Lazy Golubka - Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на кайма и зеле

Много собственици на жилища не харесват или просто нямат време да приготвят сложни ястия, затова рядко ги правят. Категорията на такива деликатеси включва голубци. Подгответе ги, като правило, рядко. В противен случай, той върви с любителите на смях. Те са не по-малко вкусни от обикновено, но са направени много лесно. Обмислете различни начини на готвене.

Как да готвя мързеливи гълъби

В такова ястие има оризови шрот, лук и месо. Въпреки това, пълненето в зеле не се увива, което спестява много време. Всички продукти са просто смачкани и смесени. След това се образуват топките, коитоМожете да изпържите и да се пекат или пекат. Ето някои тайни за готвене на голуби лениви:

1. Използвайте мляно месо, за да я намажете. С нея вероятността от разпадане на голубци е по-малка. Можете да вземете свинско, говеждо, пиле или няколко вида месо.
2. За мързеливи кози ще се побере всеки вид ориз. Трябва да се приготви до полуготова или да се излее гореща вода. Съотношението на месо и зърнени култури към мляно месо - от 1: 3 до 2: 3.
3. Качан за ястие, нарязано със слама или малки кубчета. Колкото по-малки са резените, толкова по-добре. Някои го изсипват с блендер.
4. Не забравяйте да добавите мляно месо към лука, така че мързеливите голуби да са сочни.
5. След като са оформени котлети, можете да ги поставите във фризер, за да забавите подготовката на мързеливи кози в по-удобно време. Преди това те ще трябва да донесе до стайна температура и се запържва, а след това гасят.
6. Ако получите горчиво зеле, изрежете го и го задържайте малко във вряща вода.
7. Golubs винаги са горещи с доматен сос, заквасена сметана. Калоричното съдържание на съда е високо, така че гарнитурата не е необходима за него.

Рецепти на вкусни мързеливи омари

Има много начини за приготвяне на това ястие. Можете да ги печете във фурната. Много собственици на къщи първо пържат елен, а след това ги задушават в тенджера, печене или просто тиган. Перфектно отива това ястие и в мулти-ястие. Който и вариант на готвене да изберете, вкусът на мързеливите гълъби ще ви изненада. Те са много по-сочни и по-офертни от обикновено. Проучете гоняколко рецепти. Поне един от тях ще трябва да ви угоди.

Рецепта 1 - Мързеливата Голубка в Мултивартс

За собствениците на това чудо устройство готвенето не създава трудности. Golubka перфектно proveshivayutsya в multivarts, напоена сос. На практика е невъзможно да ги следваме, те няма да изгорят. Всяка любовница трябва да си спомни как да приготви мързелив гълъб в мултиварианс. Това ястие можете да направите дори на празничен празник, защото изглежда зашеметяващо.

Съставки:

• всяко мляно месо - 1 килограм;
• чесън - 3 зъба;
• крушки - 3 бр.
• оризови шрот - стъкло с пързалка;
• зеле - 400 г;
• доматена паста - 75 г;
• яйца - 3 бр.
• пипер масло - 3 супени лъжици. л.
• сол, подправки.

Метод на приготвяне:

1. Напълнете измития ориз с вода, покрийте го, леко го поръсете. Оставете да заври и извадете от плаката. Ако излишната течност остане, източете я.
2. Смелете две крушки или ги завъртете на месомелачка. Смесете с кайма. Добавете яйца, оризови шрот, сол, подправки.
3. Разбийте зелето и разбъркайте с мляно месо.
4. Формирайте точните топки с еднакъв размер.
5. Налейте масло в контейнер с много вани. Разбъркайте морковите и изрежете останалия лук. Включете режима "Печено" на уреда, поставете зеленчуците в купа за четвърт час. Смесва се постоянно, готви.
6. Поставете гълъб в тенджера. Разредете доматената паста с топла вода, добавете сол и пипер. Изсипете това ястие в този сос. ВключетеПрограмата "Дегустация" за половин час.
7. Нарежете чесъна, прибавете към съда. Пригответе го в режим на печене за четвърт час, след което го оставете да стои под капака.

