Какво да готвя с тиквички - бързи и вкусни рецепти на ястия във фурната, многовариантни или в тиган с снимка

От такава проста растителност се предлагат вкусни и полезни ястия, които често се приписват на диетични. Въпреки че изглежда странно, но има дори рецепти на десерти за скуош - те също се вкусят. Ако все още не знаете какво да дадете за обяд или чай, изучете рецепти за това как да направите тиквички.

Съдове за тиквички

Невероятно вкусни и здравословни ястия от тиквички могат да се приготвят за всеки повод, независимо дали е обикновена семейна вечеря или празничен бюфет. В допълнение към удоволствието от вкуса, ще получите голяма доза фибри, калий, фосфор и калций, които в този дори лек зеленчук съдържат много. Благодарение на неутралния си вкус тиквичките в готвенето съчетават с други интересни съставки -месо, сирене, гъби, яйца, зеленчуци и др. Как и какво да готвя с тиквички? Този зеленчук е лесен за изпичане, охлаждане, мирис, печене и дори използване в суров вид за салата.

Скуош във фурната

Един от най-полезните, но не по-малко вкусни опции за приготвяне на тиквички е тяхното печене. Тук има много възможности: пълнени с месо или зеленчуци, добавете сметана и сирене, печете с чесън, зеле, билки и майонеза. В допълнение към простите варианти, има още по-оригинални - тиквичките могат да бъдат изпечени в тях, не просто в чиста форма, а под формата на яхния, печива, рататуи, кюспе или драх. В допълнение към интензивните ястия, вкусни и сладки ще дойде: например, кифли, мафини, пудинги и дори шоколадова торта. Всички тези опции са как да се пекат вкусни тиквички във фурната.

Какво може да бъде приготвено от замразени тиквички

Често, когато имате голяма реколта, вече не знаете къде да отидете тиквички. В този случай, те могат да бъдат изпратени във фризера на студ, но вече през зимата да се използват за създаване на различни ястия. Какво да готвя от замразени тиквички? От тях почти всички същите ястия могат да се приготвят, както при пресните зеленчуци. Много е вкусно да се получи хайвер от тиквички и дори палачинки, яхния или готвене. Има опции за приготвяне от тиквички и е по-лесно - да се изпържи точно така или в тесто.

Тиквички в мултиварт

Днес много ястия от скуош в мултивариант ще се подготвят бързо, за това можете да използвате няколко режима на устройството. Подходящо "Печене", "Задълбочаване", "Мултиповар", ако приготвяте тиквичкиПай, тогава можете да изберете програмата "Печене". В тези и други режими е лесно да се създаде вкусно и интересно ястие с тиквички, например сос с ориз и зеленчуци, шоколадов кифла, супа или пудинг. Друг отговор на въпроса, който може да се направи от тиквички, е хайвер.

Как да приготвите тиквички в тенджера

Най-простият вариант е да се изпържи тиквички в тиган, въпреки че можете да използвате аерогрил. Направете го лесно, само с подправки или сол, но е по-добре да използвате пръчка от яйца с брашно. В такива рецепти, зеленчуците често се нарязват на кръгчета, след което всеки се потапя в свареното тесто и се запържва на маслото в златната кора. Оригиналната версия на такава рецепта - в средата на кръговете се нарязват и пълнят с кайма. Изпечени вкусни и скуош бисквитки или омлет.

Рецепти с тиквички

Най-важното при приготвянето на всяко ястие - правилните съставки са избрани. Тиквичките трябва да бъдат избрани не много големи, теглото им трябва да бъде в рамките на 200-300 м, а дължината - около 15 см. Повърхността на подходящ зеленчук е гладка, светло жълта или зелена. Самите опции, които могат да бъдат направени от тиквичките, са представени в няколко популярни рецепти от снимката по-долу.

Задушени тиквички в мултиварт

Един от най-лесните за готвене ястия е задушените тиквички в мултивариантите. Дори и с лекотата си, тя не става по-малко апетитна. Всички готвене е рязане на зеленчуци и след това полагане в купа multivarki. Остава само да включите подходящия режими изчакайте, докато охлаждането приключи. Това зеленчуково раго е отличен вариант за гарнитура за месо или лека закуска.

Съставки:

• пресни нарязани зеленчуци - 3 супени лъжици. л.
• тиквички - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• кориандър - 1 hl.
• джинджифил - 1 ч.л .;
• домат - 3 броя;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.
• чесън - 5 зъба;
• сол - на вкус;
• лук - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. За да започнете да почиствате, след това изплакнете зеленчуците, всички произволно се смила. Доматите с тиквички са по-добре нарязани от кръговете.
2. В многопластова купа се налива масло, първо се запържва морковите с лук, след това се добавя чесън.
3. Освен това оставете останалите зеленчуци, сол, подправете с подправки на вкус.
4. Готвене под капака за 1 час в режим "Задълбочаване".
5. Разстилайте зелените няколко минути преди края.

