Прах в пита хляб във фурната: стъпка приготвяне на печене с пълнеж от месо със снимка

Хиляди любовници, които вече са опитвали рецепти за приготвяне на мляно месо в пита хляб във фурната, са доволни от резултата. За кратко време можете да приготвите страстен храна, красива, вкусна, апетитна. Нездравословният и сух касерол е идеалната основа за различни пълнители. Опитайте се да попълните листата с пълнеж с месо, направете рецепти с допълнителни съставки, сосове и подправки, за да угаждате на близките си.

Как се приготвя лаваш с мляно месо

Въпреки че има няколко рецепти, принципът на готвене остава непроменен. За готвене пайове, рулетка, лазаня и други ястия, тънък арменски пита хляб и смляно месо ще се изисква. Буквите могат да бъдат взети във всякаква форма - правоъгълна или овална, но да се вземат предвид размерите на формата, която ще се използва за печене. От месо се добавя пълнеж, към който можете да добавитезеленчуци, подправки, яйца, сирене или други съставки. Тогава такъв плънка се увива в листата по подходящ начин и се пече на средния рафт на фурната.

Лиственица в пещ - фото рецепта

Въпреки че арменските сладкиши се появиха в нашите кухни сравнително наскоро, господарката веднага ги намери. Има ястия със зеленчуци, шунка, сирене, но най-предпочитан е пълнежът в лаваш във фурната. Разнообразие от пълнежи, пълнежи, методи на преподаване променят готовите деликатеси, но винаги комбинацията от фин кейк и натрошено месо ще бъде подхранващо, деликатно и вкусно. Добавете избрани рецепти със зеленчуци, сирене, гъби, за да направите вкуса още по-светъл и по-интересен. Neutral Cake ви позволява да правите дори най-смелите кулинарни експерименти.

Олио с месо от лаваш

• Време: 50 мин.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 214 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Красив, пълен, вкусен, но лесен за носене торта Охлюва ще бъде прилична украса на рутинна и празнична маса. Когато можете да промените вкуса на ястието, използвайте говеждо, свинско, пилешко, пуешко месо или ги смесете в различни пропорции. Можете спокойно да покажете въображение, като добавите към основната съставка пълнените пържени гъби, маслини без семки или други съставки. За първи път подгответе инструкции стъпка по стъпка, следвайки доказаните пропорции.

Съставки:

• месо (свинско или говеждо) - 300д;
• заквасена сметана (съдържание на мазнини 15%) - 150 g;
• твърдо сирене - 100 г;
• Арменски торти - 3 бр.
• яйца от пилета - 2 бр.
• лук - 1 точка;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• Бор масло - 2-3 супени лъжици. л.
• сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете лука, нарязан на половин пръстени, запържете в тиган с масло до полупрозрачност.
2. Добавете нарязаното месо на лука, сол, черен пипер, запържете за 10 минути.
3. Поставете доматено пюре в тиган, разбъркайте и изчакайте 6-7 минути.
4. Сирене на ренде.
5. Разнесете пълнежа на три гювечи, поръсете със сирене (използвайте 70-80 грама).
6. Завийте всеки лист с ролка, поставете го на висок кръгъл лист, образувайки "охлюв".
7. Смесете яйцата със заквасена сметана, изсипвайте тортата в тортата.
8. Сиренето се поставя върху „охлювите“.
9. Пече се при средни температури (180 градуса) за половин час преди красива кора.

Печени рула

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Калорично съдържание: 266 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Ролката от лаваш и мляно месо в пещта се пече от прости и евтини съставки, а вкусът й е толкова впечатляващ, че със сигурност ще приемете рецептата в един от любимите начини за приготвяне на месни ястия. Хвърлянето ще дойде на помощ, когато на прага има неочаквани гости. Само няколко минути от работата си, малко време за печене и апетитни на масатаястие.

Съставки:

• свинско месо - 350 г;
• яйца - 2 бр.
• Арменска торта - 1 лист;
• кетчуп - 2 супени лъжици. л.
• майонеза - 1 супена лъжица. л.
• твърдо сирене - 100 г;
• сол, копър, пикантни билки - на вкус;
• масло - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Добавете нарязаните яйца, сол, подправки и старателно.
2. Смажете листа с кетчуп и майонеза.
3. Поставете пълнежа върху лист. Топката трябва да бъде не повече от 1 cm.
4. Смесете настърганата на решетка решетка със сирене.
5. Корж трябва да се огъне плътно, да огъне ръба навътре, така че видът в ролка да е чист, а сокът от него да не тече.
6. Вземете формата, подходяща за размера, я смажете с масло, сложете ролката.
7. Смажете повърхността на валяка с масло.
8. В затоплена фурна (220 градуса) поставете чиния. Печете половин час.

