Как да си направим крем от мляко у дома?

Вкусен натурален гъст крем - напълно възможно е да го приготвите у дома.

Сметаната се използва за приготвяне на различни ястия, от печене до паста, месни ястия и др. За съжаление, сметаната, която се продава в магазините и пазарите, често е с лошо качество и не е много вкусна., така че е най-добре да ги сами у дома.

Крем от мляко у дома

Приготвянето на крем у дома е съвсем лесно. За това просто трябва ясно да следвате инструкциите за тяхното приготвяне, използвайте само пресни и висококачествени продукти.

Има няколко начина да се поглезите с вкусен домашен продукт.

Домашен крем

И така, за да си приготвите вкусен крем у дома според първа рецепта ще са ви необходими:

  • Домашно краве мляко.
  • Както виждате, за направата на крема е необходимо само краве мляко, но продуктът трябва да е пресен и домашен.
  • Изсипете млякото в чист съд, по-добре е да е с широки ръбове, така ще ви бъде много по-удобно да събирате сметаната.
  • Поставете съда с млякото в хладилника поне за един ден.
  • През това време млякото се утаява, върху него се образува слой сметана.
  • Сега трябва да вземете лъжица или черпак, ако сте имали много мляко, и да ги използвате, за да премахнете горния слой мляко (сметана).
  • Поставете крема в сух и чист съд. Трябва да ги държите в хладилник, в противен случай ще изчезнат.
Крем

За приготвяне на крема по в. рецепта, трябва да приготвите:

  • Пълномаслено краве мляко.
  • Разделител.
  • Сепараторът е устройство, което може да се използва за отделяне на сметана от мляко.
  • Фиксирайте сепаратора, както е посочено в инструкциите за експлоатацията му, тоест вертикално - ако е ръчен, или просто го поставете върху равна и суха повърхност.
  • Загрейте млякото до 30-35°C и прецедете. Обърнете внимание на факта, че в никакъв случай млякото не трябва да се довежда до кипене, трябва само да се загрее малко.
  • Изсипете готовия продукт в уреда. По-нататъшните действия могат да се различават в зависимост от това кой сепаратор използвате - ръчен или електрически. Във втория случай уредът ще направи всичко почти без ваше участие, в първия случай ще трябва да завъртите дръжката на уреда, за да започне да работи и да отдели сметаната от млякото.
  • Във всеки случай на изхода ще получите сметана с избраното съдържание на мазнини и обезмаслено мляко.
  • Съхранявайте крема в хладилник или на друго хладно място.
Домашен крем

Може да се получи и домашен крем от следните съставки:

  • Мляко - 400 ml
  • Масло 72% масленост - 400 g
  • От определеното количество такива съставки може да се получи сметана с масленост 35%. Ако желаете, можете да промените количеството на съставките, в този случай съдържанието на мазнини в крема ще се промени.
  • Вземете млякото, загрейте го, но не го довеждайте до кипене.
  • Добавете нарязано масло в съда, като бъркате непрекъснато, изчакайте, докато се разтопи напълно. Маслото трябва да е прясно и качествено, без никакви добавки. Не използвайте заместители на маслото и маргарина, защото в този случай няма да можете да направите крем и просто ще развалите млякото.
  • Сега разбийте течността с блендер за 7-12 минути. Ако вашето устройство ви позволява да променяте скоростта на работа, разбийте сметаната бавно, като постепенно увеличавате скоростта.
  • След това изсипете получената течност в чист и сух съд, изчакайте кремът да се охлади и го изпратете на хладно място за 12 часа.

Наистина е лесно да си направите крем у дома, можете да го направите дори и без да имате блендер и сепаратор под ръка. Ако сте почитатели на този продукт, не пропускайте да го направите по нашите рецепти, резултатът ще ви изненада приятно.

Видео: Домашен крем

Свързани публикации

Готварски Как да си направим зеле, за да направим рак - готвене в буркани, през зимата или по бърз начин Руги съвети Как да си направим оригинална торта от бонбони и сок? Как да си направим бонбонена торта за момчета, момичета, мъже и жени Руги съвети Как да си направим оригинална торта от бонбони и сок? Как да си направим бонбонена торта за момчета, момичета, мъже и жени Руги съвети Как да си направим детски карнавален костюм на принцеса за момиче? Как да си направим костюм на принцеса София, Ориентал, Елза, Жасмин, Анна, Лея, Аврора, Рапунцел? Руги съвети Как да си направим тесто без мая за пайове, пайове, кифли, бутерчета, за пица, хляб: най-добрите рецепти. Как да си направим постно без мая, крем, бутер, бутер тесто върху заквасена сметана, мляко, суроватка, кефир, минерална вода и вода: рецепти Къща и живот Как да си направим гел за измиване от търговски сапун

Популярни статии

Здраве Тормонална треска - симптомите на заболяването Красота Прически с копчета средно косми - като френска вълна, риба, шипове, кошници или водопад
Руги съвети Организиране на празници: сценарий на парти за пижами Здраве Вредни и полезни качества на черната сол, противопоказания Къща и живот Какво и как да се измие силиконова тава за печене Здраве Повръщане след алкохол - причини, лечение с лекарства и рецепти на народната медицина Здраве Psilo-балсам, гел - как да се използва за дете или възрастен, противопоказания, аналози и ревюта Здраве Таволха - полезни свойства, противопоказания, състав и при които се използват болести Готварски Райс пудинг - Как да готвя на стъпка по стъпка рецепти с снимки Руги съвети Блокада при артроза на раменната става: защо се прави? Препарати за блокада на раменната става