Рецепта 2 - Мързеливият гълъб в тиган

Това ястие е много лесно за готвене. За да го направите, трябва да намерите тиган по-дълбоко в къщата. Подготовка на такива гълъби - идеален вариант за домакините, които искат да нахранят семейството с обилна вечеря, с поне минимум усилия. Ястието изглежда шик на снимката. За да научите рецептата, научете по-долу как да изпържите близалки в тиган.

Съставки:

• зеле - малка вилица;
• ориз - 150 грама;
• магданоз - половин бръмбар;
• заквасена сметана - 120 мл;
• мляно месо - 0,4 кг;
• доматен сок - чаша;
• яйце - 1 бр.
• лук - малка глава;
• моркови - 1 (малък);
• пипер, сол, масло, постно.

Метод на приготвяне:

1. Накиснете ориза, след това изплакнете. Напълнете със студена вода, поръсете и варете, докато течността се изпари.
2. Нарязване на зеле, запържва се на масло и непрекъснато се разбърква. Тя трябва да стане златна и мека.
3. На друг тиган, нарязан на лук с настъргани моркови.
4. Смесете мляното месо с нарязан магданоз, ориз, зеленчуци, яйце. Добавете сол, черен пипер.
5. Направете няколко плоски котлети. Запържете ги от всяка страна с масло, докато повърхността стане златиста.
6. Смесете сметаната с доматен сок. Ако сосът изглежда прекалено свеж, можете да добавите подправки.Изсипете получената golubka в решетката. Когато течността започне да кипи, направете минимум огън. Дегустация под капака за 40-45 минути.

Рецепта 3 - Много мързеливи цветове

Между другото това ястие ми напомня по-скоро каша с месо, ориз и зеленчуци. За да опитате е просто страхотно. Рецептата за много мързеливи гълъби определено ще се хареса на тези домакини, които не искат да прекарат няколко минути в кухнята. Такава храна ще бъде много ценена от деца, които не се интересуват от кулинарни шедьоври. Открийте как се прави мързелив гълъб, по-долу.

Съставки:

• оризови шрот - половин чаша;
• мляно месо - 300 г;
• Зеле - половин бръмбар;
• лук - 1 бр.
• зеле - 400 г;
• моркови - 1 (малък);
• домати - 2 (големи);
• чесън - 2 зъба;
• сол, пипер, подправки.

Метод на приготвяне:

1. Лукът се почиства и нарязва с чесън, настъргва морковите.
2. Ние ще смачкаме маслото в тиган. Запържете лука и чесъна, докато омекне, след това добавете моркови. Направете огъня малък. Запържете зеленчуците, докато морковът не се смекчи.
3. Изплакнете ориза, поставен в подсолена кипяща вода, гответе, докато сте готови. Прехвърлете в гевгир, измийте под крана.
4. Раздробяване на обущаря.
5. Нарежете доматите наполовина, мелете на ренде, така че кожата да остане в ръцете ви. Обелете картофеното пюре, добавете сол.
6. В тиган с лук и моркови, сложете малки смлени бучки, разбърквайте периодично. Нарязване с чушки на вкус. Дегустация на слаб огънпокритие за 20 минути. Смесвайте по-често, периодично изливайте малко топла вода.
7. Сложете ястие със зеле. Смесете всички продукти, донесете го по ваш вкус. Пикайте за около четвърт час.
8. Добавете ориз, доматено пюре, нарязани зеленчуци на тиган. Разбъркайте добре и оставете да къкри за около 10 минути.

Рецепта 4 - Мързеливата Голубка с кайма

Ястието ще бъде особено вкусно, ако добавите месен елен. Идеалният вариант е мляното месо. Калоричното съдържание на готовата храна ще го увеличи, но дори и хората, които внимателно следят фигурата си, няма да устоят на такова лечение. Ако все още не сте се опитали да приготвите такова ястие, няма да бъдете по никакъв начин обезпокоен, ако научите как да приготвяте пълнени с пълнеж пълнеж. Те се оказват невероятни.

