Месечен календар за консервиране и домашни заготовки за зимата на 2019 г.: таблица по месеци. Благоприятни и неблагоприятни лунни дни за варене на сладко, прибиране на реколтата, консервиране, замразяване на плодове и зеленчуци, гъби през 2019 г.: таблица

Лунният календар на препаратите за 2019 г. е помощник на всяка домакиня. Посолете зеленчуците на луната, така че консервацията да се запази за дълго време.

Всяка домакиня има своите тайни как да приготви вкусни и апетитни домашни заготовки за зимата. Въпреки това, когато се навиват всяка година, понякога възникват проблеми под формата на подути кутии или почерняване на горния слой зеленчукова маса в консервата.

• Всичко това може да се случи поради факта, че осоляването се извършва без съвпадение на лунните фази.
• Луната има огромно влияние върху земните жизнени процеси. Тази магическа планета контролира приливите и отливите на моретата и океаните, както и движението на течности във всички живи организми, включително растенията.
• Астролозите ежегодно съставят лунни календари, според които живеят милиони хора на Земята.
• Следвайте лунната таблица за правилно засаждане на зеленчукови култури в градината, подстригване и маникюр, трансплантация на стайни растения и осоляване на зеленчуци.
• Ако правите всичко правилно според Луната, тогава всичко ще бъде успешно: ще отгледате богата реколта, ще получите добра прическа и маникюр и ще пригответе вкусна вечеря за зимата.

Месечнокалендар за готвене на сладко, консервиране и осоляване на краставици, домати, зеле и реколта от картофи и чесън за 2019 г.: таблица

Всеки мъж трябва да знае следните аспекти на лунните биоритми:

• ) За да направите вкусна закатка, е необходима добра реколта. Не събирайте зеленчуци и плодове, ако спътникът на Земята е в съзвездието Дева и Риби, както и по време на пълнолуние.
• Картофите и чесънът обикновено се съхраняват за дългосрочно съхранение. Изкопаването на тези зеленчуци и всички кореноплодни растения трябва да се извършва само на намаляваща луна. По това време плодовете са наситени с всички полезни вещества и активността на бактериите отслабва, особено ако Луната преминава под следните знаци на Зодиака: Овен, Телец, Близнаци, Стрелец, Козирог, Водолей и Лъв.].
• Не премахвайте грудките и кореноплодите при мокри знаци Риби, Рак, Скорпион. Те ще изгният, ако се съхраняват дълго време.
• Ако искате да изкопаете млади картофи и да ги изядете в близко бъдеще, направете го на растящата луна. До този момент в кореноплодите ще се натрупат много витамини, микроелементи и други полезни вещества.
• На нарастваща Луна в знаците на Овен, Телец, Близнаци, Стрелец, Козирог, Водолей и Лъв прибираме за съхранение плодове, които са узрели отгоре земята ( ябълки, тиква, гъби и др. )
• Добро време за мариноване на зеленчуци и приготвяне на сладко е намирането на спътника на Земята в Овен и Лъв.
• Не се прави мариноване и бране на плодове в захар, ферментиране на зеле, когато Луната преминава през Риби, Рак и Дева.
• Най-добрите дни за квасване на зеле са под знака Овен, Телец, Стрелец, Козирог.
• По време на пълнолуние и новолуние движението на течности спира и консервираните зеленчуци и плодове, направени през този период, няма да се съхраняват дълго. Затова избягваме консервирането и заготовките по пълнолуние и новолуние.
• Не солете и не варете сладко в дни на слънчеви и лунни затъмнения и 1 ден преди началото им и 1 ден след края им.

Важно: В неутрални дни не правете консервация, която трябва да стои през цялата зима и дори повече.

Съвет: В неутрални дни можете да осолите зеленчуците и да ги поставите в хладилника, за да използвате в рамките на един месец.

Лунен календар за варене на сладко, консервиране и осоляване на краставици, домати, зеле и реколта от картофи и чесън за 2019 г.година. По-подробна таблица:

​​​​

Период от 2019 г.	Дни, в които вие консерва за приготвяне на сладко, туршия и маринати	Мариноване на зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове - отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земя (ябълки, тиква, гъби и др.) d.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, корени и плодове за дългосрочно съхранение	Дни, в които не се изкопават картофи и чесън, корени и плодове	Неутрално- на дъното за консервиране, замразяване, ферментиране на зеле
януари	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29
февруари	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13, 26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25
март	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	) —	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31
април	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	(1 50) —	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28
май	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25
) юни	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30
юли	4, 5, 23, 24	—	4, 5, 13, 14	) 1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29
август	2, 19, 20, 28, 29	9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	) 2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25
септември	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	) 5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2,, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30
октомври	12, 13, 22, 23	3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29
ноември	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25
декември	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	) 1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

Сега нека детайлизираме разгледайте астрологичния лунен календар по месеци. Така че ще бъде удобно да се възприемат съответните дати и да се планира осоляване или прибиране на реколтата.

