Пълнени пиперки във фурна - стъпка рецепти за готвене със снимка

Българският пипер с пълнеж отдавна намира своите почитатели. Тази топла храна често може да се намери на вечеря или празнични маси. Привлича чудесните си вкусови качества и способността да експериментира с различни пълнежи.

Как да се готвят пълнени чушки във фурната

Пълнените пълнени зеленчуци могат да се приготвят както в тенджера, така и в пещ. Вторият начин е по-подходящ за тези, които обичат правилното, здравословно хранене, но като цяло всичко зависи от индивидуалните предпочитания на готвача. За да се подготви такава гарнитура, е необходимо предварително да се мисли за вида на пълнежа, тавата за печене, да направи шедьовърът винаги вкусен. Научете как да правите пълнени чушки във фурната.

Пълнени чушки

Най-популярната формулировка включва пълнене с мляно месо с ориз, но находчивата любовница вече е намерила много други вариации, разнообразявайки обичайното сервиране на ястия. Какво плънка пипер зависи от фантазия и ползи. Добре комбиниран в готвене с това зеленчуково сирене, различни видове месо, зеленчуци, мляна риба, гъби, аспержи, сметана, доматени сосове, босилек.

Рецепти с пълнени черен пипер във фурната

Процесът на приготвяне на различни видове пиперки не е много различен и е сходен по своята последователност. Можете да вземете готови рецепти стъпка по стъпка, можете да импровизирате, да добавяте компоненти към вашите собствени, да се опитате да комбинирате различни съставки. Във всеки случай, трябва да вземете под внимание, че пълнените чушки във фурната значително ще подобрят качеството им, като добавят зеленчуци и подправки от сушени билки.

Пипер, пълнен със зеленчуци

Такъв препарат от пълнени пипер - вегетариански, подходящ за тези, които следват гладно. Той може да бъде въоръжен с онези, които решават да седят на диета или да организират ден за разтоварване, както и хостеси, които искат да спестят от цената на месото. Когато приготвени пълнени български пипер, готвачът ще украсяват масата с диета, много полезна за всички ястия.

Съставки:

• пипер - 15 бр.
• моркови - 2 бр.
• крушки - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• патладжан (слънчев) - 5 бр.
61) кръгъл ориз - 250 г;
• заквасена сметана или сметана - 100 г;
• доматено пюре - 75 стр.

Метод на приготвяне

1. Пеканите се приготвят: отстраняват семената, премахват се крачетата.
2. Нарежете и смачкайте патладжана и лука, сварете измития ориз за 10 минути, разбъркайте продуктите.
3. Напълнете чушките и ги поставете в гореща фурна.
4. Вместо сос на тиган, нарязани домати, моркови и лук, добавете заквасена сметана с доматено пюре с подправки и изгасете.
5. След половин час съдържанието на тигана се прибавя към съда, пече се още 15 минути.

Палачинки, пълнени с мляно месо

Това горещо второ ястие ще се хареса на всеки. Рецептата на пълнените пиперки и месото ще ви каже как да приготвите вкусно и богато месно ястие, което да ви подхрани и да не остави безразличен никой от гастрономите. Месото може да се приема от всеки хладилник: свинско месо, говеждо месо, напълно е възможно да се използват агнешко или пуешко, пилешко или патешко филе.

Съставки:

• мляно месо (всяко) - 500-650 g;
• Домат - 2 бр.
• лук - 2 бр.
• чесън - 5 зъба;
• моркови - 1 бр.
• сметана и доматен сок 100 g;
• зелени, подправки;
• сладък червен пипер - 1 кг.

Метод на приготвяне:

1. В усуканото месо добавете ситно нарязани зеленчуци, разбъркайте тази смес във всеки пипер.
2. Поставете в тенджера (може да бъде на палубата в ръкава, както на снимката), печете за 10 минути.
3. От сметана, зелен, доматен сок, подправка, за да се напълни отново.
4. Изсипете горещата смес в тенджера, продължете да печете още 20 минути, при температура 190 градуса.

Пипер, пълнен с месои ориз

Този вариант е по-малко калоричен от предишния, но оризовите зърнени култури са наситени с фибри и чувството за ситост ще продължи дълго време след почивка за обяд. Пълнени пипер с ориз е лесно да се вземат в Судо на работа, пикник или почивка. Можете да готвите и да донесете своя вкус, за да посетите приятели, или внимателно да го сложите като обяд в гърба на децата си.

Съставки:

• оризови шрот - 220 г;
• средни чушки - 12 бр.
• натрошено месо - 340 г;
• домати, моркови, лук - 2 бр.
• сметана или сметана - чаша.

Метод на приготвяне:

1. Пийте ориз за около 12 минути. Пълнеж добавете половината от нарязаните зеленчуци, ако искате да сложите магданоз или босилек.
2. Запържете другата половина на силен огън, добавете сметана, подправки и сол, малка проститутка.
3. След пълнене на черен пипер, поставете го в мухъл със стени, залейте го с кремаво пържене, печете 35 минути.

Пипер, пълнен със сирене

Този състав може да означава различни видове съставки. За да направите черен пипер, пълен в пещ със сирене, можете да използвате моцарела, сирене, различни твърди видове. Добре е, когато е взела свинско месо като месен компонент. Млечните продукти омекотяват съдържанието на мазнини в месото, правят чушките по-леки и намаляват калориите на порция.

