Орехи и пилешка салата - Как да приготвите вкусно ястие, видео

Комбинацията от месо и ядки - тя е много богата, следователно, дори мъжкият апетит е притиснат, и това е интересно, следователно, той се вписва в празничната маса. Салатите на базата на такъв тандем не са приготвени твърде бързо, но заслужават голямо внимание. С минимални усилия можете да получите ястие в ресторант, ако знаете какво е по-добре да комбинирате пилето и орехите, какви пломби да използвате, как да изготвите крайния резултат.

Как да приготвяте салата с пиле и ядки

Ядките от пиле и орехи са сухи продукти, така че за да се получи добър състав, винаги се добавят сочни компоненти: зеленчуци, плодове, гъби. По желание като съставки се използват различни видове сирена, макаронени изделия (популярни в италианската кухня), като идеалната формула може да бъде получена само експериментално.Продуктите са фино нарязани, смесени или наслоени. За да направите такава салата може да бъде студена и топла.

Приготвяне на продукти

Колко време ще бъде подготвителният етап зависи от избраната формулировка, но е задължително да се загрява пилето, освен ако не сте закупили пушено. Птицата може да бъде сварена, изпечена или пържена, за предпочитане веднага бита и охладена. Ако желаете, процесът използва марината, но трябва да се комбинира с други компоненти на салатата. При орехите работата е по-малко - те се изплакват и изсушават в гъста суха тигана.

Рецепти за салати с пиле и ядки

Лесно е да се създадат състави с такива универсални компоненти, така че опциите за салата на пилешко и орехово дърво са над сто. Това са добавени плодове и зеленчуци, различни видове сирене, гъби, те са подправени с класическа майонеза или slozhnosochinennymi сосове. По-долу са представени 10 идеи за дневното меню на празничната маса.

Нежност с сини сливи

  • Време: 1 час и 30 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 3199 kcal.
  • Назначаване: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Има няколко варианта на тази листна салата, но всички те са обединени от важна точка, която стана причина за името - пълненето трябва да е мазна и трябва да пробие продуктите поне за половин час, за да ги направи меки. Поради тази диета "Нежността" не може да се нарече, но вкусът е отличен. по-долуПредложената рецепта присъства в менюто на повечето местни ресторанти.

Съставки:

  • пилешки гърди - 200 г;
  • орехови ядки - 20 бр.
  • сини сливи - 200 g;
  • яйца от пилета - 6 бр.
  • краставици - 250 г;
  • майонеза - 10 броя. л
  • щипка сол;
  • клонка от копър.

Метод на приготвяне:

  1. Добавете сливи към вряща вода, покрийте ги.
  2. Пилешкото филе варете в подсолена вода. Нарежете къси тънки греди.
  3. Добавете яйцата във водата, сложете на печката. Когато кипенето започне, вземете 6 минути. Извадете от горелката.
  4. Протеинът, нарязан на слама като птица, се държи настрани от жълтък.
  5. Премахване на краставиците от кожата, нарязани по същия начин.
  6. Започнете събирането на салатите: поставете свареното пилешко филе, поставете нарязаните филийки резени, след това краставица, яйчен белтък и натрошени орехи. Между тях - пластове майонеза.
  7. Завършете състава с раскрошенни жълтъци, върху които се изсипва натрошен копър. Тази салата от орехи и пиле е задължително охладена преди сервиране в рамките на половин час.

Ананас с пиле и ядки

  • Време: 1 година.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 2943 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Орехова и печена пилешка салата е вкусна, ако към тези прости съставки добавите екзотична нотка под формата на консерви от ананас. Комбинацията има чертите на китайската кухня, така че някои джентълменски салата се нарича "Зъбдракон "и вярвам, че, появявайки се на новогодишната маса, тя ще привлече богатство и успех. Сиренето е по-добре да се избере меко: лесно се смесва с други продукти.

