Сирене без яйца - как да се готви бързо и вкусно в мултиварианс, в пещ или на тиган със снимка

Обичайното за всички ястия може да бъде приготвено, като се заменят някои от съставките и вкусът им няма да се влоши. Например, ако не поставяте яйца в паста от чийзкейк, тя ще бъде не по-малко нежна и проветрива. Не забравяйте няколко начина да направите такава партида.

Как да приготвяте чийзкейк от сирене без яйца

Всеки продукт от рецепта изпълнява няколко функции. Яйцата не само правят печенето вкусно, но и разхлабват тестото, свързват се компонентите на съда. Въпреки това, хората, които следват поста, както и вегетарианците, не ядат този продукт. Те трябва да избират рецепти, където функциите му се изпълняват от други съставки. Техният списък е много широк. Възможности за замяна на яйцеклетка в шериф (пропорции на данни за единица):

• супена лъжица царевично нишесте, разреден 30 мл вода, или можете да поставите 2 супени лъжици. l, но не разреждайте течността;
• 2 ч. Л. Изкормвача, 2 ч. Л. вода, супена лъжица масло;
• мляко (30 ml), смесено с 1 част. сода 1 ч. л лимонов сок;
• супена лъжица смлени семена от ленено семе, разделени с гореща вода до състоянието на гела;
• под 1-ва. л. картофнишесте, заквасена сметана, вода;
32) половин банан;
• с три супени лъжици обелени ябълки, сливи, кайсии;
• 2 супени лъжици л. овесена каша (сухите люспи трябва да се напоят с вода).

Не забравяйте някои полезни препоръки, които ще ви помогнат да подобрите значително вкуса на чийзкейк без яйца:

1. Препоръчително е сиренето да се разтрива през сито преди готвене. Ще стане по-лесно.
2. Ако имате ферментирал млечен продукт, заменете яйцата със смеси, съдържащи нишесте. Тестото ще се окаже нежно, хомогенно.
3. Не добавяйте много захар, така че теглото на сиренето да не е твърде влажно. Ако храната не е достатъчно сладка, подайте я с конфитюр, мед.
4. В тестото можете да поставите стафиди, сушени плодове, плодове.

Чийзкейк без яйца в мултиварт

Тази диетична версия на съда. Cheesecakes са нежни и буйни, не се разпадат. Рецептата предлага готвене по програмата "Печене", но можете да използвате и режима "Пар". Сирената трябва да се постави в силиконови кошници за тарталети. За да направите ястие в мултиварианс, ще ви трябват следните продукти:

• масло - 25-30 ml;
• минимално съдържание на мазнини сирене - 0,5 kg;
• ванилин - една четвърт чаена лъжичка;
• овесено брашно - 100 г в партида и 20-30 г за галета;
• стафиди - 50-60 g;
• банан - 1 голям;
• Лимонов сок - 1 ч. Л.

Как да си приготвите храна на свой ред:

1. Почистете банана, разбийте го с пюре. Налейте лимонов сок, иначе кашата потъмнява.
2. Смесете с бананидруги съставки.
3. Направете тежестта на гъста наденица.
4. Включете коритото, настройте функцията Baking. Изсипете маслото в контейнера, оставете да се загрее малко.
5. Нарязани на торта суроватка с дебелина около сантиметър и половина. Всеки се търкаля от двете страни. Сложете ги в купа, затворете капака, изгорете за четвърт час.
6. Завъртете тортата. Пригответе ги още 10 минути.

Диетични чийккейк във фурната

Спринцовките, приготвени по тази рецепта, се разрешават дори на онези, които са решили напълно да се откажат от десертите. За да направите нискокалорични чийзкейци без яйца, ще ви е необходима фурна и следните продукти:

• царевично брашно - 100-120 g;
• сол - 2 щипка;
• захар - 15 g;
• пшенично брашно - 100-120 g;
• сирене - 380-400 м;
• масло - 25 ml

Процес на приготвяне:

1. Сирене да пресече през сито. Смесва се с пшенично брашно, сол, захар.
2. Направете от получената маса колбас, изрежете го в същите кръгове и почистете всеки един от тях. Преобръщане в царевично брашно.
3. Силиконови кошници за мазнини за кекс в маслото. Във всяка от тях внимателно поставете извара.
4. Загрейте фурната до 190 градуса. Печете ястие за четвърт час.

Вегетариански чийзкейк в тиган

Това е голямо ястие без ненужни животински съставки. За да го приготвите, се нуждаете от следните продукти:

• сирене - 300 г;
• сол - щипка;
• захар - 45 g;
• масло;
• ванилин - щипка;
• брашно -30-40 g (за промиване);
• Манка - 100 гр.

Инструкции за готвене:

1. Обърнете сиренето, го сол, добавете захар. Поставете мокаси и ванилия. Внимателно разбъркайте всичко.
2. Вземете хляба в хладилника за около 15 минути, след което го разбъркайте и издухайте отново плоските котлети.
3. Завъртете детайлите.
4. Загрейте тигана с масло. Поставете тензух върху него и се запържвайте, докато на всяка страна под капака се появи златна повърхност. Сервирайте с сладко, мед.

Сирена в микровълнови печки

Можете да приготвите ястието с този уред. Ако си направите чийзкейк без яйца по следната рецепта, ще бъдете изумени колко бързо и вкусно е то. За да бъдат подготвени, са необходими следните компоненти:

• сирене - 0,5 kg;
• Масло от масло;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• сол - 0.5 hl.
• брашно - 100 g;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• банан - 1 голям;
• заквасена сметана - чаша;
• манка - 2-3 супени лъжици. л.

Как се правят пасти:

1. Счупете банана с блендер за бучките. Пийте лимонов сок.
2. Прехвърлете сирене със заквасена сметана, сол, захар, картофено пюре от банан.
3. Разбъркайте добре, добавете останалите свободни съставки. Направете хомогенно тесто.
4. Вземете силиконови форми, смажете с масло и напълнете с тензух.
5. Включете микровълновата висока мощност и го изгорете в чийзкейк за около 5-6 минути. Сервирайте топло със заквасена сметана, конфитюр.

Видео: сирене без яйца - кнедли от сирене