Корен от целина - добро и лошо как да се използва за лечение и загуба на тегло
Съдържание
Много полезен, уникален растителен продукт - корен целина. Той става все по-популярен поради редица свойства, които имат положителен ефект върху човешкото тяло. По-долу е дадена информация за състава на кореновата целина, нейните основни качества и правилното използване на витаминни продукти.
Коренът на целина е добър
Днес такива сортове целина се отглеждат: дръжки, листни и корени. Последната има заоблена форма, тя е сочна, месеста. Ароматният продукт се използва в готвенето, козметологията, медицината. Често се използва за отслабване, защото калорийното съдържание на това растение е само 32 калории на 100 грама. Съставът на корен от целина е разнообразен:
- аспарагин;
- етерично масло;
- хранителни влакна;
- аскорбинова киселина, оксалова киселина;
- цитрин;
- магнезиева сол;
- флавоноиди;
- вода;
- витамин Н;
- мастни киселини;
- калий;
- холин;
- фосфор;
- натрий;
- калций;
- желязо;
- витамин РР;
- гликозиди;
- витамини А, С, Е, В (1,2,5,6,9).
Кореновата целина се характеризира с голям брой свойства, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло
- Укрепване на нервната система, подобряване на общото благосъстояние.
- Общо тонизиращо действие.
- Подобряване, възстановяване на метаболизма в организма.
- Коренът е ефективен профилактичен агент за настинка, действа срещу вирусни заболявания. Добре укрепва имунната система.
- Намалено кръвно налягане.
- Добър диуретик за почистване на бъбреците.
- Има положителен ефект върху мъжката потентност.
- Друга полза от корен от целина е да се предотврати образуването на ракови тумори. Лекарите настояват за редовната употреба на този продукт за превенция на онкологията.
- Подобрява зрителната функция, паметта, стимулира вниманието.
- Кореновата целина укрепва имунитета, може да се използва ефективно за борба със стреса, раздразнителност.
Свойства на корен от целина
Поради високото съдържание на витамини, минерали и други компоненти, растението дава изключително положително въздействие на организма. Основни полезни свойства на корен от целина:
- Наличието на витамин А е отговорно за увеличаване и възстановяване на еластичността на кожата. Витамин С укрепва кръвоносните съдове.
- Разтворими фибри, като част от корена, нормализира храносмилателния процес, спомага за усвояването на необходимите ензими. Отличен вариант за изтощение на организма след заболяването.
- Желязото, съдържащо корена на продавачите, е отговорно за образуването на кръвни клетки, повишаване на хемоглобина. При анемия (с анемия), лошата коагулация на кръвните съдове с целина е просто необходима.
- Уникален растителен продуктТя има ниско калорично съдържание, поради което често се използва за загуба на тегло. Минерали, витамини, антиоксиданти дават на организма повече енергия, но също така помагат с токсините, шлаките (плюс ефекта на слабително).
- Витамин В5 (пантотенова киселина) е овлажняващ компонент. Поради тази причина използването на корен от целина стимулира процеса на регенерация на клетките, овлажнява кожата, прави я гладка, мека и копринена. Поради органичната материя, винаги можете да изглеждате умни, да имате светеща кожа.
- Друга част от полезното растение е витамин В6. Той участва в образуването на невротрансмитери, отговорни за свързването на нервните влакна с мозъка и за нормалния метаболизъм.
Терапевтични свойства на корен от целина
За медицински цели най-често се използват вегетативни компоненти на много растения. Много лекарства се правят от коренова целина. Преди да използвате такива лекарства, трябва задължително да се консултирате с лекар, като вземете предвид риска от индивидуална непоносимост към компонентите. Терапевтичните свойства на корена от целина са както следва:
- укрепване на имунитета;
- отстраняване на целулита и затлъстяването;
- възстановяване на нормалното усвояване на протеини;
- коренът е незаменим за ставите (възстановява нормалната им мобилност);
- борба срещу хипертония, атеросклероза, патологии на сърдечно-съдовата система;
- лечение на инфекциозни заболявания;
- възстановяване на метаболизма;
- управление на стреса, благоприятно въздействие върху нервната система;
- предотвратяване на гниещи процеси в стомашно-чревния тракт;
- ефективна борба срещу заболявания на храносмилателната, урогениталната система, бъбреците;
- елиминиране на хиповитаминоза при дете и възрастен.
Противопоказания за употреба:
- тежки алергии;
- редовно повишаване на кръвното налягане (може да е хипертонична криза);
- ентероколит;
- обостряне на заболявания при слаби хора, мъже и жени на възрастни хора;
- обостряне на холецистит и панкреатит, жлъчнокаменна и пептична язва, патология на протока и чревния тракт и бъбреците;
- наличието на тромбофлебит, разширени вени.
Корен от целина - как да се използва
Като правило ароматичното, витаминно растение се използва като храна (приготвя се разнообразие от ястия). Как да използвате корена на целина, така че продуктът отиде само в полза на тялото? Ето някои опции:
- За да се направи рибено, месо или зеленчуково ястие по-ароматно и вкусно, си струва да добавите малко корен. Той е чудесен за печене или гасене.
- От варени корени целина и зеленчуци се приготвя най-полезната и вкусна супа пюре.
- Особено вкусни, ароматни са консервите с това растение.
- Можете също да приготвяте салати с плодове или зеленчуци (ябълки, моркови, зеле). Попълнете по-добре със слънчоглед или зехтин.
- Сокът, приготвен от корена, е богат на полезни вещества. Препоръчва се да се използва ежедневно. Витаминната напитка може да се смеси с портокал, морков, ябълка,краставица прясно изцеден сок.
Ястия от корен от целина
Можете да приготвяте ястия от корен от целина, за да разнообразите ежедневната диета и да презаредите тялото си с енергия. По-долу са дадени някои прости рецепти за вкусна и здравословна храна:
- Корен целина се пече. Продуктът се почиства и нарязва на големи сламки. След това се запържваме върху растително масло. След готвене, кореновият канал се поставя върху хартиена кърпа, за да се отстрани излишната мазнина. Остава да поръсите с настъргано сирене и да се насладите на вкусна храна.
- Все още можете да направите сочна, свежа салата от целина и кисели ябълки. Задържайте половината плод и ½ част от корена. И двата продукта са обелени и на скара. Снекът се пълни със заквасена сметана или мед. Страхотна рецепта за диета за отслабване.
- Не по-малко вкусна е и салата с моркови, ако е правилно приготвена. Съставките се втриват, смесват, напояват с натурално кисело мляко, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Предястието може да бъде променяно чрез добавяне на орехи, стафиди и зелени.
Увреждане на корена на целина
Ако ядете повече от 200 грама целина на ден, тогава този продукт може да доведе до проблеми. Прекомерното количество корен често причинява стомашно разстройство и други неприятни последствия. Увреждането на корен от целина се регистрира в следните случаи:
- непоносимост към растенията;
- период на менструация (увеличава кървенето);
- язва на стомаха, гастрит;
- бременност, кърмене (детето може да има алергична реакция).