Компот от стафиди: как да готвя добра напитка

Компотът, изработен от сушени плодове, винаги има богат вкус, съхранява се дълго време и става само вкусен, ако е дегустация. В допълнение, такава напитка е източник на витамини, поради което се препоръчва за възрастни и деца. Друго предимство е, че може да се готви през зимата и лятото, тъй като необходимите продукти се продават през цялата година.

Подбор и приготвяне на стафиди

Компоти от стафиди могат да бъдат приготвени от различни сортове сушени плодове. Всички те са идеални за приготвянето на тази вкусна напитка, но има някои препоръки за избора и подготовката на сушени плодове, които ще помогнат за придаването на наситения и сладък компот:

• Ако планирате да ядете плодове, тогава е препоръчително да изберете сортове без семена, например, от лозя kishmysh. Той е лек и сладък.
• Една напитка ще се окаже тъмна на цвят, ако изберете един сорт, направен от черно или червено грозде за него.
• Преди готвене, всяка категория трябва да се изплакне обилно с мръсотия в студена вода. Препоръчително е да източвате водата от 5 до 10 пъти.

Рецепта за компот от стафиди

Стафидите са универсален продукт, тъй като могат спокойно да се добавят към всяка партида от десерти, напитки и приготвянето на компот от сушени плодове не изисква никакъв видспециални кулинарни умения или специализирани ястия. Ако има други налични плодове или плодове, ги смесете, експериментирайте, всеки път, когато получите нов вкус на наситената напитка.

Прост компот от стафиди

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 60 kcal /100 g
• Цел: Пиене.
• Трудност: лесно.

Ако не искате да губите време, изберете съставки, направете тази проста рецепта тук. За приготвянето му ще се нуждаете само от вода, сушено грозде, захар. За да добавите специални вкусови бележки, можете да използвате подправки: канела, кардамон, карамфил, но е важно да не прекалявате. Що се отнася до степента на основния компонент, тогава можете напълно да се отдадете на вашите предпочитания или това, което имате на разположение.

Състав:

• вода - 3 л;
• стафиди - 300 g;
• захар - 200 гр.

Метод на получаване:

1. Сухите плодове трябва да бъдат напълно измити.
2. Веднага щом водата изчезне, изсипете ги с вряща вода и оставете да стоят 10 минути, докато станат меки.
3. Изтеглете отново водата. Поставете съставките в тенджера, добавете захар, налейте 3 литра вода, поставете в огъня.
4. След варене готвайте компот с стафиди за 2-3 минути, изключете печката, покрийте тавата с капака и оставете напитката здраво.

С изсушени кайсии

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 58 ​​kcal /100 g
• Цел: Пиене.
• Трудност: лесно.

Ако сухите кайсии зависят от къщата, то може да се използва безопасно за готвене на компот. Пийте със сушени кайсии ще има богат вкус, приятен вкус и ще бъде много полезен за всички. Ако използвате сушени плодове без семена, тогава плодовете могат да бъдат изядени. Ако искате да постигнете по-прозрачен цвят, е необходимо да натоварите напитката чрез марля след готвене.

Съставки:

• сушени кайсии - 200 g;
• стафиди - 200 g;
• вода - 4 л;
• захар - 200 гр.

Метод на получаване:

1. Изсушете плодовете с вода, докато течността стане чиста.
2. Сложете в тенджера, излейте вода, поръсете със захар.
3. Поставете на средна топлина, доведено до кипене.
4. Готвене за 3-5 минути, изключете плочата, покрийте и оставете да се охлади.

Със сушени сини сливи

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 59 kcal /100 g.
• Цел: Пиене.
• Трудност: лесно.

Сини сливи са друг продукт, който често се използва за приготвяне на вкусна напитка. Въпреки че може да се използва безопасно без добавяне на други съставки, домакинята все още смесва сухата слива със сушени кайсии, стафиди, ябълки и други плодове и плодове. За една рецепта, изберете каквото и да било нарязани на резена по ваше желание, но каменисти плодове ще бъде много по-удобно за ядене.

Състав:

• сушени сини сливи - 200 g;
• стафиди - 200 g;
• вода - 4 л;
• захар - 250 g;
• една пръчка канела - 1 бр.;
• лимон - ½ бр.