Лазаня

• Време: 1 час.
• Брой порции: 6-8 лица.
• Калорично съдържание: 197 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

За да приготвите италианска лазаня у дома, не е необходимо да купувате готови писма от тези макарони или да се бърка с теста. Заменете тази част от италианския пай с арменската торта и се насладете на отвъдморски деликатеси. Тя няма да е по-лоша от оригиналните лакомства, а цената и времето за готвене ще намалеят значително. Поглезете себе си и близките си с богата лазаня.

Съставки:

• Арменски торти - 5 бр.
• свинско месо - 500 г;
• доматено пюре - 500 г;
• брашно - 40 g;
• масло - 40 г;
• мляко (2,5% мазнина) - 0,4 л;
• твърдо сирене - 150 г;
• индийско орехче, пипер, сол, подправки "Италиански билки" - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете лука, запържете го в тиган, докато стане прозрачен, смесете го с обелени и нарязани свинско месо и продължете да печете 15-20 минути. Подправя се със сол и черен пипер.
2. Добавя се доматен сос към печено нарязано месо, се вари 10 минути.
3. За сос от букмел, запържете маслото в тенджера, топло до приятна миризма.
4. Добавяйте порции към млякото, масата трябва да бъде напълно смесена до хомогенност.
5. Добавете 50 г сирене, индийско орехче, сол.
6. Вземете дълбока форма или лист с подходящ размер. Нанесете тортата на дъното, пластизирайте я със сос (2 супени лъжици.), Добавете месото. Слоевете се повтарят, ще се докаже, че продуктът ще приключи.
7. Горният слой - торта, задушена и подправена с настъргано сирене.
8. Пече се на 180 градуса за 30 минути.

Готвене в леене

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 171 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Запеканка Нар - това е друга рецепта, която използва вкусна комбинация от нарязана месомелачка и тънко печено тесто. С помощта на пълнене се предлагат ястияспециална сочност. Вкусното и здравословно хранене ще задоволи всички членове на семейството. Рецептата не включва етап на печене, който намалява времето и калорийното съдържание на продукта. Подгответе готвене не само във фурната. Не по-малко вкусни лакомства ще излезе, ако използвате мулти-чашка в режим на печене.

Съставки:

• Арменски торти - 2 бр.
• пилешко месо - 400 г;
• лук - 1 точка;
• магданоз, копър - 15 g;
• яйца - 2 бр.
• Доматен сос - 2 супени лъжици. л.
• майонеза (заквасена сметана) - 2 супени лъжици. л.
• подправки, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Лук, нарязан на зелено. Комбинирайте съставките с месо нарязано пилешко месо. Сол, добавете подправки.
2. Разширете тортата, за да приложите половината от сместа в еднообразен слой, повторете процедурата с останалата част от листа. Оставете за 8-10 минути.
3. Свиване на листа с ролки, поставени във форма.
4. Комбинирайте яйца, майонеза, кетчуп, леко размахване в уиски. Сол, пипер.
5. Полученият пълнеж за покриване на ролките във формата.
6. Пече се на 180 гр. около половин час. 5 минути преди да се подготви за четка с настъргано сирене.

Пайове

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 212 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Можете да правите сладкиши за минути, ако се приготвят от мляно месо в пита хляб във фурната. Не е необходимо да месите тесто, да почиствате кухнята след като използвате брашното. най-малкоще бъдат необходими компоненти и усилия, за да получите хрупкави и листни пайове. Те могат да бъдат пържени в тиган, но ако изберете метод за готвене във фурната, използвайте сос от кисело мляко, така че основата да не изсъхне.

Съставки:

• тънки сладкиши - 3 броя;
• сирене - 100 г;
• месо - 400 г;
• Български пипер - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко (кефир) - 2 супени лъжици. л.
• доматен сос - 2 супени лъжици. л.
• пипер масло - 4 супени лъжици. л.
• Мляко - 100 ml;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Изпържи се на 2-3 супени лъжици. л. Нарязано масло от лук и нарязано месо. Добавете нарязания български пипер и доматен сос. Парна, докато сте готови.
2. Пригответе сос от яйца, мляко, кисело мляко и масло.
3. Разделете кръглата торта на 4 триъгълника, смажете всеки път със сос.
4. За широката част, положете 1 супена лъжица. л. месна смес.
5. Завъртете тръбата и я разпръснете върху листа.
6. Внимателно смажете пайовете със сос.
7. Пече се при 200 градуса за 10 минути.

