Салата "Мъжки мечти": класическа рецепта стъпка по стъпка. Как се приготвя салата "Мъжки мечти" с месо, картофи, ананас, нар, гъби, маринован лук, орехи?

Тази статия ви предлага съвети как да направите вкусна салата „Мъжки мечти“. Тук ще намерите прости и празнични рецепти.

Салата "Мъжки мечти": съставки, класическа рецепта стъпка по стъпка, снимка

Салата "Мъжки мечти » е много популярна. Получава името си поради огромната си популярност сред мъжете. Харесвам салатата, защото съдържа много питателни и вкусни съставки, които могат да се променят според предпочитанията.

Ще ви трябва:

• Телешко филе – 200-250 r (варени, но не пресушени).
• Твърдо мазно сирене – 200 г (може да използвате всяко).
• Лук – 1 бр. (не голям, можете да използвате всякакъв сорт).
• Яйце — 3-4 бр. (в зависимост от размера)
• Майонеза с всякакво съдържание на мазнини - няколко супени лъжици. л.

Преди да приготвите салатата, трябва да подготвите лука, защото това ястие изисква маринован лук. Нарежете лука на ивици или половин пръстени, покрийте с вряла вода, добавете сол и захар, налейте оцет (няколко супени лъжици) на окото. Мариновайте за половин час и след това отцедете излишната течност.

ВАЖНО: Тайната на салатата е, че трябва да се приготвя на слоеве, така че всеки да се чувства отделен.

Приготвяне:

• Докато лукът се маринова, трябва да подготвите съставките: сварете яйцата и говеждо (месото трябва да се приготви много предварително, тъй като говеждото се готви доста дълго време).
• Месото трябва да се нареже на много фини и тънки ивици, колкото можете. Тайната на салатата са тънки лентички говеждо месо.
• За красива презентация трябва да използвате специална форма "пръстен".
• На дъното на формата сложете белтъка, настърган на едро и разбъркан в отделен съд с майонезата, добавете малко черен пипер.
• Върху яйцето трябва да се нареди слой маринован и изцеден лук. Слоят не трябва да се намазва с майонеза, лукът е сочен.
• След това поставете говеждото, нарязано на ивици, на нисък слой. Не е необходимо да използвате говеждо месо силно, просто го намажете с майонеза.
• Яйчен жълтък се натрива върху месото, а слоят също се овкусява с майонеза.
• Последният слой ще бъде ситно настъргано сирене (на най-малкото ренде, което имате само вие).

ВАЖНО: Можете да посолите всеки слой на вкус, ако е необходимо. Можете да добавите любимите си подправки към майонезата.

Салата с пиле и ананас "Мъжки мечти": рецепта на пластове

Ястието може лесно да се разнообрази, като се добави пиле вместо говеждо и такава необичайна съставка като ананас. При приготвянето можете да използвате както пресен, така и консервиран ананас.

Ще ви трябват:

• Пиле (филе) – 1 гърда (около 30 години)
• Ананас – 2-3 кръгчета от консерва (или 100 г пресни).
• Яйце – 3-4 бр. (в зависимост от размера)
• Сирене – 100-150 г (всяка мазнина, моцарела е идеална).
• Майонеза - няколко супени лъжици. л.
• Лук праз (бяла част) – 50 години

Начин на приготвяне:

• Варените яйца се разделят на две части: белтък и жълтък. Всяка част трябва да се настърже отделно.
• Протеинът се подправя с подправки и мазна майонеза, внимателно се нарежда слой върху чиния за сервиране.
• Празът (бялата част) се нарязва на ситно. Може да се сложи сурово на слой или да се запържи малко в масло.
• Нарежете гърдите на ленти или малки кубчета. В купа за салата гърдите трябва да се смесят с майонеза, като се добавят сол и черен пипер. Пластът се нарежда върху праза.
• Ананасът (ако е консервиран, изцеден от сиропа) се нарязва на малки кубчета. Трябва да се постави върху пилето, без да се добавя майонеза.
• Разтрийте един жълтък върху ананаса, полейте го с майонеза.
• Върху жълтъка се натрива ситно настърган кашкавал. Трябва да се постави върху салата с буйна "капачка".

Салата "Мъжки мечти" с телешко и нар: рецепта на пластове

Сочните плодове от нар ще придадат сладост и киселинност на салатата. За ястие се опитайте да изберете зрял плод с тъмни, сладки и червени плодове.

