Цьолиакия при възрастни, деца, кърмачета: симптоми, причини, анализ, диагноза, лечение, диета. Цьолиакия - разрешени храни без глутен: списък

Какво е цьолиакия? Как да избегнем това заболяване? Как да предпазите себе си и децата от наследствения фактор на това заболяване?

Много хора не знаят почти нищо за целиакия заболяване, или знанието им е, че името на това заболяване крие непоносимостта към зърнения протеин глутен. Но това е грешна преценка.

• Цьолиакията се различава по симптоми и етиология от обичайната глутенова алергия.
• Статистиката е неприятна – 97% от хората не знаят за болестта си.
• Лекарите често поставят погрешна диагноза, тъй като симптомите могат да показват други заболявания.
• Ето защо е важно да знаем какво е целиакия, нейните причини и прояви.

Какво е целиакия при деца, възрастни, новородени: медицинска история

Глутенът е растителен протеин, който няма аналози в природата. Съдържа се в зърната от пшеница, ръж, овес и ечемик.

• Цьолиакия при деца, възрастни и новородени възниква при непоносимост към зърнени протеини.
• Аномалната автоимунна реакция на човешкото тяло играе важна роля в историята на това заболяване.
• Човешкият имунитет възприема глутена като агресивен и чужд протеин. Той задейства синтеза на специални антитела към този протеин, което води до силна чувствителност и автоимунен срив.
• Постоянното излагане на имунната система води до изтощение. Въз основа на това се формира сериозно заболяване и усложнения, които могат да застрашат живота на пациента.

Важно: Не бъркайте целиакия с алергия към глутен протеин. Цьолиакия е мултифакторно заболяване, което причинява увреждане на въсините на тънките черва.

Това заболяване се отключва след консумация на големи количества глутен, особено модифициран глутен. Производителите използват такива вещества за производството на сладкарски изделия и различни полуготови продукти. Можете да прочетете всичко за глутена в тази статия на нашия уебсайт.

Цьолиакия при възрастни, деца и кърмачета: симптоми, причини

Лекарите наричат ​​цьолиакията чревен инфантилизъм. Въпреки факта, че това заболяване е свързано с увреждане на чревната лигавица и развитието на атрофия в нея, целиакията при възрастни протича със следните неизразени симптоми:

• коремна болка рядко се появява, диария, запек;
• анемия и необяснима загуба на тегло;
• често се появяват тревожност, продължителни депресивни състояния и промени в настроението;
• може да има желание за извършване на необичайни действия за дадено лице, припадъци, разговори със себе си;
• хронична умора — повишено изпотяване, световъртеж, липса на въздух, главоболие, гадене, слабост;
• женско и мъжко безплодие, чести спонтанни аборти;
• ставни и мускулни болки, остеопороза, артрит и чести костни фрактури;
• стоматит, глосит, различни дерматити;
• кариес, който засяга почти всички зъби;
• жажда, развитие на диабет тип 1 при всеки четвърти пациент;
• следи от кръвоизлив в корема или крайниците;
• чревното кървене се проявява под формата на черни изпражнения.

При малки и кърмачета симптомите на това заболяване са ясно изразени и показват увреждане на тънките черва:

• неприятна миризма на сив или зелен цвят;
• ивици кръв в изпражненията, слуз и фрагменти от несмляна храна;
• изпражненията не потъват във вода, а се разтварят на парчета — това са характерни признаци на целиакия при деца под 2-годишна възраст;
• гадене, често повръщане;
• кърмачетата не наддават на тегло, развиват анорексия;
• подут корем, който изглежда по-голям в сравнение с тънките ръце и крака;
• безпричинно психическо разстройство, сълзливост, тремор на крайниците.

При по-големи деца симптомите показват наличие на чревни заболявания и се изразяват в следното:

• постоянен запек и диария;
• лош апетит или глад въпреки факта, че детето току-що е яло;
• анемия;
• нисък ръст и ниско тегло в сравнение с други здрави деца;
• проява на алергия — диатеза, уртикария;
• остеопороза, разрушаване на млечни зъби;
• алопеция;
• аутизъм.

Причината за цьолиакия е непоносимост към глутен, наследственост, постоянна употреба на това вещество в модифицирано състояние под формата на бонбони, шоколад, други сладкарски изделия, тестени изделия, колбаси и други полуготови продукти.

