Пай със зеле, просто и бързо - рецепта за готвене на зелето

Нашата кухня е известна със своите торти от незапомнени времена. Дори и в Русия хората взеха със себе си парче печене, за да орят, за да могат да обядват. Тортата на масата винаги е била свързана с изобилието и комфорта на къщата. Днес продуктът от тестото също заема важно място. Тортата не само дава сода, но и добро настроение.

Прости и вкусни рецепти за зеления пай

В Русия много джентълмени могат да приготвят сладкиши, донасяйки своя собствена жар. Без съмнение, кулинарното изкуство им беше предадено от баби. Изобретателност и въображение, заедно с дългогодишен опит, доведоха до факта, че в интернет можете да намерите много рецепти. Печени и печени ястия са известни със своите екипни пломби и разнообразие от тесто. Например, една торта с зеле е проста и бърза за приготвяне. В допълнение, това е още една рецепта за национална кухня с множество подвидове.

Бърза торта за зеле за мързеливи палачинки

Ако наистина обичате да се забърквате с фурната, тази рецепта със сигурност ще ви хареса. По технологията на приготвяне на ястието нещо прилича на зеле. Въпреки това печенето може да се третира от всички приятели. Това ястие се приготвя лесно, ароматизира се и се яде бързо. Отворената торта от зеле приветства простотата на продуктите:

пресни билки от копър - 1 китка;
яйца - 2 бр.
бяло зеле - 0,5 kg;
сол - на вкус;
брашно - 100-150 g;
растително масло - на джиг.

Последователността на стъпките:

На първо мястобръснене зеле.
В купа разчупваме яйцата, наливаме сол. С помощта на камшик внимателно претегляйте до хомогенност.
Добавете преди това нарязаното зеле. Смесете с лъжица, за да накиснете масата на яйцето.
Изплакваме фино нарязания копър, поръсваме го със зеле. Отново всичко е добре разбъркано.
Брашното се пресява с останалите продукти, като се смесва паралелно с лъжица.
Налейте масло в тигана. Поставете тук много зеле и изравнете повърхността с инструментите на инвалидите.
Включете котлона и го поставете върху малък пожарен резервоар. Отворената торта със зеле се сготвя просто и бързо на плот за готвене, едната страна за около 15-20 минути.

Лека рецепта за студена торта с кефирно зеле

\ t

Продукт за всеки случай. Тя може да бъде дадена на децата в училище, да лекува гостите, да се наслаждава на самото парче. Торта с деликатно зеле е просто и бързо печена на базата на кефир. Можете да използвате варени броколи, и цветно зеле ще се побере. Ако запазите стандартната рецепта, тогава трябва:

На тестото:

брашно от всяка 1.5-2 ст .;
кефир 1-2% мазнина - 300 мл;
яйца - 2 бр.
сол - 1 щипка;
сода за хляб - 1/2 ч.л.

Под пълнежа:

Пекинско зеле - 200 г;
масло - 50 г;
Nummeted индийско орехче - на вкус;
сол - 1 малка щипка;
растително масло за смазочни форми.

Метод за проста и бърза подготовка:

Нарязано късо ястие от зеле, за предпочитане кремаво. Налейте солиндийско орехче. След като се разбърка, изключете печката.
Ястия, пълни с кисело мляко, поръсете със сода и като разбъркате с лъжица, пяна.
Да пуснем яйцата със сол в контейнер.
Разпръснете брашното в яйчна маса. Разчупване на плетене, постигаме плътност.
Дълбоките листа се смазват, заливат се пълненето на зелето, приравняваме инвентара на занаятчийството. След това изсипете тестото тесто, оставете го във фурната при 180 ° C. Печено зеле, приготвено за 30-50 минути.

С зеле и яйце от готови бутер тесто

Ако трябва да приготвите половин час преди да дойдете при гостите, тази рецепта ще ви помогне. Благодарение на многопластовия тест ще спестите време, а една проста и бърза торта от зеле ще се окаже ефирна и ароматна. Кои продукти ще ви харесат?

яйца - 5 бр.
бяло зеле - 1 бр.
сол - на вкус;
ледена вода - 30 ml;
рафинирано масло - 2-3 супени лъжици. л.
тесто за дрожди - 0,5 kg.