Съставки:

  • пилешко филе - 300 г;
  • консервирани ананаси - 300 г;
  • сирене - 250 г;
  • майонеза - 100 г;
  • орехови ядки - 130 г;
  • смлян бял пипер;
  • скилидка чесън.

Метод на приготвяне:

  1. Пилешко филе, нарязано на кубчета, се налива половин чаша сироп от буркан с ананас. Остава сироп да се отцеди или пие.
  2. След половин час прехвърлете във фолио, изпратете на загрята до 200 градуса фурна за 25 минути.
  3. Отворете фолиото, месото се овкусява при същата температура още 10 минути.
  4. Ананас да се получи от буркани, нарязани на кубчета.
  5. Сирене за настъргване. Смесва се с майонеза и натрошен чесън с преса (предварително смилане).
  6. Разбъркайте в дълбока салатна купа с пиле с ананас, подправена с бял пипер и добавете смес от сирене и майонеза.
  7. Подравнете повърхността, поръсете със счукани орехови сърца с плътен слой.

Костенурка

  • Час: 1 година.
  • Брой порции: 4 души.
  • Съдържание на калории: 2740 kcal.
  • Назначаване: за закуска.
  • Трудност: лесно.

За празничното меню от салати се нуждаете не само от вкусни, но и естетически привлекателни, особено когато става дума за детската маса, толкова голямо внимание трябва да се обърне на дизайна. Екзотични и скъпи продукти не се изискват: добра храна може да се направи с това, което ев хладилника. За салата "Костенурка" това твърдение е точно приложимо.

Съставки:

  • пиле (гърди) - 240 г;
  • лук - 1 бр.
  • твърдо сирене - 100 г;
  • зелени ябълки са малки - 2 броя;
  • сини сливи - 100 g;
  • орехи - 100 г;
  • яйца от пилета - 4 бр.
  • листа от маруля;
  • сол на вкус;
  • майонеза - 100 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Изсипете пилешки гърди с студена вода, от които се отстранява кожата. Когато врящата вода започне да кипи. Сварете 45 минути, мощността на горелката - малко над средната.
  2. Сините сливи се напояват с вряща вода в продължение на половин час.
  3. Сложете яйцата във вряща вода, варете точно 8 минути. Почистете под струя студена вода.
  4. След голямо плоско ястие, разпръснете измитите листа от салата.
  5. Варено пиле, нарязано на кубчета и поставено върху листа с равен слой кръгла форма.
  6. От върха, нанесете окото на майонеза и разпределете полу-валцувания лук, който трябва предварително да изплакнете с вряща вода (оставете допълнителна горчивина).
  7. Отново направете майонезната мрежа, затворена на решетката сирене.
  8. Продължавайки между всеки слой, за да въведе майонеза, сложете големи покрити ябълки без кори, яйчни белтъци (разтрийте 7 половини - 1 отпуск), сливи слама (поставете 4-5 бр.) И напукани жълтъци.
  9. Последният слой е индийско орехче, също положено върху майонеза. Всички продукти са изработени по такъв начин, че полусферата да бъде освободена.
  10. Формата на костенурката е - трябва да добавите още няколко подробности. Има половината от яйчен белтъкпоставете главата си от двете страни на бронята. Огледален от нея от дясната и от лявата страна, поставете половинките от сини сливи - това са "лапи".
  11. Остатъкът от сливи се нарязва на тънки ивици, от които се прави характерен модел на кресло под формата на шестоъгълници.

С пушено пиле

  • Време: 15 минути.
  • Брой порции: 5 души.
  • Съдържание на калории: 3075 kcal.
  • Назначаване: за закуска.
  • Трудност: лесно.

В горепосочените рецепти е било неприятно за някои собственици да забележат нюанса - необходимостта от приготвяне на пиле, което прави процеса на създаване на салата твърде дълъг. Задачата е опростена, ако използвате готова птица: повечето големи хранителни вериги го продават в пушена форма, която е идеална за салата. Комбинирайте този вид месо с лук, прибавяте пикантност, кисели ябълки и чушки: комбинация, която печели.