Месечен календар на консервирането и заготовките за януари 2019 г.

Януари е зимен студ, сняг и студ. Естествено е, че през този месец не берат реколтата, тъй като реколтата вече е прибрана в мазето и банките от миналата година.

Съвет: През този месец много домакини осоляват зеле, ако повечето от консервите вече са изядени. Ако ябълките, които са били съхранявани от есента, вече са започнали да гният, тогава направете сладко от тях.

Месечен календар на консервирането и заготовките за януари 2019 г.:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, туршии и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове - отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени от над земя (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни за дългосрочно съхранение	Дни, в които не трябва да изкопавате картофи и чесън, корени и плодове за прибиране на реколтата	Неутрални дни за консервиране, замразяване, ферментиране на зеле
януари	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29

Месечен календар на консервирането и заготовките за февруари 2019 г.

Февруари — студът продължава, зимата все още е в разгара си. По това време много домакини вече са на изчерпване на запасите от есента. Все още има зеле, което може да бъде осолено. Пресни зеленчуци и плодове няма да се появят скоро, така че се наслаждаваме на това, което имаме.

Месечен календар за консерви и заготовки за февруари 2019 г.:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни зеленчуци за дълго време -то съхранение	Дни, в които не е необходимо да се изкопават картофи и чесън, корени и плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- в дни за консервиране, замразяване, ферментиращо зеле
февруари	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13,26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25

Месечно календар за консерви и заготовки за март 2019

През първия пролетен месец градинари вече излизат на парцелите си, за да проверят как са оцелели през зимата овощните дървета. Домашните препарати вече са на изчерпване, прясното зеле започва да губи полезните си свойства и да изсъхва. Но все пак може да се ферментира, въпреки че няма да е толкова сочен, колкото през есента.

Месечен календар за консерви и заготовки за март 2019:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни зеленчуци за дълго съхранение	Дни, в които не е необходимо да се изкопават картофи и чесън, корени и плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- дни за консервиране, замразяване, ферментиране на зеле
март	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	—	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31

Месечен календар на консервирането и заготовките за април 2019 г.

Вторият месец на пролетта. Разсадът е засаден в градината. Ако са останали ябълки от зимата, можете да направите сладко. През април направете мариновани краставици и домати, отглеждани в оранжерия. Като цяло добрите стопани ще намерят какво да правят и с какво да се забавляват, докато няма реколта от парцела.

Месечен календар за консерви и заготовки за април 2019 г.:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земя (ябълки, тиква, гъби и др. г.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, корени и плодове за дългосрочно съхранение	Дни, в които не трябва да се копаят - за прибиране на реколтата от картофи и чесън, корени-плодове	Неутрално- в долната част за консервиране, замразяване, ферментиране на зеле
април	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	—	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28

Месечен календар на консервирането и заготовките за май 2019 г.

Първите земни краставици вече се появиха, но разсадът стои под филм дълго време, тъй като нощите през май са хладни. Тези зелени плодове могат да се ферментират, а оранжерийните домати все още се консумират пресни. От ягоди се прави сладко или конфитюр.

Месечен календар за консерви и заготовки за май 2019 г.:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни зеленчуци за дълго съхранение	Дни, в които не е необходимо да се изкопават картофи и чесън, корени и плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- в дни за консервиране, замразяване, ферментация зеле
май	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25

Месечен календар на консерви и заготовки за юни 2019

Първият летен месец е първата истинска реколта от краставици и домати. Вече можете да консервирате тези и други зеленчуци, отглеждани върхуоткрит терен Сладко от кайсии, череши, череши се готви в кухните на всяка къща.

Месечен календар за консервиране и заготовки за юни 2019 г.:

)) Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни за дълго съхранение	Дни, в които не трябва да се изкопават картофи и чесън, корени-плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- дни за консервиране, замразяване, ферментиране на зеле
юни	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30

Месечен календар за съхранение и заготовки за юли 2019

Вторият месец на лятото, чесънът е узрял за дългосрочно съхранение. Изкопайте го в средата или края на месеца, в зависимост от региона. Картофите от второто засаждане узряват. Също така е изкопана и подготвена за полагане в мазето. Сладката заготовка се прави от сини сливи, праскови, сливи и други плодове.