Ще са ви необходими:

• Телешко месо – 200-250 гр. (варени или печени)
• Картофи – 1 бр. големи или 2 бр. малко
• Яйце – 2-3 бр. (в зависимост от размера)
• Сирене – 100-120 г. (всякакво мазно, солено)
• Шепа зърна от нар
• Лук – 1 бр. (средна)
• Мазна майонеза – няколко с.л. л.

Начин на приготвяне:

• Картофите и яйцата се сваряват и охлаждат.
• Телешкото се приготвя предварително
• Салатата се нарежда на слоеве в чиния за сервиране.
• Картофите се настъргват на едро ренде, нареждат се на равен пласт, но без да се застъпват. Салатата трябва да е буйна. Просто добавете малко сол и поръсете с майонеза.
• Лукът се нарязва на половин пръстени и се залива с вряща вода. Задръжте за половин минута и изстискайте. Налейте няколко супени лъжици оцет. л. оцет, сол и добавете захар, черен пипер. Лукът се маринова поне половин час. След това маринатата се изстисква.
• Поставете лука върху картофите, той трябва да бъде покрит с малко количество майонеза.
• Месото се нарязва на тънки и не дълги ленти. Предварително посолете водата, в която варите телешкото, за да не е прясно месото. Покрийте с майонеза.
• Настържете сиренето с едро ренде и сложете слой върху говеждото месо, добавете сол, покрийте с голям слой майонеза, оставяйки го възможно най-буйно.
• Върху сиренето се слага слой яйце, може да се остави без майонеза (по желание).
• Шепа семена от нар се поставят върху яйцето.

Салата "Мъжки мечти": рецепта с картофи

Това е проста рецепта за салата, която може да се приготви не за празник, а просто за вкусна вечеря. Не изисква набор от специални съставки.

Ще са ви необходими:

• Картофи – 1-2 бр. (в зависимост от размера)
• Всяко варено месо - 150-200 р. (може да се замени с наденица "сервелат").
• Яйце – 3-4 бр. (в зависимост от размера)
• Топено сирене (2 бр.) или 100 гр. всяко твърдо вещество
• Майонеза – няколко супени лъжици. л.
• Маринована краставица
• Всякакви зеленчуци за украса на ястието

Начин на приготвяне:

• Сварете яйцата и картофите предварително, така че да са студени.
• Нарежете всяко месо на кубчета или накълцайте наденица.
• Долният слой са картофи, настъргани с едро ренде. Намажете слоя с майонеза.
• Киселата краставичка се нарязва на ситно, върху картофите се слага слой краставица. Покрийте с малък слой майонеза.
• Върху краставицата трябва да се постави слой месо или наденица. Покрийте с майонеза.
• Яйцето се настъргва на едро и се слага върху месото (колбаса), посолява се и се намазва с майонеза.
• Настържете сиренето на ситно ренде и върху яйцето сложете пухкава шапка.

ВАЖНО: Можете да украсите готовата салата със слой нарязани пресни зеленчуци (копър, лук или магданоз). За да може салатата да придобие необичаен, но приятен вкус, можете да смесите майонеза със соев сос.

Салата "Мъжки мечти": рецепта с свинско

Ще ви трябва:

• Свинско (всяка част варена или печена) - 300 р. (може да се замени с шунка).
• Яйце – 4-5 бр. (в зависимост от размера на зърната)
• Сирене – 150 гр. (с вкус на подквасено мляко или друг)
• Майонеза ​​​​– няколко статии. л.
• Соев сос – 2-3 с.л. л.
• Прясна краставица – 1 бр. (не голяма)

Начин на приготвяне :

• Сварете яйцата и ги настържете отделно. Поставете слой настърган протеин върху чиния за сервиране и покрийте със слой сос (смесете майонеза със соев сос).
• Свинското месо трябва да се нареже на малки ивици или малки кубчета, да се постави слой върху протеина, подправен със слой сос.
• Краставицата се обелва, нарязва се и се нарежда на сламки върху месото. Покрийте краставицата със слой майонеза без сос.
• Върху краставицата се натрива слой настъргано варено яйце и се овкусява с майонезен сос или обикновена майонеза.
• Горният слой е настърган кашкавал на ситно ренде и поставен в буен слой.