Съставки:

• Плънка от свинско месо - 1 кг;
• доматена паста - 250 г;
• вода - 4 l;
• зеле - 1 кг;
• ориз (полиран) - 150 грама;
• моркови - 2-3 броя (в зависимост от размера);
• яйца - 2 бр.
• копър - голям сноп;
• заквасена сметана - 250 мл;
• лук - 3 бр.
• Черен пипер, сол и масло.

Метод на приготвяне:

1. Разбийте зелето. Превърнете я в мекота на малък огън.
2. Разбъркайте морковите, изрежете лука. Изпържете ги, докато са напълно меки в слънчогледовото масло.
3. Измийте ориза до полуготова в солена вода.
4. Смесете мляно месо с пържени зеленчуци, ориз, зеле, добавете яйца, нарязан копър, сол, черен пипер.
5. Отстранява се от масата удълженаплоски котлети, поставете ги върху предварително приготвена тава.
6. Смесете няколко чаши вода, в която компонентът от зелето е сварен, със заквасена сметана и доматено пюре. Изсипете това ястие в този сос.
7. Изпържи калабаса в пещ, предварително загрята до 190 градуса. Това отнема около 35 минути.

Рецепта 5 - мързеливата Голубка със зеле и мляно месо

Има възможност да се приготви по-лека версия на това ястие. За готвене е необходимо пилешко месо. Славянските крутони с пилешко месо е почти диетично ястие, не съдържат толкова калории, колкото се готвят с мазнини (например свинско). Можете да я представите както на обичайната, така и на празничната маса. Дори да видите снимка на това ястие, всеки ще иска да опита.

Съставки:

• зеле - 0,5 kg;
• пилешко филе - 1 кг;
• питейна вода - литър;
• заквасена сметана - 150 ml;
• доматена паста 100 g;
• лук - 3 глави;
• яйца - 3 бр.
• моркови - 3 бр.
• чесън - 2 зъба;
• Зелените - китка;
• сол, масло, подправки.

Метод на приготвяне:

1. Направете кайма от измита пилешка гърда.
2. Изплакнете ориза. Изсипва се с вода и се изсипва. Започнете да готвите и изключете, когато варите.
3. Почиствайте и смилайте моркови, нарязвайте лук с кубчета. Запържете ги с лимоново масло, за да омекотите, извадете от чинията.
4. Нарежете зелето с малка сламка, поръсете я с ръце.
5. Смесено мляно месо с ориз, лук и моркови, зеле,яйца. Сложете в него нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер.
6. Начертайте масата на котлетите. Фрай в тиган със слънчогледово масло от всяка страна в продължение на три минути.
7. Направи гълъб в гърне. Разрежда се с доматена паста с вода, добавя се заквасена сметана и натрошен чесън. Ако ви харесва, сол, черен пипер и слагам подправки. Смесете соса.
8. Налейте маргаритки, задушете ги в готвене на слаб огън в продължение на 40 минути до един час (в зависимост от размера).

Рецепта 6 - Леност Голубка в пещ с подиум

Такава чиния ще се окаже нежна и приятна на вкус. Лакомства са много здрави за печене, а не за пържене. Рецептата за приготвяне на мързеливи голубици във фурната с локва е много проста, тя ще може да я овладее дори за човека, който само се учи на кулинарни умения. Ако искате да опитате наистина вкусна храна, не забравяйте да запомните всички нюанси.

Съставки:

• ориз - стъкло с пързалка;
• мляно месо - 1 кг;
• лук - 2 големи глави;
• моркови - 2 бр.
• сметана - 400 мл;
• зеле - големи вилици;
• доматена паста - 100 ml;
• яйца - 4 бр.
• сметана - 2 чаши;
• вода - 200 ml;
• пипер, сол, зеленчуци.

