Пилешки стомаси в мултивар - вкусни готварски рецепти в фото сос

Всеки джентълмен е полезен да знае как приготвени ястия от пилешки стомаха в мултивариантни. Тази опция за вечеря ще бъде полезна при липса на време и необходимостта да се готви нещо бързо и вкусно. Направете храна по различни начини, разнообразете чрез включване на зърнени храни, зеленчуци или сосове.

Как да приготвяте пилените стомаси в мултивариантите

Пилешки вентрикули са свързани с вътрешностите, но с вкус напомнящи на говеждо месо от най-високо качество, и на цена по-евтина от два пъти. Разграничават високо съдържание на протеини. За да приготвите пилешки стомаси в мултиварианс, няма да се нуждаете от много умения или усилия, защото те вече са на разположение за готвене. Ако пъпа е затворен, той се отрязва и отстранява, измива и отстраняважълта кора, подвев с нож (препоръчва се драскотини). Стомасите се изплакват обилно, в противен случай продуктът ще бъде горчив.

Измиването на пъпа е най-добро със силна струя студена вода, за да се почистят стените от пясък, камъни и тоастролити. Готовите храни се нарязват на парченца или се използват цели. Можете да подгреете или леко запържете резените, да излеете соса и да се задушите в мултиварт. Добре свързани пилешки стомаси с паста, зърнени храни, зеленчуци и гъби.

Плънките за ястието са майонеза, заквасена сметана, готови сосове, бульони с доматено пюре или вода. Подправен оцет се препоръчва от пикантни подправки - къри, босилек, кимион. Можете да добавите ястие на рязкост под формата на adzhiks, горчица, лаврови листа. Не съжалявайте за зелените. При използване на мултивартри се нуждаете от режим "Печене" или "Печене" за подготовка и "Задълбочаване" или "Плув" за основния процес.

Рецепта на пилешки стомах в мултиварт

Всеки готвач получава рецепта за пилешки стомаси в мултивариант. Класическата версия включва използването на заквасена сметана, но може да бъде подобрена чрез по-изтънчен сос с добавка на крем, чесън и зелени. Професионалистите могат незабавно да готвят и гарнират - мултивартни, което позволява.

Пилешки стомаси в мултивара със заквасена сметана

• Време за готвене: 2,5 часа.
• Брой порции: 5 души.
• Калорично съдържание: 98 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Пилените стомаси в мултиварицетата със заквасена сметана сатрадиционно ястие с деликатна ябълка и приятни растителни добавки. Подправете го по-добре, отколкото само класически печен лук и моркови. Задушените чадъри са деликатни и апетитни, добре съчетани с картофено пюре и варени насипни зърнени храни.

Съставки:

• Вентрикули от пилета - 1 kg;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• заквасена сметана - 3 супени лъжици;
• вода - половин чаша;
• растително масло - 20 мл

Метод на приготвяне:

1. Нарежете половинките на лука, запържете в режим "Печене" с прозрачността и червеникавия цвят на кората. Хвърлете нарязани моркови, запържете 10 минути.
2. Изтеглете измития стомах, подправете със сол, черен пипер.
3. Добавете сметана, порция вода, разбъркайте. Затворете капака. Задайте режим "Погасяване", настройте на два часа, добавете вода, ако е необходимо.

Пилешки стомаси с картофи в мултивариант

• Време за готвене: 1,5 часа.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание: 124 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Пилените стомаси с картофи в мултивариантите ще бъдат голямо ястие от супа, което съчетава едновременно месо и гарнитура. Картофни резени ще вкус с приятен аромат, те ще бъдат наситени с миризмата на подправки и ще придобие ярък цвят за сметка на лук и моркови пълнеж. Най-добре е да се използват специални подправки за картофи или пиле.

Съставки:

• пилешки пъпки - 1000 м;
• растително масло - 40 ml;
• картофи - 7 броя;
• вода - 100 ml;
• лук - 3 бр.
• подправка за картофи - 10 стр.

Метод на приготвяне:

1. Налейте масло в купа, нанесете измити и почистени пъпки, покрийте с капак. Отворете програмата за печене за 50 минути. Разбърква се няколко пъти.
2. Отстранете месото от купата, добавете към него картофи, поръсете я със подправки.
3. Смесете ги с пръстени лук, превърнете ги в купа. Сол, пипер.
4. Напълнете с вода, настройте режима на "Plov", гответе 40 минути.

Задушени стомаси в мултиварт

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 99 kcal.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Задушените стомаси в мултивариантите ще излязат меки и нежни, много питателни. Тайната на тяхното готвене се състои в употребата на заквасена сметана и крем пълнеж, който перфектно хармонизира с пресни гъби и моркови. Пикантната подправка добавя лук и подправки - сладък пипер, къри и кардамон. Ако желаете, използвайте всякаква друга смес от подправки.

Съставки:

• пилешки стомаси - 0,65 kg;
• гъби - 450 г;
• моркови - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• растително масло - 40 ml;
• сметана - 0,2 l.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете пъпната връв в дълбок контейнер, отстранете отпадъците, отрежете мазнината. Гответе готови в солена вода, източете течността.
2. Охладете, намажете със средно дълги ленти.
3. Месото се запържва в купа в режим"Печене", гарнирано с настъргани моркови, пръстени лук.
4. След смилане, добавете гъбите към чинийките, налейте сметана. Подгответе час в режим "Мъртво".

Пилешки стомаси с ориз в мултиварт

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 115 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Пилените стомаси с ориз в мултивариантите ще бъдат изключително деликатни и сочни. Оризът ще бъде изискано допълнение към месото, подчертава неговата мекота. Можете да приготвяте храна в обичайните мултиварианци или с функцията на тенджера под налягане, което намалява разходите за време два пъти. Топене в устата, месни парчета с доматен сос ще бъдат добре приети от всички членове на семейството.