Съставки:

• чушки - 10 бр.
• ориз - 140 г;
• нарязан на свинско месо - 200 г;
• лук - 1 брой
• сирене бринза и нидерландски - 100д;
• доматено пюре, заквасена сметана - 90 г;
• босилек, копър - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Основен зеленчук чист и нарязан наполовина, смесете мляното месо с несолен ориз, настъргано сирене, сирене и лук.
2. Направете соса от заквасена сметана, паста, зеленчуци.
3. Започнете полуготовата смес, поръсете с настъргано твърдо сирене.
4. В качеството си на готвене излейте соса, нанесете пълнените продукти и размразете във фурната за около половин час.

Как да приготвяте замразени пълнени чушки

Ако господарката се вози, притеснявайки се от диетата на домакинствата си или просто имайки допълнително време за готвене, можете да направите такива домашно приготвени полуфабрикати, които след това да бъдат бързо подготвени без много усилия. Трябва да знаете, че пълнените чушки могат да бъдат замразени не по-зле от оформените кнедли и кнедли, така че ако искате да се поглезите с вкусна вечеря.

Съставки:

• пипер - 1 кг;
• кръгъл ориз - 160 г;
• мляно месо - 230 г;
• моркови, лук 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Оризовете се варят с кайма с натрошени моркови и лук.
2. Налейте белените завършени на готовата смес.
3. Поставете във фризер, ако е необходимо, вземете я, запържете във фурната, докато е готов, добавете любимия сос.

Пилешки пълнени чушки

Пилешки гърди отдавна са се доказали като сочен, вкусен, полезен, нискокалоричен продукт. Неговата функция -Той е чудесен за всички видове зеленчуци, зеленчуци, сирена. Пипер пълнени с пилешки гърди - това е интересно, вкусно, пълно. Те могат да бъдат хранени с малки членове на семейството и да се поглезят, дори ако ограничите консумацията на месо, гледайте фигурата.

Съставки:

• пилешко филе - 560 g;
• билки от различни сортове - 1 китка;
• крушки - 2;
• моркови - 1-2;
• плодове от български пипер - 11 бр.

Метод на приготвяне:

1. Заточете филето с нож, фино нарязани билки, зеленчуци, разбъркайте заедно.
2. Завършете чушките.
3. Поставя се в пещ за 25 минути при 185 градуса.

Пипер, пълнен със зеленчуци и ориз

Подготвяйки се за тази рецепта, готвачът ще добави цял витаминен коктейл към храната си, особено през зимата-пролетта на широко разпространената авитаминоза. Ако някои от зеленчуците не са подходящи за сезона, те са скъпи, тогава можете да ги замените с бюджетни готови замразени смеси, които са на рафтовете на всички супермаркети. Чушки, пълнени със зеленчуци във фурната, за да се готви за начинаещи.

Съставки:

• плодове от пипер - 11 бр.
• аспержи - 120 г;
• царевица - 1 кутия;
• броколи и босилек - 50 г;
• домати и патладжани - 100 г;
• лук - 1 глава;
• ориз - 95 г;
• заквасена сметана - 110 гр.

Метод на приготвяне:

1. Зеленчуци на грил със зеленчуци на грил, добавете подправки, разбърква се с несолена саламура, царевица.
2. Завършете белените фъстъци с пълнеж, покрийте"Оси" като корица,
3. Поставете всичко върху блюдото, налейте сметаната и гответе за половин час при средна температура.

Чушки, пълнени с пълнеж във фурна

Много цветна совалка с ароматно пълнене на месо изглежда много естетично. Пипер, пълнен с половинки във фурната, ще придаде банкетна визия на всяка покрита маса. Хубаво е, че всеки посетител вижда ароматното съдържание, което излъчва апетит. Готвачът ще се изненада колко скоро ще се хареса тази рецепта. Как да го готвя, попитайте всички гости.

Съставки:

• всякакъв вид мляно месо - 620 g;
• Зелените - 1/2 от гредата;
• чушки - 13 плода (за предпочитане оцветени);
• домати - 200 г;
• моркови, лук - 1 бр.
• сметана - 1,5 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Чушки се нарязват с лодка (както на снимката), смесват се с нарязани зеленчуци, правят сметана за сочно.
2. Внимателно поставете сместа на половинките, поръсете със зеленчуци.
3. Проспект около 25 минути.

Пипер, пълнен с ориз и гъби

Нетривиална рецепта на обичайното ястие на масата. Лекотата на готвене не пречи на оригиналността на вкуса. Нарязан пипер с ориз и гъби може да се направи с добавянето на гъби, смърч, пачи крак, за да се получи резултат, както на снимката. Мислейки за това как да приготвяте ястие, можете да изберете интересни варианти на подправки, билкови такси: всичко зависи от предпочитанията да добавите повече или по-малко подправки.

Съставки:

• сладък пипер - 10бр.
• гъби - 700 г;
• ориз - 100 g;
• заквасена сметана - 80 г;
• лук;
• копър;
• събиране на хмел-сунели, доказани билки и др.

Метод на приготвяне:

1. Запържете гъбите, налейте заквасена сметана, оставете да се притеснява да изпарите влагата, накрая добавете разкъсан копър, подправки.
2. Пригответе пипер, нарязани магарета, семена, изплакнете с вода.
3. Напълнете го с гъби с ориз, поставете в купа, поръсете с остатъци от заквасена сметана, докато варени пълнени чушки във фурната, ги загрейте за 15 минути.

Видео: рецепта за пълнене на чушки