Рецепти за маниакални битове: Избор и готвене на тайните на съставките

Икономично и вкусно ястие - манна каша, но не всяко дете е щастливо да й се обадят.

Ако на мъжете бяха препоръчани да дадат на детето задължителен, това би могло да бъде сериозен проблем.

Въпреки това е възможно да се справиш с него, така че възрастните да бъдат подредени в опашка чрез допълнения.

Подгответе топките от манна - от прясно, или от ляво от миналото меню на бучки. Вземете ги със сушени плодове, заквасена сметана и дори желе и можете да се подготвите да получите благодарност и молба за добавката.

Пучки мани - общи принципи на приготвяне

• Дебело сварена, буйна манна каша - основа за всякакъв вид подобни бутилки. Основно се приготвя на мляко, добавя се захар и се дозира в рецептата. Преди да пристъпите към подготовката на основата, е необходимо да се определи какъв вид бита ще готвите. В неподсладени - захарен пясък не се добавя.

• Как да приготвите гъсто тесто за бучки без бучки? Незабавно измерете в сухото стъкло необходимото количество манка. Вземете всякакъв неподправен тиган, залейте с него мляко или вода. На този етап не е необходимо да добавяте нищо към течността - захар и сол се поставят в процеса на кипене, добре загрята основа. Веднага след като течността започва да заври, започнете да го разбърква енергично в кръг, а с другата ръка в този момент бавно, с тънка нишка, се изсипва булгур. Продължавайки да се разбърква, дайте на кашата три минути, докато се сгъсти. Готов манука хладен.

• Ако искате да добавите масло, направете го след десет минути след като е готово. Яйцата и допълнителните съставки - мак, брашно, сушени плодове, сирене и други, се въвеждат само в напълно охладена основа.

• Оформя мънистата добре намокрена във вода с ръце. Формата може да бъде различна, препоръчителната дебелина не е повече от половин инч, в противен случай тиганът ще бъде труден за изпичане. Първоначално печени или варени в чифт топки под формата на топки.

• Преди печене на грил, бръмбарите се обработват с брашно, бисквити или сухи съдове. Ако навиете панорамните продукти преди да се задушите, неговият слой ще се смекчи, което се отразява негативно не само на външния вид, но и на вкуса.

• Топките се подават веднага след като са готови. Сладко със заквасена сметана, сосове, разтопено с гъста сметана или масло. Сладък - с мед, подсладен със заквасена сметана, конфитюр, сладки сиропи и сосове.

Класическа рецептаМаниакални битове в детската градина

Съставки:

• половин чаша манна каша;
• две яйца;
• половин литър мляко;
• лъжица брашно;
• 75 гр. кристална захар;
• рафинирано масло.

Метод на приготвяне:

1. Прехвърлете млякото в тенджера, поставете го на интензивен огън. Малко се затопли, добави захар и малка сол. Веднага след като започне да кипва, разбърквайки енергично млякото, с тънка мистрия, ние заспиваме в неговите гриви. След отстраняване на огъня и без да прекъсвате смесването, подгответе се да се сгъсти. Охладете се

2. В добре охладена каша се изсипва яйцата, разбърква се и постепенно се въвежда в нишестето.

3. Приемете ръцете си, за да образувате малки по размер зърна, ние ще ги разделим добре в манните гроздове от всички страни.

4. Налейте в тенджера тънък слой масло, затоплете се на малък огън. Излагаме топките и даваме тътен от двете страни. Не затваряйте капака.

Мани пити с стафиди от пещта в калъпи

Съставки:

• шест пълни лъжици пресен грис;
• едно яйце;
• 1 g. кристали от ванилия;
• Три лъжици брашно;
• половин литър обезмаслено мляко;
• 50 гр. захар;
• стафиди;
• бели кокосови стърготини.

Метод на приготвяне:

1. В млякото се добавя захар, ванилин и малко сол, заври се, добавя се грисът и се разбърква, на малък огън се сварява гъста каша. Охлажда се добре, смесва се със сурови яйца и брашно, а след това със стафиди.

2. Получаваме масата чрезмалки силиконови форми, поръсете отгоре с кокосови стърготини.

3. Поставете гореща фурна и печете за четвърт час - до изпичането на върховете.

4. Премахваме топките от манната от фурната, малко пристучем и едва след това освобождаваме от формите.

Манна пинта със сирена

Съставки:

• незърнесто маслено сирене - 250 г;
• половин литър мляко;
• две лъжици захар;
• манка - 6-ти век. л.
• 30 гр. Домашно или подсладено масло;
• ванилов саше, кристален;
• две пресни яйца;
• рафинирано масло;
• 50 гр. Неопаковани стафиди, за предпочитане светлина.

Метод на приготвяне:

1. Избраните стафиди се попарват с вряла вода, излива се в топла вода и се държи в нея за около 10 минути. Изплакнете отново и разпръснете върху кърпата, за да изсъхне.

2. Прехвърлете сиренето в малка купа, добавете малко захар и ванилия към нея. Разбъркайте добре, въведете стафиди. Смелете предварително претегленото сирене върху сито, за да счупите гърдите.

3. Смесете мокасите със захар и, като спите с тънък пух, въведете в кипящо мляко. Смесва се, приготвя се на умерено огън в продължение на две минути и се оставя плаката. Поставете маслото на маната, разбъркайте, оставете да се охлади напълно. В manche, както и в сиренето, е възможно да се постави до 1/2 от малка опаковка от ванилова захар. Старателно разбъркване на практика охлажда овесената каша, влиза в разбитото яйце.