Чебураки

• Време: 30 мин.
• Брой порции: 6-8 лица.
• Съдържание на калории: 198 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Прахът в лаваш във фурната може да бъде приготвен под формата на чебуреки. За да образувате продукт, трябва да изрежете от квадратни правоъгълни квадрати с помощта на ножици. Ако буквите се използват кръгли, те се разделят на сегменти. Такива чебуреки са особено вкуснигорещо. Хрупкавата апетитна кора в студения продукт губи своя чар. Класическите чебуреки се приготвят с много растителни мазнини, което изобщо не се харесва от привържениците на здравословна храна. В тази опростена версия продуктът се пече във фурната, което е много по-полезно, но не по-малко вкусно.

Съставки:

• торти - 6 бр.
• обезмаслено мляно месо - 300 г;
• копър - 1 китка;
• яйчен белтък - 1 бр.
• пипер, кориандър, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете кексчетата на квадратчета със страна 15 cm.
2. Превърнете лука в месомелачка.
3. Зелените са ситно нарязани, съчетани с месо и лук, подправете със сол и подправки.
4. На квадратите равномерно нанесете сместа с тънък слой във формата на триъгълник.
5. Смесете ръбовете на квадратите с разбит протеин и ги затегнете.
6. Сложете чебуреки на деко.
7. Подправят ги в фурна, предварително загрята до 180 градуса. След половин час храненето може да се сервира на масата.

Паста със сирене и мляно месо

• Време: 1,5 часа.
• Брой порции: 2-3 човека.
• Съдържание на калории: 117 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Ако ви харесва много вкусно пълнене, тогава следващата рецепта е специално предназначена за вас. Хармоничната комбинация от зеленчуци, месо, сирене, зеленина със сигурност ще ви хареса и гостите ви. Готвенето на ананас с мляно месо във фурната не е необходимо, то може да се консумира студено. При висока температура сиренесе топи, а вкусовете на всички компоненти ще бъдат разкрити и обединени.

Съставки:

• кейк - 1 бр.
• лук - 1 точка;
• моркови - 1 бр.
• мляно месо - 300 г;
• листа от маруля - 4-5 броя;
• домати - 3 бр.
• чесън - 3 зъба.
• сирене - 150 г;
• сол, пипер, зеленчуци - на вкус;
• майонеза - 3-4 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Лукът се ситно нарязва, настъргва се на моркови, запържва се за 5 минути, добавя се нарязаното месо. Пържени 20 минути преди да са готови.
2. Чесънът се смила с преса, смесва се с майонеза.
3. Нарежете corg на 3 части, една мазнина чесън-майонеза смес. Сложете слой от пържени плънка.
4. Нарязвайте билките, поръсете с пълнежа.
5. Поставете второто листче, мазнина с майонеза, разстилайте марулята.
6. Нарежете доматите на чаши, направете следващия слой от тях.
7. Изсипва се трети слой в слой, намазва се с майонеза и се поръсва с настъргано сирене.
8. Свийте всички слоеве с ролка, увийте ги в хранителен филм и го изпратете в рафта на хладилника в продължение на половин час.
9. Разговорът може да бъде студен, но е по-добре да се пече мляно месо в пита хляб в загрята фурна (200 градуса) за 25-30 минути.

Разкъсана торта

• Време: 30 мин.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 208 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Една проста торта от ананас, пълнена с фурна, ще ви изненада с прекрасния си вкус. Вземете рецептата, за да организирате бързо възстановяваневечеря, обилна закуска или закуска за неочаквани гости. Оригиналните рецепти са нарязани на говеждо месо. Пригответе пилешко мляно месо в пита хляб във фурната, след което ястието ще стане по-нежно. За тези, които обичат да ядат повече мазнини, свинското месо е подходящо.

