се поръсва с настъргано сирене, пече се или се сервира непосредствено на масата.

Рецепти за сандвичи с домати

Имамного начини за приготвяне на заквасена сметана домати. Добавете домати пресни или печени във фурната, поръсени със смес от зехтин, балсамов оцет и чесън. Горещи сандвичи, които ще бъдат изпечени във фурната или затоплени в микровълнова фурна, е по-добре да готвите със сирене твърди сортове, защото те са отлично стопи. За студените предястия можете да използвате пържено сирене, сметана или мек солен разтвор. Добавят се и други съставки, в зависимост от предпочитанията за вкуса и наличните продукти. Основното нещо е да изберете добра рецепта.

Една проста рецепта

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 221 kcal на 100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Трудност: лесно.

Вкусните сандвичи се приготвят лесно от прости и достъпни продукти само за 10 минути. Доматите са перфектно съчетани с твърдо сирене, майонеза и сушени билки, което придава на ястието по-апетитен външен вид. Вместо солидно, можете да използвате разтопено сирене, независимо дали е кремообразно или чийзкейк, грузински сугугуни. В тази закуска можете да добавите всички вкусове като маруля, варено пиле, наденица или домашно нарязани кисели краставички. Ако сандвичът стане прекалено висок, той може да се фиксира с помощта на клечки за зъби или кофи.

Състав:

• домати - 3 бр.;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• сирене - 150 g;
• палка - 6 резена;
• сушени билки - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Резени пресни или печениСмажете фъстъка на майонеза.
2. От горното лежеше твърдо сирене, нарязано на плоча.
3. Нарежете домати на тънки резени или филийки. Поставете сандвичи отгоре.
4. Внимателно поръсете домати със сушени билки.

Сандвичи със сирене и домати

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 8 души.
• ястия калории: 232 ккал на 100 г
• Цел: пикник, закуска, чай.
• Трудност: лесно.

Поради сушени билки италиански сандвичи с домати и сирене, ще се превърне в прекрасен аромат на босилек, листа Shambhala, риган, чубрица, подправки, сушени мащерка и лимонена трева. Хляб pidrum'yanyuyut го скара или тиган, докато приятен златист цвят, така че е готов снек идва не само вкусно, но хрупкава. Всяка предварително hrenku да търка филийка чесън на чесън миризма е по-интензивен и причинени апетит. В този случай добавянето на чесън от майонеза не се изисква. Вместо майонеза, можете да използвате мазно сирене.

Съставки:

• домати - 3 бр.;
• сирене - 150 g;
• хляб (бял хляб) - 4 филийки;
• масло от масло - 40 g;
• майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• чесън - 2 зъба;
• сухи италиански билки - щипка.

Метод на получаване:

1. Нарежете всяка част от хляба на две половини.
2. Поставете на парче хляб чиния от охладено масло.
3. Поставете обработваните детайли на загрети тенджера с маслото надолу.
4. Налейте, обърнете се към другата страна.
5. Смажете студените предястия с майонеза, смесена с настърган чесън.
6. Поставете нагоре домати, нарязани на тънки филийки.
7. Поръсете със сирене, настъргано на малка ренде.
8. Преведете лека закуска на серво съда.
9. По принцип поръсете със сухи италиански билки.

С чесън и сирене

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 183 kcal на 100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Трудност: лесно.

Пикантни сандвичи с чесън и домати - бърза закуска с бира и различни алкохолни напитки, което ще бъде най-добрата алтернатива за съхранение на калорични бисквити или чипс. Сиренето може да бъде използвано, но е желателно да се предпочитат твърди, не твърде солени сортове. Ферментирало сирене (класически крем или с добавки) трябва да се съхранява във фризер в продължение на около половин час, така че да се втвърди. В противен случай ще бъде трудно да се търкат дори на голям ренде. Ако желаете, мастните мазнини могат да бъдат заменени със заквасена сметана или неподсладено кисело мляко.

Съставки:

• домати - 3 бр.;
• резбова палка - 5 филийки;
• чесън - 2 зъба;
• сирене - 150 g;
• майонеза - 1,5 супени лъжици. л.;
• магданоз - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Смажете сиренето (твърдо или разтопено) на най-фината решетка, така че да излезе много чиста въздушна струя.
2. Чесън решетка или смаже една супена лъжица и фино котлет. Смесете със сирене, добавете майонеза.
3. Разбъркайте до масатахомогенна и вискозна.
4. Разстелете всеки парче от хляба със слой плътно сирене и чесън.
5. Поставете домати, покрити с тънки филийки.
6. Поръсете всеки сандвич с домат и чесън с натрошен магданоз.

Горещи сандвичи

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 226 kcal /100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Трудност: лесно.