Съставки:

• пилешки стомаси - 0,5 kg;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• домати в собствен сок - 180 г;
• вода - 5 чаши;
• растително масло - 20 ml;
• ориз с дълъг пара - 0,4 kg

Метод на приготвяне:

1. Измитите умножители се приготвят за пет минути, като се настройва режим "Супа". Измийте водата, запържете с лук полуолющени и грубо износени моркови за функцията "Месо". Отворете капака по време на процеса.
2. Фрай за пет минути, добавете натрошени домати, сок от тях, задушете за няколко минути.
3. Поръсете измития ориз, залейте с вода, съдържанието на оризовата програма се приготвя за половин час.
4. Украсете зелените.

Пилешки стомаси с елдаМултивартс

• Време за готвене: 1,5 часа.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 117 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Пилените стомаси с елда в мултиварт се приготвят по аналогия с описаната по-горе рецепта, като се използва ориз. За да придадете на ястието приятен вкус и аромат, използвайте смес от масла за печене, както и подправки - сушен български пипер и корен от целина. Деликатен, изтънчен аромат на храна ще зарадва всеки, който се е опитал.

Съставки:

• елда - 0,4 кг;
• пилешки стомаси - полусфера;
• вода - 0,6 l;
• масло - 20 g;
• моркови - 1 бр.
• растително масло - 40 ml;
• лук - 1 бр.
• сушена пиперка - 10 г;
• сушена целина - 10 g;
• дафинов лист - 1 бр.
• сладък пипер - щипка;
• индийско орехче - 2 г.

Метод на приготвяне:

1. Стомахът трябва да се почисти, измие, отреже. Потопете за 20 минути със студена вода, подсушете.
2. Печени луковички с лука от моркови в продължение на 20 минути, след което се добавят страничните продукти. Налейте вода, подсушете, оставете да къкри за пет минути.
3. Поставете измита елда, налийте вода, добавете дафинов лист. Настройте режима на елда, гответе за 50 минути.
4. Сервирайте с нарязани зеленчуци, сметана със сметана и чесън.

Пилешки стомаси с гъби в мултиварт

• Време за готвене: 2,5 часа.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 100 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Пилешки стомаси с гъби в мултиварен богат на протеини. Това нискокалорично ястие със сигурност ще се хареса на всички, които следват диетата. Чистата храна с гъби има специален вкус и вкус, благодарение на заквасената сметана става мека и нежна. Дори онези, които не харесват външни хора, няма да откажат храна. Гарнираната храна може да бъде всякакви зърнени храни, картофи или фиде.

Съставки:

• пилешки пъпки - 0,65 kg;
• гъби - 0,45 кг;
• лук - 2 бр.
• заквасена сметана - чаша;
• вода - литър;
• моркови - 1 бр.
• растително масло - 20 ml

Метод на приготвяне:

1. Почистете стомаха, измийте, прехвърлете на дъното на тавата. Налейте вода, сварете един час, докато сте готови.
2. Изплакнете гъбите, нарежете резени.
3. Фрай в режим "Печене" нарязан лук, настъргани моркови, добавете гъби.
4. Полагане на месо, заквасена сметана, подправки.
5. Ако е необходимо, налейте малко вода. Включете режима на охлаждане за един час.

Пилешки стомаси със зеле в мултиварт

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 104 ккал.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Пилените стомаси с зеле в мултиварти приличат на биггос, които бързо угасват глада. Можете да използвате прясно или задушено зеле (вкусна смес от двете), подправкидоматено пюре и магданоз. Ако е необходимо, пастата се замества със сок или пресни домати, допълнени с моркови, чесън и лук. Опитайте се да добавите повече гъби наполовина солени и пресни.

Състав:

• вентрикули от пилета - 1 kg;
• лук - 1 бр.
• вода - 200 ml;
• моркови - 1 бр.
• масло - 30 ml;
• прясно зеле - 0,75 kg;
• магданоз - 25 g;
• доматено пюре - 40 мл

Метод на приготвяне:

1. Прочистване на стомаха от мазнина, филм, изплакване. Натърквайте морковите върху голяма решетка, смилайте лука.
2. Включете режима на печене, налийте масло, запържете стомасите. Добавете зеленчуци, яхнете 20 минути.
3. Добавете пастата, налейте я с вода, подправете с подправки. Включете програмата Steam за час и половина.
4. За 10 минути преди края на готвенето и сигнализацията хвърли нарязаното зеле, магданоз.
5. Гарнирайте с пресни зеленчуци или се опитайте да направите салата с малки пъдпъдъчи яйца на базата на краставици и репички.

Как да се готвят пилешки вентрикули в мултиварт - препоръки на готвачи

За правилно приготвяне на пилешки вентрикули в мултиварианс, вижте съветите на професионалистите:

• пилените пъпки в мултивариантите ще бъдат по-вкусни, ако използвате кафяво или лоено масло за печене;
• Ако рецептата изисква предварително готвене, тогава запазете времето за готвене и не го надвишавайте, за да не получите сух продукт без вкус;
• по време на термичната обработка на пъпа са загубениоколо 30% от масата, вземете това при готвене за голям брой хора;
• по-добре е да се вземат пресни карантии за производството, тъй като след замразяването и размразяването те стават сухи и твърди, дъвчат силно;
• за аромат при готвене или печене се препоръчва да се добавят черен грах, дафинов лист и ароматни корени с билки;
• нискокалоричните пъпки не съдържат мазнини, следователно те са част от диетични ястия;
• най-добре се сервира с нискомаслени сосове, зърнени храни и зеленчуци, задушени или под формата на яхния.

Видеоклипове: Задушени пилешки стомаси в мултиварт