Съставки:

  • пушено пиле - 320 г;
  • Нидерландско сирене - 200 г;
  • ябълки - 250 г;
  • зелен лук - 2 бр.
  • пъдпъдъчи яйца - 8 бр.
  • заквасена сметана 10% - 200 g;
  • орехови ядки - 200 г;
  • Български пипер - 200 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Премахване на пилешка кожа, нарязано на кубчета.
  2. Ябълките премахват кората и семената, останалите се разрязват като месо.
  3. Изсипете пъдпъдъчните яйца със студена вода, изчакайте да заври и гответе за 6 минути.
  4. Почистете, настържете протеините и забавете яйчните жълтъци.
  5. Българските чушки за измиване, премахване на дръжката и. \ Tсемена, нарязани на кубчета.
  6. Нарежете зеления лук с нож.
  7. В дълбока салатна купа поставете всички приготвени храни, добавете сметана и разбъркайте.
  8. Добавя се настърганото голямо сирене, половината от белените фъстъчени ядки, нарязани на големи размери.
  9. Разбъркайте отново, украсете останалите ядки (не режете - просто разцедете на половинки).

С гъби и сирене

  • Време: 45 минути.
  • Брой порции: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 1893 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Салатите, които се основават на комбинацията от месо и гъби, идват на сетивата дори при мъжете, защото се отличават с високо ниво на благосъстояние. Добавете някои ядки и сирене към ястието, и се получава прекрасна комбинация, която може да се сервира, дори като вечеря или приготвена за лека закуска. Гъбите ще пасват на всяко нещо: от традиционни и винаги налични гъби, до гъби, лисици и мед.

Съставки:

  • пилешко филе - 350 г;
  • гъби - 250 г;
  • орехи - 50 г;
  • твърдо сирене - 200 г;
  • майонеза - 50 г;
  • пресни билки - китка;
  • щипка подправки;
  • растително масло.

Метод на приготвяне:

  1. Натърква се под струя водна филе, нарязана на малки парченца, поставена в тиган. Налейте малко масло.
  2. При силен огън, разтривайте всички страни, след като силата е намалена.
  3. Добавете половин чаша вода, покрийте и покрийте за 20-25 минути (в зависимост от размера на битовете).
  4. Изсипете пърженото пилерешетка за отстраняване на излишното масло.
  5. На мястото си в тиган се нарязват на четвъртинки кестени. Фрай 15 минути
  6. Заедно с пилешко и грубо сирене, смесете гъбите в дълбока салатна купа.
  7. Поръсете подправки, хвърлете калайдисани зеленчуци, напълнете с майонеза.
  8. Сложете шепа орехи в хаван, поръсете готовия състав.

Приказка с ябълка

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 1703 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Трудност: лесно.

Кой нарича тази салата от орехи и пушено пиле с ябълки, картофи и моркови, „Приказката“ е неизвестна, но комбинацията, особено за възрастни, които ценят здравето, се оказа отлична. В някои от неговите варианти има препоръка да се изпържи морковите преди добавянето им към други продукти, което увеличава калорийното съдържание на салата. Кухненските съдове се препоръчват да се готвят сами.

Съставки:

  • пушени пилешки бедра - 2 бр.
  • моркови;
  • картофи - 3 броя;
  • ябълково зелено - 2 бр.
  • бисквити - 100 g;
  • зелен лук;
  • майонеза - 3 супени лъжици. л.
  • шепа орехи.

Метод на приготвяне:

  1. Разбъркайте в 4 части и почистете картофите с вода, варете половин час след варенето.
  2. Морковите се почистват и смазват грубо, като ябълките правят същото.
  3. Нарежете лука добре, с пилешки бутчета премахнете месото и нарязани на кубчета.
  4. Варени картофи нарязани на пиле, разбъркайтес други продукти.
  5. Добавят се бисквити, майонеза, нарязани ядки, нарязан лук.