Големите горещи сандвичи с ловни колбаси, домати, козе сирене и яйца могат да бъдат приготвени за закуска за цялото семейство. Пилешките яйца първо се нарязват на чаша или чиния, а след това внимателно се поставят върху ролки, за да се запази жълтъка непокътнат. В правилно варено ястие жълтъкът остава леко изплакнат след изпичането. Острата миризма и специфичният вкус на полезно козе сирене може да не се харесват на детето, затова децата сандвичи се приготвят по-добре с други сортове. Вместо пушени колбаси, можете да използвате наденица салам или всяка шунка.

Състав:

• домати - 2 бр.;
• лов на наденички - 150 g;
• козе сирене - 100 g;
• кръгли буци - 2 бр.;
• яйца - 4 бр.;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Нарязани бита наполовина. Ако изпичането е високо и сухо, препоръчва се да се отреже част от целулозата с нож или лъжица, за да се образува дълбочина.
2. Смажете парчетата майонеза.
3. Сложете в кухи ловни наденички, нарязани на парчетарезени или слама.
4. Нагоре слой от козе сирене.
5. Добавете домати нарязани на филийки.
6. Убийте всички кифли на сурови пилешки яйца.
7. Печете в пещ при температура 180 ° C, докато "вземете" яйцата.

С яйце

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 149 kcal на 100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Сложност: лесно.

Сладки сандвичи с варени яйца, заквасена сметана и пресни домати могат да се приготвят за закуска, за да продължат дълги периоди от време, но не се чувстват тежки в стомаха. Заквасена сметана може да се смесва с любимите ви подправки и подправки, като къри, черен пипер, хмел-санили, настърган скилидки чесън или парче от доказани билки. Ако желаете, пилешките яйца се заменят с по-полезен пъдпъдък, те трябва да бъдат нарязани на половинки или четвъртини. Преди да смилате тост със заквасена сметана, можете предварително да ги изплакнете с тостер или леко да се пържите в сух тиган.

Състав:

• домати - 2 бр.;
• яйца - 2 бр.;
• препечен хляб - 6 резена;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.;
• кориант - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Яжте яйца с пилешки яйца.
2. Охладете, почистете от корпуса.
3. Нарежете в кръг със същата дебелина.
4. Смажете хляба с щедър слой мазна заквасена сметана.
5. Спрей равномерно с натрошен кориандър.
6. Поставете една или две чаши варено яйце в единия ъгъл на всеки препечен хляб.
7. От другата страна на препечен тост, поставете домати, нарязани на тънки плочи.

С наденица

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 277 kcal на 100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Трудност: лесно.

Оригиналните сандвичи със салам и домати имат кръгла форма, напомняща на малка италианска пица и изглеждат много апетитни. Фенове на топли закуски могат да заменят майонеза с горчица, хрян, остър кетчуп домат. Друга алтернатива е да се смесват майонезата с подправки или горещо чили, нарязани тънки пръстени. По желание, вместо листа от маруля, можете да използвате ликра или полезно Пекинско зеле. Предястителят ще бъде още по-остър и вкусен, ако добавите към композицията някои лук, пресни или солени краставици, буйни омлети или български пиперки.

Състав:

• чери домати - 12 бр.;
• колбас салам - 150 г;
• листа салата - 8 бр .;
• сирене - 150 g;
• пшенични бонбони - 4 бр.;
• майонеза - 4 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Нарязвате нарязани домати на половина.
2. Салата се нарязва на тънки филийки.
3. Изплакнете добре марулята. Хвърлете го обратно в коритото или го изсушете с хартиена кърпа.
4. Счупете сиренето с тънки плочи.
5. Необработени ролки от пшеничен хляб нарязани наполовина. Смажете всеки халон с майонеза.
6. Поставете на всяко парче парче салата, сирене, наденица салам, 3 половина череша.

Впечени домати

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Калорийно съдържание на съдове: 164 kcal на 100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Трудност: лесно.

Ваканционни сандвичи с пикантни печени домати, деликатно кремообразно сирене и херинга ще бъде най-добрата добавка за менюто за специален повод. Такъв аперитив може да бъде приготвен не само с херинга, но и от всяка друга осолена риба като сьомга или сьомга. Приготвеното ястие ще бъде оригинално и жива, както е на снимката, ако го украсите преди да сервирате с маслини, зеленчуци или консервирани зелен грах. Като основа можете да използвате пресен хляб от пшеница, френска багета с хрупкава коричка или неподсладени кръгли буци, които трябва да бъдат нарязани наполовина.

Съставки:

• домати - 3 бр.;
• балсамов оцет - 3 супени лъжици. л.;
• зехтин - 4 супени лъжици. л.;
• херинга - 150 g;
• лук - 1 бр.;
• сметано сирене - 150 g;
• багет - 6 резена.

