Бадеми - добро и лошо за тялото на жените и мъжете, състав и калории
Съдържание
Ядки като деликатес или добра хапка обичат много хора, те са много полезни при условие, че се приемат умерено. Плодовете на бадемовото дърво също са популярни. Продуктът сред другите видове е високо специфично съдържание на наситени мастни масла, витамини от група В. Прилагането му е необходимо да се знае какво е добро и вреди на бадемите.
Какво е бадем
Бадемовите дървета растат по планинските склонове в Централна Азия, Средиземно море и Китай. Бадемите са вид плодови култури сливи, розово семейство. Плодовете са като праскова ябълка, вкусът е върху кайсиевото ядро. Разпределят горчиви (диви) и сладки (културни) подвидове. Горчивият плод съдържа токсичното вещество гликозид амигдалин, следователно, негодни за консумация, и когато се удари в тялото, за да причини вреда, причиняваща отравяне. Ядки, сок, мляко и масло се използват в козметиката, производството на храни. Бадемите - ползата и вредите за даден продукт остават предмет на медицински дискусии.
Бадем - склад
Полезността се определя от химическия състав на ядки, особено от съдържанието на вещества, подобни на колаген и еластин. Включени са полезни елементиповече в черупката, по-близо до черупката, така че е препоръчително да се ядат ядки заедно с кората. Бадемовият състав е богат на наситени мазнини (40-60%), протеинови вещества (до 30%), етерични масла (до 0.8%). Плодовете съдържат:
- витамин В2, Е, В6 (пиридоксин), В1 (тиамин), витамин В9, В5 (пантотенова киселина);
- въглехидрати, калций, каротин, органични киселини, ликопен;
- аминокиселини (триптофан, валин, хистидин, изолевцин, левцин, метионин, треонин);
- мастни киселини (фъстъци, маргарин, молескинова, стеарин, просо);
- калий, магнезий, фосфор, калций.
Калорично съдържание на бадеми
Орехът съдържа значително количество калории - 645 kcal /100 g Калоричното съдържание на бадемите варира в зависимост от метода на приготвяне: от 575 калории за суровия продукт до показателя 640 калории в пържените ядки. Препоръчва се от лекарите норма - 30 грама плодове на ден.
Бадеми е хранителна стойност
Ядките не съдържат холестерол, имат малко натрий, захар. Полезните свойства на бадемите се разкриват в способността да се нормализира нивото на захарта, да се нормализира обменът на мазнини. Хранителна стойност на бадеми: протеини - 21,2 g, мазнини - 49,4 g, въглехидрати - 21,6 (общо), включително нишесте 0,7 g /захар 3,9 g /диетични фибри 12,2 g. За да отслабнете, най-добре е да ядете плодове в чиста форма без люспи. Онези, които искат да увеличат теглото си, трябва да имат счупени ядки с люспи. За да се увеличи енергийната стойност на бадемите, се препоръчва сутрин да се добавят пържени ядки в овесена каша.
Какъв е полезният бадем
Поради съдържанието на елементите(минерали, мазни масла, витамини в бадеми), използването на ядки укрепва нервите, намалява риска от развитие на рак. Продуктът е признат от лекарите като помощно средство за сърдечни заболявания и атеросклероза. С диабета, компонентите на гайката повишават чувствителността към инсулин.
Диетици от бадемово мляко смятат едно от лечебните. Поради високото съдържание на мазнини (до 60%), маслото се използва активно в медицината и козметологията. Продуктът има обгръщащо свойство, омекотява реактивността на лигавиците на стомашно-чревния тракт към май сокове и храна.
Ползите от бадемите са:
- обновяване на клетките;
- укрепване на костния и ставния апарат;
- отстраняване на възпалението и пречистване на бъбреците;
- подобряване на мозъчната активност;
- мигренозно облекчение;
- регулиране на газове, храносмилателния тракт като цяло;
- нормализация на настроението с депресия;
- повишаване на хемоглобина, оксигенация на кръвта с анемия;
- седативно действие при безсъние.
Колко полезни бадеми за жени
За половината от човечеството това е безспорно, преди всичко, чрез активното използване на ядки в козметичната индустрия при приготвянето на лекарства за почистване на кожата, разграничаване на очите. Благодарение на съдържанието си в козметичните мигли и придава на косата блясък, увеличава растежа им, кожата овлажнява. Производителите на козметика включват бадемово масло в лицето, благодарение на подмладяващите и питателни свойства.
Ползите от бадемите за жените са значителни по време на бременността.Продуктът осигурява на тялото на бъдещата майка витамин Е, желязо, цинк, магнезий, фосфор, калций, фолиева киселина, помага при загуба на коса. Съдържа се в бадемови влакна регулира храносмилателния тракт проблеми, присъщи на бременни жени. Орехът е полезен и за нормалното развитие на бебето в утробата.
Колко полезни бадеми за мъже
Мъжки бадеми могат да бъдат полезни за действие. Силният афродизиак, съдържащ аргинин, цинк, токоферол и селен, стимулира производството на сперма и подобрява неговото качество. Ползите от бадемите за мъжете се проявяват в борбата срещу плешивостта: от смес от мляко и смлени ядки се приготвя маска върху проблемни зони, за да се стимулира растежа на косата.
Колко бадеми можете да ядете на ден
Препоръчва се на здрав възрастен да яде не повече от десет плода на ден, което е 30-50 г. При липса на алергични прояви количеството може да се увеличи до двадесет броя на ден. За да направи гайката още по-вкусна, ядките са по-добре да се изпържи преди употреба. За децата дневната норма за бадеми не трябва да надвишава 5 ядки. Една непълна чаена лъжичка бадемово масло на ден има ефект:
- успокояващо;
- палиативен;
- противовъзпалително;
- отхрачващо средство.
Съжалявам за бадеми
Знаейки полезния бадемов орех, трябва да знаете за отрицателните ефекти. Почти лошите бадеми се проявяват чрез реакцията на организма към съдържащия се в продукта алерген-протеин. Не се препоръчва употребата на ядки за тахикардия, дерматит, затлъстяване порадивисококалорични ядки. Сериозните увреждания на тялото могат да причинят незрели ядра: това, което те съдържат, цианиди причиняват отравяне. Ядките трябва да се съхраняват в тъмен хладен шкаф без достъп до слънчеви лъчи и да се купуват най-добрите сушени плодове в черупката.
Бадемово мляко - добро и лошо
Продукт от гайки - бадемовото мляко съдържа манган, желязо, магнезий, мед, цинк, селен, рибофлавин, за сметка на които:
- регулира теглото, храносмилането, налягането;
- укрепват костите, зъбите, мускулите;
- кожата става здрава;
- укрепва зрението, сърдечния мускул.
Замразеното мляко от бадеми е вкусно от кравето, но няма да замени обичайните кисело-млечни продукти и кърмещите деца са противопоказани. Млякото се произвежда с карагенан, добавка от червени водорасли. Ефектът от съдържанието на съставката остава отворен поради изследването на неговите отрицателни ефекти върху стомашно-чревната система и сърцето. Познавайки ползите и увреждането на бадемовото мляко, потърсете продукт, който не съдържа карагенан или го приготвяйте сами от сурови плодове.
