Свинско с говеждо месо - как да се приготвим за вкусна стъпка по стъпка рецепта в варено или многовариантно със снимка
Съдържание
- 1Как да готвя пилаф от говеждо месо
- 2Рецепта за плуване с говеждо месо
- 3Плуг с говеждо месо в мултиварианс
- 4Свинско с говеждо месо в пещта
- 5Телешка пяна в котел
- 6Свинско от говеждо месо в тенджера
- 7Свинско от говеждо месо в тиган
- 8Рецепта за узбекски бански костюми с говеждо месо 9Plovers с говеждо и индийско орехче
- 10Пловдив - рецепта с разпръснато говеждо месо
- 11Телешко телешко
- 12Диетичен пилаф с говеждо месо
- 13Как да приготвя вкусен пилаф от говеждо месо - съвети от готвачи
- 14Видеоклипове: Подготовка на говеждо бански костюми
Във всички кухни на света има много ястия, в които месото се комбинира с ориз. Отделно място е пилаф, който е особено вкусен с говеждо месо. Има много рецепти за готвене у дома: някои от тях трябва да бъдат взети под внимание от всяка любовница.
Как да се готви пилаф от говеждо месо
Узбекското ястие се състои от два основни компонента: наклонена черта и булгур. Оризът служи като последен. Зирвак е месо, задушено с подправки и зеленчуци. Преди да приготвите пилаф от говеждо месо, зърнените култури се измиват, нарязват на сламки от моркови и полу-парчета - лук. Месото се промива, суши се. Те се задушават със зеленчуци и подправки и след това се прибавят към ястиетосух krupa и го напълнете с определено количество вода.
Кой ориз е по-добър за плуване
Зърната трябва да са дълги, защото кръглият тип не е твърде ронлив. Ако не знаете кой е по-добре да вземете ориз за плуване, можете да помислите за Краснодар, таджик, Scurry, виетнамски, Devisir, италиански, басмати. Такива зърнени култури са добре напоени с аромати на месо и подправки. Оризът трябва да се изплакне няколко пъти преди прозрачността на водата.
Рецепта за плуване с говеждо месо
Най-вече всички методи са различни, тъй като съдовете ще се използват за процесите на пържене и задушаване на продукти. Можете да изберете една стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на плуване от варено говеждо месо в тенджера, тиган, печено, мултивър, тиган, тенджера. Продуктите са подправени с подправки, което влияе върху крайния вкус на ястието.
Камбала с говеждо месо в мултиварт
Ако имате такова устройство, това значително опростява процеса на готвене. Говеждото купче в мултивариантите е винаги добро дори с неопитни готвачи. Тайната е, че устройството поддържа температурата и я разпределя равномерно, така че всички продукти да бъдат изключени. В зависимост от модела на multivar, изберете режима на готвене. Като правило се използва "ориз /елда" или "затихване".
Съставки:
- говеждо месо - 0,7 kg;
- сол, пипер;
- ориз - 2 многоетапни (320 м);
- пипер масло - 5 супени лъжици. л.
- моркови - 3 малки;
- чесън - 1 глава;
- лук - 2 глави;
- бербери - 1 hl.
- пиперът е остър - една четвъртшушулка;
- шафран - 0,5 части на литър;
- звезда - 2 ч. Л.
Метод на приготвяне:
- Задайте режима "Печене", изсипете маслото в купа, запържете полурокия лук, след това добавете морковите със слама, филийки резени, сол, пипер и подправки.
- Изсипете зърнените култури, изсипете гореща вода, за да покриете сантиметъра. Сложете чесън, люта чушка. Подгответе "Ориз /Елда" за звуков сигнал или в режим "Охлаждане", за да изпарите течността. Оставете да се влеят преди сервиране.
Свинско с говеждо месо във фурната
За да приготвите ястието за следващата рецепта, ще ви трябва вкус или мивка за микровълнова фурна от топлоустойчиво стъкло. Поплавъкът във фурната с говеждо месо ще се окаже разпръснат, много ароматен, поради използването на различни подправки и подправки. Месото и пълните зърна са равномерно промити с аромати. Разберете как да приготвите апетитно ястие.
Съставки:
- моркови - 1 бр.
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- телешко месо - 0,3 kg;
- чесън - 2 зъба;
- лук - 2 бр.
- дафинов лист - 1 бр.
- вода - 0,6-0,7 l;
- Намазан поглед - 2-3 щипки;
- ориз - 1 чаша;
- сол, черен и червен пипер;
- куркума мелена - 2-3 щипка.
Получаване:
- Запържете в масло от моркови със слама, след това с половин кръг лук. Когато станат меки, сложете парчетата месо.
- За няколко минути се поръсва с изплакнал саламура, сол, подправки, налива се вода.
- На печката се заври, след което се добавят скилидки чесън ипоставете в пещ, загрята до 180 градуса. Приготвя се час без разбъркване.