Метод на приготвяне:

1. Изсипете измития ориз с две пълни чаши вода. Кук, докато стане малко сирене.
2. Нарежете хеликоптера. Нарежете нарязаните зеленчуци и се обръснете добре. Налейте вряла вода и я оставете да престои една четвърт час. След това преведете нагевгир.
3. Смесете месото с ориз и зеле, добавете сол и пипер. Разбийте много яйца и го разредете добре. Добавете нарязаните зеленчуци.
4. Оформете котлетите и ги поставете на тиган, намазан с масло. Разбърква се във всяка заквасена сметана.
5. Поставете съда за 40 минути в пещ, загрята до 180 градуса.
6. Докато зелето се пече, изпържете лука, нарязан на слънчогледово масло. Когато стане прозрачен, добавете настърганите моркови в тигана. Фрай, докато стане мек.
7. Поставете доматено пюре в тиган, налейте вода. Разбърква се за 5 минути. Сол и пипер на сос.
8. Вземи калабаса от фурната. Разпределете соса върху тях и след това изгорете във фурната за 20 минути.

Рецепта 7 - Мързеливата Голубка в тенджера

Това е отличен вариант за тези, които искат да приготвят много ястия. Като правило, любовницата мисли за това как да направи мързеливият гълъб в тенджера, точно когато се подготвя за приемането на голяма компания. Броят на частите се ограничава само от размера на капацитета, който избирате за готвене. Ако ще провеждате претъпкана почивка у дома, запомнете тази рецепта.

Съставки:

• мляно месо (за предпочитане свинско) - 1,5 кг;
• ориз - 1,5 чаши;
• кетчуп - 350 ml;
• лук - 4 бр.
• зеле - 1 средна вилица;
• яйца - 4 бр.
• заквасена сметана - 0,6 l;
• дафинов лист - 5 бр.
• черен пипер, сол, масло.

Метод на приготвяне:

1. Изсипете добре измития ориз с три чаши вода,варете до кипене.
2. Нарязано зеле, сол. Завъртете ръцете си, докато сокът се освободи.
3. Нарежете лука.
4. Смесва се със земно зеле. Добавете лук, ориз, яйца и подправки.
5. Направете котлети, запържете в малко количество масло.
6. Поставете детайлите в голяма тава.
7. Смесете кетчупа със заквасена сметана, налейте три литра топла вода, добавете сол и пипер. Добавете получената течност към моркова.
8. Поставете дафинов лист в тигана, поставете чинията на силен огън. Когато започне да кипи, затворете капака. Направете огъня минимален и оставете да къкри около час.

Рецепта 8 - Леност Голубка като детска градина

Всяка майка знае колко е трудно да се нахрани детето в това, което според нея е полезно, и е неприятно. Трудно е да накарате децата да ядат задушено зеле, което е обгърнато в традиционна голуба. Предучилищните заведения са намерили решение на този проблем. Рецептата за мързеливи цветя в детската градина е да осигури всички компоненти под формата на овесена каша. Месото е предварително приготвено за тях, което прави ястието по-безопасно за растящ организъм.

Съставки:

• пилешко филе или постно говеждо месо - 800 г;
• лук - 2 глави малки;
• зеле - 1,2 кг;
• доматена паста - 50 г;
• ориз - 150 г;
• лаврови листа - 4 листовки;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Месото се приготвя в подсолена вода. Когато е напълно завършен, превъртете го два пъти в месомелачка заедно с лука.
2. Много фино рязанезеле. Проверете го с малко масло и вода в тиган под капака. В процеса добавете сол и доматено пюре, разбъркайте добре.
3. Сложете суровия ориз на тиган, не смесвайте. Изсипете водата така, че да не достигне малко до повърхността на съда. Разбърква се за около четвърт час.
4. Добавете мляно месо от варено месо, дафинов лист. Разбъркайте, задушете, докато оризът е напълно приготвен.