Свински бут и картофи

Отличен вариант на това, което може да се приготви от тиквички и картофи, е яхния. Това ястие се отнася и за вече познатото и дори обикновено, много лесно се готви. Като цяло, raugu - това е просто задушени зеленчуци, така че тази рецепта е много подобна на предишната, но по-здравословна. Разликата е само в използваните съставки, поради което вкусът има малко по-различен оттенък.

Съставки:

• вода или зеленчуков бульон - 200 ml;
• Тиквички - 3 бр.
• лук - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• растително масло - 3 супени лъжици. л.
• подправки, сол - на вкус;
• дафинов лист - 2 бр.
• картофи - 4 бр.
• Зелените - 1 греда.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете картофа, почистете го, след това го излейте с вода, оставете да престои.
2. Същото повторение с тиквички, просто го нарежете направо на кубчета.
3. Настърганите моркови с лук се настъргват, изпращат ги на тиган с нагрято масло, запържват, докато са готови.
4. Нарежете картофите на кубчета. Изпратете го на тиган с лъжичка от тиквички.
5. Запържете няколко минути, след това изсипете бульона, добавете подправки, дафинов лист.
6. Прекарайте на тиха светлина около половин час.
7. При нанасяне се поръсва със ситно нарязани зеленчуци.

Скуош с месо в тиган

За разлика от напълно зеленчуковото, заешко месо от тиквички се оказва по-хранително. Такова ястие вече е доста подходящо за добър обяд или вечеря. Тя ще бъде още по-сочна и по-полезна, ако използвате фурната и съдовете за готвене. От месото си струва да се избере пилешки гърди, въпреки че свинското или говеждото месо също ще пасне идеално, но ястието ще се окаже малко по-дълбоко.

Съставки:

• растително масло - 100 ml;
• патладжани - 700 г;
• пиле - 500 г;
• картофи - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• кипяща вода - 150 ml;
• лук - 3 бр.
• тиквички - 1 кг;
• сол, пипер - на вкус;
• чесън - 4 зъба;
• Български пипер - 2 бр.
• пресни билки - 1 китка.

Метод на приготвяне:

1. Всички зеленчуци се приготвят - изплакнете, почистете. Патладжан поръсете със сол, оставете за половин час.
2. Морков с лукситно котлет, запържете в масло до златист цвят.
3. След това се добавя нарязаното филе. Фрай за още 5 минути.
4. След това добавете останалите зеленчуци, налейте вряща вода.
5. Привеждане на огъня до минимум и кипене в продължение на половин час.
6. В крайна сметка, пипер, добавете билки с чесън. Оставете го да престои няколко минути.

Патешки свинско месо в мултиварт

Искате ли да угаждате дома си или гостите на нещо вкусно? След това пригответе сладък пай в тиква. Ако не кажете на гостите, че основната съставка е този полезен зеленчук, те дори няма да забележат този специален деликатес. Една апетитна тиквичка от тиквички е отлична алтернатива да се превърне в банално раго или готвене.

Съставки:

• дехидратирани с оцет от сода - 1 ч.л .;
• Тиквички - 1 бр.
• захар - 1 брой;
• брашно - 2 цента;
• слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л.
• яйце - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Първото нещо е да измиеш тиквичките, да отстраниш кори от плода, да извадиш семената.
2. Остатъка се смила с ренде, убива се яйцето в тази маса, добавя се захар и сода.
3. Внимателно натопете тестото, изсипете брашното. Превърнете го в омаслена форма.
4. Поставете във фурната за 45 минути. Температурата трябва да бъде 180 градуса.

Палачинки с тиквени семена

Друго просто, но много вкусно и много полезно ястие - палачинки от тиквички, изпечени във фурната. Тяхното калорично съдържание е ниско, защото слънчогледовото масло не се използва за готвене. Можете да подадете следнотоПалачинки от най-взискателните гастрономи и дори децата, особено ако ги подадете с топла, заквасена сметана, сливово сладко, чушка сладкарски изделия.

Съставки:

• хлебни трохи - 1 брой;
• Български пипер - 1 бр.
• сол - 0.5 ррт;
• тиквички - 2 бр.
• подправки по ваш вкус;
• настъргано сирене - 0,5 бр.
• яйце - 1 бр.
• порции зелен лук - 4 бр.

Метод на приготвяне:

1. Завъртете фурната веднага, оставете да се загрее до 200 градуса.
2. След това отидете на основните зеленчуци - измийте ги, отървете се от кора, мелете, използвайте ренде и изстискайте излишния сок.
3. След това добавете черен пипер, нарязан на кубчета, добавете нарязания лук, убийте яйцето, напълнете бисквитите и стружките със сирене.
4. Всички добре разбъркайте, натопете от това тесто и ги пригответе на блюдото.
5. Пече се от едната страна в продължение на 10 минути, а от другата - 8 минути.