Стадо от говеждо месо в котел
От незапомнени времена казаците били използвани за приготвяне на ястия от наклонени черти и зърнени култури. В някои азиатски страни, преди празника, семействата на селата са поканени от специалист, единственият, който познава правилната рецепта за плуване в говежди глиган и го инструктира да го приготви. В присъствието на такива ястия, опитайте се да направите вкусна след следните препоръки.
Съставки:
- телешко острие - 0,5 kg;
- сол и пипер;
- дълъг ориз - 0,4 kg;
- чесън - 1 глава;
- моркови - 0,35 кг;
- растително масло - 6 супени лъжици. л.
- лук - 0,25 кг;
- куркума - 0,5 hl.
- бербери - 1 хл .;
- звезда - 1 ч. Л.
Метод на приготвяне:
- При кипене на изпърженото масло изгорете маслото и поставете лука там на половин кръг. Запържете до златист нюанс.
- Сложете филийките на лопатката, варете в продължение на 20 минути, след което добавете моркова с слама. Сол, пипер. Гответе 10 минути.
- Поставете берберис, куркума, звезда. Напълнете с гореща вода. Разбърква се за половин час.
- Налейте ориза и добавете вряща вода.
- Когато зърната абсорбират влагата, направете дупки на дъното. Поставете главата на чесъна. Разбърква се на минимум светлина, докато бульонът се изпари.
Говеждо езерце в тиган
Като използвате следващите стъпки по стъпка, ще направите деликатес, от който е трудно да се откъснете. Рецепта за плуване с говеждо месо в тенджера ви позволява да направите същото изгодно ястие катои в казаното. Ястия са желателно да се вземат с дебели стени и дъно. Тогава нито месото, нито зърнените култури ще изгорят и ще вървят добре. Прочетете как да приготвяте голямо ястие с помощта на тенджера.
Съставки:
- изрезка на говеждо месо - 1 кг;
- растително масло - 50 ml;
- ориз - 0,4 kg;
- берберис - щипка;
- моркови - 1 среда;
- сол, подправки;
- лук - 1 бр.
- чесън - 6 понички.
Метод на приготвяне:
- Изпържи кифличките на тиган.
- Добавете нарязаните зеленчуци. Сол, сезон.
- Прехвърлете продуктите в тенджера. Изсипете зърното. Напълнете я с вода, за да покриете всичко на няколко инча.
- Поставете берберис, чесън.
- Гответе под капака на малък огън, без да разбърквате, докато цялата вода не изчезне.
Свинско от говеждо месо в тиган
Един от най-лесните начини за готвене. Ако имате параход или дълбок тиган, можете да извършите всички процеси в едно ястие. Това значително ще спести време и усилия. Дръжка с говеждо месо в тиган се оказва хрупкава и ароматна. Този шикозен деликатес е отлична възможност за семейна вечеря след дълъг и тежък ден.
Съставки:
- телешко острие - 0,4 kg;
- сол, пипер;
- зрение - щипка;
- лук - 2 глави;
- масло от пипер - 50 ml;
- куркума - щипка;
- моркови - 2 малки;
- ориз - половин чаша.
Метод на приготвяне:
- Загрейте маслото в тигана. Първо изпържи морковитеслама с нарязан лук, добавете лопата, подправки. Пригответе ястието си за около 20 минути.
- Налейте 3 чаши вода. Когато кипи, изсипете зърнените култури.
- Покрийте тигана. Направете лек огън и гответе за 15-20 минути.
Рецепта за узбекско плуване с говеждо месо
Традиционно ястието се приготвя с агнешко месо, но е напълно възможно да се поставят други видове месо. Узбекският Пловдив с говеждо месо се оказва малко по-мазен, но много питателен и сочен. То е придружено от стафиди или сушени кайсии. Тя носи нотки на сладкиши. Подправена чиния с куркума, берберис, баща, сол, черен пипер. Тези подправки придават на деликатесите уникален вкус.
Състав:
- телешки бекон - 1 кг;
- куркума - 2 часа;
- моркови - 1 кг;
- бариера - 1 ч. Л.;
- лук - 0,5 кг;
- поглед - 2 часа.
- ориз - 1 кг;
- сол - 1,5 супени лъжици. л.
- стафиди без семена - 0,1 кг;
- черен пипер - 0,5 ч. Л.
- растително масло - 0,3 л.
Метод на приготвяне:
- За половин час се добавят стафиди с топла вода.
- В котел или тенджера смажете маслото. Добавя се 1 бр. сол.
- Сложете кубчета бекон, запържете на средна топлина. Добавете лук, моркови, нарязана тънка сламка. Фрай за мекотата на последното.
- Добавете останалата сол и всички подправки. Изсипете студена вода, така че всички храни да бъдат покрити. Дегустация един час след кипене.
- Поръсете гроздето, стафидите. Налейте гореща вода с 2-3 cm горе.
- Подгответе се, докато влагата се отстрани отгоре.Намалете огъня, покрийте и гответе за 5 минути.
