Желе с череши без семена за зимата - вкусна рецепта за приготвяне на захар със захар

С помощта на заготовки за зимата можете да спестите не само вкуса, но и ползите от череша. Белият желе, заседнал в буркани, се характеризира с гъста консистенция, приятен аромат и ярък рубинен цвят. Лечението може да се сервира на масата като отделен десерт или да се използва за печене.

Желе без целина без желатин

Обикновено този вид заготовка се приготвя с помощта на желатин, добавя се еластичност и специална консистенция. Тъй като плодовете съдържат голямо количество естествен пектин, който има желиращ ефект, е възможно да се правят деликатеси без желатин. Какви съставки са необходими за това:

• пресни зрели плодове без семена - 1,5 кг;
• вода - 100 ml;
• захар - 1 kg

Вкусен черешов желе за зимата - рецепта:

1. С първия акт изчистваме плодовете от камъните и замърсителите. След това те трябва да бъдат откъснати с пудинг или размразени блендер.
2. Масата се приготвя с 0,1 литра вода и се поставят на огъня (среден интензитет).
3. С лъжица се смесва масата на всеки 30 секунди. Няма да го променяме повече от 7 минути.
4. След избърсване през ситото, за да се получи сок.
5. Получената течност се смесва със захарта и се вари на слабатасветва 35-45 минути. Желе от череша без семки за зимата ще бъде готова, когато се вземе една лъжица десерт няма да се разпространи върху чинийката.
6. Ако желаете, можете да добавите ванилия или бутилка ракия в готовите деликатеси. Изсипваме всички обработени буркани и ги навиваме за качулките през зимата.

Зимни черешови желе с желатин

От плодове се приготвят различни конфитюри, конфитюри, компоти, но тези рецепти от череши за зимата за руски любовници вече са познати и не представляват интерес. Стегнатият желе не е имал време да се получи, така че се прави по-охотно. Готвене деликатеси просто и бързо, в допълнение, той е много любители на децата. Какво е необходимо за приготвянето на желе от целина без семена за зимата:

• желатин - 1 единица (20 g);
• зрели плодове без семена - 1 кг;
• пречистена вода - 1000 ml;
• захарен пясък /прах - 1000 грама.

Как се приготвят сладкиши:

1. Опазването на черешите за зимата започва с приготвянето на плодове. За да направите това, изплакваме плодовете под течаща вода, изваждаме тръбите.
2. Изсипва се захарта в емайловия контейнер върху печката, включително бавен пламък. Когато захарта се разтопи, изсипете същата половина литър вода тук.
3. Когато сиропът заври (след около половин час), започваме бавно да въвеждаме желатин, предварително разреден с вода (в пропорции 1:10).
4. Разширете приготвения желе от зрели череши без семена през зимата чрез стерилни кутии, навийте ги и ги поставете на хладно място.

Череша в желета

Десертът, приготвен по тази рецепта, се оказва не само вкусен, но и красив. триматаТрябва да се вземат литри деликатеси:

• захарен пясък - 1 кг;
• черни, сладки, без семена плодове - около 2,5 кг;
• дестилирана вода - 500 ml;
• желатин - до 70 g.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Премахваме камъните, изсипваме суровината в тава с дебело дъно, поръсваме плодовете със захар и поставяме капацитета на печката.
2. Напълнете определеното количество желатин с гореща вода.
3. Когато заготовките започнат да кипят, изрежете за още 5 минути, след като теглото се отстрани отстрани. Изсипете в капацитета на подутия желатин, разбъркайте добре съдържанието.
4. Разстелете деликатесите в кутиите, включете ги. След охлаждане бурканът се поставя в хладилник. Ако в процеса на кипене дъното на тенджерата изгори, то може да се почисти със сода.

Желе от черешов сок

Има много рецепти за зимни препарати от сладки зърна, сред които за зимата се използва желета от нечист сок от череша. В този случай, така че вкусът на десерта е мек и не причинява киселини, естествен кисел-сладък сок, разреден с вода в произволно количество. Какви компоненти са необходими за детайла:

• пресни сладки плодове - 2 цента;
• вода - 1 цент;
• желатин - 30 g;
• Захарен прах - на вкус.

Как да си направим десерт:

1. Като се използва сокоизстисквачка, ние извличаме сок от ягода, след което трябва да се филтрира през сито или марля.
2. Добавя се захарен прах (може да се пясък, но се разтваря по-бавно), вода.
3. Да направим съставките до кипене, след охлаждане досредно-горещо състояние. Добавете желатин към течността, бързо смесвайки съдържанието на съдовете. Гърдите не трябва да остават.
4. Отново се поръсва с течността, като се налива малко количество захар. След охлаждане на детайла, разпръснете го върху кутиите и го включете.

Видео: запазване на череши за зимата