Манни зърнени храни - от какво и как да се избере, състав и калоричност на продукта, ползи за тялото

Стойността на овесена каша за човека е известна на всяка една от малките години. Въпреки това, зърнените култури, неговите полезни свойства и възможните щети причиняват напоследък много спорове сред специалистите. Например педиатрите обикновено не препоръчват на родителите да го купуват за децата си. За да реши сами, дали е необходимо да се включи този продукт в диетата, си струва да се разгледат неговите характеристики, характеристики на производството, състав.

Какво е грис

Историята на използването на този зърнен продукт датира от времето на древността. Някои господа не знаят кои растения получават манната каша и какви полезни свойства има. На рафтовете на супермаркетите можете да намерите няколко вида продукти. Манка е натрошено зърно от пшеница с фракция 0.25-0.75 мм От маркировката върху опаковката "М", "МТ" или "Т" може да се установи какъв вид зърно е използвано в производството - мек, твърд или смесен (15/85).

Какво се прави

Всички зърнени култури са произведени от зърнени култури. Чудили ли сте се някога какво прави манната каша? От пшеница. В действителност, продуктът е грубо смилащо брашно с частици с диаметър 0.25-1.5 mm. Разликата между различните видове се дължи на сорта на зърното: твърд или мек. качествоПшеницата, използвана за производство на оборски тор, се регулира от ГОСТ 7022-97, актуализирана през 2015 г.

Състав

За да се разбере полезната манка за тялото, си струва да се разгледа нейният химичен състав. В 100 грама продуктът съдържа ценни витамини, микроелементи, минерали. По-долу е дадена подробна таблица, която е част от веществото:

Име на продукта Съдържание (на 100 g продукт)
Токоферол 1,5 mg
Тиамин 0,39 mg
Пиридоксин 0,1 mg
Магнезий 47 mg
Витамин В3 0,08 mg
Витамин В5 0,6 mg
Желязо 1,23 mg
Цинк 0.105 mg
Мед 0, 19 mg
Натрий 1 mg
Калий 185 mg
Фосфор 136 mg
Фолиева киселина 0.072 mg
Калций 20 mg
Рибофлавин 0,27 mg
Манган 0,62 mg

Съдържание на калории

За тези, които наблюдават здравето на всички членове на семейството, е важно да се знае колко въглехидрати в оборския тор и енергийното съотношение на елементите на БК. Много фактори влияят на този показател: какво прави зърнените храни, с които се приготвят съставките, и др. Mankey от сортове твърда пшеница е по-малко калоричен. Най-високата енергийна стойност се отличава със сухи зърнени култури от меки сортове трева - около 330 калории. По-долу е представена таблица, показваща калорийното съдържание на ястия, приготвени от 100% мана.

Овесена каша в мляко 100 ккал
Овесена каша във водата 80 ккал
Пилешки котлети с манна 196 ккал
Спринцовки 183 Ккал
Mannick 218 ​​ккал
Кашкавал със сирене 168 Ккал

Какво е полезно manka

Поради способността да се усвоява добре и да се гарантира бързото насищане на тялото с хранителни вещества, манна глина се използва широко в готвенето. От него не може да се готви само овесена каша. Продуктът е подходящ за тесто, крем за приготвяне, котлета, чийзкейк. Лекарите, които знаят каква е полезната каша, препоръчват храни от тази зърнена култура са хора след болест за бързо възстановяване. Ползи:

  1. Поради малкото количество фибри може да се включи в диетата на хората със стомашни заболявания.
  2. Продуктът се усвоява от долната част на червата, следователно помага за отстраняването на излишната слуз, мазнини и соли от тялото.
  3. Поради съдържанието на антиоксиданти спомага за борбата със стреса.
  4. Съдържа малко протеини, поради което се използва за храна при хора с бъбречна недостатъчност.
  5. Дълго време тялото е наситено с хранителни вещества.
  6. Поради съдържанието на диетични фибри, той влияе положително върху работата на сърцето и спомага за предотвратяване на рак.
  7. Витамин Е под формата на зърнена мана увеличава умствената активност.