- Направете няколко гнезда на дъното с дървена пръчка. Покрийте, пригответе 25 минути.
Сливи с говеждо и индийско орехче
Вече знаете, че за ястието могат да се използват различни зърнени култури и бобови растения. Вкусът на пилаф с говеждо и индийско орехче е просто прекрасен. Такъв вид грах прави ястие необичайно. Задължително е предварително да накиснете възела така, че да бъде омекотен и приготвен с други продукти. Най-добре е продуктът да се пълни с вода цяла нощ.
Съставки:
- ориз - 0,2 kg;
- сол;
- фъстъчено масло - 3 супени лъжици. л. 201) куркума - 0,5 hl.
- телешко месо - 0,2 kg;
- червен пипер - 0,5 hl.
- моркови - 0,1 кг;
- чесън - 3 зъба.
- ядки - 0,1 kg;
- лук - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- Напълнете чесъна, запържете на слънчогледово масло в тенджера. Добавете нарязаните зеленчуци, месо, варете за четвърт час.
- Налейте 0,2 литра гореща вода, изсипете бичове, сол, подправки. Подгответе се за половин час.
- Изсипете зърнените култури. Налейте вода няколко сантиметра по-високо. Покрийте, варете докато цялата течност се изпари.
Plov - рецепта за разпръснато говеждо месо
Следващата версия на ястието не се различава много от предишните. Lollipop говеждо месо е вкусно. Ако подготвите правилно деликатеси, то тогава няма да стане малко апетитна каша, която дори на снимката не иска да гледа. Похотта - основното изискванедобра храна, но не е толкова лесно да се достигне. Ще ви помогне с тази следваща стъпка по стъпка рецепта.
Съставки:
- телешко острие - 0,5 kg;
- пипер, сол;
- масло - 0,15 l;
- ориз - 0,5 kg;
- куркума - 2 щипка;
- лук - 5 бр.
- сушени бербери - 15 плодове;
- моркови - 5 бр.
- звезда - 0.5 hl.
- чесън - 2 глави.
Метод на приготвяне:
- Запържете лука на половин масло в масло, добавете големи парченца от лопатката. Поставете сламената моркови. Подгответе се за мекота.
- Добавете подправки, 0,5 л вода и варете в продължение на половин час.
- Поръсете ориза. Изсипете водата на 2 см над решетката, сложете чесъна. Покрийте, подгответе се да изпарите течността.
Телешко теле
Малко е по-трудно да се готви младото месо, въпреки че то има същото калорично съдържание като възрастен. Телешкото телешко месо е не само вкусно, но и изглежда страхотно на снимката. За хранене ще ви трябват зеленчуци, смес от подправки и къри. Последната подправка ще даде на крема чудесен нюанс. Процесът на готвене е прост: ще ви отнеме не повече от час и половина.
Съставки:
- ориз - 0,5 kg;
- телешко месо - 1 кг;
- моркови - 0,4 кг;
- масло - 30 ml;
- лук - 4 бр.
- къри - 1 супена лъжица. л.
- чесън - главата;
- подправка на месо - 2 супени лъжици. л.
- сол, пипер.
Метод на приготвяне:
- Сварете маслото в тенджера. Постави половин лък лук там. Добавете телешкото и морковите, нарязани с брюксел, и запалете горелкатасредно. Сол, пипер. Разбърква се в продължение на 20 минути.
- Поръсете къри и подправки, булгур. Напълнете с вода. Пискване под капака.
- След 15 минути настържете чаените чайове в булката. Подгответе се за четвърт час.
Диетичен пилаф с говеждо месо
Дори ако се ограничите до диета, за да отслабнете и погледнете безупречно на снимката, можете да се поглезите с прекрасен втори курс с минимално калорично съдържание. Диетичният пилаф с говеждо месо е желателно да се яде на обяд и да се приготвя вечеря. Не поставяйте много подправки в чинията, защото сваряват апетита, въпреки че не добавят калории.
Съставки:
- нарязан на говеждо месо - 220 г;
- сол - две щипки;
- ориз - 140 г;
- малко кремаво - 20 g;
- моркови - 1 малка;
- лук - половината от главата.
Метод на приготвяне:
- Нарежете нарязания на половин готов, нарязан на парчета.
- Нарязвайте лук и моркови на кубчета, запържете в масло.
- Смесете среза със зеленчуци. Солирайте го Изсипете зърното. Изсипете с вода и варете бавно, докато течността изчезне напълно.
Как да готвя вкусен говежди пилаф - съвет от готвачите
Възползвайте се от препоръките:
- Вкусен говежди пилаф винаги се приготвя с добавка на зрение, шафран, берберис.
- За да запечатате сока в месото, добавете подправки и сол в средата на дръжката за готвене.
- Да не се смесва ориз от различни сортове.
- Необходимо е медът да се свари правилно, защото част от сол ще се абсорбиразърно.