4. Второто яйце се изсипва в отделна купа, поваляме и пристъпваме към образуването на битове. Попийтеръцете с вода, скочи от сварената маса на малка топка и я натиснете, за да излезе тортата. В центъра изложи една чаена лъжичка плънка от сирене и леко затегнете, както при моделирането на пайове. След като им е дадена необходимата форма, сложете мънистата на дъската.

5. Поставете тенджерата в средна топлина, налейте в нея масло и изчакайте да се загрее достатъчно. На свой ред, натопете топките в очукано яйце, след това го пуснете в тиган. Запържете на средна топлина, за да получите златна кора от двете страни.

Пържено фъстъчено масло в сусамена тава с кисел

Съставки:

• чаша суха манка;
• литра мляко;
• захар;
• четири супени лъжици нишесте;
• яйца от прясно пилешко месо - 2 бр.
• няколко лъжици пшенично брашно;
110) един литър и половина питейна вода;
• висококачествено постно масло.
• 300 гр. пресни или замразени плодове;
• сусам.

Метод на приготвяне:

1. В млякото, с малко количество захар и сол, гответе с гъста мана. В още горещо, разбъркайте маслото и оставете за известно време да се охлади.

2. Докато овесената каша се охлажда, пригответе целулоза. Поставете плодовете в тенджера, налейте вода и добавете захар на вкус, доведе до кипене. Кук на умерено нагряване за четвърт час, след което изхвърляме плодовете през сито, а течната основа на кисела отново заври.

3. Напълнете стъклото от 250 ml с една трета вода, добавете нишесте. Внимателно и в същото време, интензивно, разбърквайтевилица или плетене на една кука. След като счупите всички гърди, сместа се изсипва в кипящ увар. Изсипете в тънък поток, бързо разбъркване на течността в кръг. След кипене на кисела само за 30 секунди, извадете от плаката.

4. В замръзналите гъби внимателно разбъркайте яйцата. Можете да сложите малко мак или ситно нарязани сушени кайсии.

5. При средно-ниско огнище поставете тенджера, налейте масло, слой до 0,5-0,6 cm. Загрейте

6. Накиснете ръцете с вода, ние създаваме мъниста от манна. Ние ги съсипваме в смес от брашно и сусам. След това пуснете в затоплено масло и се запържваме, обръщайки се от двете страни.

7. При хранене, разстилане върху плочите на топките, обилно излейте желе.

Мана саксии върху вода с картофи във фурната - "Специални"

Съставки:

• суха мана - 150 г;
• под-литър питейна вода;
• 150 гр. всяко сирене;
• масло - не по-малко от 100 грама;
• две яйца;
• за паниране - бели бисквити с големи пукнатини;
• една чаена лъжичка кимион.

Метод на приготвяне:

1. На водата със сол пригответе дебела каша. Без да се оставя да се охлади, разбърква се с масло и след това се охлажда.

2. Въвеждаме яйца, добавяме ситно изтъркано сирене, малко пипер и кимион. Ами, разбърква се и се поставя в общото отделение на хладилника за час и половина.

3. От охладената основа ние създаваме мъниста, правим ги добре в галета. Сгънете го с намаслено печено масло, след което веднага слагаме гореща фурна. Печете палачинки мани 20минути до равномерен златист цвят.

Манекени с парно сирене

Съставки:

• сирене - 200 гр.;
• чаша манка;
• 100 гр. захар;
• едно яйце;
• 500 ml мляко;
• две лъжици мак.

Метод на приготвяне:

1. Към замразеното, приготвено на мляко със захар и сол каша, добавете сирене, напълнете маковите семена. Разбъркайте добре, налейте сурово яйце.

2. Мокри ръце, претеглени в малки ръце с произволни форми. На разстояние от дебелината на пръста един от друг, ние ги разпръскваме върху решетката на парната печка и го поставяме на дъното на резервоара с вряща вода. Покрийте капака.

3. Подгответе парчетата мани за няколко часа. Сервирайте горещо.

Бутилки от манут - трикове за готвене и полезни съвети

• За да се направи плътна манната основа, е необходимо стриктно да се придържат към пропорциите на зърната и течностите. Ако за приготвянето на обикновена каша е достатъчно един литър мляко да вземе шест пълни лъжици от маната, в нашия случай този брой се изчислява само на половин литър. Моля, обърнете внимание, че трябва да вземете повече, за да направите решетки на водата.

• За да избегнете образуването на бучки, влезте в булката директно при кипене, отколкото във вече кипящата течност. Вместо лъжица използвайте гофрирана карта за интензивно смесване.

• Преди да поставите яйце, разклатете я с вилица. Нанасяйте на малки порции, като внимателно се разбърквате всеки път. Това ще ви позволи да регулирате плътността на основата на маната.

• Ако овесената каша е твърде дебела или с бучки - счупете я с блендер. Това е процедуратаще ви помогне да коригирате недостатъците и да направите топките по-деликатни.

• Сладкия боб могат да бъдат допълнени със стафиди, ядки, захаросани плодове, парчета пресни и дори консервирани плодове, плодове. Ненаситени - филийки варени зеленчуци, филийки колбаси, шунка или варено месо, зеленчуци.

• Мекият сладък боб ще има по-деликатна консистенция, ако добавите някои печени зеленчуци към основата на маната. За сладкиши, сиренето може да стане такова допълнение.