Метод на приготвяне:

Вземете предварително проба от фризера.
Яжте яйца на хладно в продължение на 10 минути. Докато се охлаждат, компонентите се раздробяват.
Нарязани парчета от зеле. Добавете малко сол, леко сменете ръцете си, така че лъскавата вилица да даде течността.
В мед се налива мазнина, изсипва се върху зеле. Смесвайки го с лопатка, оставете го да изгасне. Когато зелето се охлади, хвърлете яйца в него.
Пригответе тестовия лист върху подготвената повърхност. Разделете го наполовина. Прилагайки люлееща се ролка, ние свиваме всяка част до 3-5 мм.
Поставете в половината от тестото, направете страните. След това трябва да се следва яйце-зеленчуковият кайма, а след това има и тестово легло. Укрепване на ръба, както в пелмени. На повърхността на продукта се изрязват няколко канавки.
Маслото се смазва с ледено студена вода, съхранява се в продължение на 10 минути и се поставя в пещ (200 ° C). Когато стане кафяво, изключете газа.

С кисело зеле и пълнени с бърза ръка

Сладки, сочни, с необичаен пълнеж. Така можете да опишете зелената торта на бърза ръка. Разговорът е подходящ дори за почивка. Тя е подготвена просто и бързо. Изискват се следните продукти:

лук - 1 голяма глава;
кисело зеле - 400 г;
Пълнеж на говеждо месо - 400-500 g;
солна греда;
смлян черен пипер - по избор;
Майонеза 40% мазнина - 1-ва;
брашно - 12 века. л. със слайд;
кефир - 1 чаша;
яйца - 3 бр.
Изкормвача - 1 ч. Л. със слайд;
растително масло - 2-3 супени лъжици. л.

Рецепта:

Дълбоко нарязани кубчета от лук.
Добавете на земята един по един лука, малко сол, пипер на земята на вкус.
Смесвайки кухненското оборудване, задушавайте мляното месо в омазнения съд. Само сместа потъмнява до кафяво състояние, и цялата течност отива, изключете печката.
Нарязване на зеле в еднаква вместимост с различна вместимост до златист нюанс.
Кефир, майонеза, яйца, бръмбар с пресято брашно. По плътност, тестото може да се сравни с гъста заквасена сметана.
Във формата налейте маслото, намажете го с четка за сладкари. след товаизложи слоеве: половината тестово тегло, зеле, мляно месо, останалото тесто.
В студена фурна, сложете тортата, задайте нивото на 180 ° C, задръжте 30 минути. След проверка на тестото с дървена пръчка, ако е необходимо, ще продължим около 5-10 минути.

От задушено зеле с пълнеж от месо

\ t

Пайът се отличава с лекотата си. Печенето може да се ползва дори за 2 дни. Вярно е, ако е така! Торта с зеле е просто и бързо яде в две сметки. Така че трябва:

Под тестото:

суха, прясна мая - 11 г;
брашно - 3 броя;
кефир 2% мазнина - 1-ва;
рафинирано масло - 100 ml;
захар - 1 супена лъжица. л.
сол - 1 ч. Л. без хълм.

Под пълнежа:

мляно месо от пиле или свинско месо - 1 кг;
малко зеле - 1 зеле;
големи луковици - 1-2 бр .;
солена греда;
рафинирано масло - за пържене.

Рецепта:

В емайлираната саксия се налива маслото, кефирът, се налива сол и захар. Поставя се на печка, непрекъснато се смесва с лъжица и се довежда до 37 ° C.
Смесете пресятото брашно, сухата мая, сместа кефир. Тестото трябва да излезе меко, но не и лепкаво.
Оставяйки я за кратко в топлината, ние обработваме останалите компоненти. Нарежете зелето с нож, след това го сложете в маслото до лек кафяв оттенък.
Нарежете лука, смесете го с кайма, сол, задушено зеле.
Розата на тестото, която разделяме наполовина по равно. Развиваме до 1 см.
Направете формата мазна. Ние поставямеполовината от изпитвателното легло, като се вземат предвид. Изсипете всички неща и покрийте с друг лист. Коленете ръбовете с пръсти. Кюспето се поставя в камера с температура около 180 ° С. Пече се 40-55 минути.

Как се пече от тесто за мая в пещ

Предишната рецепта е почти идентична с тази: правите тестова и растителна съставка. Единствената разлика са допълнителните продукти:

За пълнене:

зеле зеле - 500 г;
пулпа от тиква - 200 g;
кисела ябълка - 1 бр.
средна крушка - 1 бр.
доматена паста - 1 ч.л .;
захар - 1 супена лъжица. л.
сол - на вкус;
лаври - 1 лист;
растително масло - 2 супени лъжици. л.
фино смлян черен пипер - на вкус.