Съставки:

• кейк - 3 бр.
• мляно месо от говеждо месо - 200 г;
• магданоз - 1 китка;
• мляко - 1 цент;
• яйца - 2 бр.
• масло - 3 супени лъжици. л.
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Запържете нарязания на ситно лук лук, добавете мляното месо и се запържете, докато бъде готов. Сол, пипер, добавете нарязания магданоз.
2. 2 разкъсайте консервата на парчета с ръцете си.
3. Поставете цялото листо на дъното на формата, така че краищата да излизат от двете страни.
4. Смесете яйцата, млякото, растителното масло, добавете сол, разбъркайте.
5. Поставете слоеве от счупени писма, като ги редувате с пълнеж и пълнене. Колкото повече слоеве, толкова по-вкусни пай.
6. На последния етап, с висящи ръбове, е необходимо да се затвори горната част на тортата, да се положат парчетата лаваш, ако има просветление. Попълнете с попълване.
7. Пече се на 200 градуса в пещ до златна кора.

Картофи с мляно месо

• Час: 1 година.
• Брой порции: 4-5 души.
• Съдържание на калории: 170 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Прахът в лаваш във фурната може да бъде допълнен с картофи. Това лечение е подходящо за тези, които искат да ядат вкусни и богати, но не искат да харчат време и сили за приготвянето на сложни ястия. акоЗа да не е в голяма форма, и в част, като пайове, тогава такъв готвене ще бъде удобно да донесе със себе си на пикник. Картофите могат да се използват варени и нарязани на кубчета или под формата на пюре.

Съставки:

• торти - 2 бр.
• заквасена сметана - 150 мл;
• яйца - 3 бр.
• месо - 0,5 kg;
• картофи - 0,5 kg;
• лук - 1 точка;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Пригответе картофени клубени, нарязани на малки кубчета.
2. Нарежете лука, освежете, добавете нарязаното месо и яхнете, докато сте готови, сол, черен пипер.
3. Смесете картофените кубчета с пълнеж от месо.
4. Смесете яйцата със заквасена сметана, сол.
5. Поставете листа във формата така, че ръбовете да са окачени, смажете със заквасена сметана и яйца.
6. Поставете половината порция, след това - друг лист, създавайки гънки.
7. Смажете лаваша със сос, направете втори месен слой.
8. Обвийте висящ лист отгоре, залейте го върху соса.
9. Пече се във фурна на 180 градуса за 30 минути.

Месо с гъби

• Време: 1 година.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 128 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Ако италианската канелони или лазаня изглежда трудно да се изпълни, опитайте се да построите подобно блюдо с лаваш и вкусно плънка. Сочна кухня с мек кремообразен вкус и аромат на гъби е чудесна вечеря за семейство или голяма компания. Ако желаетеМожете да добавите към пълнежа любимите си пикантни билки или зеленчуци (настъргани моркови, тиквички, нарязан пипер).

Съставки:

• лаваш - 3 листа;
• мляно месо - 500 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• яйца - 3 броя;
• сметана - 1,5 ст.
• заквасена сметана - 1 цент;
• гъби - 8 бр.
• домати - 2 бр.
• лук - 1 точка;
• чесън - 5 зъба;
• Зелените, подправки, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете лука и гъбите, запържете в тиган с добавянето на масло.
2. Добавете нарязаното месо на месомелачката, запържете, счупете бучките.
3. Нарежете доматите на кубчета, сложете ги в тиган.
4. Комбинирайте яйцата със сметана и ½ от тази част от настърганото сирене.
5. Чесънът се изстисква през преса, нарязва се фино, добавя се към пълнежа. Сол, пипер.
6. Марулята със заквасена сметана, поставяйте се един върху друг.
7. Оставащото сирене се разпределя равномерно върху листата, отгоре отгоре на печения пълнеж.
8. От листата се извива дебел турникет. Нейната дължина ще се окаже около метър. Тя трябва да бъде нарязана на парчета, по дължина, в подходяща форма.
9. Оформете формата, поставете сбруята плътно един към друг.
10. Залейте ястия, приготвени със смес от яйца и сметана, със сирене.
11. Печене във фурна при температура от 200 градуса 30 минути.

Тайните на готвене на ястия от лаваш и мляно месо - съвет от готвачите

1. За красива червена кора на повърхността на лаваша се смазва с креммасло. Ако за тази цел се използва яйце, то трябва да се добави малко захар или мед.
2. Когато се използва за сух пита, я смазваме със сос, майонеза или обикновена вода. Оставете за 5 минути и действайте съгласно рецептата.
3. Пълненето в слоевете няма да се разпадне, ако добавите сурово яйце или настъргано сирене.
4. За допълнителен вкус готвените ястия използват сусам, слънчогледови семки или ядки.
5. Ако чесънът или пикантният чесън се използва в рецептата, смесете го със соса, вместо да поръсите пълнежа. След това компонентите ще бъдат разпределени равномерно.

Видеоклипове