Салата "Мъжки мечти" с маринован лук: рецепта на пластове

<> Ще са ви необходими:

• Варени картофи – 1-2 бр. (в зависимост от размера)
• Лук - 1 бр. (за туршия)
• Кисела краставица – 1 бр. (средно или голямо)
• Яйце – 3-4 бр.
• Пушен бут – 1 бр.
• Мазна майонеза - няколко с.л. л.
• Топено сирене – 1-2 бр.

Начин на приготвяне:

• Сварените картофи се настъргват на равен слой върху чиния за сервиране. Трябва да бъде леко осолено и покрито със слой майонеза.
• Върху картофите се слага слой маринован лук (вижте първата рецепта) и се покрива с малък слой майонеза.
• Бутът се разделя на месо и кости, месото се нарежда на ситно върху лука. Покрийте месото с малък слой майонеза.
• Върху месото се слага ситно нарязана на ситно нарязана на ивички кисела краставица. Краставицата не може да се полива с майонеза.
• Яйцето се натрива на едро ренде, добавя се сол, черен пипер и едър слой майонеза.
• Украсете салатата с настъргано топено сирене.

Салата "Мъжки мечти" с с орехи: рецепта на пластове

Орехът ще придаде пикантност на ястието и ще подчертае приятния вкус на месото. Можете да използвате пилешко, пуешко или свинско месо в салатата.

Ще са ви необходими:

• Месо (всяко) – 200 гр. (варени или печени)
• Яйце – 3-4 бр.
• Орехи орехи – шепа (около 100 g, смлени)
• Сирене – 150 (всяка мазнина със солен вкус)
• Майонеза – няколко с.л. л. (високо съдържание на мазнини)

Начин на приготвяне :

• Долният слой на салатата е едро настърган протеин, осолен и подправен с майонеза.
• Месото се сварява или пече предварително, нарязва се на много ситно и се слага върху белтъка. Покрийте слоя с майонеза.
• Месото се поръсва със смлени орехи. Вместо гръцки може да използвате и бадеми или фъстъци (печени).
• Разтрийте сварения жълтък върху ядката, подправете слоя с майонеза.
• Върху жълтъка намажете със слой ситно настъргано сирене.

Салата "Мъжки мечти": рецепта с гъби

Гъбите могат да придадат пикантност и наситен вкус на ястието. Можете да използвате както шампиньони, така и манатарки. Пържените горски гъби ще бъдат най-вкусни.

Ще ви трябва:

• Гъби, пържени с лук - 200 r.
• Маринован лук – 100 стр.
• Варено или печено месо (всяко) – 200 стр.
• Варено яйце – 3-4 бр.
• Твърдо сирене – 100 гр.
• Майонеза – няколко супени лъжици. л.
• Зеленчуци за украса на готовата салата

Приготвяне:

• Сложете слой варено месо на дъното на чиния за сервиране. Посолете водата, в която ще варите месото, за да има приятен вкус.
• Покрийте слоя месо с майонеза, можете да поръсите с черен пипер или да добавите подправки.
• Лукът се разпределя равномерно върху месото, без да се добавя майонеза.
• Разтрийте белтъка върху лука и полейте с тънък слой майонеза.
• Сиренето се натрива веднага след белтъка, залива се с майонеза.
• Украсете салатата с настърган жълтък.

Салата "Мъжки мечти": рецепта с кисели краставички, картофи и гъби

Необходими са ви:

• Варени картофи – 1-2 бр. парче (в зависимост от размера).
• Кисела краставица – 1 бр.
• Мариновани гъби – 100 стр. (всякакви)
• Шунка – 150 стр. (мазни)
• Яйце – 3 бр.
• Майонеза - няколко супени лъжици. л.
• Топено сирене или обикновено сирене – лице (горен слой).

Начин на приготвяне :

• Картофите се сваряват, охлаждат се и се настъргват едро в чиния за сервиране с долния слой.
• Картофите се заливат с майонеза, покриват се с маринован лук.
• Върху лука се слага слой нарязана шунка и слой майонеза.
• След това нарежете краставицата на ивици (както и шунката) и я сложете отгоре, покрийте с майонеза.
• Настържете едно сварено яйце, овкусете с майонеза, изравнете слоя малко с лъжица и запечатайте.
• Украсете салатата с настъргано топено сирене.

Как и с какво да украсите салата "Мъжки мечти"?

Има много варианти за украса на готовата салата "Мъжки мечти". За да направите това, разгледайте снимките на готовите ястия и изберете своя метод.

Видео: "Мъжки мечти, как да готвя?"