Общи принципи на храненето за отслабване. Менюта на месец: вкусни и оригинални рецепти

Малко вероятно е крадецът на трепетликата да получи наследство, но всеки човек иска да има тънка и красива фигура. И дори при слаби хора с възраст, метаболизмът се забавя и след 30-40 години те трябва активно да се борят с наднорменото тегло. Но кой начин да отслабнете е най-ефективен и безвреден за здравето?

Диетолозите и фитнес треньорите са убедени, че успехът в този труден случай е 80% зависим от храненето. Но често пълни хора имат фалшива представа за храна или просто не знаят какво да ядат, за да отслабнете. Ето защо, за всеки, който иска да получи тънък фигура, трябва да се запознаят с основните принципи на диета за отслабване, менюто за месеца ще бъде описано по-долу с рецепти за готвене.

Характеристики на диетичната диета

Основното, което трябва да бъде известно на всички, които губят тегло - процесът на претоварване трябва да бъде постепенно. Това ще позволи на тялото да се адаптира към нов начин на живот без да навреди на здравето. Броят на дъмпинговите лири зависи от първоначалното тегло на лицето. Средният процент е от 5 до 2 лири на месец.

Първо трябва да научите за основните принципи на диетата за отслабване, менюто за месеца се формира, когато всички правила ще бъдатнаучили. Започнете да правите списък с продукти за дневна дажба. Основата на диетичното меню са нисковъглехидратни зеленчуци, плодове, зърнени храни, пълнозърнест хляб, обезмаслени млечни продукти, месо и риба.

Забранени продукти за хора с наднормено тегло:

1. хляб за печене и бял хляб;
2. заведения за бързо хранене (пържени картофи, хамбургери, чипсове);
3. Животни и вредни мазнини (гхи, палмово масло);
4. полуготови продукти (кнедли, котлети, палачинки);
5. сладкиши (шоколадови бонбони, конфитюри, сладкиши, бисквити, сладкиши);
31) мазнини месо (агнета, свинско месо, патица);
6. колбасни изделия;
7. консервирани храни;
8. котешка и евтина паста;
9. майонеза и подобни сосове.

Това означава, че предимството е да се дават естествени и ниско калорични храни. От напитки се препоръчва използването на зелен чай, кефир, натурално кафе без захар. От сладки газирани напитки, сокове от магазина, алкохол (алкохол, десертно вино, бира) трябва да бъдат изоставени. Важна част от успешната загуба на тегло е спазването на режима на пиене. Затова трябва да приемате до 8 чаши чиста вода на ден.

Други принципи, изискващи спазване за бърза загуба на тегло:

• Брой калории. За жените минималният брой ккал на ден е 1200, а при мъжете - 1500. При физическа активност калоричният прием на дажбата се увеличава.
• Баланс. За да получи тялото всички хранителни вещества, при съставянето на диетичното меню се взема предвид съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати - 35%, 15% и 50%.
• Фракционна храна. Трябва да ядете 5 пъти на ден с триосновни закуски и две допълнителни. Освен това, една част трябва да бъде не повече от 150-200 грама.
• Методи за готвене. Можете да готвите, да печете и да готвите за двойка. Фрай храна, и още повече, така че не можете да го готвя.

Хранене за отслабване: менюта за месеца

Закуската е в основата на диетата, чиято задача е да осигурява енергия на организма през целия ден. Ето защо, след събуждане, се препоръчва да се ядат бързи и сложни въглехидрати. Възможни опции за закуска:

• средномаслено сирене с плодове, сушени плодове и малко количество мед;
• сандвич, направен от пълнозърнест хляб, варено или печено месо със зеленчуци;
• овесени ядки с плодове и мед;
• елда с мляко;
• плодова салата с кисело мляко;
• Яйца с зеленчуци.

За обяд можете да ядете различни зеленчукови салати с растително масло или нискомаслено кисело мляко. Като гарнитура е подходяща всяка каша без масло (150 г), подходяща за месо, пулп или тестени изделия от пълнозърнесто брашно. Можете също да ядете малко парче месо или риба от диетични сортове.