Месечен календар за консерви и заготовки за юли 2019:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, корени и плодове за дълго съхранение	Дни, в които не е необходимо да се изкопават картофи и чесън, корени-плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- дни за консервиране, замразяване, ферментиране зеле
юли	4, 5, 23, 24	) —	4, 5, 13, 14	1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	) 8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29

Месечен календар на консерви и заготовки за август 2019

Пристигнаха тиквички, тиква и патладжан. От тях можете да приготвите много вкусни салати и сосове с добавка на домати. В лунния календар за август има много благоприятни дни за консервиране на зеленчуци и плодове през този месец.

Месечен календар за консервиране и заготовки за август 2019 г.:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни зеленчуци за дълго време -то съхранение	Дни, в които не е необходимо да се изкопават картофи и чесън, корени и плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- в дни за консервиране, замразяване, ферментиращо зеле
август	2, 19, 20, 28, 29	) 9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25

Месечен календар на консервирането и заготовките за септември 2019 г.

Въпреки че есента вече е настъпила, през септември е все още топло. Зеленчуците растат бурно в лехите, а плодовете и зеленчуците се варят и осоляват с пълна сила. Изкопайте грудки за маркиране и направете сладко от дюли, ябълки и круши.

Месечен календар за консерви и заготовки за септември 2019 г.:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни зеленчуци за дълго съхранение	Дни, в които не трябва да се копаят картофи и чесън, корени-плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- дни за консервиране, замразяване, ферментиране на зеле
септември	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2,, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30

Месечен календар на консервиране и заготовки за октомври 2019

Хородът вече е почистен и фермерите започват да го копаят. Някои овощни дървета все още дават плод. Следователно можете да приготвите сладко за зимата. Оранжерийните зеленчуци се консумират пресни. Солят се само зелени домати, патладжани и тиквички, гъби. Тиквата се съхранява в мазето.

Месечен календар за консерви и заготовки за октомври 2019:

(5 53) 10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни зеленчуци за дълго съхранение	Дни, в които не е необходимо да се изкопават картофи и чесън, корени и плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- в дни за консервиране, замразяване, ферментиране на зеле
октомври	12, 13, 22, 23	) 3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29

Месечно календар за консерви и заготовки за ноември 2019

Ето първата слана Овощните градини и градини са опразнени, но има много плодове в мазето и на топлоизолирани балкони. Ако желаете, през ноември можете да осолите зеле, гъби, предварително събрани патладжани, зелени домати и други зеленчуци.

Луненкалендар за консервиране и приготвяне за ноември 2019 г.:

Период на 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, туршия и маринати	Мариноване на зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове - отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земя (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на картофи, чесън, корени и плодове за дългосрочно съхранение	Дни, в които не трябва да копаете - за прибиране на реколтата от картофи и чесън, корени и плодове	Неутрално- в дъното за консервиране, замразяване, ферментиране на зеле
ноември	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25

Месечен календар на консервирането и заготовките за декември 2019 г.

))

Новата година наближава. Можете да вземете домашно приготвени консерви на масата и да приготвите вкусни ястия от тях. Радваме любимите си хора с вкусни кисели краставички и маринати, а също така квасим зелето, докато е сочно и прясно.

Месечен календар за консервиране и заготовки за декември 2019 г.:

Период от 2019 г.	Дни, в които можете да правите сладка, кисели и маринати	Туршия от зеле - отлични дни	Замразяване зеленчуци, плодове — отлични дни	Дни, които не са подходящи за консервиране квасване на зеле	Дни за съхранение на плодове, родени отгоре земята (ябълки, тиква, гъби и др.)	Отлични дни за прибиране на реколтата от картофи, чесън, кореноплодни зеленчуци за дълго време -то съхранение	Дни, в които не е необходимо да се изкопават картофи и чесън, корени и плодове за прибиране на реколтата	Неутрално- в дни за консервиране, замразяване, ферментиращо зеле
декември	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

Луната е вечният спътник на Земята. Трябва да вземем под внимание нейните биоритми и влиянието й върху сокодвижението в растенията. Само така можете да съберете добра реколта и да приготвите вкусни домашни туршии и консерви.

Видео: Градинска градина Лунен календар