За възрастни

Специалистите препоръчват манна каша в постоперативния период за бързо възстановяване. Поради способността на този продукт бързо да повиши нивото на глюкозата след консумацията муима прилив на сили. В това отношение манката е полезна за физически активни мъже. За хора със здравословен стомах и черва, използването на ястия с манна е отличен начин за предотвратяване на заболявания на храносмилателната система.

За деца

Преди да включите в храната на бебето трябва да се запознаете с неговите свойства. Продуктът съдържа голямо количество глутен, който е труден за храносмилане от организма на деца в предучилищна възраст. Бебета и деца до 3 години, експертите не препоръчват манна каша изобщо. Единствената полза от продукта е, че тя помага за натрупване на тегло за деца с дефицит на телесно тегло.

Увреждане на човечеството

Много манна каша и други продукти с тази зърнена култура имат следните противопоказания:

  • цьолиакия поради високото съдържание на глутен;
  • деца до 7-годишна възраст поради способността на зърнените култури да отстраняват калция от организма;
  • възраст в напреднала възраст поради развитието на остеопороза и появата на затлъстяване;
  • захарен диабет;
  • наднормено тегло - карнитин, за съжаление, не е възможно на манекен;
  • подагра;
  • заболяване на ставите.

Педиатрите не препоръчват често използване на грис за деца по следните причини:

  1. Зърнената култура съдържа фитон, който предотвратява абсорбцията на калций. В резултат на това се нарушава коагулацията на кръвта, появяват се припадъци, възникват проблеми със сърцето.
  2. Глутенът в зърнените култури често провокира алергии и аномалии в стомашно-чревния тракт.
  3. Manka води до желязодефицитна анемия поради анормална абсорбция на желязо.

Какизберете манна грозде

Важно е да се изберат правилните булгурчета в магазина, за да се приготвят ястията с ястия с вкус и полезно. За целта използвайте следните препоръки:

  1. Опаковката трябва да бъде пластмасова, прозрачна. Благодарение на това можете да видите качеството на продукта. Изрязване в хартиени торби и кутии може да се повреди, ако се съхранява неправилно.
  2. Важно е да се гарантира, че не се съдържат примеси. Неправилното съхранение може да доведе до появата на бъгове в булката.
  3. Обърнете внимание на цвета. Лесно е да се определи точния състав на зърната. Ако маната е бяла или кремообразна семена, тогава тя принадлежи към формата "М" с минимална употреба и високо калорично съдържание. За здравословно хранене е по-добре да изберете зърнени култури с наситени сметанови зърна с оребрен, прозрачен, структура на марката "Т".

Видеоклипове

Свързани публикации

Готварски Манна каша с мляко - как да се готви правилно, пропорции за течност и гъсто Руги съвети Ечемична каша - как да я приготвите правилно: съвети и тайни за готвене, най-добрите рецепти. Ечемична каша: рецепти за готвене на каша във вода, мляко, с гъби, пиле, в бавна готварска печка Руги съвети Овесена каша "Дружба" на мляко и вода: рецепта във фурната, бавна готварска печка, печка. Как да готвя най-вкусната каша "Приятелство", като в детската градина, на мляко, с тиква, елда, ориз, царевица: рецепта, съотношение на зърнени храни и мляко. Как правилно да готвите каша "Dr Руги съвети Овесена каша "Дружба" на мляко и вода: рецепта във фурната, бавна готварска печка, печка. Как да готвя най-вкусната каша "Приятелство", като в детската градина, на мляко, с тиква, елда, ориз, царевица: рецепта, съотношение на зърнени храни и мляко. Как правилно да готвите каша "Dr Руги съвети Каша - поличби: какви вярвания са свързани с каша? Готварски Мляко за торта на птица с манна и лимон: Готвене