Вечерята трябва да бъде лесна за човека, за да не включва кисело-въглехидратна храна. Подходящи опции - омлет от два белтъка, постно сирене, зеленчукова салата, варена или печена риба, пиле, пуйка или заек.

За закуски, след закуска и обяд, можете да ядете кисел плод, натурално без мазнини кисело мляко, зеленчуци, някои ядки. Преди лягане е достатъчно да изпиете една чаша кисело мляко.

Приблизително меню за всеки ден

Примерна дневна дажбаза тези, които са слаби, човекът изглежда така:

1. Закуска - овесена каша с плодове (200 г), зелен чай с мед или 2 препечени филийки с меко сирене (30 г) и варено яйце.
2. Обяд - шепа ядки и чаша кефир или естествено постно кисело мляко.
3. Обяд - салата с зеле, моркови, магданоз и пресни краставици, подправена с лимонов сок и сусамово масло, варена пилешка гърда, малка филия пълнозърнест хляб. Алтернативен вариант е овесена каша от булгур, печени зеленчуци, телешки пълнеж.
4. Следобед - половин грейпфрут, зелена ябълка или билков чай ​​и сирене от зърно (100 г).
5. Запечена риба (хек, пъстърва) със зеленчукова салата или пилешко филе, пюре от броколи и тикви, чери домати и пресни краставици.

Винаги спазвайте правилата за хранене не е лесно. Следователно, като изключение, понякога можете да се поглезите с вкусно:

• 1 път месечно - млечен шоколад (до 50 g), други сладкиши и сладкиши (до 100 m).
• 2 пъти месечно - сладолед (до 150 г), свинско филе (100 г), сладки плодове и плодове (пъпеш, диня, грозде, круша).
• 3 пъти месечно - бонбони, пастила, мармалад, халва (50 г), кафе със захар (1 лъжица), картофи (100 г), но не пържени.

Вкусни рецепти за хранене

Много хора смятат диета за отслабване, менюта за месеца, съставени по-горе, скучни и монотонни. Но в действителност, диетата на всеки човек може да бъде не само полезна и нискокалорична, но дори и вкусна и разнообразна. Потвърждение за това ще бъдат следните рецепти.

Например може да се приготви закускаКасерол за диетично сирене. Това ще изисква следните съставки:

• обезмаслено сирене (200 g);
• сушени плодове (70 g);
• 1 зрял банан;
• суха сметана или кисело мляко (1 лъжица);
• пилешко яйце (1 брой);
• мед (20 g).
• пълнозърнесто или овесено брашно (30 g);
• ванилин (2 g).

Сиренето се смесва с яйце, заквасена сметана, мед и ванилин. Сушени плодове, смлени на месомелачка заедно с натрошен банан, добавете към сирената. След това изсипете брашното и го разбъркайте добре. Паничката е намазана с масло, върху което е нанесено пълненето на сиренето. Поставете готвенето в нагрята фурна за 40 минути.

За обяд можете да приготвите сочни и ароматни пилешки и зеленчукови чипове. За тази цел филе от птици (200 г), 1 малка морков, половината луковица, чеснов сос, зеле, тиквички (50 г) се нарязват на месомелачка. Мляното месо се смесва с яйце и три цели лъжици пълнозърнесто брашно. От масата се образуват пържоли, варени за пара или пекат на пещ на хартия.

За да разнообразят вечерното меню, опитайте се да приготвите пълнени тиквички. За ястието се изискват следните храни:

1. пуешко филе (100 g);
2. 1 домат;
3. магданоз и босилек;
4. 2 големи тиквички;
5. твърдо сирене (30 g);
6. соев сос и безмаслено кисело мляко (10 g);

Сквежите се нарязват на половина и се поставят в кипяща вода в продължение на 10 минути. Филе от пуйка, домат, зелен грах, сол, черен пипер и смесете с кисело мляко и соев сос. От заварени тиквички с чаена лъжичка изстържетеплът, така че кожата да не се счупи. Лентата се смесва с друг пълнеж, напълва се с лодки, поставя се върху лист и се поставя във фурната за 40 минути.