Приготвяне на сладка шоколадова паста, като Nutella у дома с ядки и без ядки, с шоколад, кафе: вкусни рецепти
В тази статия ще разгледаме вкусни и сладки рецепти. А именно ще си приготвим шоколадова паста тип Нутела у дома.
Искате ли да зарадвате любимите си хора със сладки? Каква вкусна шоколадова паста Nutella! Ядковата паста може да се използва като пълнеж за торти, чийзкейкове, палачинки, тостове, а също и за приготвяне на шоколадови коктейли и мусове. Но когато видите пастата в магазина, първо обръщате внимание на цената, която хапе малко. И след като разгледате състава, ще промените решението си да дадете такъв съмнителен деликатес на децата. Тъй като всички производства искат да спестят от съставките, за да спечелят повече, те добавят изкуствени заместители.
Правим изводи, вземаме съставките и отиваме в кухнята, ще получим вкусна и най-важното безопасна шоколадова паста тип Nutella с ядки. Можете сами да станете експериментатор и да създадете своя собствена уникална рецепта чрез проба и грешка или да използвате съветите на тези, които вече са го направили и са получили вкусен резултат.
Рецепта за шоколадова паста тип Нутела с ядки: приготвяне у дома
За приготвянето ще ви трябва:
- мляко - 250 ml
- захар - 250 g
- всякакви ядки - половин чаша
- масло - 1/2 с.л. л.
- пшенично брашно - 1 с.л. л.
- какао - 1 с.л. л.
Приготвяне:
- Смесете сухите съставки: какао, захар и брашно в тиган. Изсипете млякото в получената смес, разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
- Слагаме тенджерата на малък огън и варим до гъста сметана. Ядките трябва да се натрошат до желания размер и да се добавят към сместа.
- След като сместа се охлади малко, добавете масло и отстранете пастата за 30 минути. на хладно място.
Нутелата е готова, намажете питката и се насладете на шоколадово-ядковия вкус. Добър апетит за вас и вашите близки!
Домашна паста Нутела: рецепта за вкусна шоколадова паста
Съставки за приготвяне:
- мляко - 4 чаши
- захар - 4 чаши
- брашно - 4 с.л. л.
- какао - 6 супени лъжици. л.
- ядки - 3-4 с.л. л.
- масло - 1 пакет
- сол - 1/2 ч.л.
- Комбинирайте и смесете сухите съставки като: захар, брашно, какао в тенджера. За да излезе масата без бучки, трябва да се добавя мляко на части и да се разбърква до получаване на хомогенна смес.
- Поставете всичко на слаб огън, като бъркате непрекъснато, за да не загори, оставете да заври. След това добавете ядките, нарязани в блендер или смлени в хаванче, добавете масло и сол.
- Сварете пастата, като разбърквате, на слаб огън, докато се сгъсти.
- Поставете готовата паста в буркани с капак, охладете и можете да започнете да опитвате само от буркана или да я намажете върху хляб, кифли, бисквити.
Приготвяне на домашна паста Нутела с шоколад: рецепта
За приготвянето са ви необходими:
- краве мляко - 200 мл
- какао - 2,5-3 с.л. л.
- захар или пудра захар - 3 с.л. л.
- масло - 60-80 г
- брашно - 3 с.л. л. без горчивина
- ядки по избор - 1-2 шепи
- млечен или черен шоколад - 50 г
Начин на приготвяне:
- Изсипете млякото в тенджерата и добавете масло, поставете всичко на слаб огън. Загрейте при бъркане, за да се разтопи маслото.
- Запържете брашното в тиган, така че вкусът на готовата паста да изчезне.
- Смесете сухите съставки в купа, за предпочитане пресейте какаото, разбъркайте.
- Свалете млякото с разтопеното масло от котлона и добавете сместа от захар, какао и брашно. Разбъркайте старателно, опитвайки се да разтворите всички бучки.
- Поставете тенджерата отново на огъня, гответе около 5-7 минути, докато се сгъсти.
- Готовата шоколадова паста трябва да е лъскава и с еднородна консистенция. Ако се забележат бучки, прецедете го през фина цедка.
- Пригответе ядките, смелете ги до желаната едрина, добавете пастата и оставете десерта да изстине. Към охладеното лакомство добавете настърган шоколад.
Кафе и шоколадова паста: рецепта без ядки
Съставки:
- захар - 1 чаша
- брашно - 1 чаша
- какао - 1 с.л. л.
- разтворимо кафе - 1/2 ч.л.
- масло - 50 г
- мляко - 1/2 чаша
- ванилова захар - 1/2 пакет
Начин на приготвяне:
- Сложете млякото да заври в тенджера. В купа смесете сухите съставки на домашната паста: брашно, захар, ванилова захар, кафе и какао.
- Разбъркайте добре, можете дори да пресеете през фино сито. Изсипете охладеното мляко в смесените компоненти и разбъркайте, докато се образува каша.
- Сложете съда на слаб огън, като бъркате непрекъснато, гответе пастата за 5-6 минути. от момента на кипене. Свалете от огъня и веднага добавете маслото, дайте му време да се разтопи.
- Прехвърлете готовата паста в стъклен буркан, оставете да се охлади на стайна температура и след това я поставете в хладилника да престои поне една нощ.