Как се предава целиакията, лечима ли е тази болест?

Съвременната медицина познава причините за цьолиакия. Лекарите и диетолозите алармират и настояват за необходимостта от правилно хранене. Гастроентеролозите, когато се появят първите симптоми на глутенова ентеропатия, предписват на пациентите си строга диета с цел превенция. Как се предава целиакия? Наблюдава се ясна връзка със следните патологии:

• Наследственост (гени HLA — DQ8, HLA — DQ2). Ако родителите имат нарушение на разграждането на глутена, има голяма вероятност децата им да имат същите здравословни проблеми. Но тези рискове намаляват с всяко ново поколение.
• Алергия — чувствителността към глутен в организма води до образуването на специални антигени.
• Автоимунна реакция. Неусвоеният глутен, попадайки в тънките черва, активира имунния отговор, насочен срещу чревния епител.
• Аденовируси. Едновременно с възпалението се развива и повишена чувствителност на чревната лигавица към протеина на зърнените култури.

Хората, диагностицирани с целиакия, често се чудят: това заболяване лечимо ли е? Лечението на заболяването се състои в предписване на ефективни лекарства и диета през целия живот.

Ако диагнозата е поставена навреме, прогнозата при лечението ще бъде благоприятна. Диета без глутен помага за постигане на ефект само след 3 седмици. Но на микроскопично ниво лигавицата на тънките черва ще се възстанови едва след 2-3 години строга диета.

Може ли да се придобие целиакия?

Цьолиакия е вродено заболяване, което възниква, когато човек има специални генотипове. Това заболяване се среща няколко пъти по-често при най-близките роднини на едно конкретно лице, отколкото като цяло според показателите сред населението.

Хората често задават въпроса, може ли да се придобие целиакия? Да, може. Ако се пропуснат генетичните фактори, тогава външните фактори също са от голямо значение за формирането на цьолиакия. Те включват наличието на глутен в храната, консумирана в модифицирана форма.

Цьолиакия - диагностика, анализ, интерпретация

Лекарят ще диагностицира целиакия въз основа на една снимка, състояща се от оплакванията на пациента и резултатите от диагностиката. Наличието на заболяването при човек се определя от следните фактори:

• бледа кожа, проблеми с растежа и теглото;
• оплаквания на пациента за болка в корема;
• подобряване на благосъстоянието при използване на диета без глутен;
• несмлени частици храна в изпражненията;
• скрита кръв в изпражненията;
• биохимичен кръвен анализ — нисък холестерол, липса на калций и фосфати;
• Рентгенография разкрива хоризонтални чревни бримки, дискинезия на тънките черва;
• Ултразвук на коремната кухина - разкрива се неправилно функциониране на черния дроб и панкреаса;
• биопсия на тънките черва за оценка на степента на атрофия;
• серологичен анализ — определят се степента на чувствителност и наличието на антитела към ендомизиума.

Важно: Декодирането на анализите трябва да се извършва само от специалист. Той ще може да даде компетентно заключение за поставяне на диагноза въз основа на всички получени данни.

При подаване на кръв за биохимия рязко понижаване на нивото на калций, желязо и натрий се наблюдава и холестерол. Може също да се наблюдава много висока или ниска кръвна захар и нивата на протеини намаляват. Увеличаването на протромбиновото време може да показва наличието на целиакия.

Анализът на изпражненията при целиакия може да показва стеаторея и повишено съдържание на несмлени мазнини и хранителни частици. Имунологичните изследвания показват наличие на антитела срещу глутен.

Цьолиакия - диета, какво можете да ядете?

За пациентите с цьолиакия е важно да спазват определен хранителен режим. Какво можете да ядете?

• Продуктите трябва да съдържат малко количество глутен.
• В първия момент след диагностицирането е важно да се яде пасирана храна.
• Дневната диета трябва да бъде разделена на 5 малки порции.
• Храната се приготвя на пара или се вари. Можете да печете във фурната само след 2-3 месеца лечение.
• През първите два месеца е забранено да се ядат груби фибри. От диетата се изключват плодове и зеленчуци, бобови растения и ядки. Ако се наблюдават подобрения в здравето, тогава след това време естествените плодове и зеленчуци могат постепенно да бъдат въведени в диетата.
• Млякото се добавя в малки количества при приготвяне на каши и извара.
• Полезно е да се приема по една чаена лъжичка масло от морски зърнастец и мед. Но тези продукти трябва да се въвеждат в диетата на няколко капки или грама.