Нар

  • Време: 1 час и 20 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 2027 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Салата от орех и пиленото зърно от нар са представени под формата на гривна. Лесно е да се направи, дори и да не използвате продуктите за DAY - трябва да изрежете от тънък картонен правоъгълник, да го плъзнете надолу и да го фиксирате с телбод. След като просто поставите компонентите около този цилиндър.

Съставки:

  • цвекло - 2 бр.
  • гранати - 2 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • пушени пилешки гърди - 200 г;
  • крушка с лук;
  • яйца - 3 бр.
  • орехи - 70 г;
  • майонеза - 100 г;
  • сол на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Яйцата рязко се вари. Разтрийте големи
  2. Цвеклото с картофи се пече във фолио на 180 градуса, един час.
  3. Почистете, нарязани на кубчета с пилешки гърди.
  4. Да се ​​отреже фино лукът.
  5. Поставете хартиен цилиндър в центъра на плоска храна с диаметър 10-15 см. Поставете около продуктите - картофи, цвекло, нарязани ядки, пилешка част, лук, яйца, останки от пилешко и цвекло. Не забравяйте да добавите майонеза между слоевете.
  6. Меле се с майонеза, покрива се със зърна от нар.

Диетичен с целина

  • Време: 1година
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 1227 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Ако се интересувате от калории и мазнини, използвайте само лимонов сок, соев сос или натурално бяло кисело мляко, масло с майонеза за печене. Вземете продуктите от зелен цвят: те са признати от диетолозите като най-полезни за фигурата.

Съставки:

  • пилешки гърди - 400 г;
  • чушки от целина - 300 г;
  • ябълково зелено - 2 бр.
  • лимон - 1/2 бр.
  • орехи - шепа;
  • сол;
  • натурално кисело мляко - 100 мл;
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

  1. Пилешкото месо се сварява до мекота.
  2. Нарежете черешови резени от целина. Запържете около 10 минути. с масло
  3. Извадете ябълките от кората, нарязани на кубчета. Направете същото и с варено пиле.
  4. Смесете всички съставки в купата за салати, добавете лимонов сок, кисело мляко, орехи. Разбъркайте, оставете да изтече 15 минути.

С пекинско зеле

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Калорично съдържание: 1052 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Салата "Дамска каприз" е кръстена на популярността на жените - тя има проста композиция, но с акцент под формата на бяло грозде. Съставът не е много калоричен, защото за презареждане използва естествено кисело мляко, смесено с капка винооцет, но можете да вземете лимонов сок или соев сос. Основното нещо е, че не е майонеза, тя убива вкуса на продуктите в центъра.

Съставки:

  • Пекинско зеле - 300 г;
  • пушено пиле - 300 г;
  • орехови ядки - 10 бр.
  • бяло грозде - 150 г;
  • натурално кисело мляко - 100 г;
  • Винен оцет - 1 ч. Л.;
  • Провансска трева - щипка;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Листа от зеле се измиват, смилат.
  2. Нарежете пилето с брюксел, грозде - половин.
  3. Нарязани и обелени ядки. Смесете всички продукти в купата за салати.
  4. Кисело мляко с оцет на основата на вино и билки, които се смесват в блендер. Напълнете салата.

Цезар с пиле и ядки

  • Час: 1 година.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 2205 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Салата на Цезар има повече от дузина вариации, които някои гастрономи и професионални готвачи не разпознават, но не идват от нашите маси. Версията с гайка е близо до класическата, така че не е осъдена като майонеза или наденица. Трябва да се опитате да направите поне за целите на експеримента - ще се насладите на нетрадиционния вкус на известния Цезар.

Съставки:

  • салата айсберг - 200 г;
  • пилешки гърди - 300 г;
  • Пармезан - 150 г;
  • орехови ядки - 100 г;
  • кашу - 50 г;
  • Чери домати - 250 г;
  • яйце;
  • зехтин - 1/3 от сто. л.
  • аншоа - 2 бр.