Десерт на тиквички

Дори такова необичайно ястие, скуош десерт, е напълно възможно да се направи: това е тарталети, мафини, мусове или желета. Последното се оказва особено вкусно, а съставките за него изискват доста малко - само зеленчуци и желатин със захар. Желе може да бъде разнообразен, за това трябва да добавите плодове или плодове, които ви подхождат на вкус.

Съставки:

• захар - 100 g;
• Тиквички - 1 кг;
• вода - 100 ml;
• желатин - 1 бр. л.

Метод на приготвяне:

1. След премахване на кората, изплакнете зеленчуците, нарязани на ситно.
2. Добавянеоставяйте захар за 1 час
3. Желатинът се пълни с топла вода.
4. Освен това гответе масата в тенджера за около половин час.
5. Да не се охлади напълно масата от тиквички, за да се добави желатин.
6. Разпределете желето по формуляри, изпратете го в рафта на хладилника за 2 часа.

Котлети от тиквички и моркови

Обичате ли пръчици, но от месото се оказват твърде дебел? След това опитайте палачинки от марципан и моркови. Те ще се превърнат в отлична диетична замяна на месни котлети, така че ги ядат без страх от ужилване. Особено вкусно ще се окаже, ако използвате млади плодове - от тях котлетите са много по-нежни и по-меки. От ръководството стъпка по стъпка към снимката ще научите как да готвите такова ястие.

Съставки:

• яйце - 1 бр.
• Тиквички - 1 бр.
• чушки, сол - 1 щипка;
• чесън - 2 зъба;
• брашно - 3 супени лъжици. л.
• Изкормвача - 1 хл .;
• Зелените - 1 пакет.

Метод на приготвяне:

1. На голяма ренде отлепете тиквичката. Ръцете от изцедения сок.
2. След това се добавят настъргани моркови, ситно нарязани зеленчуци и чесън чрез пресата.
3. Напълнете с черен пипер и сол, убийте яйце, напълнете брашното, разбъркайте.
4. Запържете маслото от двете страни.

Печено готвене в микровълнови печки

Друг бърз начин за приготвяне на лека закуска или обяд е да се направи готвене в микровълнова фурна. Нейният приятен и дори леко сладък вкус няма да остави никого безразличен, а за сервиранеПрепоръчително е да се използва заквасена сметана или бял сос. Добро допълнение ще бъде гарнираното месо. Оказва се, че е много вкусно, полезно и питателно - опитайте го!

Съставки:

• лук - 1 бр.
• брашно - 150 г;
• Тиквички - 600 g;
• яйце - 1 бр.
• мляко - 200 мл;
• захар - 25 g;
• пипер, сол - на вкус;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Почистени тиквички за мелене под формата на кръгове.
2. Лукът се реже произволно. Сложете зеленчуците в стъклена чиния, налейте смес от яйца, мляко и брашно, добавете захар, сол.
3. Пече се в микровълнова фурна за половин час при 100 W

Диетични тиквички от тиквички

Има и хранителни рецепти от тиквички, те също са много. Едно от тях е първото горещо ястие, вкусно и питателно. Супата е идеална за нискокалорични и бебешки храни. За да запълни лука с моркови и ориз, готвенето отнема само половин час, защото само трябва да сварите зеленчуците заедно със зърнените култури. Остава само да се подчините на масата и да опитате!

Съставки:

• ориз - 100 g;
• моркови - 1 бр.
• Тиквички - 1 бр.
• Зелените - на вкус;
• лук - 1 бр.
• пипер, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. В кипяща вода изпращайте нарязан лук и моркови, налейте ориз.
2. Сол, варете докато полуготовите булгури.
3. Хвърли шунка, нарязана на сламка.
4. Томирайте още 10 минути, добавете към зелените.

ОщеЕдна от възможностите за приготвяне на диетична закуска е варени песни от тиквички. Това е голямо независимо ястие или гарнитура за месо. В допълнение, такава закуска може да бъде подправка за салата. Обогатете вкуса на варени зеленчуци лесно с помощта на любимите си подправки или лимонов сок. Можете да се научите как да приготвите такова вегетарианско ястие според инструкциите на снимката.

Съставки:

• вода - 1 стъкло;
• зехтин, черен пипер, сол - на вкус;
• Тиквички - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Смилайте зеленчуците на ренде за моркови на корейски.
2. Изпрати се вряща вода, напълни се със сол и пипер.
3. Гответе за 3 минути. При полагане, нанесете масло.

Как да готвя вкусни тиквички - върховете на готвачите

Като използвате няколко прости съвета как да приготвите вкусни ястия от тиквички, можете да донесете на масата наистина апетитно ястие:

1. Не разчитайте изцяло на рецепти - подправки могат да използват всякакви по ваше усмотрение.
2. След раздробяването на пулпа от тиквички на ренде, е добра идея да го поставите, за да изстискате извлечения сок.

Видеоклипове: Салата от корейски тиквички