Метод на приготвяне:

1. Сухия сух плод до прозрачността на водата.
2. Поставете изсушените плодове в тенджера, изсипете ги с вода и ги запалите.
3. След като водата кипи, направете огъня и готвяйте с затворен капак за още 20 минути.
4. В този момент, нарязани лимон на парчета, хвърлят в тенджера с канела стик.
5. След като изтече времето, изключете печката, оставете компота да се охлади.

С ябълки

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 55 kcal /100 g
• Цел: Пиене.
• Трудност: лесно.

С появата на реколтата малцина могат да се отрекат от удоволствието да пият вкусни пресни компоти. Така че приготвянето на ябълково напитка не отнема много време и резултатът се харесва както от възрастните, така и от децата. Ако вземете черния сорт грозде, тогава цветът на напитката ще се окаже по-тъмен. Същата рецепта от снимката ще помогне при приготвянето на компот от сушени ябълки.

Състав:

• ябълки - 3 бр.;
• стафиди - 150 g;
• вода - 3 л;
• мед - 2 бр. л.;
• канела - 1 пръчки.

Метод на получаване:

1. Сухи плодове за изчистване на вода.
2. Измийте ябълките, почистете ги от ядрото, нарязани на малки листа.
3. Сложете всички съставки в тенджера, напълнете с вода и поставете огън.
4. След варене, намалете огъня, добавете компот от ябълки и стафиди за още 10 минути, добавете мед, канела, покрийте и остави да се охлади.

С ревен

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 50 kcal /100 g
• Цел: Пиене.
• Трудност: лесно.

Няма нищо по-добро от летните горещини да вкусва кисело-сладък компот от ревен и стафиди. Благодарение на уникалните си свойства Рейбърбър жаждата охлажда добре, както и наситеността на организма с полезни витамини. В допълнение към основната си цел, тази напитка може да се презарежда хашиш, а не квас, защото той идва на вкус с приятна киселинност и върви добре с нарязани зеленчуци.

Съставки:

• кубчета ревен - 500 g;
• сушени плодове - 150 g;
• захар - 5 супени лъжици. л.;
• половин лимонов чипс;
• вода - 3 литра.

Метод на получаване:

1. Настържете ревен, премахване на горната кожа, нарязани на малки парчета не повече от 3 см.
2. Сухите плодове се измиват, почистват се от боклука.
3. Излейте вода в тенджера, изсипете захар. Поставете огъня и кипете, докато се разтворят цели зърна.
4. Поставете ревен, стафиди, лимонова кора в сироп.
5. Оставете да заври и незабавно изключете.
6. Покрийте тигана с капак и оставяйте да се охлади по естествен начин.

За малкото момиче

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 40 kcal /100 g
• Цел: Пиене.
• Трудност: лесно.

Младите деца, особено кърмачетата, се нуждаят от витамини, които да позволяват на тялото да се развие, да бъде имунно, да стане по-силна. Това помага с различни трикове, включително подготовката на специални напитки. Така че, инфузия сстафидата ще бъде много вкусна бебешка вода, която може да се дава през целия ден. Важно е само да се отстранят всички остатъци от сушени плодове и след това да се изплакнат напълно.

Съставки:

• сушено грозде - 150 g;
• вода - 1,5 литра.

Метод на получаване:

1. Изплакнете изсушените плодове.
2. Сварете водата и я напълнете със сушени плодове.
3. Оставете плодовете да настояват за една нощ.
4. На следващия ден дайте компот от стафиди за бебето.

Тайните на готвене вкусен компот на стафиди

В допълнение към факта, че е необходимо да се изберат сушени плодове с добро качество за приготвяне, има още няколко съвета, които да направят вкуса на напитката още по-вкусно и по-безопасно:

• Захарта може да бъде заменена с мед. Така че получавате ароматна напитка, която ще бъде много по-полезна, но я добавете само след като сте извадили тигана от чинията.
• Чувствайте се свободни да добавяте подправки по ваш вкус. Перфектно се комбинират с вкуса на сушени плодове кардамон, канела, карамфил, анасон, кориандър, ванилия, индийско орехче.
• Използвайте пречистена вода. Така че компотът ще бъде още по-вкусен.
• Uzvar е добре запазена в стъклени буркани, ако го направите сладък и добавете лимонов сок: 1 супена лъжица. л. за 1 литър вода.

Видеоклипове