Важно: Диетата при целиакия е специална. Следвайте препоръките на Вашия лекар.

Цьолиакия - разрешени храни без глутен: списък

Диетата без глутен ви позволява да включите в менюто храни, които не съдържа глутенов протеин или съдържа малко количество. Списък на разрешените храни без глутен - списък:

Цьолиакия: възможно увреждане при деца?

Всички родители, които имат дете с такава диагноза, могат да се възползват от правото да кандидатстват за инвалидност, но комисията определя степента на увреждане само в специални случаи.

Възможно ли е да се спортува с целиакия?

Физическата активност има благоприятен ефект върху храносмилането. Следователно можете да спортувате с целиакия.

Лекува ли се целиакия с хомеопатия?

Всяко лечение трябва да се предписва само от лекар. Хомеопатите предписват лекарства, които помагат на тялото да се промени по-добре и да намери лек за себе си. Цьолиакията може да се лекува с хомеопатия, но под наблюдението на лекар и всичко ще бъде индивидуално във всеки случай: лекарство и прогноза.

Лекува ли се целиакия с народни средства?

Народните средства могат да се използват за лечение на всякакви заболявания, но като допълнителни средства. Основното лечение и диета при целиакия се предписва от лекар. Народните средства ще помогнат за намаляване на клиничните прояви на това заболяване.

​​​​

Цьолиакия: Клинични насоки

Клиничните препоръки за пациенти с целиакия се предписват от Министерството на здравеопазването. Те показват следното:

• Постоянно наблюдение на пациента.
• Деца и възрастни с тежки прояви на заболяването трябва да бъдат хоспитализирани в гастроентерологична болница.
• На пациенти с леки симптоми трябва да се предпише комплекс от първична диагностика.
• Тактиката на наблюдение и лечение се определя от тежестта на заболяването.
• Медикаментозно лечение се предписва по индивидуални показания.
• Антирецидивното лечение трябва да се състои в предписване на безглутенова диета, която трябва да се спазва цял живот.
• Всяка превантивна ваксинация трябва да се извършва по време на периода на ремисия.

Важно: Имайте предвид, че глутенът може да влезе в тялото с нехранителни продукти: някои видове червила, пасти за зъби, продукти за лепило върху пощенски марки и пликове. Това вещество обикновено се намира в обвити таблетки или други лекарства. Това е посочено в състава на лекарствата.

Цьолиакия: прегледи

Прочетете препоръки от хора с целиакия, които са намерили облекчение на състоянието си с диетична терапия. Тези живи примери от личния опит на възрастни и родители, чиито деца страдат от това заболяване, ще помогнат за справяне с болестта.

Ирина, 32 години

Цьолиакия беше диагностицирана преди 2 години. Лекарите направиха биопсия и казаха, че при спазване на диетата прогнозата е добра. Ядат само безглутенови продукти, чувствам се добре, няма умора и болки в корема.

Мария, 35 години

Дъщеря ми е на 3 години. Диагнозата е поставена преди шест месеца. Спазваме диета, но въпреки това имаме лош апетит и дъщеря ни не наддава. Лекарите казаха, че трябва да изчакате около 2 години. Болестта спря да прогресира и това е най-важното. Уча дъщеря си да спортува - ходим на басейн, плуваме.

Антонина Николаевна, 68 години

Диагнозата „цьолиакия“ беше поставена миналата година. Спазвам диета, но понякога ме боли корема. Лекарите казват, че това може да се случи, но ако се спазват всички препоръки, трябва да премине. Разбрах, че при лечението на това заболяване е важно да се спазва диета и да се води здравословен начин на живот. Храносмилането вече е добро, няма запек и диария. Настроението е добро, апетитът също.

Видео: Цьолиакия - симптоми при деца: Комаровски

В един от своите издания д-р Комаровски говори за цьолиакия при деца. В това видео ще научите за симптомите на заболяването при деца и превенцията. Комаровски ще отговори на въпросите на родителите.

Видео: Какво е глутен - Доктор Комаровски - Интер