На тестото:

дрожди, по-добре пресни - 20 g;
мляко - 200 мл;
яйца - 2 бр.
брашно - 450 г;
захар - 1 ч.л .;
сол - 1 лъч;
растително масло - 70 мл

Рецепта:

В затоплено мляко раздробяваме маята и я разтрошаваме добре, докато се разтвори напълно.
В купа разтривайте яйцето, добавяйки захар, след това сол. След това изсипете млечната смес тук. Пресейте брашното, разбъркайте мекото тесто. След това добавете маслото и отново нанесете масата до пълно изсмукване на мазнини.
Поставете тестото в топлината, покривайки със салфетка. След като вземем отново, ще го замесим.
Смилайте зеленчуците за вас чрез метода. Нарязване на лук в масло. Постепенно добавяйте други храни, задушавайте за 5 минути с капака. Пълнителите дават изразителност за сметка на подправки,сол, захар, листа от лавра, доматено пюре. Запържете още 5 минути.
Ние правим тортата по аналогия с предишната (само дъното може да бъде засято с манко, за да се избегне изгарянето). След като си починете малко, смажете бито яйце и гответе на 200 ° C. След 10-12 минути, завийте газа до 180 ° C и изчакайте още половин час. Готовността на продукта се проверява с дървена пръчка.

От течно тесто върху заквасена сметана и майонеза в мултиварт

Всички торти от зеле имат общи и отличителни черти. Например, тук тестото се приготвя по рецепта "на бърза ръка", т.е. бързо и лесно. Вярно е, че в електрическия уред тя пече малко по-различно. Така че, с продуктите, от които се нуждаете:

бяло зеле - 1 малко зеле;
лук - 1 малка глава;
масло - 50 г;
брашно - 100 g;
Ripper - Polpacket;
солна греда;
майонеза - 50 мл;
заквасена сметана - 100 г;
яйца - 3 бр.

Процедура:

Нарязаното зеле се изсипва в купа и се премества с ръце.
Включете мултивариак, като използвате режим на печене, добавете масло. Докато се топи, добавете нарязан лук. Спри за половин час.
След 10 минути зелето се поставя със сол. Изчаква се таймерът да се запълни.
След това извадим яйца, сметана, майонеза. Пресейте брашното, разбъркайте компонентите отново. Консистенцията трябва да съответства на гъстата сметана.
Само зеленчуците изгасват, ние ги вземаме от купа. Трябва да измием контейнера, да го подсушим на сухокухненски кърпички.
Сложете тортата: първата половина, пълнежът беше смес от брашно. В режим "Печене" изпичаме ястието за 60 минути. Когато таймерът е изтръгнат, внимателно завъртете тортата и добавете 20 минути.

Затворена торта без дрожди и кефир върху кисело мляко

За всеки, който седи на диета, такъв продукт ще бъде безвреден. Пай се приготвя бързо и лесно. Благодарение на обезмасления млечен продукт, тестото държи формата и оставя въздуха. За него ще ви трябва:

бяло зеле - 250 г;
голям лук - 1 бр.
доматена паста - 25 г;
Кисело мляко - 800 мл;
слънчогледово масло - 20 ml;
масло - 10 g;
яйца - 2-3 бр .;
брашно - 500 g;
захар - 1 ч.л .;
сода за храна - 1 ч. Л. без хълм;
сол - 1 щипка.

Рецепта:

Нарязани зеленчуци печени на растително масло в продължение на 5-8 минути. Добавете към тигана домат и оставете да къкри около същото, покривайки капака, в очакване на омекване.
Смесете ястията с мляко и добавете яйца, захар, сол, пресято брашно. Избягвайте бучки Накрая се налива сода и се разклаща отново.
Формата се намазва с масло, излива се практически цялата маса за изпитване. След това изсипете пълнеж равномерно и разпръснете тестото върху него. Изпращаме го в пещта при 170 ° С. Печете до златист цвят.

Видео: как бързо и лесно да приготвите зелената торта

Готвенето е истинско умение, което изисква внимание и грижа. Възможен е отделен разделда се разпредели неподсладено печене, което заема почетно място на масата. Торти със солени продукти ще ви помогнат просто и бързо да разнообразят кухнята, за да се харесат на развъдника. Гледайки видеоклиповете по-долу, дори младата любовница може да научи уменията.