Методпрепарат:

  1. Завийте пилешки гърди с фолио, печете на 190 градуса за половин час. След разширяване на фолиото, поставете месото на решетката. Смелете в режим на грил още 15 минути. Нарежете влакната с калдъръм.
  2. Измийте доматите, нарязани на четвъртинки.
  3. Листата на Айсберг се измиват, разчупват се големи.
  4. Смажете фъстъците в тенджера, мелете.
  5. Смесете приготвените храни на плоска чиния.
  6. Направете сос: вземете една супена лъжица настърган пармезан, добавете към него зехтин и аншоа (предварително мелене). Смесете жълтъка, комбинирайте с други компоненти.
  7. Напълнете със сос Цезар, налейте парче пармезан от върха (направете ги зеленчукови чисти), разбъркайте отново.

Тайните на готвенето - съвети на готвача

Салата от пиле и орех (пиле) вече е апетит за ключовия тандем, но още по-привлекателна, когато е приготвена и красиво поднесена. Да се ​​харчат пари за скъпи майсторски класове не е необходимо - експерти са готови да дадат някои безплатни препоръки:

  • Ако няма достатъчно гости, подредете листната салата в порция - под формата на квадрат или кръг на плоско блюдо, или като напълните малки, високи кременки продукти.
  • Лешниците могат да служат като основа за зареждане с гориво: за тази цел те се стриват от пудинга, докато маслото се извлече и смеси с винен оцет.
  • Ако в състава има домати, незабавно подайте готовата смес на масата, в противен случай тя ще стане водна.
  • Поръсетеядки, готови за хранене преди сервиране - те ще останат хрупкави.

Видеоклипове

Свързани публикации

Готварски Салата с целина и ябълка - Как да готвя с пиле, орехи, зелен грах или сьомга Руги съвети Салата "Мъжки мечти": класическа рецепта стъпка по стъпка. Как се приготвя салата "Мъжки мечти" с месо, картофи, ананас, нар, гъби, маринован лук, орехи? Руги съвети Салата "Мъжки мечти": класическа рецепта стъпка по стъпка. Как се приготвя салата "Мъжки мечти" с месо, картофи, ананас, нар, гъби, маринован лук, орехи? Готварски Пилешка салата и целина - Как да готвите от корени или стъбла с ябълка, сирене, грозде, орехи Руги съвети Салата "Обзорка" е класическа рецепта стъпка по стъпка със слоеве и снимка. Най-добрите рецепти за салата "Обжорка" с черен дроб, пиле, наденица, месо, гъби и боб Руги съвети Салата Цезар със скариди и дресинг: най-добрите рецепти. Как да си направим салата Цезар с пържена, маринована, тигрова, кралска, проста класическа, постна, ресторантска, с бисквити, червена риба, сьомга, пиле: съставки, шик

Популярни статии

Здраве Полезни храни за червата със замразени кърмачета при деца и възрастни - списък Мода и стил Гик - коя е тази разлика от нервите, произхода и еволюцията на понятието, особеностите на културата и последователите
Къща и живот Термометър за вода - видовете и цените на броячите със снимки Красота Диета на Bormental - загуба на тегло за една седмица, меню и диета с рецепти от ястия, обратна връзка за методологията Готварски Кои са най-полезните зеленчуци: правилата за подбор, подготовка и употреба Готварски Печено говеждо: Създаване на тайни и подбор на съставки Здраве Dexalgin - Инструкции за употреба в носните проходи, таблетки или мехлем Руги съвети Сценарий за 55-годишнината за жени, мъже: думи, конкурси, организационни въпроси Руги съвети Най-добрите отхрачващи средства за суха и мокра кашлица при деца, възрастни, по време на бременност и кърмене и бронхит: списък с евтини и ефективни лекарства, народни средства, билки за лечение на кашлица у дома Руги съвети Защо се появява бурсит? Разновидности на бурсит. Основните методи за лечение на бурсит в официалната медицина. Народни средства за борба с бурсит