Метод на получаване:

1. Нарязването на домати не е много тънки кръгове.
2. Разлага се на палубата, покрита с пергаментна хартия или фолио.
3. Налейте домати със смес от зехтин и балсамов оцет.
4. Печете в пещ за 20 минути при 200 ° С.
5. Раздайте на парчетата от багета щедър слой силиций.
6. Изрежете луковиците в кубчета или много тънки полу-пръстени. Поставете ги на върха.
7. Филето от херинга се нарязва на тънки филийки, разпределениследващия слой.
8. Когато доматите се охладят, сложете ги на херинга.
9. Сервирайте веднага след готвене.

Гореща череша и сирене

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 179 kcal на 100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Трудност: лесно.

пикантни топли сандвичи изгаряне на люти чушки и сочно, леко сладки чери домати - снек, който бързо се нахрани и да даде усещане за ситост за дълго време. Кисели или осолени краставици на среден размер могат да бъдат заместени с малки хрупкави краставички, които имат по-изразен вкусен аромат. За соса, можете да използвате един дом или магазин майонеза, кетчуп всички (класически, остър, с билки). Завършените сандвичи ще останат горещи, ако загреете чинията малко преди да сервирате.

Съставки:

• чери домати - 16 бр.;
• сирене - 250 g;
• мариновани краставици - 3 бр.;
• багет - 8 резена;
• майонеза - 5 супени лъжици. л.;
• кетчуп - 5 супени лъжици. л.;
• Чили чушки - 1 бр.
• копър - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Смесете кетчуп с майонеза.
2. Сподели багет филийки върху хартия за печене, намазани с сос.
3. Отгоре, разпръснати краставици, тънко остъргвани с кръгчета.
4. череша домати нарязани на половинки или четвъртинки, поставени краставици.
5. Пипер лют чубрица от семена и дръжки, нарязани на тънки пръстени или многомалки кубчета. Смесете с фино нарязан копър и настъргано сирене.
6. Поръсете детайла със смес.
7. Печете в пещта за 10 минути при 180 ° С.

С маслини

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 129 kcal на 100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Трудност: лесно.

Сандвичи с маслини, кисели краставички зрели домати и сирене от овче мляко - това е оригинален закуска в гръцки стил, достоен дори празничната трапеза. Структурата на соса е не само фета, но традиционно гръцко кисело мляко, което има гъста еднородна консистенция и богат кисел вкус. Вместо това можете да използвате зехтин черни маслини, които са перфектно съчетани с ярко червени сочни домати. Маслини мариновани или не нарязани на много тънки филийки или раздробяване супена лъжица за проста, вкусна домашна подаване.

Съставки:

• домати - 3 бр.;
• маслини - 18 бр.;
• гръцко кисело мляко - 150 г;
• fet - 150 g;
• палка - 6 резена;
• Базил - на вкус.

Метод на получаване:

1. Нарежете в купата на миксера гръцко кисело мляко и фета. Масата трябва да бъде хомогенна.
2. Смесете с този сос, всеки парче от хляба.
3. От върха, разпространени домати, нарязани на тънки филийки.
4. Добавете зехтин, нарязан на парчета.
5. Като декорация използвайте листата на базиликата.

С шунка и зелен лук

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 184 kcal на 100 g
• Цел: за пикник, за закуска, за чай.
• Трудност: лесно.

Горещи сандвичи с шунка, домати и сладки лук лесно да се подготвят само за 15 минути. Шунката може да се използва под всякаква форма, консервирана, варена, пушена и изсушена. Закуски за специален повод, за да бъдат подготвени за почивка или представят скъпи вина могат да бъдат допълнени с деликатеси - френски bayonskoy шунка, шунка, италиански шунка прошуто. Сандвичи ще бъдат по-сочни, когато нарязани на кубчета същите съставки, размер, разбърква се с настърган кашкавал и се пече във фурна до златисто кафяво вид.

Съставки:

• домати - 3 бр.;
• шунка - 150 g;
• зелен лук - на вкус;
• сирене - 150 g;
• палка - 8 резена;
• Българска чушка - 1 бр.
• масло масло - 40 г.

Метод на получаване:

1. Нарежете шунката на тънки филийки.
2. Българска пипер нарязани на много малки кубчета.
3. Нарежете доматите в кръгчета.
4. Нарязан хляб пан се запържва в сух покритие незалепващо да имат добра златна коричка.
5. Смажете топлата препечена филийка с масло. Тя трябва да podtana, но не е напълно облечен в хляб.
6. Поставете слой шунка шунка, домати.
7. Поръсете със настъргано сирене, смесено с натрошен български пипер.
8. Поставете в микровълнова печка за двойкаминути, за да се стопи горният слой.
9. Поръсете със зелен лук, нарязан на тънки пръстени.

Видеоклипове