Рецепта 9 - Мързеливи топки от Голубка

Тази версия на съда се прави с минимални разходи за време. Методът на изработване на мързеливи оранжерии на балони ще бъде дори способен да приготви начинаещ. Ястието се оказва много вкусно, ароматно и сочно, равномерно пресято със сос, дори апетитно на снимката. Консистенцията е много деликатна поради специалния начин на полагане на храната.

Съставки:

• доматена паста - 70 грама;
• пълнеж - 0,7 kg;
• ориз - непълно стъкло;
• зеле - 0,7 кг;
• лук - 2 малки глави;
• моркови - 2 бр.
• подправки, сол.

Метод на приготвяне:

1. Нарязвайки лука, разбъркайте морковите. Добавете ги заедно с ориз, подправки и сол в каймата.
2. Нарязва се фино зеле. Налейте в него сол и запомнете добре.
3. Сложете една трета от зелето в тавата за печене. От върха, разпределете половината сладкиши. След това покрийте още една трета от зелето. След това отново сложете половината месо с ориз. Завършва останалата част от зелето.
4. Разредете доматената паста с вода, добавете там подправки.
5. Внимателно направете дупки в съда, напълнете ги със сос.
6. Дегустация на съда под капака за около час при минимален огън.

Рецепта 10 - Леност Голубка за зимата в консерви

Ястие, което не само може да се яде наведнъж или да се замразява, но и да се запази. Това ще изисква много усилия, но вкусът на мързеливите голубци за зимата в банките е специален. Ако не искате да сте гладни по време на студения сезон, тогава трябва да сте сигурни, че ще научите как да го направите. Ще получите зелена салата с ориз, която може да бъде разопакована през зимата, затоплена и поднесена с приготвена кайма или месо.

Съставки:

• зеленина - китка;
• зеле - 800 г;
• лук - 100 г;
• моркови - 250 г;
• смлян пипер - по ваш вкус;
• оцет - 25 мл;
• домати - 4 големи плода;
• захар - 40 g;
• Български пипер - 100 г;
• масло - 50-60 ml;
• чесън - 1 нож;
• сол - супена лъжица;
• ориз - половин чаша.

Метод на приготвяне:

1. Почистете и измийте всички зеленчуци. Нарежете ситно лука, сок от моркови.
2. Разбийте зелето. Бланширани домати, отстранете кората от тях. Нарежете ги на кубчета и ленти от български пипер. Защитавай чесъна.
3. Налейте в тенджера масло, топло, запържете лука и морковите в продължение на пет минути. Добавете същия български пипер. Фрай за 10 минути.
4. Поставете зелето в тенджера. Смесете продуктите. Спуснете пламъка, варете 10 минути, докато сокът излезе от зеленчуците.
5. Приготвя се ориз, но не до краядобавете допълнителна вода. Добави към зелето.
6. След ориза, сложете домати, чесън, билки, сол, подправки в тенджера.
7. Пригответе ястието за 40 минути, като разбърквате редовно. Оризът трябва да бъде напълно мек.
8. Добавете оцет и захар няколко минути преди да ги изключите.
9. Разстелете горещата смес чрез стерилизирани буркани, навийте я. Дръжте го с главата надолу под одеялото, докато се охлади, след това го преместете в мазето.

Как да приготвяте сос за мързеливи къпини

Има много опции за зареждане. Вижте процеса на готвене на най-простия доматен сос за мързеливи омари:

1. Почистете и изрежете една крушка.
2. Отстранете кората от два бланширани домати и ги настъргвайте.
3. Налейте половин литър доматен сок в яхния. Добавя се лук, домати, разбърква се.
4. Гответе до кипене, след това направете минимум огън. Разбърква се половин час без капак.
5. 10 минути преди да се изключи, добавете няколко лаврови листа, нарязани зеленчуци, подправете със сол, пипер.

Видеоклипове: диета lazy doveflowers